农药高效氯氟氰菊酯用量过大(高效氯氟氰菊酯是什么农药)

山西省市场监督管理局3月20日通报了今年第10期食品安全监督抽检结果。不合格食品中，北京华联综合超市股份有限公司山西分公司销售的韭菜，腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氣氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全国家标准。

此次抽检293批次食品，涉及豆制品、乳制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等。其中太原美特好大型综合百货销售有限公司销售的黄花鱼(条)，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准。北京华联综合超市股份有限公司山西分公司销售的韭菜，腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全国家标准。

不合格食品中，问题最多的是韭菜，共有3种农药超标。腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，主要用于蔬菜及果树的灰霉病防治。腐霉利在韭菜中的最大残留限量为0.2mg/kg。腐霉利对眼睛与皮肤有刺激作用，经口毒性低。氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，是一种新型的菊酯类杀虫剂，为限量使用的农药。农产品中检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯的可能原因为农户超量使用进行病虫害防治。氯氰菊酯和高效氯氰菊酯是一种拟除虫菊酯类杀虫剂，食用氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超标的食品，可能引起头痛、头昏、恶心、呕吐、肌肉震颤、抽搐等症状。据介绍，少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

针对上述不合格产品，已督导市级市场监管部门依法处理。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打投诉举报。

如何处理韭菜上的农药残留

1.最好把韭菜根部大约1.5厘米的部分切去，可以减少大部分的农药残留。

2.使用淘米水浸泡韭菜，可以让韭菜的农药残留减少一些。

3.有机磷农药在碱性的溶液中容易被除去，因此最好用碱水浸泡，例如家中常用的碱面，能让有机磷类农药失去活性。

4.使用适量小苏打粉融入水中，将韭菜洗一遍，再用清水冲洗，可以将韭菜上的农药残留清洗干净。

5.使用适量果蔬洗涤盐，加入清水中清洗韭菜，再用清水冲洗一遍，也可以洗掉残留农药。

来源：太原晚报