南江黄羊养殖技术 南江黄羊养殖技术培训

南江黄羊是一种适应性强、肉质鲜美的山羊品种，因其生长在江南地区而得名。其肉质细嫩、味道鲜美，是市场上的一种高端肉类产品。

1.建立合理的饲养场所

南江黄羊喜欢干燥、通风、阳光充足的环境，养殖场所应该选择在海拔800米以上的山地。场所应该独立、封闭、卫生，保证饲养场所的卫生条件。同时，还应该注意场所的防水、防火、防盗措施。

2.合理的饲料配方

南江黄羊以草料为主，饲料应该以优质混合饲料为主，适量添加玉米、豆饼、麦麸、蛋白粉等高蛋白质饲料，以满足南江黄羊的营养需求。同时，应该注意饲料的质量，防止饲料霉变、变质。

3.**预防与治疗

南江黄羊容易患上口蹄疫、疯牛病等**，养殖过程中应该加强预防措施，及时发现病症，并进行及时治疗。

4.细致管理

南江黄羊的养殖需要进行细致管理，如定期清洁场所、定时换草、定时喂养、定期驱虫等。

南江黄羊肉肉质细嫩、味道鲜美，其含有的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分均高于其他肉类，有助于人体的营养补充和健康维护。南江黄羊的肉质细嫩，口感鲜美，是市场上的一种高端肉类产品。

随着人们生活水平的提高，人们的肉类消费需求也在不断增加，南江黄羊肉质细嫩、味道鲜美，深受广大消费者的喜爱，未来市场前景广阔。

1.南江黄羊

南江黄羊是中国南部地区的一种山羊品种，分布在江南、赣南、湘南、闽南等地区。其肉质细嫩、味道鲜美，是市场上的一种高端肉类产品。

2.营养成分

南江黄羊肉富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，其中蛋白质含量较高，氨基酸种类也较为丰富，矿物质含量也较高，对人体有很好的营养补充作用。

3.市场前景

随着人们生活水平的提高，人们的肉类消费需求也在不断增加，南江黄羊肉质细嫩、味道鲜美，深受广大消费者的喜爱，未来市场前景广阔。

参考来源：《中国山羊养殖技术》、《中国畜牧兽医》

相关问答拓展:

1、努比亚山羊和南江黄羊哪个好？

努比亚山羊和南江黄羊哪个都好，努比亚山羊毛色以黄褐色多见；被毛细短、富有光泽；头较小，额部和鼻梁隆起呈明显的三角形，两耳宽大。有角或无角，有须或无须，角呈棱形或扁形螺旋状向后至达颈部。

头颈相连处肌肉丰满呈圆形，颈较长，**深广，肋骨拱圆，背宽而直，尻宽而长，四肢细长，骨骼坚实，体躯身长，腹大而**，**丰满而有弹性，**大而整齐，稍偏两侧，是我国著名的南方肉用山羊品种。

2、最好养的羊排名？

1、波尔山羊

波尔山羊的特点是肉质鲜美、体格大、生长快、繁殖能力强，自从引进波尔山羊之后在国内很多地区展开规模化饲养。并通过纯繁扩群逐步向周边地区和全国各地扩展，显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值

和显著的杂交优势。

2、小尾寒羊

小尾寒羊产于我国北方地区，是我国绵羊品种中最优秀的一种，被国内外专家誉为中**宝。小尾寒羊具有早熟、多胎、生长快、体格大、产肉多、繁殖力高等特点。小尾寒羊是我国发展肉羊生产或引用肉羊品种杂交培育肉羊品种的优良母本素材，发展羔羊肉生产。

3、萨能**山羊

萨能**山羊是最优秀的山羊品种，我国**山羊具有一定代表性，在世界各地都有。有四长的外形特点，即头长、颈长、躯干长、四肢长，后躯发达，**发育良好。公、母羊均有须，大多无角。

4、马头山羊

马头山羊的生长速度快、体型大、肉用型良好，马头山羊体质结实、繁殖能力强，膻味小。因为马头山羊的抗病能力强、易于管理，所以在我国很多地方都有可以放牧饲养，华中、西南、云贵高原等地引种牧羊，表现良好，经济效益显著。?

5、黑山羊

黑山羊肉质鲜嫩、味道鲜美、营养价值高，具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效，特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用，老幼皆宜。黑山羊全身纯黑发亮，是非常珍贵的食品资源，得到很多消费者的喜爱。

二、养什么羊最赚钱

养羊要根据地区选择合适的品种，不要因为羊个头大、生长快就盲目饲养，要结合当地环境，经过多年的实践表明北方的绵羊不适合在南方进行规模化养殖。养殖户在引种时一定要先咨询养羊的专家，问清楚哪些品种适

合当地饲养，哪些品种不适宜在当地饲养。?

在我国北方地区可以以饲养小尾寒羊为主，小尾寒羊遗传稳定性高，高产后可以继承亲本的生产潜力，特征保持明显。小尾寒羊早期发育快、成熟早、四季**、肉质好，非常适合非常地区饲养，在我国山东、河南、河北都有大规模养殖场。?

我国南方地区多为湿热天气，要选择合适肉羊品种，如果山区养殖以山羊为主，山羊活泼好动，其中波尔山羊、贵州白山羊养殖、南疆黄羊、黑山羊都是不错的山羊。波尔散养生长速度快、繁殖率高，目前在我国南方饲养范围非常广泛。南疆黄羊是我国培育的良种肉羊，它体型大、繁殖率高、适应性强，在南方山区养殖是一个不错的选择。

3、湖羊肉和南江黄羊哪个肉好吃？

湖羊肉和南江黄羊哪个肉好吃？

主要是看自己的口味，我个人更偏向南江黄羊，因为他们这个羊肉的话吃起来口感会更好一点，而且它这个膻味不是很重，我们在吃的过程当中这个味道呢是比较的爽口的，而且它的新鲜度是很好的，价格也还行

4、绵羊几个月能够长大出栏？

绵羊6个月能够长大出栏

大型肉用品种的羔羊多在3-5月龄出栏。比如小尾寒羊、波尔山羊等。通常绵羊生长速度要比山羊快，出栏也会早一些；舍饲、饲养水平高的情况下出栏也要早一些。

小型肉用品种的羔羊多在7-10月龄出栏。比如马头山羊、南江黄羊等。通常放牧、半放牧情况下羊的出栏时间会相对慢一些。

5、南江黄羊的原产地哪里？

南江黄羊产于四川省南江县，是以纽宾**山羊、成都麻羊、金堂黑山羊为父本，当地山羊为母本，采用复杂育成杂交方法培育的，后又导入吐根堡**山羊以及少量努比羊**，是我国第一个肉用山羊培育新品种（1998年，农业部批准）。

拓展好文：四川南江黄羊养殖技术及注意要点

　　四川南江黄羊是四川铜羊和含努比羊基因的**公羊，与当地母山羊及引入的金堂黑母羊进行复杂育成杂交，经过长期的选育而成的肉用型山羊品种，产于四川省南江县。南江黄羊不仅具有性成熟早、生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲、遗传性稳定的特点，而且肉质细嫩、适口性好、板皮品质优。南江黄羊适宜于在农区、山区饲养。是国内新育成的一个肉用型优质的羊品种，也是国家重点推广的山羊品种之一。

　　一、四川南江黄羊养殖技术

　　1、选种——选购好种苗是养殖成功的关键

　　要选择精神状况好，体质健壮，毛色纯正，光亮，膘体好，品种纯，生产性能好的羊作为种羊。疫区的羊、杂交后代羊、有严重生理缺陷或严重遗传性**的羊均不能作为种羊。选种时，**请有经验的专业技术人员参加。

　　2、饲养

　　①科学建栏：栏舍**是选择傍坡而建、坐北朝南、冬暖夏凉的吊脚栏，一般栏底距地面高度1-1.5m，栏舍底部用竹子或木棍铺成间距为1-1.5cm宽的平面，每间栏舍面积15-20平方米，同时必须修建配套的产仔栏、保育栏，要有相应的防暑、保暖设施。

　　②注意密度：南江黄羊体格较大，一般每平方米1只为宜，羔羊每平方米可饲养3-4只。

　　③坚持放牧：放牧时间一般在上午11点后，不宜太早放牧。必须坚持定时放牧、定时收牧。选择牧草丰富、向阳的牧地有计划地实行轮牧，一般每隔一周换地方，每处牧地必须休牧半月才能再牧，一方面是有利于牧草生长，另一方面是有利于控制病源。

　　④适当补料：母羊在繁殖季节、公羊配种高峰期必须适当补充精料，羊只在出栏前两个月内要集中催肥。一般头年每天一两黄豆，半斤麦麸**，以**其生长、繁殖的营养管理。

　　⑤适时配种：南江黄羊4月龄**配种**，平时要注意各羊群的活动情况，发现有**母羊，及时配种。羔羊应及时断**，以促进母羊**，必要时可使用药物催情，以**母羊繁殖力。

　　3、**防治——必须认真搞好羊五号病及**寄生虫病的防治工作

　　搞好疫病防疫工作每只成年羊深部肌肉注射五号病灭活疫苗3-5ml，**次免疫后3-4周再补注一次，以后每隔6个月注射一次。

　　二、注意要点汇总

　　1、羊舍选置设计要合式

　　2、饲养品种选育莫忽视

　　3、适时分棚分群不可忘

　　4、饲喂饲料配方须科学

　　5、疫病预防工作要抓好