青虾养殖方法

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　　1玩赏性饲养青虾只是少量的，不用池养，只需购置一个象金鱼那样的玻璃水族箱，若饲养10只以上则需用大些的。至于水族箱的形式，方的，圆的都可以。

　　2由于只需用少量的青虾，用不着自己去培育，在玩赏动物市场**就行。

　　3水族箱内要放置些藻类或其他种类的水草，因青虾喜欢栖息在有水草等隐蔽物的环境中。

　　如果饲养的数量较多，而水族箱箱体较大，最好能在菜园地里挖些含腐殖质的泥土放在箱内，让它沉在箱底。

　　4水族箱中所用的水，最好是用从江河中取出来的清水，但不能从池塘里取用看上去带有绿色的说。

　　若在城市里弄不到江水、河水，只能用自来水，最好是将水放入干净的面盆或瓷质、陶质的缸内，贮存1~2天以后再用，沉淀在最下层的水不要倒进箱内，这种水对虾有害。

　　5喂饲用的饲料，可在每天傍晚投放少量的麸皮，也可用点豆粉或米粉，最好能喂些红虫干末，数量不宜过多，多了虾吃不完会污染水质，对青虾的健康不利。

　　6水族箱中的水，一般以15~20厘米深为适度，但在气温较低时水应适当增加，若箱体较高，水深可加至25厘米。冬季严寒季节，要采取保暖措施，最好水温不要低于10度。

　　20世纪50年代末至60年代初，我国的商品青虾主要靠采捕自然资源，产量低而不稳，随着人民生活水平的不断提高，天然水域的青虾产量已不能满足市场的需求。对此，江苏、浙江便着手进行青虾生物学研究。

　　60年代中期，青虾养殖开始起步。70年代末至80年代初，科研人员利用青虾抱卵虾进行人工育苗及养殖试验，由于青虾养殖技术水平较低，池塘养殖青虾产量不高，规格不大，效益较低。80年代末至90年代，超强度的捕捞和水质污染，使得天然青虾资源量急剧减少，成虾价格大幅上涨，经济价值越来越高，青虾开始作为名、特、优品种和调整养殖结构的重点，其养殖进入了快速发展阶段，商品青虾已由原来依靠天然捕捞转向了人工育苗和人工养殖。截至2023年，全国青虾养殖产量吨，特别在华东地区的江、浙一带发展最快，广东、福建、河南、山东、湖北、湖南、江西等省紧跟其后。

　　以江苏省为例，经过十几年的不断摸索，池塘青虾养殖规模已由20世纪90年代初的15万亩亩为非法定计量单位，1亩=1/15公顷。发展到现在的150万亩左右，养殖产量可达吨，尤以2000—2023年养殖规模发展最快，年突破200万亩。

　　在养殖结构上，由原来池塘常规鱼和青虾混养，发展到青虾与河蟹混养、青虾与名特鱼类混养、青虾与鱼种套养、青虾罗氏沼虾或南美白对虾轮养（套养）和池塘青虾双季主养等多种模式。在养殖产量上，池塘主养单产已由原来70千克左右提高到100千克以上。

　　在饲料品种的选择上，更加注重考虑青虾的营养需求和饲料的品质，池塘主养青虾大部分推广使用以全价颗粒饲料为主的饲料。在养殖方式上，更加注重环境与养殖的协调统一，产品质量与养殖技术应用的协调统一，积极推行生态健康养殖技术，形成养殖环境、产品质量和经济效益的有机结合。

　　青虾已成为水产养殖业发展的主导品种，更是渔业增效、渔民增收的重要途径之一。

　　青虾养殖施肥应遵循什么原则如何施用。

　　青虾养殖模式较多，但基本模式只有主养与混养两种。

　　主养青虾模式有双季虾养殖、鱼虾轮养，与罗氏沼虾、南美白对虾轮养等。混养又分为成鱼池混养青虾、鱼种池混养青虾以及河蟹池混养青虾等。

　　冬、春季放养3厘米左右的幼虾，规格每千克2000～3000尾。每亩放10～15千克，养到6月起捕。

　　第一茬虾捕捞结束后，再进行清塘消毒，7月继续放养当年虾苗进行养殖，两茬虾每亩产商品虾70～90千克。（2）一次放种，周年养虾。

　　冬、春季放养幼虾同（1）。

　　到翌年6月基本起捕结束，留塘虾本塘繁殖育苗。根据虾苗密度可捕苗放养或出售，留塘虾苗继续养殖秋虾，到年底干塘起捕。

　　缺点是留塘虾苗数量不易掌握，虾的规格大小不齐，往往会出现密度过大而影响商品虾规格，应采取轮捕措施，提大养小，密度过大应拉网分塘。（3）以青虾养殖为主，配养鱼种。

　　每亩放15厘米左右规格的虾苗4万尾，套养花、白鲢夏花800尾，团头鲂400尾，异育银鲫20～30尾。

　　可起到控制肥水，改善水质，吞食部分幼体，控制秋繁虾苗密度的作用。每亩产青虾50千克左右，产鱼种40～50千克。

　　如果套养成鱼，每亩放养50～100克的花、白鲢鱼种80～100尾，异育银鲫50尾，每亩产成鱼50～60千克。上半年池塘可利用养殖一季成鱼，或养殖春虾。

　　（4）青虾与热带虾双茬轮养。

　　前茬养殖罗氏沼虾或南美白对虾等热带虾，下半年养殖青虾，称为后茬。罗氏沼虾或南美白对虾必须放养早繁苗，可利用塑料大棚暂养。

　　5月上、中旬水温稳定在20℃左右放入池塘，每亩放4万～5万尾左右。8月上、中旬起捕结束，每亩产300千克左右。后茬青虾苗因罗氏沼虾或南美白对虾占用池塘，不能在7月正常放养，必须暂养1个月。

　　暂养规格使之达到3厘米，每亩放养虾种25万～3万尾，8月下旬放养结束，每亩产青虾40千克左右。留塘虾种尚可养殖一茬春虾，于4月底前起捕结束。

　　（5）河蟹池混养青虾。

　　冬、春季亩放幼虾10～15千克，于6月捕捞上市。存塘青虾则可繁殖虾苗继续养殖秋虾，根据虾苗繁殖数量也可增放虾苗1万～2万尾。

　　蟹池套养青虾，两茬亩产可达30千克以上。

　　对水体中施用肥料，是青虾养殖管理的关键措施。

　　（1）虾池施肥的基本原则虾池的水质既要肥又要活，是养虾能否获得高产的关键。肥料主要通过影响水质、浮游生物的生长进而影响青虾的生长。

　　同时，施肥促进了藻类生长，通过浮游植物的光合作用，从而增加水体的溶氧量。虾池施肥的基本原则是“肥两头、清中间”。

　　“肥两头”是指虾苗至幼虾阶段和晚秋时节，通过施肥以满足虾营养需求。“清中间”是指8～9月高温阶段，要求水质清爽，防止缺氧。

　　（2）常用肥料的种类青虾养殖中常用的肥料，主要分为有机肥料和化学肥料。

　　常用的有机肥多为经充分腐熟发酵的有机畜禽粪肥，有机肥料既可作基肥，也可作追肥。主要使用的化、肥有氮肥（**素、氨水、硫酸铵），磷肥（过磷酸钙、钙镁磷肥），钙肥（生石灰、消石灰等）。

　　无机肥为速效性肥料，肥分比较单一，可直接为浮游植物所利用，满足池塘生物对营养物质的需求，如施用得当，养殖效果明显。

　　（3）虾池基肥的施用方法基肥肥效持久稳定，以腐熟发酵的有机肥为好，每亩用200～300千克堆放。

　　定期翻动肥水，培育出大量适口的青虾开口饵料红虫，早期及时地培肥水质，又可以防止青苔、蓝藻大量孳生。

　　（4）虾池追肥的方法追肥一般宜使用腐熟的有机肥和化肥，可直接促使浮游植物的繁生，并可避免水中有机质过多，保持一定种群数量的浮游植物，通过光合作用增加溶氧、吸收氨氮，以降低对青虾的危害。

　　施肥的次数和数量，根据池水肥瘦程度、青虾的生长阶段和天气等因素灵活掌握。坚持“勤施、少施”。

　　一般是在3月以后，当气温在15℃以上，选择天气晴朗的日子施肥，其中每天12：00～14：00是施肥的适宜时间，梅雨天、阴天和闷热天气都不能施肥。

　　本条内容来源于：中国农业出版社《动植物百科》。

　　青虾的养殖方法，防病，治病，饲料及饲料配方(包括水塘怎么清洗)。

　　根据青虾浅水生活、杂食性及生长快的特点，在二晚稻田中放养青虾苗种，将其培育成商品虾，不但可提高二晚稻田的综合利用率，多产出名优水产品，而且可增加稻田的综合效益，是农民增收的一条好路子。

　　现将有关技术介绍如下：。

　　养殖虾田首先要选择那些水质无污染，水源充足，能够保水、保肥的稻田。其次要尽量选择那些交通比较便利的田块。

　　在早稻收割后，即可进行稻田准备。

　　一是加高加固田埂，使之高07米，宽06米，不垮不漏。二是疏通进排水系统，确保排灌自如。三是设置好拦鱼栅，在进水口设置40目、80目的双层筛网，排水口设置60目的单层筛网。四是挖好沟和池，在稻田进水处挖一小池，深06米，面积占稻田面积的10%，在稻田中挖宽3米、深05米的十字形或田字形沟，沟面积占稻田面积10%，沟池总面积占稻田总面积的20%。

　　在虾苗、虾种放养前半个月，每亩泼洒75-100公斤生石灰进行消毒，清除野杂鱼类、黄鳝、泥鳅等敌害。

　　在消毒后，苗种放养前7天，将水位保持在50厘米左右，每亩施用有机肥100公斤培肥水质，为虾苗准备丰富适口的天然饵料。苗种下田后，水质既不能浓也不能淡，在养殖前期，水质应稍浓，少换水，后期应稍淡，多换水，水的透明度应保护在40厘米左右。

　　施肥应堆施牛、猪、鸡、鸭等有机粪肥，不宜泼洒人粪**和无机肥，以防肥效过快恶化水质。为了提高水中钙质，促进青虾蜕壳，每隔15-20天泼洒一次生石灰浆，用量5公斤/亩。

　　按照亩产青虾25公斤的要求，亩放养青虾苗(1厘米)1万尾-2万尾，青虾苗种在二晚禾苗栽插一周以后放养，放养时应选择阴天或早晨、傍晚进行。

　　二晚稻田饲养青虾的饵料应以投喂青虾专用料为宜。

　　如无青虾料，可根据当地的原料来源用菜叶、米糠、豆饼、麦麸等植物性饵料与蚯蚓、鱼粉、小杂鱼、螺蛳肉等动物性饵料配合，再加入少量虾壳素、微量元素、骨粉等添加剂制成颗粒饲料投喂。植物性饵料与动物性饵料之比为7：3、

　　日投喂量为青虾重量的3%-4%，每天投喂二次，上、下午各一次，上午在9时～10时投喂，投喂量为全天用量的30%。15时-16时投喂，投喂量为全天用量的70%，投喂时应将饵料均匀洒在沟池中。

　　水稻和水体用药应特别谨慎，青虾对菊脂类、有机磷、拟菊脂类药物极为敏感，应避免使用。

　　水稻在使用其它农药时应注意：一是要将沟池中的水加深，稀释落在水体中的农药浓度减弱农药对青虾的危害。二是尽量少地将农药落在水体中。主要办法是施用粉状农药应在早晨进行，以便将粉状农药粘附在水稻叶、茎的露水上，施用水剂农药，应在下午进行，这时水稻的叶茎干燥，便于粘附农药。

　　喷药时，喷嘴应横向或朝上，尽量将药物喷在稻叶上。

　　栽种了水稻的田中不可设隐蔽物，未栽种水稻的田中，要设隐蔽物。

　　在沟、池中用绳或网将水葫芦、水花生等水生植物固定成草带，供虾栖息，防止敌害侵袭。

　　青虾收获在晚稻收割时或收割以后进行，收获时逐渐降低田水，将青虾集中至沟和池中，用拉网捕捉或用专用虾笼捕捉，符合规格的青虾出售，小规格虾可转塘或转田继续养殖。

　　池塘条件在青虾与鱼的混养时，对于池塘的要求是面积要在05～2亩，水深应该达到08～1米。首先池塘应该先用生石灰清洁彻底。

　　在下塘的前3～5天时间内，每亩要施基肥250～400千克左右，而且要对池塘进行彻底的清野除害。

　　幼体下塘下塘的掌握温差不超过3℃。

　　如温差太大时，先行调节水温，待其基本一致后，才将青虾幼体在池塘上风头徐徐放入水中，放养时严防剧烈倒入，以免青虾幼体呛入泥中而窒息死亡。青虾幼体下塘前先进行试水，证明毒性消失，才放养青虾幼体。

　　投饵在下塘的初期时段，每万尾幼体日投黄豆浆5克（干重）。具体投喂量还要根据池塘水质、天气变化和青虾的摄食情况，灵活掌握。

　　青虾幼体**结束，即与夏花或大规格鱼种混养，改投花生饼粉。随着虾体的成长，投饵数量应逐渐增加，同时逐步加大花生饼颗粒，以供青虾抱啃。

　　根据青虾常栖息近岸浅水区及夜晚觅食的习性，饵料应在近岸浅水区泼洒，并在傍晚加投1次。鱼种放养青虾**后，即可放养夏花鱼种或大规格鱼种。

　　水质调节比起单养鱼类，鱼虾混养对水质的要求是更为严格的。尤其是在饲养期间，水温应为20～30℃，池水透明度应保持在23～29厘米，pH值为70～72、

　　并且每隔5～7天要注水10～15厘米，这样才会使池塘水的溶氧量一直保持在比较高的程度上。池塘选址　土质为壤土，紧靠水源，水源充足，水质良好，排灌便利，周围3千米内无污染源，水质符合NY5051的标准要求，其中溶解氧达到5毫克/升，pH值7.5左右，交通、电力方便。

　　池塘条件　池塘为长方形，东西向，坡比l：3，池底平坦略向排水口倾斜，池塘淤泥10厘米，可注水15米，面积5亩。池塘配有1.5千瓦叶轮式增氧机1台、2.2千瓦的潜水泵1台，并有完善的进排水系统。

　　耳义水口周围有网围拦，进排水口分别用60月以上的筛绢包裹，防止野杂鱼等敌害生物随水流入和青虾外逃。

　　清塘消毒　清整池塘，用水泵排干池水，除去多余淤泥，保留10厘米，经曝晒数火后，用60O千克生石灰消毒，每亩用量100千克，将生石灰加水稀释，令池均匀泼洒，隔日，再用铁耙将池底淤泥和石灰搅和耙匀，以彻底杀灭池塘中的野杂鱼、病原体及害生物。

　　2月15日灌注新水，首次进水60厘米。为培育充足的浮游生物和底栖生物，在茁种下塘前7天，共施放发酵腐熟的有机肥1500千克，每亩用量300千克。

　　存第二茬青虾放养前，要将塘中的青虾、花白鲢全部出池，用茶籽饼再次清塘后方可放养。

　　苗种放养　2月底，第一茬放养2500尾/千克左右，体长2.5～3厘米，每亩放养12千克，约3万尾。

　　放养前用3%的食盐水浸浴2～3分种，放养的幼虾无病无伤、体表干净无附着物、体色光亮、附肢健全、活力强、规格基本卡兀l刮，并一次放足。同时在池塘中适量配养滤食性鱼类，10天后，共搭养大规格鱼种花鲢100尾、白鲢200尾。

　　8月进行青虾的第二茬放养，共投放3000～4000尾/千克，体长1.5～2厘米，每亩放养13千克，约为4.55万尾。虾苗规格均匀，体质健壮，经消毒后入池，放苗后半月，共套养花白鲢夏花鱼种1200尾。

　　虾苗放养前用3#的食盐水浸泡2-3分钟。⒈采捕天然虾苗，在江河、池塘中，青虾**的区域往往也有大量虾苗存在，可用虾笼、拖网等工具捕获进行专养。

　　⑴亲虾选留与培育：繁殖季节可直接挑选自然水域的成熟亲虾进行强化培育繁殖。秋冬季可在养殖池内或自然水域捕捞的虾中选留越冬供翌年繁殖虾苗。

　　亲虾选留的标准是体形好，体色正常，肥满健壮，无病无伤，雌性个体4厘米以上，雄性个体6厘米以上。雌雄为3：1、

　　C雌性腹部第四、五步足基部间的距离较宽，呈八字形，而雄性较狭窄。

　　D雄性个体第五步足基部内侧各有一对输精管开口，雌性没有。

　　E雄性第二腹肢的内肢各有一棒状雄性附肢，雌性没有。

　　亲虾培育塘可用水泥池或土地，水泥池面积以100~300平方米为好，池塘面积2×667平方米左右，水深1米左右。

　　要求水源充足，水质良好，排灌方便。亲虾放养前要严格消毒。

　　水泥池放养密度为250~500克/平方米，池塘放养密度为5~10千克/667平方米。池塘中应投放一些树枝、瓦筒、网片等供虾攀缘栖息。

　　冬季水温7℃以上要适当投饲，开春后要加强投饲，进行强化培育。投喂饲料有麦麸、豆饼、新鲜或煮熟的螺蚌肉、鱼肉及熟蛋黄等蛋白质含量高的饲料，以满足繁殖期间的营养需要。

　　⑵原池繁苗：青虾在培育水体中能自然**产卵孵化。因此可直接用培育亲虾池作产卵、孵化池，直至培育出仔虾。

　　原池繁苗除给亲虾投饲外，应定期取样检查，当受精卵出现眼点时即应向塘中施有机肥，以培育浮游动物供虾苗摄食，孵出虾苗后还应适当投喂熟蛋黄。池水透明度以控制在30厘米左右为宜，当仔虾体长约1厘米时转塘分养。

　　青虾对水体中溶氧等因子的要求高于一般家鱼，特别是幼体发育阶段，更要注重水质管理，水质要保持肥、活、嫩、爽。每天或隔天注换部分池水，适时追肥，水面种植部分水生植物，以供虾栖息和调节水质，每隔半月全池用25PPM石灰水泼洒消毒。

　　除培肥水质外，要适量补充人工饲料，每天每667平方米投豆浆1~15千克，或每5万尾苗用碎熟蛋黄一个，豆浆和蛋黄要用筛绢过滤后泼洒投喂。每天分上午8~9时，下午17~18时和晚上20~21时三次分别按30%、40%和30%的比例投喂，一周后可投喂不经过滤的豆浆。

　　当幼虾变为仔虾后可投喂麦粉、豆渣、鱼糜等做成面团状的饲料。

　　⑶小水泥池集约繁苗：繁殖池面积15平方米左右，深1米，池底投放瓦片、砖块等作隐蔽物，水面放些水葫芦，放养亲虾80~100尾/平方米，雌雄比例3：1，投喂饲料强化培育，使亲虾在池中自然多次**产卵孵化。

　　青虾蚤状幼体有较强的趋光性，且多分散于池的中上层，因此刚孵出的蚤状幼体，可在夜间灯光照射池水使之**的方法收集，并转入专门育苗池中培育。

　　育苗池面积以1~5平方米，深06米为宜，每立方水体放蚤状幼体5~10万尾。

　　培育池使用前要彻底杀菌消毒，培育用水要经过滤、曝气。

　　日投饲4~8次，每次以吃饱为度。饲料有轮虫、小型枝角类和桡足类的无节幼体，丰年虫无节幼体、熟蛋黄等。

　　培育过程要昼夜充气，经常换水、排污，保持水质清新。当发现有蚤状幼体变为幼虾时，需向池中投放供幼虾攀附的物体。

　　培育过程中若发现钟形虫、累枝虫等寄生虫病，可用100PPM的**或04~06PPM的孔雀石绿全池泼洒，有较好疗效。或用高锰酸钾05PPM全池泼洒，一小时后换水50%~70%，能有效控制病情。

　　约经20~30天培育，蚤状幼体即可**为仔虾，便可进入成虾养殖。

　　亲虾产后经强化培育，可再次产卵孵苗。

　　做好养殖水体的清塘消毒工作。幼体易发生累枝虫等寄生虫病，要注意防治。

　　抱卵虾、成虾养殖要注意预防水蛇、水鼠、蛙类、水鸟的危害。在饲料不足时，青虾会自相残食，要加强饲喂管理工作。

　　虾对农药很敏感，应注意所用水的污染监测。

　　⑴烂鳃病：病虾鳃丝发黑、霉烂，可用1PPM漂白粉全池泼洒治疗。

　　⑵红体病：初期虾尾栖发红，随后扩大到整个腹部乃至头**，多由操作不善引起。应以预防为主，在操作进小心轻放，不使虾堆压受伤。

　　青虾，也叫河虾，学名**沼虾。

　　青虾养殖，我市90年代初开始，最高养殖产量超过100公斤/亩。

　　青虾养殖应了解的几个方面总结如下，供大家参考。

　　青虾有昼伏夜出的习性，在生长季节一般栖息于浅水区或水草丛中，能忍受0℃以上的水温。

　　青虾游泳能力不强，要想青虾产量高，就要增加养殖环境的表面积，以扩大栖息、生长场所。这是关键之一。

　　青虾的食性广泛，为杂食性动物。幼体时以摄食浮游动物为主，随着体态的长大，摄食范围扩大，水生昆虫的幼体、蠕虫、蚌、螺、蚬、鱼、有机碎屑、各种粮食等等都可作为其摄食的对象。

　　青虾在水温10℃以下摄食较少，随着水温的提高摄食量不断增强，但水温超过30℃摄食减少。青虾在一昼夜中有三个摄食高峰，即上午8-12时，下午16-20时，夜间0-4时。

　　根据摄食高峰安排投饲，是提高产量的关键。

　　青虾的寿命不长，一般为一年，6月份孵出的虾苗，当年10月以后即长成商品虾。9月份孵出的虾苗，在次年5月长成为商品虾。

　　青虾一生需经20多次脱壳生长，才能发育成熟。

　　青虾的产卵期为5-9月。

　　适宜水温为18℃以上，最适水温22-28℃。在水温25-28℃时，孵化期只需14-15天，在水温195-205℃时，孵化期则需22-23天。

　　刚孵出的幼体叫蚤状幼体，能在水中跳动游泳，经过9-14次脱壳发育成仔虾，也叫虾苗，体长约1公分左右。

　　青虾繁殖第一高峰期在5月下旬至6月上旬，每只大母虾怀卵量约2-3千粒，一般每市斤母虾可有仔虾3万只。

　　作为母虾，要求体长5公分以上，雌雄虾比例为2-3∶1、有条件的最好选江河、湖泊中的野生虾作为亲本进行繁殖。

　　青虾育苗塘，面积以05-2亩为宜，水深约1-15米左右，进排水方便，水源充足无污染。池塘按常规清塘消毒，用生石灰150公斤/亩，或氯制机或茶籽饼清塘，用量1-2PPM。

　　清塘、过滤关是养虾成败的关键关。

　　育苗塘的抱卵虾放养一般有二种方法：抱卵虾直放池塘搞繁殖，每亩15斤左右，待虾苗基本孵出后用地虾笼诱捕亲本出塘。抱卵虾养在塘内网箱中，每箱放亲本1-2斤，每亩放10斤左右亲本。

　　（网箱规格100×70×50厘米）。

　　育苗主要靠肥水，在放养抱卵虾的同时，把池水培肥。

　　在整个育苗期内，池水透明度控制在20-30厘米之间，PH值控制在7-8。肥水的办法可施有机肥或加适量的氮、磷化肥，也可泼豆浆、泼猪血等。

　　在肥水同时，还需注意池水的溶解氧，防止水中缺氧，因此需适时加注新水，使池水保持既肥又活。掌握好池塘浮游动物繁殖生产高峰期与蚤状幼体同步，是育苗成功的关键技术。

　　育苗期约25-30天，可根据生产要求陆续进行分片养殖成虾。

　　分片捕苗可先采用灯光诱捕法，冲水诱捕法，最后用拉网法。

　　不管用哪种方法，捕起的苗必须迅速放入事先准备好的集苗网箱内暂养，然后才过数分养。

　　⒈池塘条件：养殖亲虾的池塘面积可大可小，要求不严，但要求高产者，则面积以10亩内为好。

　　塘埂以泥埂为好，且坡比越大越好。水深以15米左右为宜，底质以泥沙相间为佳，淤泥不可超过20厘米。

　　⒉水源及配套设备：要求长年水源不断，特别是5-11月间，要求水量充足无污染。电力设施完整，增氧机、水泵齐全配套。

　　⒊虾种放养：亩放虾种一般为6-8万尾/亩，具体可视苗种质量、规格及要求产量、条件、饲养管理水平等灵活掌握。在放养虾种的同时，可搭养夏花鱼种或冬片鱼种。

　　搭养鱼种多为白鲢、花鲢。夏花鱼种亩放500尾左右，花白鲢比例为1∶2或1∶1、

　　冬片鱼种亩放100尾左右，花白鲢比例为1∶2、通常虾亩产50-100公斤，鱼亩产60-80公斤。

　　A、饲料：以青虾颗粒饲料为主，辅以小杂鱼，冻海鲜杂鱼、螺、蚬、蚌肉、蚕蛹粉、鱼粉、豆渣、油饼、麸皮等。

　　饲料投喂每日不少于二次，最好三次，上午一次为总量的1/3，晚上为总量的2/3，上午投在中深水处，晚上投在浅滩处，在中深水处设置活动食台若干处，用以检查食量和生长情况。

　　B：种青：在虾池四周池水交界处必须种青，种青品种多为空心菜、革命草、水葫芦。种青面积约占面积的1/4到1/3之间，在最深处还需架设网片若干条，以增加其攀缘空间，另外还可在池塘中放置竹枝、树枝、虾球虾帚等栖息隐蔽物，做到做好这点，高产有希望。

　　C：日常管理：每日巡塘不少于二次，特别是傍晚。巡塘能及时发现水质变化及泛塘预兆。

　　在正常情况下摄食量的多少能反映出池水溶氧高低和水质的好坏，提示我们应采取相应的管理措施，换水、开增氧机或施肥等。在气候突变时，当发现水草上面有虾、岸边有虾等情况就表明泛塘在即，应立即进水、开增氧机、泼增氧粉等急救措施。

　　在常规的管理中，晴天每日午后开增氧机05-1小时。阴雨天每天傍晚或子夜开启增氧机3-4小时。

　　定期泼洒生石灰浆，一般15-20天一次，每次用量10-15公斤/亩。需施肥时最好搭配一定比例的磷肥。

　　总之养成虾，池水的透明度要求30公分左右，二头肥、中期相对瘦，溶解氧阴天不低于2mg/l，能始终保持池水肥、活、嫩、爽。

　　⒌捕捞：成虾捕捞在平时采用地虾笼诱捕，虾球虾帚诱捕等方法，年终一次拉网扦捕，最后干塘清捕。

　　青虾繁殖能力强，7月放养的虾种当年即可抱卵繁苗，大量的秋繁苗与池中原有青虾争食、争空间，相互影响、相互制约，导致最后养成的虾规格小、品质差，卖不出好价钱。因而，控制虾苗过度秋繁，是提升青虾品质、增加养殖效益的有效途径之一。

　　生产中常用的控制措施有以下几项。

　　青虾的繁育与水温密切相关，将虾苗的放养时间避开一年中温度最高的7月，而选在8月上旬，就可大大降低虾苗繁育的机率。

　　花鲢是滤食性鱼类，青虾在**前的溞状幼体也是花鲢的滤食对象之一，在虾池中投放规格为20~30尾/千克的花鲢鱼种，可有效调节虾苗的密度。

　　水花生是青虾理想的栖息场所，在水花生里藏身的大多是抱卵虾，因而可用抄网捕出适量抱卵虾，能有效降低虾苗的分布密度。

　　性早熟是青虾繁育频率较高的因素之一，而性早熟往往又是劣质虾苗与生俱来的特性，因而生产中提倡到青虾原良种场**优质虾苗放养，不可贪图省事或为了节约养殖成本自繁自育，近亲繁殖。

　　（一）池塘条件青虾耗氧量高，不耐低氧环境，又属底栖动物，游泳能力差，常喜在池底或岸边活动，故池塘要求面积不宜过大过小，一般以2～5亩为宜，最好靠近大、中水面，水源充分、水质清新。

　　池水不宜过深，一般以1一1.5米为宜，以利于光照和增加溶氧。池坡要有较大的浅水滩脚，便于青虾摄食活动。

　　池塘以规则的长方形为好，池底平坦，易于拉网操作。池底污泥以20厘米左右为宜。

　　池边可种一些水草，供虾栖息和蜕皮时隐蔽。。

　　清整虾池一般在3月初开始，排干池水，清除过多的淤泥，做好池埂，检查进排水情况。

　　让池底曝晒，促进池底有机物的分解，提高虾池的肥力。。

　　池塘在放养前应先用巴豆或茶籽饼彻底清塘消毒，巴豆用量为45～75千克/公顷，10天后可放虾。茶籽饼用量为600～900千克/公顷，7天后放虾，放虾前一定要先试水，证明无毒才放。

　　（二）苗种放养一些浅水塘或浅水草滩，青虾可以单养，效果也很好，但深水塘、污水塘不直单养。目前一般池塘都采用成鱼、青虾混养或鱼种、青虾混养。

　　池塘单养青虾可在6～7月放养当年培育的虾种，每667平方米4万～5万尾（规格为每千克2000一5000尾）。11～12月起捕，捕大留小，再补放一定量的幼虾，饲养到翌年5～6月再起捕。

　　池塘混养青虾，并以养虾为主的，则每667平方米可放仔虾2万～3万尾。以养鱼为主的，每667平方米放仔虾1万一2万尾。若放养亲虾，则每667平方米可放养雌虾500～800只，雄虾300～500只。

　　放养时间应选择阴雨天，若系晴天放养，则应在清晨或傍晚。在养殖过程中，发现混养的仔虾因自繁过密，可分塘饲养。

　　虾种放养要注意以下几点：①放入同一虾池的虾种要求规格大小一致，体质健壮，无病无伤，肢体完整，一次放足。②放养时间直选择在阴雨天进行，晴天应在早晨或傍晚进行，以避免阳光直射、温度过高，影响虾种放养的成活率。③虾种放养时，应坚持带水作业，动作要轻，虾种不宜在容器内堆压。。

　　（三）饵料与投喂青虾是杂食性动物，以水生植物的**茎叶及鱼、贝类的**为食，有时也捕食底栖小型无脊椎动物。

　　在池养的情况下，青虾对各种饲养鱼类的人工饵料均喜吞食，如米糠、麸皮、豆饼、酒糟、**、麦粉、米饭、蚕蛹、蚌肉、螺蛳、鱼肉等，尤喜食蚯蚓。青虾摄食能力较差，对于许多游动活泼或具有坚硬外壳的鱼贝类无法捕食，只能捕食那种活动较缓慢的环节动物和沉积于水底的动物**。

　　在天然水域中这类食物较少，青虾常发生自相残杀。在人工放养的条件下，可投喂适量的动物性饵料，如螺蛳、蚯蚓、蚕蛹、死鱼及各种动物的内脏，以避免青虾的自相残杀。

　　成虾养殖尽可能采用人工颗粒饲料，如可使用罗氏沼虾、对虾的专用饲料，也可按40％的动物性饲料和60％植物性饲料混合磨成浆状投喂。若自制颗粒饲料，可利用70％～80％的植物性饲料（豆饼、米糠等）和20％一30％的动物性饲料（如鱼粉、蚕蛹、鱼蚌肉等），并添加少量骨粉、虾壳粉、微量元素等。

　　青虾的饲料系数：豆饼096、螺蛳肉l。97。米糠2.08。

　　鱼虾混养的池塘，应先投喂草食性鱼类饲料，然后再投喂青虾饲料，且应投在池边浅滩处。青虾喜晚间活动，因此投饲直在傍晚进行，或早晨、傍晚各1次。

　　日投词量为虾体重的4％～6％，可根据水温和吃食情况，灵活掌握投饲量。而且投饲还应泼洒与堆放相结合，堆放则有利于仔虾的吃食。

　　（四）日常管理饲养期间的水质管理非常重要，如池水溶氧在5毫克/升以上，青虾吃食旺盛，2.5毫克/升时即停止摄食，溶氧再下降时，即出现浮头和死亡。每天清晨要坚持巡塘，发现青虾靠岸爬行或浮头时，即应加注新水和开启增氧机。

　　要定期加注新水，每7一10天加注15厘米新水，要使池水保持肥、活、爽。池水透明度最好保持在40厘米以上。

　　为了培育丰富的天然饵料，应定期给成虾养殖池塘施肥。肥料以猪粪、家禽粪为好，一般每半月施肥1次，每667平方米每次施肥50～100千克。

　　青虾对农药特别敏感，施用新的鱼药、也应先做好虾的毒理试验，取得安全浓度后再施放。要经常注意池堤有无漏水洞，如有，需及时堵塞以防出现逃虾现象。

　　水蛇和水老鼠均会捕食青虾，应进行驱赶和杀灭。进水时还要特别注意要装置过滤栅，防止凶猛鱼类进入池塘。

　　（五）池塘养虾实例介绍从总的养殖产量水平来看，青虾养殖产量与鱼类养殖产量的差距还较大。目前一般池塘单养青虾，产量高的667平方米产也只有100千克左右。

　　混养产量一般仅10一15千克，高产也仅25～50千克。下面将一些养虾单位及养殖户所获产量较高的列举如下，供参考。

　　l。浙江余杭市东塘镇渔民陆友村，1995年承包鱼塘5.46公顷，单养青虾，总产8000千克，总收入53万元，净收入达到41万元。

　　他采用一次放足虾种，自繁自育，投喂宁波、萧山闻墙饲料加工厂生产的配合饲料，并采用一年四季捕捞，捕大留小的方法，取得了较好的生产效果。。

　　江苏吴江市水产研究所、吴江市水产局1994年进行了池塘养青虾的高产试验，0.233公顷虾池（水深1.5米），产虾394.2千克，总产值元，净总产值元，667平方米产值6757元，667平方米净产值3478元。他们的主要经验：①肥水厂塘。③抱卵虾入池自繁、自育、自养。③合理投饲。④水质管理好。

　　3、江苏吴江市东太湖水产养殖总场第一分场1994年利用9.133公顷鱼种池混养青虾（水深13米），总产青虾5411.5千克，每667平方米产虾39.5千克。全场水产利润38.2万元，其中青虾为204万元，占53.4％。

　　他们主要经验：①池塘整修。②彻底清塘。③自育虾苗。④合理投饲。⑤管好水质。。

　　江苏宜兴市芳桥镇多技站利用11公顷的浅水池塘（水深1米）混养青虾，1996年1月干池起捕，总产鱼5150千克，667平方米产312千克。总产青虾144.5千克，667平方米产8.7千克，虽青虾单产不高，但占收入的22.37％（总收入43784元，其中青虾收入9794元）。。

　　迸入10月后，即可进行沿岸滩拖网捕捞，起捕一些大虾先上市，到11月后，可根据具体市场需要，进行排水捕捞。

　　先排去部分池水，用拉网起捕部分鱼虾，再将水排干或留小片水潭，最后全部起捕，小规格青虾可另转塘放养到翌年6月前起捕。。

　　（一）青虾的捕捞方法主要有以下四种。

　　1、干塘捞捕法这是最常用的池养捕虾法，即先逐步干塘，适时先捕鱼，然后再干塘，留小块蓄水区，虾即集中，然后用小捞网捕虾。

　　2、拖网轮捕法池养青虾1个时期后，即可用拖网沿塘拖捕。

　　网口宽1.5米，高30厘米左右，网目为每平方厘米24目。傍晚拖捕效果最好。

　　笼捕法用小竹片人工编织而成，长18厘米，直径8厘米。在笼内放诱饵，诱饵为面粉加菜籽粕，揉合成条状，然后再蒸熟，用小刀切成小条即成，l人可操作400一500个，早上6～7时放入虾塘，傍晚起捕1次，第二天清晨再起捕1次。

　　4、罾捕法罾用尼龙网片制成，呈四角正方形状，每角下扎一个铁沉子，网尺寸为40厘米见方，用2个竹片作罾爪，在罾爪1/2处安1个浮子，浮子用尼龙线吊起。线的长度视水位而定。罾内放几尾小鱼或蚌肉，傍晚放入虾塘中，每隔10～15分钟收捕1次。

　　（二）青虾的活体运输大量的商品虾，采用活体运输是困难的，因虾易于死亡，恶化水质，影响其他活虾的成活。活体运输只适宜少量运输，通常是用于繁殖用亲虾的运输，方法有下列几种：。

　　车运将敞口帆布桶绑扎在车上，桶内装水1/2～l／3、运输密度为每立方米水体存放l～2千克大个体青虾，运输中有充氧设备的可增加存放量。

　　2船运可参照车运密度，但在途中要经常换水或充氧，如用活水船运输（即有进、出水孔），则要注意沿途水质，切忌进入污水河道。。

　　3尼龙袋充氧运输为安全运输，通常用双层尼龙袋，运鱼苗的尼龙袋均可使用。

　　每袋可装1／3容量的水（6～8升）。淡水渔业研究中心陶淑宜等曾详细地研究了双层尼龙袋活体运输。

　　上述试验证明，用尼龙袋充氧运输活青虾，只要装运量适合，即使经过4天旅途，其成活率仍能超过60％，这方法十分适合国内外青虾引种的使用需要。。

　　4木桶、帆布桶或其他容器装运若采用桶的装运方法，则每100千克水可装运25千克活虾。

　　如配以增氧措施，则运输时间可以超过24小时。如运输时间短（3～5小时），水温15℃以下，也可用塑料箱（或铁皮箱）浅水装运，每平方米可装运500尾虾左右，容器中盛水深度以刚超过虾体为宜。

　　如距离近、气温低、运输量不大，也可用竹篮（或塑料篮）运输，可在篮内先垫上一层新鲜水草或棕皮，装一层虾，再盖一层水草，途中定期洒水，保持一定的湿度，成活率也较高。。

　　（一）网箱养虾利用河道、湖泊、水库等敞水区或有微流水的水域进行网箱养虾，具有较好的生产效果，主要是这些水域水质好，溶氧充足，非常适宜青虾的生长，是投资少，见效快、效益高的集约化养青虾方式，发展前景广阔。

　　1、选址与网箱结构网箱养虾的地点选择非常重要，要特别注意上游无工业污水流入，水深不小于2米。

　　也可选择湖湾、库汊风浪小的区域，便于管理。要避开交通要道船只通航多的地点，水体PH7～85，硝酸盐和亚硝酸盐的含量分别不高于每升20毫克和每升0.1毫克。

　　网箱一般采用长方形，用聚乙烯网布做成浮式敞口箱，每箱面积以20～30平方米为宜，网箱高度为1.5～2米，入水深度1-1.5米，水面上网箱高度0.5米。有的养殖单位采用网箱规格为10米X6.6米X13米，网目为每平方厘米24目。

　　由于青虾攀缘能力较强，因此网箱上端应增设防逃网，高度为0.4米，网目为每平方厘米196目。养殖规模较大时，可5只网箱挂成1行，箱距4一5米，行距5～6米。

　　2、虾种放养网箱养虾一年可养两茬，夏季1茬，虾种在3一4月放养，系越冬虾种，规格为每千克1000一2000尾，放养密度为每平方米80～100尾。

　　秋季1茬，在7月中旬开始放养，放养规格为每千克2000～5000尾，放养密度为每平方米150～180尾。虾种放养要带水操作，直在阴天或清晨、傍晚进行。

　　同一网箱放养的虾种规格要均匀，一次放足。每只网箱内放养3～5平方米的水葫芦、水浮莲等浮水植物，作为青虾栖息隐蔽场所，并可减少青虾蜕皮时的互相残食。

　　幼嫩的浮水植物的根，可作为青虾的补充青饲料。。

　　（1）投饲网箱养虾基本上靠人工投饲。

　　饲料的质量和数量十分重要，动物性饲料更为必需。饲料最好是含蛋白质35％以上的配合饲料，还应投喂米糠、豆饼、杂鱼肉、螺蚌肉、蚯蚓等，饲料宜全箱分散投喂，每天投喂2次（有管理条件的地方，也可采用少量多次的办法），一般上午1次可投日饲料量的2／3，下午五次为日投饲量的l／3，全日投饲量为箱内虾重的5％～8％，但具体投喂时应税虾的摄食和气候变化灵活变动。

　　（2）日常管理要经常清洗网箱的网衣，保持网目的通透性，维持水体的顺利交换。要定期清除箱底的残饲污物，防止影响水质。

　　要经常检查网箱有无破损，严防敌害生物如水老鼠、水蛇等的侵入。。

　　稻田的选择与整理应选择一些水源清新、管理方便的稻田进行青虾的养殖。可结合农田整修，加固加高田埂，埂高要求达到30～50厘米，超过正常水位25厘米左右。

　　田中开挖“田”字或“井”字形鱼沟，沟宽50厘米，沟深30厘米，在鱼沟的交叉处或田的四角和稻田进水口附近开挖鱼溜，宽160厘米，深100厘米，沟、溜总面积占水稻田面积的6％一8%。。

　　虾种的放养一般是在插（抛）秧1周后开始放幼虾，规格为每千克2000～5000尾，667平方米放1万～1.5万尾。也可在6月底7月初放亲虾，任其自繁、自育、自养。

　　一般667平方米放雌虾500一800只。雄虾300～500只。

　　也可采用稻田鱼虾混养，鱼种最好选择鲢，不宜选择与青虾食性相似的鳙。鱼种放养也是在单季或双季稻的栽秧后，冬水田可先放鱼后栽秧，以延长鱼类生长期。

　　青虾还可采取双季放养法：第一季可在5月上旬放养，7月底前起捕。第二季可在7月底放养，年底起捕。放养时间直选择阴天或早晨、傍晚。

　　（l）投饲投喂的饲料基本上与池塘养殖和网箱养殖相近似。目前稻田养虾，常采用以米糠为主要饲料，搭配20％的鱼粉或螺蚌肉等动物性饲料。

　　一般认为投喂颗粒饲料效果最好。根据青虾的生活特性，投喂宜在沟道分散进行，全日投饲量约为总虾重的2％一3％，投饲时间可在下午5时，也可早、晚各1次。

　　因仔虾食浮游生物，因此稻田中应施厩肥、堆肥或混合堆肥，不宜施人粪**或无机肥。以防肥效过快，恶化水质。。

　　（2）谨慎使用农药及巡田要十分注意农药的影响，应尽量采用高效低毒农药，并严格控制安全用量。

　　施药前应加深田水7～10厘米，以减弱农药对鱼虾的危害。施药时，喷嘴应横向或朝上，尽量将药喷在稻叶上。

　　粉剂直在早晨露水未干时喷施，水剂应在露水干后施用，注意下雨前不宜施药。因青虾对农药特别敏感，极易引起死亡。

　　使用农药要特别小心谨慎。要坚持早、晚巡回，经常检查田埂、拦鱼设施等，发现问题要及时解决。要保持水的深度，保持沟溜水系的畅通。注意天气预报，要做好防洪、防逃、防敌害、防偷捕等项工作。

　　（3）及时起捕稻田养殖的青虾达到一定规格时，可及时将虾捕起，可用手操网捕，也可将虾赶入溜中捕捉，也可全部干田捕捉。小规格虾还可转鱼塘或网箱继续养殖。

　　青虾较少发生**，死亡的原因主要是水质恶化和操作不慎。目前常见的虾病有两种，即烂鳃病和红体病。

　　〔病原和病症〕病原为细菌。病虾鳃丝发黑，局部霉烂。

　　〔防治方法〕要经常清除残饲、污物，注入新水，保持良好的水体环境。治疗方法：以每立方水体1克漂白粉的用量，进行全池泼洒。

　　〔病症〕发病初期，病虾尾柄色泽发红，随后红色范围逐渐扩大至整个腹部，最后影响到头**而死亡。此病主要是捕仔虾、幼虾时操作不慎引起。

　　〔防治方法〕目前没有有效治疗方法，应以预防为主。。

　　青虾苗场有很多，各地都有，不知道你在什么地方，你可以去当地苗场询问。

好文探索：池塘青虾养殖方法和注意事项

　　青虾又叫河虾，虽然没有其他海虾出名，但鲜美的味道还是不错的，目前，农村比较常见的是池塘青虾养殖方法，那么在这方面应该注意哪些问题呢。

　　青虾耗氧量高，不耐低氧。青虾属于底栖动物，游泳能力差，喜欢在池底活动。

　　 养殖青虾的池塘面积不应太大。养虾池面积一般为3-8亩，坡度比为1：3-1：3.5水深约为1.5米。

　　池底无淤泥，水源无污染，符合国家渔业用水标准。投放前半个月用生石灰对池塘进行彻底消毒，并在每个池塘安装好增氧设施。

　　青虾是甲壳动物，有脱壳和相互残废的现象。种植水草不仅可以为青虾提供食物，而且可以为青虾脱壳的隐藏提供一个安全的场所，也可以避免青虾相互残的现象。

　　一般有两种水草，一种是在池边浅水带周围种的水花生，另一种是在浅水带池底种的沉水植物，如黑藻、伊乐藻等。水草在池塘水面总面积中所占的比例一般应控制在30%左右。

　　在虾池中间，10-33目无节夏花网片用竹条固定，根据屋架形设置在水面下20-40厘米，坡度为15-20度，使虾能上下爬行，每排网片宽3~4米，长度依池长而定，一般5亩可设置2排网片。

　　青虾生长速度快，养殖周期短。

　　在适宜的养殖环境和充足的饲料条件下，经过2个月的养殖，每尾可达到3克以上的商品规格。 可以采用春夏养殖模式，春夏两次，一年双季。

　　夏季放养在七月前后进行，每亩有四万到六万株虾苗，十至二十天后投放少量的鲤鱼种。当放养要求规格整齐、体格强健时，应在晴天清晨或阴天不闷热时进行放养，在放养期间应避免拔苗高峰期。

　　到8月至9月，还将有一批虾苗产卵孵化，到年底一般可生长2~3厘米，可作为春季育苗，一般每亩三万至五万苗。

　　一般在上午8-9点和下午5-7点进行一天两次的喂食，上午喂养总日粮的1/3，下午喂2/3、饲料应均匀地撒在长有水草的浅水区。

　　在高温季节，你必须每周加水或换一次水，先把底部的旧水放出来，然后加15～20厘米的新水。夜间或清晨发现虾浮头，说明水体缺氧，需及时开启增氧器，及时注入新水，特别是在酷热或雷暴前的天气，采取加水换水措施，每天24小时保持池水轻度流动。

　　每半个月用生石灰水消毒一次，及时发现病虫害。

　　青虾长到4～5厘米就可以捕捞上市。

　　一般春放苗种5～7月起捕上市，夏放苗种9～11月起捕上市。

精选问答：

　　1、笼养虾技术？

　　对于笼养虾技术是一种适合小规模户外养殖虾的方法。相比传统的池塘养殖，它可以最大程度地利用海岸线资源，提高养殖效益。下面是笼养虾技术的操作步骤:

　　1. 地点选择：选择保持清洁的水源，没有污染。营养丰富的河流或有潮汐的海滩上都是不错的选择。

　　2. 笼子制作：用钢丝和塑料编织的虾笼，应具有良好的透气性和抗污染作用。笼子的尺寸和数量应根据水域面积和虾类密度的大小进行计算。

　　3. 种苗选取：选苗时应选择优良的虾种和年龄相同的虾苗，并在**时预留适量的口粮以及化学药剂，备用于日后的管理。

　　4. 笼子安装：笼网应尽量够深，通常深度在1米以上。将笼子放入水中，让虾苗逐步适应环境。

　　5. 总体管理：定期更换饵料，定期添加预防病虫害的化学药剂，注意水质，确保水域水质适宜。

　　6. 收获分析：将每次收获的虾进行称重，统计虾的数量。计算本次养殖周期虾的成本和利润，分析养殖效益，以便调整下一批种苗的投放数量。

　　需要注意的是，如何选择适当的养殖饲料以及适宜的气温、pH等环境因素是影响笼养虾技术的成败的重要因素，需结合实践进行摸索和总结。

　　2、河虾怎么养殖？

　　1.家里准备虾缸养河虾。根据河虾的数量，需要准备更大的虾缸进行投喂，这样才能给河虾足够的空活动量。需要在虾缸中加入石头等物品，供河虾躲避。

　　2.保持水质。养河虾要保持水质。虾缸里建议不要装过滤器，因为虾太小，不容易被吸到。如果要安装的话，需要在过滤孔处安装过滤网。可以每隔一周给河虾换四分之一的水，保持水质清洁，对河虾的生长有很大的帮助。

　　3.饲养要求如何在家里养河虾，需要给它们喂蚌肉、豆饼、螺蛳、专用虾饲料等食物，但不要过量喂食，对吃剩的食物要及时处理，增加它们的抵抗力