独脚仙茅泡酒配方
2024-07-15 投稿人 : 懂农资网 围观 : 2953 次
独脚仙茅是一种生长在我国南部和西南部的野生草本植物,其主要生长在海拔1500米以上的山区。独脚仙茅的茎秆细长,叶片细长而尖,花序呈圆锥形,花冠呈淡***或白色。独脚仙茅具有清热解毒、消炎镇痛、利尿通便等功效,被广泛应用于中药制剂、保健食品等领域。
酒精度数的控制独脚仙茅泡酒的酒精度数是关键之一,一般控制在30-40度之间。酒精度数的控制需要根据独脚仙茅的鲜度、干度、酒精的浓度等多个因素进行调整。对于新鲜的独脚仙茅,其水分含量较高,需要加入适量的白酒或高度酒精稀释,以保证酒精度数的稳定。而对于干燥的独脚仙茅,其水分含量较低,需要加入足够的水或酒精,以保证酒精度数的稳定。
独脚仙茅泡酒的配方制作方法:
- 将独脚仙茅洗净,晾干或切碎备用。
- 将白酒倒入干净的玻璃瓶中,加入适量的红枣、冰糖、蜂蜜,搅拌均匀。
- 将独脚仙茅放入瓶中,盖紧瓶盖,放置于阴凉干燥处。
- 每隔1-2天摇晃瓶子,加速独脚仙茅的浸泡。
- 浸泡7-10天后,过滤掉独脚仙茅,即可饮用。
独脚仙茅泡酒是一种传统的农产品加工方式,其制作过程需要一定的专业知识和技能。独脚仙茅具有多种药用功效,被广泛应用于中药制剂、保健食品等领域。独脚仙茅泡酒具有清热解毒、消炎镇痛、利尿通便等功效,且口感醇香,深受消费者喜爱。独脚仙茅泡酒的制作需要注意酒精度数的控制,以及配方的灵活调整,才能制作出口感良好、营养丰富的独脚仙茅泡酒。
参考来源:《中药材生产加工技术手册》
《中药材鉴定》
《中药制剂学》
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