黄花菜让雨淋了怎么办

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　　下雨后，花椰菜可以在花椰菜表面喷洒一些多效唑、矮壮素等药物来抑制其生长，以延长花期。花椰菜的花蕾一个接一个地开放，所以当你开始采摘时，你应该坚持每天按时采摘，无论天气是阴否则开花后会降低黄花菜的商品价值。

好文探索：鲜黄花菜怎么处理

　　鲜黄花菜并不是什么洪水猛兽，只要在食用前进行处理，消除里面的毒素就可以了，一般常见的处理方法有两种，一种是晒干，就是我们经常吃的黄花菜干，另一种方法就是过水浸泡，让我们来看看具体的操作方法吧。

　　把新鲜的黄花菜用开水焯一遍，然后捞出来沥干，接下来就可以直接放在太阳底下晒了，晒过的网友建议直接在水泥地上晒比较好，因为水泥地被晒之后，温度会升很高，让黄花菜更容易晒干。

　　而且大家一定要选择在稳定的大太阳天来晒黄花菜，如果中途遭到雨淋可不是什么好事，黄花菜很容易就会坏的，晒好后的黄花菜干密封保存即可。

　　将黄花菜的每一朵黄花剥开，除去里面的**，因为**中含有大部分毒素秋水仙碱，随后将黄花菜冲洗干净，用盐水浸泡半小时就可以让毒素减弱或者消失，这时候才能放心食用，当然也可以在炒至之前增加焯水的步骤，这样也可以去除毒素。

　　总之在食用新鲜黄花菜之前一定要注意这些步骤，否则可能造成中毒。