鸡腿菇和杏鲍菇的区别

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　　鸡腿菇和杏鲍菇的区别体现在品种、味道、颜色和体型上。其中，鸡腿菇属于鬼伞科。

　　杏鲍菇科植物，它的味道比较鲜美，颜色偏黄，身体比较短粗。

　　鸡腿菇和杏鲍菇不是同一物种。

　　其中，鸡腿菇，又名鸡腿菇，是鬼伞属植物，属于药用真菌分类。杏鲍菇，又名杏鲍菇，是侧耳属植物，可以提供它营养丰富，以排水良好的土壤为基土。

　　鸡腿菇和杏鲍菇的区别体现在味道上。

　　鸡腿菇的味道与鸡肉相似，肉质细嫩，味道鲜美，适合保鲜贮藏，而杏鲍菇的香气有杏仁的味道，也有鲍鱼的味道，是适宜保鲜或加工贮藏。

　　鸡腿菇和杏鲍菇的区别还体现在颜色上。

　　其中，鸡腿菇的冠层颜色偏黄，茎部颜色偏白，而杏鲍菇的冠层颜色偏灰，茎部颜色偏黄。养护时，可定期用喷壶向植物喷洒无污染的纯净水，保持植物生长环境湿润。

　　鸡腿菇和杏鲍菇的区别还体现在体型上。其中，鸡腿菇体形相对细长，上下较细，中间较粗。而杏鲍菇按体型可分为保龄球形、棍形、鼓槌形、短柄形和蘑菇形五种类型菌盖灰黑色，一般较厚。

好文探索：直到今天才整明白了杏鲍菇和鸡腿菇的区别。

　　一直都说多吃蘑菇好，因为属于菌类，一方面饱腹感强可以减肥，二方面氨基酸多可以美容养颜。以前我一直以为杏鲍菇就是鸡腿菇，鸡腿菇就是杏鲍菇，原来今天才发现两者的不同，甚至有些超市贴标签都是错误的，真是误导人啊。

　　以下内容摘自：百度经验。

　　第一步，看菌盖的颜色：杏鲍菇的菌盖一般是灰色的，而鸡腿菇的菌盖颜色是白色的。

　　第二步，看菌盖的形状：杏鲍菇的菌盖就像覆盖在最上面一层。而鸡腿菇的菌盖是包裹住菌柄的。

　　第三步，看菌盖的大小：杏鲍菇的菌盖只比菌柄大一点。而鸡腿菇则比顶端的菌柄大。

　　第四步，看蘑菇的形状：一般情况下杏鲍菇上下粗细均匀，而鸡腿长的类似鸡腿上粗下细。

　　第五步，看粗细：杏鲍菇长得比较粗壮，而鸡腿菇则比较的细一点。

　　第六步，凭手感：杏鲍菇的肉质比较结实，按压起来很是紧实，而鸡腿菇则比较的软。

精选问答：

　　1、杏鲍菇最好听的叫法？

　　杏鲍菇的学名叫作刺芹侧耳，同时还拥有“草原上的美味牛肝菌”之别名美誉。

　　　　野生的杏鲍菇通常生长在高山、草原或沙漠地带，在春末至夏初腐生或是寄生于刺芹等植物的根部及周围的土壤中，所以被命名为刺芹侧耳，意思就是说它是喜欢长在刺芹旁边一种菇类。

　　2、有什么蘑菇比杏鲍菇大？

　　马勃菌。

　　可能不少朋友都在野外见过这样一种菌类，马勃菌在其还没长成熟的时候看上去白白的，小的如同琉璃球，大的如同大白馒头一样。

　　这种蘑菇最大的直径可达几十厘米，长成熟了之后就变成了黄褐色或灰色，虽然看上去鼓鼓的，但是用手一戳，其表皮就破了，从里面扑扑的往外冒裹挟着黄褐色粉尘的气流，如同放屁一样，因此这种菌类又被叫做“马屁包”。