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舟山带鱼是人工养殖吗

2024-01-20 投稿人 : 懂农资网 围观 : 965 次
舟山带鱼是人工养殖吗

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  舟山带鱼是人工养殖的带鱼。舟山带鱼是中国第一批具有海鲜地理标志证明商标的海鲜。

  它是舟山渔场四大经济鱼类之一。它属于冷水带鱼。

  它的显著特点是眼睛是黑色的,有鳞片,容易脱落。它体重小,背部没有凸骨,肉质更嫩。


精选问答:


  1、带鱼一年四季都捕捞吗?

  尽管带鱼带着浓浓的冬日色彩,但它其实是一年四季均能捕获到的种类。带鱼的洄游路线跟海流和水团变化密切相关。春季游向渤海形成春季鱼汛,春夏季节由于伏季休渔和部分地区针对带鱼的禁渔政策,捕捞量很少,秋天向南洄游到黄海南部越冬时又形成秋季鱼汛。

  2、舟山带鱼的鉴别方法?

  舟山带鱼有“三小”、“一厚”之说。“三小”就是个头小、头小,特别是眼睛小,显著特征是眼睛为黑色。“一厚”则是肉厚,同样重量的舟山带鱼比其它带鱼要更窄更厚。识别正宗舟山带鱼的关键是看鱼背鳍上有没有颗粒状的“圆骨”(结石),用手在鱼背上顺势捏掐一遍,如有绿豆或黄豆大小的圆骨状硬疙瘩,这带鱼多半不是东海带鱼,更不是舟山带鱼。有圆骨的大多系南方的外洋带鱼,或是印尼一带的进口带鱼,其中已辽宁渤海的居多。

  舟山带鱼卖相不是最好,一般已破皮破肚居多,买带鱼只看外观的朋友可千万不要让它的外面所骗了噢~