露天香椿一亩产多少斤

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　　亩产3000多斤1、香椿种植与露地种植的亩产量因地区而异。一般大棚种三茬，第一茬40多块钱一斤，第二茬几块钱一斤，第三茬一斤左右。

　　露天种植每亩地三茬共采摘500~800斤主要看苗壮不壮。一般每亩种植1340株，如果每株收获一茬，产量为260斤，主要看苗是否壮苗，壮苗产量高，弱苗产量低2、香椿又名香椿芽、香椿、香椿、香椿、香椿、香椿、香椿、香椿、香椿、香椿、香椿、香椿、香椿、香椿、香椿、香椿、香椿、香椿、香椿、香椿、香椿、香椿、香椿、香椿、香椿根有两层树皮，又名香椿白皮，原产我国，广泛分布于长江南北，属楝科。

　　落叶乔木，雌雄异株，偶数羽状复叶，白色两性花圆锥花序，椭圆形蒴果，种子有翅，种子可繁殖。树高，既是香椿芽食用，也是园林绿化的首选树种。3、在古代，香椿叫香椿，臭椿叫臭椿。

　　我国人民早就习惯吃香椿，汉朝遍布全国。香椿芽营养丰富，具有食疗作用，主要用于治疗外感风寒、风湿关节痛、胃痛、痢疾等。

　　香椿喜温，适宜在平均气温8-10℃的地区栽培，抗寒性随苗龄增加而增强。种子直接播种的一年生苗，可在10℃左右冷冻。4、香椿喜光，耐潮湿。

　　适合在河流、房屋周围肥沃湿润的土壤中生长，砂壤土一般较好。适宜的土壤pH值为pH55-80。

　　大棚种植香椿芽技术大棚香椿芽种植技术详细介绍。

　　选地势平坦，光照充足，排水良好的沙性土和土质肥沃的田块作为育苗地。一定要施足底肥，每亩施优质农家肥5000kg、过磷酸钙100kg、**素30kg，撒匀深翻，然后整畦栽苗，一般畦宽60～100cm。

　　选择适合矮化种植、树形易于控制、发芽率高、品质好的当年新种子。籽粒要饱满，颜色鲜艳呈红**。

　　每亩用种量3～4kg。

　　用40%的温水浸种5分钟左右，要不停地搅动，然后再用20℃～30℃的温水浸泡24小时，捞出冲洗，沥去水分，包3～4层湿纱布，置于20℃～25℃的温度下催芽。

　　催芽期间，每天翻动种子1～2次，并用25℃左右的清水淘洗2～3遍，控去多余的水分。有40%的种子萌芽时，即可播种。

　　播后7天左右出苗，刚出土的种苗茎叶娇嫩，应适当遮光。当幼苗有1～2片真叶时，结合中耕除草进行第一次间苗。

　　4～6片真叶时，可去掉塑料膜，这时进行间苗和定苗。定苗前先浇水，以株距20cm定苗。

　　到8月下旬，株高50cm左右时，进行苗木的矮化处理。用15%多效唑200～400倍液，每10～15天喷1次，连续2～3次，即可控制徒长，提早封顶，促苗矮化，增加物质积累。

　　在进行多效唑处理的同时结合摘心，可以增加分枝数。

　　温室加盖草苫40～50天后，香椿芽长到长20cm左右，而且着色良好时采收。

　　采收时要用剪刀剪下，或用快刀片削下芽头，尽量不要用手掰，以防损伤芽和树体。第1次采收时，留下香椿头基部1～2片复叶，第2次留2～3片。

　　开始采收侧芽时，要留下一部分侧芽不收，使其萌发后形成辅养技，以利恢复树势。每隔7～10天采收1次，共采4～5次。

　　近年来，香椿的市场需求也在逐步增加，采收后的香椿幼苗还可作为幼树**，所以，大棚种植香椿还是能带来不错的经济效益。

　　种植三亩香椿大棚一年能有多少利润。

　　1、搭棚选种：选地势平坦，光照充足，排水良好的沙性土和土质肥沃的田块作为育苗地。

　　一定要施足底肥，每亩施优质农家肥5000kg、过磷酸钙100kg、**素30kg，撒匀深翻，然后整畦栽苗，一般畦宽60～100cm。选择适合矮化种植、树形易于控制、发芽率高、品质好的当年新种子。

　　籽粒要饱满，颜色鲜艳呈红**。每亩用种量3～4kg。

　　2、浸种催芽：用40%的温水浸种5分钟左右，要不停地搅动，然后再用20℃～30℃的温水浸泡24小时，捞出冲洗，沥去水分，包3～4层湿纱布，置于20℃～25℃的温度下催芽。催芽期间，每天翻动种子1～2次，并用25℃左右的清水淘洗2～3遍，控去多余的水分。

　　有40%的种子萌芽时，即可播种。

　　3、苗期管理：播后7天左右出苗，刚出土的种苗茎叶娇嫩，应适当遮光。

　　当幼苗有1～2片真叶时，结合中耕除草进行第一次间苗。4～6片真叶时，可去掉塑料膜，这时进行间苗和定苗。

　　定苗前先浇水，以株距20cm定苗。到8月下旬，株高50cm左右时，进行苗木的矮化处理。

　　用15%多效唑200～400倍液，每10～15天喷1次，连续2～3次，即可控制徒长，提早封顶，促苗矮化，增加物质积累。在进行多效唑处理的同时结合摘心，可以增加分枝数。

　　4、采收：温室加盖草苫40～50天后，香椿芽长到长20cm左右，而且着色良好时采收。采收时要用剪刀剪下，或用快刀片削下芽头，尽量不要用手掰，以防损伤芽和树体。

　　第1次采收时，留下香椿头基部1～2片复叶，第2次留2～3片。开始采收侧芽时，要留下一部分侧芽不收，使其萌发后形成辅养技，以利恢复树势。

　　每隔7～10天采收1次，共采4～5次。

　　一般亩植1340株，按每株采收一茬产二两的话，就是260斤，这主要取决于苗是否壮了，壮苗产量高，弱苗产量低。香椿（学名：Toonasinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有**苗。

　　根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。香椿喜温，适宜在平均气温8—10℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。

　　用种子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受冻。香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土为好。

　　适宜的土壤酸碱度为pH55—80。

　　大棚香椿一般亩效益多少及管理技术。

　　　　香椿的芽（嫩梢）色鲜味美，是一种高档蔬菜。

　　冬季在日光温室栽培春椿，可于春节前后采收嫩芽上市，效益很好。\x0d\　　一、培育壮苗\x0d\　　冬季生产香椿嫩芽，主要是利用植株体内积累的养分。

　　培育壮苗是香椿优质高产的基础。\x0d\　　1、

　　育苗时期香椿种子发芽的最低温度为13℃左右。当最低气温达到3℃～5℃，10厘米地温达13℃以上时即可播种。

　　生产中为培育充实粗壮的香椿苗，一般采用二级育苗，即先在保护地内提前播种培育子苗，晚霜过后，再移植到露地培育成苗。\x0d\　　2、

　　育苗方式多用日光温室和阳畦培育子苗，2月上旬～3月下旬播种，苗龄60天～80天，晚霜过后定植到露地。为降低育苗成本，可利用甘蓝苗移栽后的阳畦播种培育子苗，苗龄60天，然后移栽到露地。

　　\x0d\　　3、准备苗床播种前尽早准备好苗床，尤其对育过甘蓝苗的阳畦，要提前8天～10天，翻耕土地提高地温。

　　在宽1.2米～1.5米，长8米～10米的苗床施腐熟农家肥80千克～100千克，深翻25厘米，土肥混匀后耙碎整平。\x0d\　　4、

　　浸种催芽香椿种子在一般室内存放，过夏后容易丧失发芽能力，所以要用上年的新种子。浸种前搓去种子翅翼，除净杂质，在盆中用30℃左右的温水浸种24小时，然后用清水反复淘洗至水澄清。

　　捞出种子，沥去过多水分，在瓦盆中摊放3厘米～4厘米厚，盖上潮湿毛巾。如果种子量大，可摊放在潮湿的麻袋片上，上盖潮湿的麻袋片或毛巾，置于22℃～25℃的环境下催芽，每天翻动种子1次～2次，用25℃左右温水淘洗1次，保证种子受热均匀，透气，无霉味。

　　在适宜环境下，2天～4天即可发芽，发芽率达40％以上，即可播种。\x0d\　　5、

　　播种①条播。苗床提前浇水造墒，适墒翻地耙碎整平，按15厘米～20厘米行距开沟，沟深2厘米，沟内播种，每平方米播种量为2克～4克，播后覆细土1厘米～1.5厘米。

　　播种后床面盖地膜，保湿增温促出苗。②撒播。

　　播种前浇足底水，水渗后撒一层底土，盖住原床面即可。将种子均匀地撒在床面上，覆土1.5厘米，再盖上地膜。

　　\x0d\　　6、子苗期管理①覆土。

　　提前备好过筛细土，选择晴天，分别在种子顶土要出苗、出齐苗和间苗后各覆土1次，覆土厚度0.2厘米～0.3厘米。覆土可增加压力，避免种子带帽出土，也可保墒。

　　②间苗。幼苗长出2片～3片真叶时，要及时间苗，即疏去过密的苗。

　　苗间距8厘米～10厘米，保证幼苗各自有适宜的生长空间，以便培育壮苗。为节省种苗，可将间拔出的正常苗移植到另外苗床培育利用。

　　③温度管理。对于能控制温度的育苗场所，播种后到出苗前要提高温度，促进种子尽快出土。

　　苗出齐后开始放风降低温度，防止幼苗徒长。温度控制在白天25℃～30℃，夜间12℃～18℃。

　　随着幼苗不断生长，草苫要早揭晚盖，尽量延长日照时间。当外界最低气温达8℃以上时晚上不盖草苫，白天逐渐加大通风量和通风时间。当外界最低气温达12℃以上时，留夜风口。

　　定植前8天～10天撤膜炼苗，做好定植准备。④中耕松土。

　　采用条播育苗的，在幼苗生长前期和浇水后，于行间中耕松土3次～4次，以便提高地温，增强土壤透气性，为幼苗生长创造良好的土壤环境。⑤叶面追肥。

　　在幼苗长出2片～3片真叶后，为了培育壮苗，每隔8天～10天进行1次叶面追肥，喷施0.3％～0.5％的**素和磷酸二氢钾混合液。当香椿苗长出5片以上真叶，高10厘米以上时，即可带坨出苗定植。

　　\x0d\　　7。定植子苗①定植适期。

　　最早在晚箱过后，最晚在5月底以前定植，保证子苗有足够的生长时间，能长成高1米～1.5米，干粗1.5厘米以上充实健壮的苗木。②整地施肥。

　　选择地势高，能灌易排，土质肥沃的地块，结合耕翻土地，每亩施腐熟农家肥5000千克，复合肥30千克～40千克，并耙碎整平，做成宽1米，长8米～10米的平畦。③定植方法。

　　按每畦定植3行开沟，将带坨的子苗按株距20厘米左右埋在沟内，每亩栽苗9000株～株。密度过大不利于培育壮苗。

　　定植后及时浇水。\x0d\　　8。

　　定植后的管理①浇水。香椿出新根慢，从定植到幼苗出新根的缓苗期间，要保持土壤湿润，一般需要浇2次～3次水。6月～8月以见干见湿为宜。雨季要根据降雨情况灵活浇水，同时注意雨后田间不积水。9月中旬以后，天气逐渐变凉，植株纵向生长变慢，即进入枝条充实阶段，要适当控制浇水，防止以后抽条和枯梢。

　　②追肥。进入6月下旬，香椿生长速度加快，7月中旬～8月中旬是迅速生长期，9月中旬以后枝条上部短缩，不再发生新叶，养分积累加快，进入枝条和芽苞的充实期。

　　根据香椿苗的生长特点，在7月上旬重施1次肥，每亩追施磷酸二铵25千克～30千克，或**素15千克～20千克。8月上旬再追肥1次，每亩追施硫酸铵20千克或**素15千克。9月份停止追施氮肥，防止苗木“贪青”生长，可叶面喷施300倍液的磷酸二氢钾，每7天～10天1次，连喷3次～4次。

　　要看在什么地方种植吧，以前看过**的农业节目，在内地的效益也不错的，估计在1-2万一个棚。

　　日常管理技术你找找光盘，或者在**7的节目库里找找，不怎么难的。是用的种子来繁殖的。

　　家庭香椿芽种植1、种子处理：最好选用红油椿种子，该品种种子发芽率高，苗菜品质好。

　　将新鲜香椿种去种翅，清水浸泡5~6小时，用001%的高锰酸钾溶液浸泡消毒15分钟，再用清水继续浸泡，期间用20~25℃温水淘洗2次，直至香椿种子吸水膨胀，然后控干水。

　　用3层干净的湿布将种子包好，放在容器中遮光催芽，催芽期间每天用20~25℃的温水冲洗1~2遍。

　　一般4~8天露白，即可播种。

　　2、适时播种：在消毒后的育苗盘中平铺一层草纸或无纺布或纱布等，再铺25厘米厚的珍珠岩，将催过芽的种子撒播在上面，播种量每盘约150克，播种后在种子上覆盖15厘米厚珍珠岩。

　　最后用20~25℃温水喷湿后放于栽培架上。

　　3、播后管理：播种后每天早晚喷20~25℃温水2次，空气相对湿度保持在80%左右，避免基质持水量过大或托盘积水。

　　播种后头3天，白天温度控制在20~25℃，夜间保持在12~15℃，芽苗拱出基质后，白天控制在18~23℃，温度偏低时生长速度较慢，温度偏高时生长速度加快，品质下降，易木质化。

　　：香椿和臭椿的区别1、香椿：香椿为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、芸香目、芸香亚目、楝科、椿亚科、椿族、香椿属落叶乔木。

　　2、臭椿：臭椿为、植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、芸香目、芸香亚目、苦木科、臭椿属落叶乔木。

　　香椿可用有性和无性两种方法繁殖，包括种子繁殖、分株繁殖、扦插繁殖。

　　过去采用分株繁殖，产苗量低，只适于零散栽培。而种子繁殖能提供大批量的苗木，可以适应香椿集约栽培和大发展的需要。

　　香椿种子发芽能力约为05a左右，05a以上的种子几乎不发芽。要选用当年采集的新鲜蒴果，风干搓碎，风选去杂。

　　种子繁殖的要点是：选好苗圃地。细致浸种催芽。适时播种，防寒防旱。低床条播，滋润沟底。**及时施肥。科学用水，度过春旱。及早做好病虫害的防治工作。

　　1-浸种催芽：香椿播种每公顷需种量为371kg，播种前按种子和水1∶3的比例在20~30℃的温水中浸泡1昼夜捞出后用清水淘洗干净，装在底部不积水的泥盆中，上盖2层纱布，置温暖避光处催芽，温度控制在20~25℃，种子厚度不得超过3cm，或者用浸过水的旧麻袋包裹催芽。

　　当30%的种子裂嘴冒白芽尖时，与细沙或细土掺拌均匀播入条沟。

　　2-适时播种：香椿适播期一般为3月底4月初。

　　适时早播，加之精心管理，春季育苗秋季便可带叶移栽。播种行距40cm为宜，每公顷18~30万株，播种条沟深度以4cm为宜，播后覆土2~3cm。

　　又称分蘖或根蘖繁殖。是利用根蘖成苗的一种适合零星栽培的最常见的香椿繁殖方法。

　　香椿具较强的萌蘖性，侧根分布在10cm的表土层，多呈水平生长，极易发生萌蘖，形成丛状植株。秋季落叶后或春季萌发前，在母树周围开沟或挖穴，可促使根蘖萌发，当年秋或翌年春即可分株定植。

　　插根育苗是利用香椿根系易形成不定芽的特性来繁殖苗木。这是一种易操作、投资少、成活率高、成苗快、应用广的育苗技术。

　　其要点是：整地深翻施有机肥，保持育苗地土壤疏松、湿润。选择健壮、丰产大树或苗圃地壮苗，挖取粗05~10cm的根，截成15~20cm小段作插穗，随采随插，覆土厚2~3cm。幼苗高10cm时选1个壮芽定苗。苗期喷施**素2~3次，进入9月再喷施磷肥和钾肥2~3次，促使苗木木质化。雨季要及时排水、松土。刚扦插的种根不要浇水，以防止腐烂。。

　　分软枝扦插和硬枝扦插2种。

　　软枝扦插的关键在于插穗组织的充实程度。全木质化的枝条生根较难或生根迟缓。枝条太嫩，插后易腐烂。

　　半木质化或多半木质化的枝条作插穗成活率高。以根基或干茎上的萌芽枝作插穗，比树冠上的枝条更易于生根成活。

　　具体方法是：6月下旬至7月初，选主干上离地面20cm、已进入木质化的树枝，剪成20cm或10~15cm的小段，下端削成斜口，插穗上部保留1~2片复叶基部的2对小叶，其余叶片均剪除。插条剪口蘸500mg/L的NAA或维生素D12液，按40cm40cm密度插入疏松肥沃湿润的土壤中，畦上搭小拱棚，保持85%~90%的相对湿度和20~30℃的温度，50d左右生根。

　　硬枝扦插于初冬香椿落叶后，选1~2年生枝条，剪成15~20cm段，上口剪平，剪口距最上一个芽15cm左右，下端为斜口。将插穗捆成捆埋沙坑中过冬，翌春取出，插穗下端在NAA500mg/L液中浸2~4h，洗净后插入床内铺纯沙的阳畦插床，插后盖地膜，畦上搭小拱棚，保持25℃左右的温度和85%以上的相对湿度。

　　经一系列的管理，当年或翌年可出圃定植。

　　香椿（学名：Toonasinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有**苗。

　　根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。

　　树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。

　　中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。

　　香椿喜温，适宜在平均气温8—10℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。

　　用种子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受冻。

　　香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土为好。

　　适宜的土壤酸碱度为pH55—80。

　　香椿栽培管理技术1育苗香椿的育苗可采用无性繁殖和有性繁殖两种方法。

　　无性繁殖即为群众一般采用的根蘖育苗和枝条扦插育苗，其方法简便易行，管理也比较容易，但繁殖系数小，难以迅速大量提供种苗。日光温室规模化反季节生产椿芽需苗量大而且集中，一般用种子繁殖培育或者采用组织培养技术进行快繁，但后者在实际生产中还未真正投入使用，所以，播种种子进行有性繁殖苗木的方法是当前生产中的主要途径。

　　种子育苗：①种子的选择和处理：尽可能选择气候和其他生长条件与本地比较相近的新鲜种子。播种前需按规定的方法做发芽率测定。

　　②浸种和催芽：香椿种子在播种前须经浸种和催芽处理，其方法可视生产的条件而异，比较难以做到的是浸种以后的恒温催芽。如条件较差可采用如下方法：容器内放入约为种子体积3倍的温水（30—40℃），将种子倒入容器内不断搅拌，水温降至25℃时换以新的温水轻搓洗涤，洗净后再换以温水保温12小时，然后捞出种子，沥干水分，与2—3体积的湿沙拌匀，放入暖炕或温室内催芽，此后及时调节温度（25℃左右）和湿度（沙子的湿度以手握成团但不滴水为宜）。

　　约1周后有30%的种子露白时可播种。③适期播种：香椿喜温暖，对低温较敏感，芽苞萌动的温度约为8—12℃，14℃以上可正常生长。

　　春椿适宜播种期一般在3月底到4月初。如果播后覆盖地膜播期还可适当提早。

　　选择肥沃、疏松、光照充足的地块做苗圃地，播前先浇足底水，地皮发干时及时耙平，按2530厘米的行距开沟，沟宽5—6厘米，趁墒顺沟撒播后覆1厘米厚的潮土。播种密度每亩3—4公斤，亩保苗15万株左右。

　　④苗期管理：播后无地膜覆盖的7天左右种子开始出土，约需半月左右才能出齐苗。如覆盖地膜可加速出苗，但需注意防高温伤害。

　　苗开始拱土时要及时破膜放苗，并压严放苗膜口。此时的幼苗根系不发达，加之播种覆土浅，因而最怕缺水和寒冷，有3片真叶时要灌水一次，最好喷洒15—20℃的温水。

　　苗高5厘米后浇水量应适当减少，注意中耕松土和锄草，叶面喷施磷酸二氢钾。4—5片叶时进行间苗。

　　间苗后加强水、肥管理，培育壮苗。6—8月份为种苗迅速生长期，也是培育壮苗的关键时期，此期间要结合灌水追施磷、钾肥，并配合叶面迫肥。促进苗木的木质化，提高抗寒能力，以形成饱满的顶芽。

　　为了培育壮苗，防止雨季苗木徒长，在6月份以后对苗木进行矮化处理，为秋后转入温室生产打下良好基础。目前认为用多效唑处理香椿苗木效果最佳。

　　其方法是：多年生苗木从6月底开始，当年生苗木从7月中下旬开始用15%的多效唑200—400倍液，每10—15天喷1次，连喷2—3次，即可控制徒长，提早封顶和矮化，增加干物质积累。2移栽（1）材菜兼用苗移栽：用于发展庭院经济和退耕地生态建设的可适当采用大苗移栽，选择直径1厘米以上，株高1米以上的壮苗在春季叶片萌发前移栽。

　　树坑尽可能挖得稍大一些，直径1米，深08—1米，施足肥料，及时灌水。秋季移栽的树苗，封冻前灌足越冬水，树苗采取妥善的防冻措施。

　　（2）大棚菜用苗移栽：冬暖大棚用苗，一般于深秋落叶后（10月中下旬初霜前）日平均气温3—5℃时起苗移栽。先进行整地、施肥、作畦，大小行栽植，理顺根系，如南北方向作畦，应该小苗在南，大苗在北。

　　栽植株距一般为15—20厘米，畦面宽1米，每畦栽3行，每亩密度8000—株左右。3生产管理技术（1）露地香椿对菜用香椿，每年要除草松土，特别是退耕地栽植的椿树，要结合松土施入有机肥料和适量氮肥，采用单株定植（1—202—05米）或丛植（205—1米，每穴3—5株），根据实际条件培养株型，常用的株型有多层型、扫把型、矮丛林状型、灌木型等，促使发枝和生长，增加芽菜产量。

　　对芽材兼用香椿，可根据实际确定密度，栽植后2—3年内不采收椿芽。树高3米以上时摘顶，促发侧枝。

　　（2）大棚香椿温度控制：温度控制在18—25℃生产的椿芽品质最好，春末或夏初当地温达到18℃时要及时揭去覆膜，让树苗接受自然阳光。温度控制：水分管理要适中，注意过湿容易烂苗，过干则发育不良，地面湿度以手捏成团，放手散开成粒为宜。

　　施肥管理：底肥除充足的氮、磷肥外，香椿对钾肥的要求较高，每个200平方米大棚，需加2公斤磷酸二氢钾或50公斤草木灰。打顶分枝：秋季落叶后移进大棚的苗木暂不打顶，可让其生产头茬椿芽，并能在生长中进行光合作用促进根系生长，采二茬椿芽时打顶定杆，可在地面40厘米处剪开，定杆后喷洒多效唑1次，以促使矮化和分枝发育。

　　以后每次采摘椿芽后都要依树形发育情况打顶，以确保多分枝，多长芽。病虫害防治：大棚香椿一般无虫害，为了生产优质绿色产品，严禁施用有残毒的化肥和农药。

　　空气消毒可采用人工高压放电打雷技术，每10天1次，1个大棚内同时在3个地方进行，兼有杀虫灭菌和促进增产的效果。大田生产中主要病害有：根腐病、叶锈病、干枯病、白粉病。

　　虫害有褐边绿刺蛾、云斑天牛等。可用代森锌灌根，波尔多液、代森铵等喷洒根基部。

　　用石硫合剂及粉锈宁防治叶锈病。用托布津和氯化锌甘油或10%的碱水防治干枯病。

　　1种植：选择矮化优质、高产品种，按要求育好壮苗，在每年度的秋季或春季进行大棚栽培，每个面积为200平方米的大棚可栽苗1200株左右。

　　2定植：定植苗木应适时挖取。

　　定植时，按株行距边排苗、边埋土，埋土厚度比根颈部原入土稍厚即可，土踩实后浇1次透水，以利缓苗并防止顶芽抽干。

　　3温室管理：一定要注意盖帘保温，使白天温度保持在23℃，夜间10℃为最适宜。

　　空气干燥时向空中**，使温室内空气相对湿度保持60%--70%。中午棚温超过30℃开窗通风。

　　4采收：温室香椿很娇嫩，采收时不能用手掰，要用剪刀剪或用刀削。香椿采收后，每100--200g捆成一把放入食品袋内，封口防蔫。

　　如欲暂存，可将椿芽把排放在阴凉的地窖或0--10℃的室内，切勿堆放，以防发热脱叶。

　　选用新种子春季用新种播种，且播前要进行发芽试验，如果发芽率低于30%，则不能当种用。如发芽率为30%~80%，则要加大播种量。

　　苗床施肥苗床要多施有机肥，每亩用优质农家肥5~6立方米做底肥。然后做长10米、宽15米的畦。

　　催芽提倡催芽播种。春季育苗移栽，亩用种量为5公斤左右。

　　露地直播育苗，亩用种量为4公斤左右。催芽方法：将种子放在温水中浸泡24小时，待种子吸足水后，用清水冲洗两遍，并摊在报纸上阴干。

　　根据种子的多少选一纸箱，箱底铺麦秸或破布，上面再铺塑料薄膜，然后把种子薄薄地摊在上面，在种子上再盖一层塑料薄膜。箱内安1个25瓦的灯泡，并放1个温度计，箱外覆盖棉被等保温。

　　前3天，箱内温度可保持30℃左右，以后降为25℃。箱内温度的高低可通过增减箱外覆盖物来调控。

　　当种子有1/3露白时就可播种。

　　播种当气温稳定到10℃时即可播种。

　　在畦内按等行距开3条宽6厘米、深3厘米的浅沟，顺沟均匀浇水并撒种。也可按15~25厘米的株距挖穴，每穴播4~5粒。

　　播种后覆细土1厘米厚，并用地膜覆盖。种芽出土后，及时割破地膜引苗出土。

　　播后7~10天开始出苗，15天齐苗。

　　出苗后管理一是浇水、间苗。

　　苗齐后可根据墒情进行浇水、间苗。撒播的，第一次间苗可按2~3厘米株距留苗，要把并生苗、弱苗去掉。

　　穴播的，每穴留两株苗。4片真叶时进行第二次间苗，株间距保持在5厘米左右，每平方米留苗80~100株。

　　每次间苗后都要浇1次压根水。二是定苗。

　　当苗高10厘米且有5~6片真叶时，即可定苗。为了培育直径1厘米以上、高1米以上的壮苗，露地育苗的株距为5~20厘米，行距为50厘米，每亩留苗5300~6000株。

　　中后期管理一是中耕除草，雨后及时排涝，天旱要及时浇水。二是施肥。

　　第一次追肥在5月下旬，以氮肥为主，每亩冲施**素水溶液10公斤。第二次追肥在6月底至7月初，每亩施复合肥20公斤。

　　另外，在生长季节还可用浓度为07%的**素水溶液进行叶面喷洒。三是将苗木矮化处理。

　　香椿壮苗的标准：当年生苗高在1米以上，直径在1厘米以上，顶芽大且饱满。

　　据观察，棚温在25℃左右，24小时嫩芽可长3—4厘米。而15℃情况下，只长1厘米。棚温超过35℃时，影响椿芽着色和品质。

　　扣膜后10—15天是缓苗期，应着力提高气温，白天棚温可在30℃左右。

　　经过1个多月的自然光温积累，芽子萌出后，白天温度控制在25—30℃，夜间控制在13—17℃，采芽期间气温以18—25℃为宜。视情况加盖草苫、纸被以增温或保温。

　　温棚中栽的苗木，根系吸水能力差，因而初期宜保持较高的土壤湿度和空气湿度，栽植后要浇透水，以后视情况浇小水。空气相对湿度保持在85%以上，晴天还要向苗木**，以防失水干枯。

　　萌芽后，空气相对湿度以70%为宜，湿度过大，不仅发芽迟缓，且香味大减，应及时放风排湿。

　　香椿喜光，应尽量选用无滴膜，白天及时揭开草苫、纸被，还要经常清扫膜上杂物，以增加光照，若光照过强，可适当盖草遮阳。

　　在采摘第2茬香椿时，将顶部同时摘掉定干（从离地面40厘米处打顶）。定干后喷洒15%多效唑溶液，浓度为200—500ppm，以控制顶端优势，促进分枝迅速生长，达到矮化栽培。

　　此后根据树型发育情况，及时打顶、打杈，确保树冠多分枝、多产椿芽，达到高产优质。

　　香椿为速生木本蔬菜，需水量不大，肥料以钾肥需求较高，每300平方米的温棚，底肥需充分腐熟的优质农家肥2500公斤左右、草木灰75—150公斤或磷酸二氢钾3—6公斤、碳酸二铵3—6公斤。

　　每次采摘后，根据地力、香椿长势及叶色，适量追肥、浇水。

　　香椿喜温，适宜在平均气温8—10℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。

　　用种子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受冻。

　　香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土为好。

　　适宜的土壤酸碱度为pH55—80。

　　原产中国中部和南部。

　　东北自辽宁南部，西至甘肃，北起内蒙古南部，南到广东广西，西南至云南均有栽培。其中尤以山东，河南，河北栽植最多。

　　河南信阳地区有较大面积的人工林。陕西秦岭和甘肃小陇山有天然分布。

　　垂直分布在海拔1500m以下的山地和广大平原地区，最高达海拔1800m，耐寒区位6-11、

　　您所咨询的问题，现答复如下：香椿又名红椿、香椿树、香椿芽。

　　原产我国中部，为楝科椿属。目前，香椿芽市场需求量逐年增加。

　　香椿子油营养价值高，经过大量试验，香椿油脱苦工艺已成熟，完全有能力开发香椿食用油。另外，香椿木还可制作各种高档家具、体育器材、船舶用材。

　　其树皮纤维可供造纸，果实可入药。一、栽培技术品种：我国香椿约有十余个栽培品种，大体上可分为红椿和绿椿两大系列。

　　作为木本蔬菜，以选择红椿系列为优，如红香椿、褐香椿、黑油椿、红油椿、红芽绿等品种。而绿椿系列，树干通直，宜作为速生用材树种。

　　采种：香椿5-6月开花，果实10-11月成熟，果实成熟时红褐色，此时可采果取种。应选择15-30年生的高大健壮母树采集种子，晾干选净的种子千粒重15克，发芽率40-50%。

　　育苗：播种育苗在2-3月进行，温水浸种催芽，每亩播种3千克，可产苗-株。可采取埋根和留根的方法育苗，每亩可产苗2万株左右。

　　1年生苗高超过1米，即可出圃造林。根蘖苗也可用于造林。

　　农民在进行四旁绿化时，就常常挖出大树旁的根蘖苗进行栽培，成活率很高。造林：大穴整地，厘米，**根起苗，早春造林。

　　用材林的初植密度为株行距2一3米。菜用林的初植密度为每亩240-300株。管理：幼林要除草松土，企1-2次。

　　菜用林要矮化修剪，促进枝萌发。由于香椿生长迅速，栽植当年，就要进行矮化。

　　可采取摘方式进行矮化，使树高保持在1米左右。香椿在栽植的第二年，便可采收椿芽，3年以后可形成一定的产量，一般每年每株可产鲜椿芽3公斤左右。

　　5年后，可轮流对植株进平茬，每次1/3，平茬时保留树桩30厘米，以促进生长更多的萌发枝。菜用香椿林，每年每亩要施用有材3-4吨，每次采摘椿芽后要追施混合肥，以保证椿树对营养的需求，以生产优质椿芽。

　　大棚栽培：约在10月中旬，挖起落叶后的1年生实生苗，移植于大棚温室内，栽植密度为0204米，每公顷大棚生产用地可定植株。大棚栽培香椿，可保证椿芽的规模化生产，且品质优良，但管理要求也相应提高。

　　二、椿芽采收技术采收时间：椿芽采得过早，产量低。采得过迟，品质差。头茬芽，即在枝头顶端最早萌生的芽，宜在12-15cm时采收，此为椿芽中的上品，品质和颜色俱佳。

　　二茬芽，即头茬芽采收后萌发生长的侧芽，可在20cm左右时采收，此时不宜整枝采收，要在基部留下2-3片叶，以形成辅养枝，恢复树势。椿芽采收的重点是头茬芽和二茬芽，三茬芽及以后的芽产量低、品质差。

　　温室大棚内培育的棒芽萌发比较整齐，大致10天可采一次，可采4-5次。采收方法：采收椿芽，最好用刀剪采取，尽量避免用手辨滴，以免伤枝，影响再次萌芽。

　　采下的椿芽，捆扎成把，小袋包装，防止萎蔫。如不能立即上市，可将芽把在清水中泡12小时，然后单层放置于木架上，在0-10℃的环境下贮存数天。

　　栽培要点栽培方式①普通栽培。

　　香椿的繁殖分播种育苗和分株繁殖（也称根蘖繁殖）两种。

　　播种繁殖的由于香椿种子发芽率较低，播种前，要将种子加新高脂膜在30—35℃温水中浸泡24小时，捞起后，置于25℃处催芽。

　　至胚根露出米粒大小时播种（播种时的地温最低在5℃左右）上海地区一般在3月上中旬。

　　出苗后，2—3片真叶时间苗，4—5片真叶时定苗，行株距为25x15厘米。

　　分株繁殖，可在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，当次年苗长至2米左右，再行定植。

　　也可采用断根分蘖方法，于冬末春初，在成树周围挖60厘米深的圆形沟，切断部分侧根，而后将沟填平，由于香椿根部易生不定根，因此断根先端萌发新苗，次年即可移栽。

　　移栽后喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期。

　　香椿苗育成后，都在早春发芽前定植。

　　**营造香椿林的，行株距7x5米。

　　植于河渠、宅后的，都为单行，株距5米左右。

　　定植后要浇水2—3次，以提高成活率。

　　这是近年来发展的一种栽培方式。

　　它的育苗方法与普通裁培相同，只是在栽植密度和树型修剪方面不同。

　　一般每6667平方米栽6000株左右。

　　树型可分为多层型和丛生型两种：多层型是当苗高2米时摘除顶梢，促使侧芽萌发，形成3层骨干枝，第1层距地面70厘米，第2层距第1层60厘米，第3层距第2层40厘米。

　　这种多层型树干较高，木质化充分，产量较稳定。

　　丛生型是苗高1米左右时即去顶梢，留新发枝只采嫩叶不去顶芽，待枝长20—30厘米时再抹头。

　　特点是树干较矮，主枝较多。

　　也可分为两种：一种是将栽植在温室（或管棚）的矮化密植香椿，到11月中旬（指华北南部）进行扣膜。

　　另一种是将已通过休眠的二三年苗木假植于温室（或管棚）内。

　　室（棚）内温度白天保持18—24℃，夜温不低于12℃，经40—45天，就可采食嫩叶。

　　栽培管理香椿的田间管理虽属粗放，但为了使生长快、产量高，还要注意肥水和病虫害防治工作。

　　如天气干旱，应及时浇水。每年要中耕松土，在行间最好套种绿肥，5月间翻压入土或者浇施人畜粪**。

　　虫害有香椿毛虫、云斑天牛、草履介壳虫等，可用杀螟杆菌等农药防治。病害有叶锈病、白粉病等，可用波尔多液、石硫合剂等药剂防治。

　　采摘技巧普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前发芽，谷雨前后就可采摘顶芽，这种第—次采摘的，称头茬椿芽，不仅肥嫩，而且香味浓郁，质量上乘。以后根据生长情况，隔15—20天，采摘第二次。

　　新栽的香椿，最多收2次，3年后每年可收2—3次，产量也相应增加。

　　至于保护地栽培的，通过加温，冬季也可采摘，如不加温的，可在早春提前供应树芽。

　　香椿矮化栽培一、育苗1选择优质种子：选当年的新种子，种子要饱满，颜色新鲜，呈红**，种仁黄白色，净度在98%以上，发芽率在40%以上。

　　2保温催芽：为了出苗整齐，需进行催芽处理。

　　催芽方法是：用40℃的温水，浸种5分钟左右，不停地搅动，然后放在20℃~30℃的水中浸泡24小时，种子吸足水后。捞出种子，控去多余水分，放到干净的苇席上，摊3厘米厚，再覆盖干净布，放在20℃~25℃环境下保湿催芽。

　　催芽期间，每天翻动种子1~2次，并用25℃左右的清水淘洗2~3遍，控去多余的水分。

　　有30%的种子萌芽时，即可播种。

　　3适时播种：选地势平坦，光照充足，排水良好的沙性土和土质肥沃的田块做育苗地，结合整地施肥，撒匀，翻透。

　　在1米宽畦内按30厘米行距开沟，沟宽5~6厘米，沟深5厘米，将催好芽的种子均匀地播下，覆盖2厘米厚的土。

　　4幼苗管理：播后7天左右出苗，未出苗前严格控制浇水，以防土壤板结影响出苗。

　　当小苗出土长出4~6片真叶时，应进行间苗和定苗。

　　定苗前先浇水，以株距20厘米定苗。

　　株高50厘米左右时，进行苗木的矮化处理。

　　用15%多效唑200~400倍液，每10~15天喷1次，连喷2~3次，即可控制徒长，促苗矮化，增加物质积累。

　　在进行多效唑处理的同时结合摘心，可以增加分枝数。

　　二、定植后管理1整地施肥：日光温室栽培香椿一定要施足底肥。

　　每亩施优质农家肥不少于5000公斤，过磷酸钙不少于100公斤，**素25公斤，撒匀深翻。

　　然后整畦栽苗，一般畦宽80~100厘米2定植密度：定植密度以每亩定植3万株左右，株距15厘米、行距15厘米为宜。

　　3精细管理：温度管理：开始几天可不加温，使温度保持在1℃~5℃以利缓苗。

　　定植8~10天后在大棚上加盖草苫，白天揭开，晚上盖好。

　　使棚内温度白天控制在18℃~24℃、晚间12℃~14℃。

　　在这种条件下经40~50天即可长出香椿芽。

　　激素调节：定植缓苗后用抽枝宝进行处理对香椿苗上部4~5个休眠芽用抽枝宝定位涂药，1克药涂100~120个芽，涂药可使芽体饱满，嫩芽健壮，产量可提高10%~20%。

　　湿度调节：初栽到温室里的香椿苗要保持较高的湿度。

　　定植后浇透水，以后视情况浇小水，空气相对湿度要保持在85%左右。

　　萌发后生长期间，相对湿度以70%左右为好。

　　光照调节：日光温室香椿生产，要有较好的光照才能促进生长。

　　采用无滴膜，并保持棚膜清洁。

　　4椿芽采收：香椿芽在合适的温度条件下（白天18℃~24℃、晚上。

　　香椿喜温，适宜在平均气温8—10℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。

　　用种子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受冻。

　　香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土为好。

　　适宜的土壤酸碱度为pH55—80。

　　原产中国中部和南部。

　　东北自辽宁南部，西至甘肃，北起内蒙古南部，南到广东广西，西南至云南均有栽培。其中尤以山东，河南，河北栽植最多。

　　河南信阳地区有较大面积的人工林。陕西秦岭和甘肃小陇山有天然分布。

　　垂直分布在海拔1500m以下的山地和广大平原地区，最高达海拔1800m，耐寒区位6-11、

好文探索：香椿一亩地能产多少斤

　　 在正常种植的情况下，香椿的亩产量会达到两千两百斤到两千七百斤左右，如果种植的条件优越，香椿的产量则会达到两千七百斤。香椿的产量会受到种植地区的温度、种植环境的气候以及种植香椿的方法、技术等都有着很大的影响。

　　种植香椿的地区不同，香椿的产量也会有所不同。例如在平原、丘陵地区香椿的产量相比南方地区气候潮湿环境地区香椿的产量就比较少。

　　香椿属于高产量的农作物，所以只要进行合理施肥则可以保证香椿的产量。

精选问答：

　　1、大棚香椿一年摘几次？

　　大棚香椿一年可采摘4~5次椿芽，视栽培状况可随时采摘。 为了促进香椿树多发芽，形成多个侧枝，为来年产量打下基础，可以采摘最上部的1～2个香椿芽食用，下部的香椿芽就可以继续生长成为3～5个直径1～3厘米的健壮枝条。

　　2、香椿密植一亩地可以收入多少？

　　温室大棚种植香椿一般采用密植的方法，一亩地大约种植-棵，每年从元旦开始就可以采摘第一茬，差不多每隔半个月就可以采摘一次，一直可以采摘到3月份。由于大棚高度有限，每年5月份就需要把大棚里的香椿苗移栽到外面，第二年再重新种植小苗，如此循环往复。

　　正常情况下，一亩大棚香椿能产6000斤左右，偶尔能达到8000斤，很多时候有运气的成分。目前市场上每斤香椿的地头**价在10-20元之间，零售价普遍达到30元以上。每年临近春节的那一周，价格是最好的时候，过了正月十五以后，价格就开始逐渐回落。

　　除去各项成本以后，一亩地大概能赚5万多块钱，效益还是很不错的。