巴旦木是什么树的果实

巴旦木是什么树的果实？巴旦木是一种坚果，其主要生长于中国西北地区的干旱气候区，包括新疆、甘肃、青海等地。巴旦木是一种耐旱、耐寒、抗逆性强的树种，适应性极强，因此被广泛种植。

巴旦木的生长环境

巴旦木原产于中国西北地区，主要生长在海拔1000-2000米、年降水量在100-400毫米之间的干旱气候区。巴旦木喜欢温暖、干燥、光照充足、排水良好的环境，对土壤要求不高，但要求土层深厚、疏松、肥沃，PH值在6.0-8.0之间，不耐水湿。

巴旦木的果实特点

巴旦木的果实呈卵形或椭圆形，果皮厚实，果肉丰满，果仁大而饱满，味道香甜可口，营养丰富。巴旦木是一种高蛋白、低脂肪、低糖、高纤维的坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、锌、镁、铁等营养成分，有助于降低胆固醇、预防心血管疾病、促进脑部健康等作用。

巴旦木的种植与管理

巴旦木是一种重要的经济作物，其种植与管理对于产量和品质的提高至关重要。巴旦木的繁殖方式主要有嫁接、播种、扦插等方法，其中嫁接是最常用的方法。巴旦木的管理包括修剪、施肥、病虫害防治等方面，其中修剪是最重要的一环，可以促进树冠生长和果实发育。

巴旦木的市场前景

随着人们对健康饮食的重视和对高品质坚果的需求增加，巴旦木作为一种高蛋白、低脂肪、低糖、高纤维的坚果，市场前景非常广阔。目前，巴旦木已经成为了我国西北地区的一种重要经济作物，出口市场也在不断扩大。

拓展百科知识

• 巴旦木（Pistaciavera）是一种落叶小乔木，属于无患子科的开心果属，是开心果的一种。
• 巴旦木的果实一般分为四个等级，分别是AAA、AA、A、AB等级，其中AAA等级的果仁最大、最饱满、最完整。
• 巴旦木的果实不仅可以生食，还可以制成各种美食，如巴旦木酱、巴旦木糖、巴旦木蛋糕等。

参考来源：

• 《巴旦木栽培技术》
• 《中国巴旦木栽培与开发》
• 《巴旦木产业发展研究》

相关问答拓展:

巴旦木仁是什么东西？

巴旦木，是新疆维吾尔语名称，其果实为巴旦杏，是世界上著名的木本油料树和干果树种

巴旦木是动物的食物吗？

动物也可以吃，巴旦木是一种价值很高的食物，植物的果实可以食用，也是一种具有很高药用价值的食材。巴旦木看起来跟杏仁非常相似的，巴旦木也称巴达木。叶似桃而阔大，三月开花，白色。花落结实状如桃子，而形偏故为之扁桃。其肉涩不可唆，核中仁甘甜。

巴旦木是桃树吗？

巴旦木就是扁桃仁。

巴旦木是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。是蔷薇科李属扁桃的内核，即扁桃仁，也有别名为巴旦杏。

在中国，有很多人把巴旦木和杏仁混为一谈，其实巴旦木和杏仁是两种不同的坚果。巴旦木是扁桃的内核，杏仁则是杏的内核，而扁桃和杏在植物学上来说，是两种不同的植物。国家推荐标准称“扁桃仁”。

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巴旦木的原材料是什么？巴旦木是扁桃的果实，也叫做巴旦杏，但是并不是一种杏树。它是多年生的落叶小乔木，高度大约2-6米左右，长出的果实形状为斜卵形或长圆卵形，比较的扁平，长度大约3-4.3厘米左右，直径大约2-3厘米左右，果实在7-8月份长出、成熟，到了成熟的时候果实就会裂开，里面就是巴旦木。巴旦木是杏仁吗？

巴旦木其实不是杏仁。杏核去壳的种仁即为杏仁，分苦甜两种。苦杏仁必须脱苦才能食用。而市场上所说的杏仁一般都是甜杏仁，可直接食用。

巴旦木的仁通常被称之为巴旦木。巴旦木是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。