海产品有寄生虫吗

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　　海鲜中有寄生虫。海鱼中会有异尖线虫和其他寄生虫，我们常见的鲑鱼中也会有海虱和其他寄生虫。

　　许多人错误地认为寄生虫可以被盐水杀死，这意味着高盐度的海水中不会有寄生虫。这种观点是错误的。

　　寄生虫种类繁多，所以他们的宿主和生活环境不同，杀死寄生虫最安全的方法是在高温下烹饪。

精选问答：

　　1、深海海鲜有寄生虫吗？

　　在海鲜身上的虫子都是寄生虫。大自然中生物实在是太多了，海鲜身上有寄生虫再正常不过。

　　因为海水的盐分，很多生物在海水中会死亡，而淡水更有利于生物的生存，所以河鲜的寄生虫更多一些，尤其是滤水进食的蚌类，螺类还有蟹类寄生虫更多。不过也不用太担心，这些寄生虫都抗不过高温，只要把海鲜河鲜烧熟烧透就不会有寄生虫风险，如果喜欢生食就要注意了，河鲜尽量不要生食，海鲜生蚝，深海鱼类，经过处理寄生虫会少一些，不过生食依然有一定风险。

　　2、海鲜生吃有寄生虫吗？

　　1 有寄生虫2 海鲜如生蚝、贝类等，存在一些常见的染寄生虫的病原体，如海蛤、海绵胚虫等，如果没有处理干净或煮熟，就容易导致寄生虫感染。3 为了避免食用海鲜后感染寄生虫，建议选择品质有保证的海鲜，如到有资质的商家**，进行充分清洗处理，或者直接将海鲜煮熟后再食用。同时，也应该注意卫生，避免交叉污染。