荠菜是哪个季节的蔬菜

　　这一篇总结会给农资从业者们解释“荠菜是哪个季节的蔬菜”的内容进行介绍，期望对各位农资人们有几许帮助，别忘了收藏哦！

　　荠菜是春秋两季的蔬菜。种植荠菜可在春季3月和秋季10月进行。

　　荠菜种植后，可用富含矿物质的河水灌溉，保持土壤湿润，还可以为荠菜补充丰富的氮、磷、钾元素。混合肥料可以提高植物的生长速度，使它们生长得更加旺盛。

　　荠菜是春秋两季的蔬菜，春季3、4月和秋季10月左右均可种植。种植荠菜时，还需要选择适宜的土壤。

　　荠菜适宜在微量元素丰富、土质疏松的土壤中生长。种植需要肥沃疏松的腐殖质土壤。

　　荠菜在生长过程中对养分有一定的需求。在养护过程中，可以每隔一个月给荠菜施一次肥，以维持植株的正常生长。

　　如果想让荠菜在播种后尽快发芽，还可以在定植前向土壤中施入基肥，增加土壤的含肥量。

　　荠菜适合在比较潮湿的环境中生长。

　　在养护过程中，还可以每隔三天给荠菜浇一次水，保持土壤湿润。浇水过程中需要注意浇水量。

　　下少量的原则是等土干了再浇水，把土泡一下就可以了。

　　荠菜在生长过程中很容易发生病虫害，因此在养护时可以为植物防治病虫害。

　　在种植前需要向土壤中喷洒农药，以消灭土壤中的害虫，种植后需要将自制的大蒜水等农药喷洒在植株上，以消灭植株上的害虫。

好文探索：为了确保您吃到的是荠菜，我帮您整理了荠菜指南——荠菜辨识

　　这世上，有好酒的，有好烟的……总之世界大了，好什么的都有。 作为一个地地道道的中国人，到了春天，从古至今都好野菜这一口，这可能是祖先基因里留传下来的吧说到野菜，要是荠菜称第二，应该没有什么称第一吧。

　　您且看，一到春天，呼朋唤友，拿个铲铲，挎个篮篮，甭问，一准儿是去地里挖荠菜的。

　　回家之后做成荠菜饺子，菜团，菜卷，菜合……清新的香气无不叫人拍案叫绝。但是在挖荠菜的过程中您是否对自己有过怀疑，地里那么多种草长得都差不离，我挖的到底是不是荠菜。

　　“阳春三月三，荠菜当灵丹”。

　　中国从老祖宗就开始钟情于荠菜。荠菜是十字花科荠属一、二年生草本植物，分布非常广泛。

　　叶片尖端是羽裂状，在不同环境裂的形状都不一样。顶生或腋生的总状花序，四片花瓣呈现十字形。

　　这么说您可能还是不能区分，以下是二牛总结您可能会挖错的几种菜与荠菜的对比：。

　　1、蒲公英叶片呈现倒三角形，也就是说叶裂的尖朝向根部。

　　而荠菜的裂叶指向外部。

　　3、蒲红英是多年生草本，根比较粗壮，相比之下，荠菜是一到二年生，所以根相对比较细。

　　4、蒲公英叶子摘下来会有白色汁液流出，而荠菜并没有。

　　5、荠菜尝起来会有十字花科特有的清香味，而蒲公英没有。

　　荠菜和独行菜都属于十字花科的亲戚，在小时候几乎长得一模一样，很难分辨，但是开花结果之后区别会比较明显。

　　1、荠菜吃起来清香味比较浓，没有奇怪的味道，而独行菜吃起来会有股辣辣的味道，所以独行菜又叫辣辣菜。

　　2、相对荠菜来说，独行菜叶片比较窄。

　　3、荠菜的果实是心形，独行菜的果实是圆的。

　　荠菜作为“野菜之王”，被爱了上千年可不是浪得虚名的。它含有丰富的维生素，蛋白质，胡萝卜素等，营养价值非常高。

　　 荠菜还叫被做“灵丹草”，味甘，性平，有凉血止血，清热利**之效，药用效果也是十分了得。

精选问答：

　　1、荠菜的由来？

　　荠菜入馔，古已有之，其历史最早可追溯到公元前6世纪的春秋时期，《诗经·邶风·谷风》中：谁谓荼苦？其甘如荠，便是人类对于荠菜的最初认识，到了400多年后的汉代，辞书之祖《尔雅》中又有“荠味甘，人取其叶作菹（腌菜）及羹（菜汤）亦佳”的记载，算是荠菜可以食用的最早文字记录，直到北魏末年（公元533年-544年），《齐民要术》（中国第一部农业百科全书）中正式将荠列为蔬菜作物。

　　2、荠菜有几种叫法？

　　荠菜常见的别名叫做菱角菜，这是一种十字花科荠属的草本植物，荠菜的别名有荠只菜，香荠菜、香田荠、水荠菜、荠荠菜、荠、菱角菜、清明草、饭锹头草、枕头草、三角草、大荠、老荠、太蕺、蔑菥、蔑荠、芊菜、鸡心菜、菱角菜、地米菜、鸡脚菜、假水菜、地地菜、上巳菜等，不同地区的说法各有不同。