柿子的作用 小黄柿子的作用
柿子的作用：从养生到美容，多重功效一网打尽！
柿子是一种富含营养的水果，不仅味道鲜美，而且具有多重功效。从养生到美容，从预防**到促进健康，柿子都有着重要的作用。本文将介绍柿子的多重功效，让你了解柿子的营养成分和作用，从而更好地了解这个水果的价值和意义。
一、柿子的营养成分
柿子是一种富含营养的水果，其中含有多种营养物质，包括维生素、矿物质、纤维素、氨基酸等。其中维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等成分含量较高，对我们的身体有着重要的作用。
二、柿子的养生作用
1.提高免疫力：柿子中的维生素C含量较高，可以增强人体免疫力，帮助人体抵御**。
2.降低血压：柿子中含有丰富的钾元素，可以帮助调节血压，降低血压。
3.预防**：柿子中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，增加排便次数，缓解**。
4.缓解疲劳：柿子中含有多种氨基酸，可以帮助恢复体力，缓解疲劳。
三、柿子的美容作用
1.抗氧化：柿子中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，可以帮助抗氧化，延缓衰老。
2.美白肌肤：柿子中含有多种氨基酸和维生素C，可以促进肌肤新陈代谢，防止黑色素沉积，达到美白肌肤的效果。
3.保护眼睛：柿子中含有丰富的胡萝卜素，可以帮助保护眼睛，预防黄斑病变。
四、柿子的其他作用
1.防止**：柿子中含有丰富的鞣酸，可以帮助杀菌消炎，预防**。
2.促进消化：柿子中含有丰富的果胶和纤维素，可以促进消化，增加胃肠蠕动。
3.防治贫血：柿子中含有丰富的铁元素，可以帮助预防贫血。
参考资料来源：
1.《中国食品成分表》
2.《中国中药大辞典》
3.《现代实用中药学》
相关拓展：
柿子（柿科柿属植物）释义：
柿子为柿科柿属植物，有“木本粮食”和“铁杆庄稼”之称。
问：吃柿子有什么好处，详解吃柿子的五大好处
柿子是我们生活中常见的一种水果，很所家庭都有买来品尝，那么吃柿子有什么好处呢?吃柿子可以补充维生素C、润肠通便、清热止咳，解酒以及补血降压。**柿子的时候，要挑选外表较完整的。软柿的话选橙红色、软硬分布均匀的最好;硬柿的话选青色、摸起来有硬感的最好。吃柿子的时候，不要吃柿返扒子皮，也不要空腹时候食用。
一、吃柿子的五大好处
1、补充维生素
很多人不清楚吃柿子有什么好处，其实吃柿子好处多着呢。柿子含有大量的维生素C，维生素C是人体必不可少的一种元素，并且维生素C好吸收，一天一两个柿子就可以满足人体的维生素C的需要。维生素C有利于免疫细胞的再生，对人体的抗病能力有大大的加强。另外它还有淡化色斑，肌肤美白的效果。
2、润肠通便
柿子里面含有大量的膳食纤维以及天然果胶，这种果胶是一种水溶性的纤维。它对于人体的消化特别有帮助，被人体吸收后，能够通润肠道，预防**。柿子还能加快人体的新陈代谢，使身体的脂质分解，让人身体内堆积的垃圾排泄出去，多吃柿子可以排毒，又能减肥。
3、清热止咳
柿子作成柿饼后，上面经常有一层白霜，那其实是柿霜。柿霜口味甘甜，性凉，吃了以后可以清热润喉、止咳。对于患有肺热、咳嗽、生有口疮的人具有奇效，有很高的药用价值。如果家里有人咳嗽，又怕药苦，不妨买来点柿饼吃，可以有效地治疗。
4、可以解酒
柿子含有活性成分，可以用来净化**。喝酒以后，人体的乙醇数量会大大增加，而柿子的活性成分可以对乙醇进行氧化，使乙醇分解排除体内。这样乙醇排解后，人体的乙醇含量就会回到正常数值，人体的醉酒状态也就会减轻。
5、补血降压
多吃柿子可以**到**中的血红蛋白，使它快速合成铁元素，并且柿子含有大量的铁元素，对缺铁性的的贫血患者有很大的帮助。尤其是对女性，在经期的时候可以多吃柿子进行补气血。并且柿子有利于血压的降低，对血管软化。
二、挑选柿子的方法
1、看外形
选购柿子的时候，尽量挑选外表没有破损的。一般**大一点的柿子，选择颜色比较新鲜的，没有斑点的。柿子的外形尽量挑长的规则的，方方正正的，不要挑选一些长得奇奇怪怪的，一般畸形的柿子发育不太好。如果是软柿的话，选那些外皮橙红色的，一般都是成熟的;如果是硬柿的话，选那些外皮青色的。
2、摸手感
选购时子的时候，纳世中最好用手来捏一捏柿子，这样更好能够把握柿子的成熟度。**软柿子的话，用手轻轻的捏一捏，不要太用力，不然会伤害到柿子果实。如果柿子表面软硬分布均匀，整体较软，那么这个柿子较好;如果用手捏的时候，明显感觉到有的地方较硬，有的地方较软的话，证明这柿子较差。**硬柿的话，用手捏一捏，如果有较硬感就是好的柿子。
三、柿子的食用禁忌
1、不要吃柿子皮
柿子皮含有大量的鞣酸，如果大量吃进柿子皮，那么人体的鞣酸也就跟着多了起来，身体内的平衡被打破，容易造成胃柿石。柿子中的鞣酸能与其他食物中含有的钙、铁、镁等矿物质发生作用，产生一种人体无法吸收利用的的化合物，导致人体这些物质摄入量变少，影响人体发育。
2、不要空腹吃
柿子含有大量的鞣酸，空腹吃的话，胃酸会使鞣酸沉淀凝结成块状留在胃中，造成胃柿石，并且不容易被打穿医治。长期空腹吃柿子的话，会使得胃柿石越变越大，会引起胃黏膜充血、糜烂，严洞山重的话可能会造成胃穿孔。消化不良的人食用柿子更要注意，尽量少吃，甚至不吃。
：通过上文的介绍，相信大家已经知道吃柿子的好处了，以及挑选柿子的方法和食用柿子需要注意的两个方面，希望大家都能吃出个好身体来。
问：吃柿子的好处有哪些
每到秋冬时节，金灿灿、甜蜜软糯的柿子总是轻而易举地勾起人们的食欲。柿子营养都很丰富，而且具有较高的保健和药用价值，所以民间有“一个柿子十副药”的说法。意思是说，一个柿子可以抵得上十副中药的作用。虽然这是一种夸张的说法，但是恰当食用柿子确实能给人体带来诸多好处。吃柿子的好处有哪些？
1、补充维生素
柿子中的多糖类物质和维生素含量丰富，既能帮助提高机体的免疫功能，又能增强自身的抵抗能力，帮助消灭细菌和病毒，为身体补充营养、补充所需要的维生素。如果一天吃一个柿子，所摄入的维生素C基本上就能满足一天需求量的一半。
2、生津润燥
秋季燥邪当令，秋燥易伤肺，一不小心就会出现打喷嚏、流鼻涕等症状，甚至会诱发支气管炎。而柿子味甘微涩，性寒凉，具有清肺热，润肺燥，生津止咳的作用。这个时候来个甘甜可口的柿子，就可以预防燥邪伤肺，并且吃柿子还能缓解津液不足、嘴唇干裂的情况。这也是为什么民间会说“秋天吃柿子，不会流鼻涕”。
3、美容养颜
新鲜柿子中的β-胡萝卜素含量丰富，它是一种强抗氧化剂，不但能抵御自由基对机体中蛋白质、脂质和核酸等的侵害，还能增加体内超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的含量，进而有助于延缓细胞和机体的衰老。β-胡萝卜素还能缓解秋冬季节因天气原因引起的皮肤干燥、粗糙等问题。
4、润肠通便
相信生活中有很多人都被**所困扰着，在这个高科技时代的影响下，越来越多的人出现了懒惰心理，白天一整天坐在办公室里，到了晚上又会躺在床上或沙发上打游戏，长期久坐不动，会使肠胃的蠕动速度减缓，也会加重**。
患有**的人，不妨每天坚持吃1~2个柿子，就能帮助改善**问题。柿子中的膳食纤维含量丰富，能使指铅逗肠胃里的蠕动速度加快，也能促进粪便快速排出体外。
5、解酒
古人很早就发现柿子有防醉和消除宿醉的作用，常将其作为醒酒食物。
柿子中的有机酸和鞣酸能够促进消化，加速酒精分解，从而可以减轻酒精对肝脏的损害。
柿子汁水丰富，含有大量葡萄糖、果糖和矿物质钾，有利**效果，可以帮助人体排出酒精，减少酒精对身体的伤害。
再次，柿子中丰富的维生素C还能增加肝功能，保护肝脏。
所以，喝酒后吃两个柿子，不仅可以减轻酒精对人体的伤害，还能缓解酒后头痛，清醒头脑。
6、保护视力
柿子中所含的β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，这种维生素是视网膜中视杆细胞合成视紫质不可缺少的原料。适量补充β-胡罗卜素有助于促进视紫质的合成，提高暗视野适应能力，有助于预防夜盲症。所以，常吃柿子可以帮助我们提高视力，缓解慢性眼病。
吃柿子的禁忌有哪些？
1、空腹不宜吃柿子
相信吃过柿子的人对柿子的涩味都有印象。柿子的涩味源于其所含的鞣酸。鞣酸，又叫单宁、鞣质、单宁酸等，具有收敛作用。在空腹情况下，它们会在胃酸的作用下与蛋白质结合形成大小不等的不溶性沉淀物，在胃肠中也不能被分解。如果这些沉淀物无法自然排出，就会与果胶、纤维等成分搅在一起就形成了“胃柿石”，造成消化道阻塞，引起腹痛。所以，最好不要空腹吃柿子。
2、糖****不宜吃柿子
柿子中含有大量糖类物质，主要是蔗糖、果糖、葡萄糖，很容易被人体直接吸收利用，使血糖快速升高，不利于糖****控制病情。
3、别吃柿子皮
前文有提到柿子中的鞣酸物质含量比较高，而鞣酸物质主要是存在于柿子皮中，也正是因为这样涩柿子才会比较涩唯卖，要经过脱涩之后才可以食用，但是在脱涩的过程中，并不会使柿子皮中的鞣酸物质全部消失，所以在食用柿子的时候最好去皮，避免摄入大量的鞣酸物质。
4、别吃生柿子
未成熟的柿子没有脱涩，鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右，涩味重且会引起胃柿石。
5、贫血的人慎吃柿子
柿子中含有单宁，易与铁质结合，会妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃。
6、吃柿子别过量
柿子中的鞣酸会影响人体对钙、铁、镁、锌等矿物质的吸收，如果经常大量食用柿子，则会造成这些矿物质缺乏。
柿子的含糖量很高，吃多了容易引起烧心、反酸等情况，还会影响食欲。
所以，一次别吃太多柿子，激老一般一天吃1~2个为宜。
问：柿子有什么功效？
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。≮功效≯柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。≮适用人群≯脾胃消化功能正常的人适合食用。≮适用量≯每天中等大小1个(约100克)。≮特别提示≯不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。食柿应尽量少食柿皮。柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。≮健康红绿灯≯空腹吃柿子易患胃柿石症。柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。柿子含糖量较高，故糖****不宜食用。≮主要营养素≯维生素(毫克)A(微克)B1B2B6B12(微克)CD(微克)E200.020.020.06-30-1.12生物素(微克)K(微克)P(微克)胡萝卜素叶酸(微克)泛酸烟酸矿物质元素(毫克)钙63--0..280.39铁磷钾钠铜镁锌(微克)硒(微克)→参看营养手册0..80.06190.080.24问：柿子叶的功效作用
柿子叶的功效作用
柿子叶的功效作用，柿子是大家都很熟悉的一种水果，而柿子叶是一种药用价值和食用价值共存在的一种植物，晒干的柿子叶可以泡水喝，以下来了解柿子叶的功效作用有哪些。
柿子叶的功效作用1消炎抗菌
柿子叶实在是一种营养成分无比富厚的食品，内里的蛋白质以及氨基酸含量无比高，除此之外，柿子叶之中还含有胆碱以及单宁，可以资助消炎杀菌。体内有些许炎症的人，用柿子叶泡水喝就可以起到杀菌消炎的效用。同时，柿子叶还拥有抗癌、降脂、降压的效用。
对抗坏血病
柿子叶之中的维生素C含量无比高，比平凡的茶叶超过跨过了几十倍，自然维生素C可以加速新陈代谢，还对于坏血病拥有肯定的抗衡作用。同时，柿子叶之中含有的芦丁以及胆碱拥有软化血管的作用，可以防备动脉硬化，还可以或许让动脉的血流量增添。
祛斑
柿子叶还拥有祛斑的效用，可以让皮肤看起来越发白净，非常适合三十岁摆布的女人服用。将柿子叶沏茶喝，可以阻挠黑色素沉淀，淘汰皮肤的黑斑。也可以将柿子叶放到护肤品内里用，将其涂抹在脸上，可以将雀瘢以及黄褐斑去撤除。
镇咳化痰
柿子叶还拥有镇咳化痰的效用，伤风咳嗽的.患者，可以将干柿子叶放到杯子内里，参加开水后，沏茶喝。柿子叶之中的有效成分经开水浸泡之后，会完整熔化在水内里，喝柿子叶水可以起到化痰镇咳的效用。还可以用柿子叶来调制功效食物，防治“文明病”。
柿子叶泡水喝的危害
柿子叶泡水喝，虽然能美容养颜预防**，但它也有一定的副作用。特别是那些寒性体质的人群，在用它泡水喝以后，副作用极为明显，容易出现腹痛和腹泻，以及恶心呕吐等不良症状。，另外柿子叶泡水和对人类肝脏也有一定损害，如果长期用它泡水喝，会让一些肝病高发而且肝脏解毒功能也会明显下降。
柿子叶的功效作用2第一、柿子叶泡水喝的副作用
1、柿子叶的性质寒凉，人们在过量的使用之后，非常容易引起肚子痛的情况，也有可能会引起拉肚子的现象，因此人们需要严格把握好使用的量。不过有的人本身就存在脾胃虚寒和身体虚弱的状况，那么也尽量不要使用它来泡水喝，否则有可能会加重患者的实际情况，反而失去了利用它的最初目的。
2、柿子叶并不是一种温性或热性的药材，用来泡水的过程当中需要注意严格把握好量的问题，长期过量地使用很容易导致肝脏的损伤，这也是比较常见的一种副作用，因此也建议本身具有肝功能异常的朋友尽量不要用它来泡水喝。
3、柿子叶对女性的**也会产生一些**，本身存在宫寒**的女性朋友，千万不要用它来泡水喝，如果想要利用它来泡水喝，可以适当的搭配一些热性或者温性的药材来综合它的寒性。怀孕初期的女性朋友最害怕接触到寒凉的东西，所以怀孕的女性朋友也不要使用柿子叶，否则有可能会导致胎动不安的状况，还有可能会引起**。
第二、柿子叶泡水喝的功效
1、柿子叶可以给人们所带来的好处是比较多的，其中含有大量的植物蛋白，对身体也可以提供多种氨基酸和维生素，可以平衡人体内的营养元素，能够使身体得到丰富的营养也能维持代谢，可以起到消炎止痛的作用。
2、柿子叶可以预防**，主要是因为其中含有胆碱和丹宁也含有芦丁的营养成分，具有一定程度的抗癌作用，可以在一定程度上防止人体细胞出现癌变，并且能阻止**病毒对人体细胞产生的伤害，经常性用它来喝可以降低**的发病率。
3、柿子叶具有消炎杀菌的作用，也具有降低血脂的功效，主要是因为其中含有丹丁和芦丁两种营养成分，可以很好的保护**，减少****的出现概率。
每个人都应该要尽量去呵护自己的健康，遇到健康的问题也需要理性的分析，尽管中医文化博大精深，可是大多数人对自己的身体情况并不了解，因此在使用柿子叶之前应该要咨询中医，不要随随便便的用来泡水喝。
柿子叶的功效作用3柿子叶的功效作用与食用禁忌
1、柿子叶能补充营养
柿子叶是一种营养价值特别高的存在，它含有多种人体必需原氨基酸和多种矿物质，还有一些胆碱和芦丁与丹宁，这些物质被人体吸收以后能促进身体代谢，也能消除身体的多种病菌与炎症，对提高身体健康水平有很大的好处。
2、柿子叶能预防动脉硬化
柿子叶是一种能预防动脉硬化的特殊存，因为柿子叶中含有一些芦丁，这种物质可以直接作用于人类血管，能增加血管弹性，延缓血管老化，加快**循环，从而也就减少了动脉硬化的发生。
3、柿子叶的食用禁忌
柿子叶对人类的好处还有很多，能预防坏血病也能预防气管炎，还具有一定的防癌功效，但是柿子叶虽好，在食用时却一些禁忌存在，它性质寒凉，不能过量食用，不然会引发腹泻或者腹痛，另外柿子子对人类的肝脏还有一定的伤害性，过量食用以后会让肝脏的解毒能力下降，容易诱发肝类**。
问：脆柿子的功效与作用
脆柿子是凉性的在保健方面有富含各种维生素及钙、镁、磷、铁，可治肠胃病，可止血润便，对降低血压有一定作用。柿蒂可治呃逆及夜**症，柿霜可治喉痛、咽干、口疮等
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