北瓜 是指什么东西

　　这篇文章内容会给全国农资人阐述“北瓜”的内容进行概括性分享，期待对你们有所帮助，下面一起来看看吧！

　　北瓜就是白地瓜，学名凉薯（学名：Pachyrhizuserosus）是豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。

　　总状花序长15-30厘米，每节有花3-5朵。小苞片刚毛状，早落。萼长9-11毫米，被紧贴的长硬毛。花冠浅紫色或淡红色，旗瓣近圆形。种子每荚8-10颗，近方形。根块状，纺锤形或扁球形，一般直径在20-30厘米左右，肉质。取其地下块根供生食或蔬食，种子有剧毒，忌食，但可作防治蚜虫的杀虫剂。

　　河北人说的北瓜是什么样的，北瓜为什么叫北瓜。

　　笋瓜是葫芦科南瓜属植物，茎粗壮，具白色的短刚毛。叶柄粗壮，圆柱形，长15-20厘米。叶片肾形或圆肾形。果梗短，圆柱状。原产于南美洲的玻利维亚、智利和阿根廷等地，已传播到世界各地，中国的笋瓜可能由印度传入。

　　笋瓜耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。西葫芦喜湿润，不耐干旱，高温干旱条件下易发生病毒病。但高温高湿也易造成白粉病。对土壤要求不严格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土层深厚的壤土易获高产。

　　因为笋瓜喜热不耐低温，因此我们栽种笋瓜通常设在11月移栽、第二年五月份拉秧和7月移栽、同一年11月拉秧，通常我们称这2个时间范围为冬茬和秋延。

　　1河北人叫的北瓜是南瓜的一种，又叫西葫芦，学名为笋瓜，是葫芦科南瓜属的一种被子植物。

　　2北瓜表皮为浅绿色，瓜型较小，有小幅度的弯曲现象。

　　3主要分布在河南、河北、山东等地区。

　　4北瓜是一种常见的蔬菜，而清炒北瓜丝是一道简单的家常菜，因其美味且健康深受人们的喜爱。

　　“北瓜”属于半野生植物，由于它的产量低，加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量，人们不太认识它。

　　北瓜中文名：北瓜英文名：Cucurbitapepo形态特征：葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。

　　茎有半透明的粗糙毛。卷须分叉。

　　叶纸质，三角形或卵状三角形。花雌雄同株，单生，**。

　　果实形状因品种而异，种子白色。生境分布：世界各地均有栽培。

　　用途：果实作蔬菜用。此种是西葫芦的一个变种，还可作观赏用。

　　瓜有西瓜，有南瓜，还有东瓜（又称冬瓜），偏是缺了一种北瓜。北方人古来不知种瓜耶这是讲不通的，北方人不仅种西瓜和东瓜，还大种南瓜，岂有独不种北瓜的道理。

　　刘全头顶南瓜等物服药**，幽灵携带礼品谒见冥府神君，阎王爷大受感动，遂遣他**灵魂双双还阳。地方说书人觉得说着不够过瘾，给改了一下，把南瓜改成北瓜。

　　道理是：因为北瓜献给了阎王爷，所以此后世上没了北瓜一种。说书人受小地域局限，显然不透彻了解一点，南瓜、北瓜其实是**事儿。

　　如果他明白此点，《西游记》情节兴许又有新的拓展——聪明过人的唐太宗，不过是把阎王老头哄了一回，他送给冥府神君的人情只是个“北瓜”空名儿，实物仍留在阳世人间。。

　　推想，以东南西北命名几种最重要的瓜种，应在国家**文化中心位于中原那段历史时期，大约是在以长安洛阳为中心的汉唐盛世。

　　这个“中心”本身偏于北，“北”瓜反倒成了它的视觉盲区，我想，缺了北瓜的奥妙就在于此。换一视点，南方人离远点则看得分明，他们曾经把一种或几种瓜称作“北瓜”。

　　现今有的资料上说，北方人把南瓜叫北瓜，我想恰好是弄颠倒了。那么“北瓜”后来到底哪去了其实它一直和我们在一起，其栽培地域和西瓜东瓜南瓜一样的广阔。

　　在我看，番瓜即是北瓜一个典型代表，历史上“北番南蛮”的说法，大家应该知道。。

　　番瓜之“番”，是需要仔细识别的。

　　过去，中国人习惯把外域传入的蔬果品种冠以“番”号，番瓜番茄番薯啦，番石榴番荔枝番木瓜啦，或直呼其“洋”，洋葱洋姜洋芋洋柿子洋白菜洋葫芦等等。我故乡的人，祖辈都把番瓜叫葫子或葫瓜，进入兰州市后，发现人们普遍喊它番瓜，这使我疑惑了好长时间。

　　怎么，是从外国进来的种啊阅读过程中才慢慢搞明白，倒是老家没文化的农民叫得最正确了。葫子、葫瓜，正是瓠子、瓠瓜的简写，而瓠和瓠瓜这个名称，早在周秦时代就确立了。

　　番瓜者，不过是外地**带来的区域性俗称，反映了他们的一种观念误差，他们把华夏地域之差误认作海内外之别了。。

　　番瓜只是南瓜家族成员之一，所以真正识别番瓜，还须首先了解南瓜。

　　恐怕没有哪一蔬品，像人们对南瓜的指谓这样莫衷一是了。面对同一种东西，叫南瓜的，叫金瓜的，叫莴瓜的，叫倭瓜的，叫瓠瓜的，叫葫芦的，叫西葫芦的——且停。葫芦与南瓜咋会分不清种南瓜为的壳壳里面的果肉，而种葫芦主要为外面那个硬壳，这是截然有别的。是的。

　　南瓜的上述所有称呼，恰恰“葫芦”之谓才是它的文化源头。即便在植物学意义上讲，南瓜也隶属于葫芦科。这么说，了解南瓜，又须从葫芦开始。

　　其实北瓜一般指的就是笋瓜，它是一种葫芦科南瓜属的植物。

　　笋瓜原产于南美洲的玻利维亚、智利和阿根廷等地，现在已传播到世界各地，而中国的笋瓜可能是由印度传入。中国南、北各地普遍有栽培，笋瓜对土壤要求不严格，以沙壤土、壤土最为适宜。

　　北瓜的品种很多，常见的就是笋瓜，所以笋瓜已经成了北瓜的代称，除此之外，还有印度大南瓜、白皮笋瓜、黄皮笋瓜、花皮笋瓜、腊梅瓜、白玉瓜等。北瓜营养丰富，即可食用也可药用。

好文探索：冬瓜、西瓜、南瓜都有，为什么却没有「北瓜」？

　　想必大家从小就有这样一个疑问：冬瓜、西瓜、南瓜都有，为什么就没有一种瓜叫北瓜的呢。

　　四个方位都凑齐，就算不能召唤神龙，至少还可以凑一桌麻将的吧，不然三缺一，那就只能改玩斗地主了~。

　　冬瓜、南瓜、西瓜，为什么唯独缺了「北瓜」。

　　看瓜名就知道，其实真正与方位挂钩的瓜只有两个——南瓜和西瓜，而冬瓜却并非东瓜。下面，咱们一个个来说。

　　冬瓜的原产地为我国南部及印度，主要栽培于东亚及非洲。也就是说，冬瓜并非从其他国家传来的，而是一个地地道道的本地货，所以，与方位并无什么关系。

　　关于冬瓜名称的由来，有多种说法↓。

　　《广雅》载：冬瓜经霜后，皮上白如粉涂，其子亦白，故名白冬瓜。

　　《本草纲目》称：冬瓜以其冬熟也。

　　《齐民要术》云︰冬瓜正二、三月种之。若十月种者，结瓜肥好，乃胜春种。

　　则冬瓜之名或又以此也。

　　还有一个传说，据说爱民如子的神农培育了“四方瓜”，即东瓜、南瓜、西瓜、北瓜。

　　并令它们各奔封地，造福百姓，其他三瓜皆受命而去，唯独东瓜不服，称东方海风大，生活不习惯。神农让它换地方，它嫌七嫌八，最后还是去了东方。

　　神农见其最终服从分配，便高兴道：“东瓜，东瓜，东方为家”。

　　结果东瓜别扭的回答了句“是冬瓜不是东瓜，处处都是我的家。

　　神农氏又道：“冬天无瓜，你喜欢叫冬瓜。愿意四海为家，就叫冬瓜吧。

　　其中，普遍认可的就是第一种说法，即由于瓜熟之际其表面覆有一层白粉状物质，如冬天所结的白霜，故名“白冬瓜”。

　　不管冬瓜名称的缘来如何，可以肯定的是冬瓜的命名并不是方位命名的误写，冬瓜并非东瓜。

　　南瓜，自南而来，由于其是多渠道引入的作物，加之品种繁多，形态多样，所以，南瓜的称谓繁多，且十分混乱。

　　《滇南本草》指出“南瓜，一名麦瓜”，但麦瓜是什么，产地是哪里，却无从得考究。

　　《本草纲目》载：“南瓜，种出南番”。《清稗类钞》曰：“其种本出南番，故名南瓜”而其中的“南番”很可能指的是东南亚的菲律宾等国。

　　《文安县志》载：“南瓜，形有长圆数种，一名倭瓜，浙人呼南风为倭风，倭亦南也”。

　　麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、饭瓜、五色瓜。

　　关于南瓜的名称，真是错综复杂呀。

　　西瓜原产于非洲，后逐渐北移，由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，其由西域传入我国，故称“西瓜”。

　　据明代徐光启的《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”李时珍在《本草纲目》中也记载：“按胡娇于回纥得瓜种，名曰西瓜。

　　则西瓜自五代时始入中国。今南北皆有。”。

　　所以，关于西瓜名称的由来也很简单，自西而来，称为“西瓜”。

　　至于北瓜，谁说没有这种瓜的没听过不代表没有、不存在。

　　其实，关于南瓜，有一点没讲的是，南瓜的诸多别称中，有一个最为复杂的称谓就是“北瓜”。

　　《南昌县志》曰：“倭瓜，俗呼北瓜，也呼南瓜”。

　　《汝南圃史》曰：“南瓜，红皮如丹枫色。北瓜，青皮如碧苔色。”。

　　北瓜，是一种最为复杂的瓜，有时指的是南瓜的某个品种，有时又指的是西瓜、冬瓜、西葫芦。

　　命名太混乱了，北瓜也很无奈啊，于是，这种叫法就没有普及，毕竟，当说到北瓜时，到底说的是啥瓜呀，并不知道。

　　1、西瓜和南瓜均是以方位命名的瓜。

　　2、冬瓜并非东瓜，也并非冬天产的瓜，而是由于其表覆白粉如冬天的白霜命名而来。

　　3、北瓜是有的，但是由于命名混乱，并未普及。