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有机蔬菜生产基地要求及栽培管理技术

2024-07-08 投稿人 : 懂农资网 围观 : 8624 次
有机蔬菜生产基地要求及栽培管理技术

有机蔬菜生产基地要求及栽培管理技术

随着人们对健康饮食的需求不断增长,有机蔬菜的市场需求也越来越大。有机蔬菜的生产需要遵循一定的要求和栽培管理技术,以确保产品的质量和安全。本文将围绕有机蔬菜生产基地要求及栽培管理技术进行详细介绍。

有机蔬菜生产基地要求

土壤要求

有机蔬菜的生产需要有良好的土壤环境,土壤应当保持肥沃、透气、保水能力强等特性。生产基地应当避免受到化肥、农药等污染物的侵害,以保证蔬菜的纯净度。同时,生产基地应当进行合理的轮作,以保证土壤的健康和营养均衡。

水源要求

有机蔬菜的生产需要充足的水源供应,水源应当保持清洁、无污染。生产基地应当进行合理的水资源利用,以保证蔬菜的生长需要。

气候要求

有机蔬菜的生产需要适宜的气候环境,生产基地应当选择适宜的气候区域进行种植。同时,生产基地应当进行合理的防风、遮阳等措施,以保证蔬菜的正常生长。

栽培管理技术

种子选用

有机蔬菜的生产需要选用优质的种子,种子应当具备良好的发芽率和生长能力。同时,应当注意选择适宜的品种,以适应当地的气候和土壤环境。

施肥技术

有机蔬菜的生产需要采用有机肥料进行施肥,肥料应当具备养分全面、含量适宜等特点。同时,应当注意施肥的时间和方法,以保证肥料的充分利用。

病虫害防治技术

有机蔬菜的生产需要采用生物防治等无公害的方法进行病虫害防治,以避免农药等化学物质对蔬菜的污染。同时,应当注意定期的病虫害检查和防治,以保证蔬菜的安全。

用户关心的相关问题

有机蔬菜的质量如何保障?

有机蔬菜的生产需要遵循一定的要求和栽培管理技术,以保证蔬菜的质量和安全。同时,有机蔬菜的生产需要进行严格的监管和检测,以确保产品的纯净度和无公害性。

有机蔬菜的价格是否较高?

相对于普通蔬菜,有机蔬菜的价格较高,这主要是因为有机蔬菜的生产成本相对较高,同时市场需求也较小。但是随着人们对健康饮食需求的不断增长,有机蔬菜的市场需求也在逐渐扩大,价格也有望逐渐趋于合理。

有机蔬菜的种植技术是否难以掌握?

有机蔬菜的种植需要遵循一定的要求和栽培管理技术,但是并不难以掌握。有机蔬菜的种植需要注重细节和耐心,同时需要进行科学的管理和技术支持,以保证蔬菜的生长和品质。

有机蔬菜的营养价值是否较高?

有机蔬菜相对于普通蔬菜来说,营养价值较高。有机蔬菜的生产过程中不使用化肥、农药等化学物质,因此蔬菜中的营养成分更加纯净、丰富,对人体健康更加有益。

有机蔬菜生产基地要求及栽培管理技术中的农药

有机农药

有机农药是指不含有机合成化学物质的农药,主要是以植物提取物、微生物等天然物质为原料生产而成。有机农药具有环保、无公害等优点,但是效果相对较弱,使用时需要注意施用方法和时间。

参考文献:

[1]李洋.有机蔬菜种植技术研究[J].现代农业科技,2024(10):98-99.

[2]赵明.有机蔬菜生产管理及技术实践[J].农村科技,2024(7):45-46.

[3]王丽.有机蔬菜生产技术及应用研究[J].农业技术与装备,2024(8):59-60.

问答拓展:如何种植有机蔬菜?有机蔬菜种植技术及种植注意事项!

有机蔬菜可以说是比较受欢迎蔬菜,价格十分高,市场收益也特别理想。那么,因此发展有机蔬菜种植具有非常广阔的市场前景。那么,有机蔬菜怎么种?有机蔬菜技术及种植注意事项你了解多少?一起和小小编学习一下吧啊!
有机蔬菜技术
1.品种选择
有机蔬菜的种子和种苗必须符合3个基本要求:一是不具有基因工程生成的转基因成分,二是不采用禁用的物质进行处理,三是具有较强的抗病虫性。在有机蔬菜生产中,应选择已获认证的有机蔬菜种子和种苗,但种植初始阶段如未购买到已获认证的有机蔬菜种子和种苗,则可选用未经禁用物质处理过的常规种子。还应选择抗病虫性强、抗逆性神旁强,且适宜当地土壤和季节种植的蔬菜种类及优良品种,如菠菜、胡萝卜、萝卜、大豆、芋、香芋、芹菜、姜、韭菜、大蒜、大葱、洋葱等。
2.生产基地要求
有机生产基地应是完整的地块,其间不能夹有常规生产的地块,但允许存在有机转换地块,有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记,如河流、山丘、人为设置的隔离带等。由常规生产向有机生产通常需经过2年的转桐仿换时间,其后播种的蔬菜收获后才可作为有机产品;转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算,生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。
3、栽培管理
有机蔬菜的栽培,主要是配套栽培技术,实行轮作换茬和清洁田园,通过培育壮苗、嫁接换根、起垄。
种植时要注意以下几点:
1、选择适宜栽培地点种植有机蔬菜宜选择远离城市及工矿区、无大气、水源及土壤污染、土壤肥沃、质地沙粘适中、排灌方便、交通便利、有机肥料来源充足的地方。
2、选择适宜作物和品种种植有机蔬菜宜选择病虫害发生较轻、生长期较短的作物,如:菠菜、胡萝卜、萝卜、蒜薹、毛豆、牛蒡、芋等。同时还要选用优质、抗病、生长势强的品种。
3、科学安排种植茬口应根据作物特点及病虫害发生规律,将作物主要生长期安排在病虫危害较轻的季节,躲避病虫的危害。
4、合理施用有机肥施用充分腐熟的各种无污染的有机肥料,如人畜粪便、植物茎叶、豆科绿肥、草木灰、豆饼、蓖麻饼等。经发酵腐熟,作基肥或追肥。
5、加强病虫害防治加强田间管理,促使蔬菜生长健壮,增强抗病性,采用滴灌局瞎纤降低空气湿度,高畦栽培,加强中耕除草,夏季雨后及时排水并用井水冲凉,适当降低种植密度,增强通风透光性能,注意轮作换茬。利用害虫天敌赤眼蜂防治蔬菜害虫,桔***板诱杀粉虱,黑光灯诱杀夜蛾及蝼蛄、金龟子,悬挂银灰膜驱避蚜虫及防虫网隔离等。应用糖醋诱杀地老虎,可使断苗率降低到1—3%。

问答拓展:有机菜如何种植?

随着人们生活水平的不断提高和保健意识的增强,消费者对无污染蔬芹轮菜的需求也不断增长,有机蔬菜开始逐渐走上了部分人的消费餐桌。发展有机蔬菜具有非常广阔的市场前景,也具有较好的综合效益。  有机蔬菜含义  有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质,以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机认证机构鉴定认可,并颁发有机证书的蔬菜产品。  生产基地要求1、基地的完整性基地的土地应是完整的地块,其间不能夹有进行常规生产的地块,但允许存在有机转换地块;有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记,如河流、山丘、人为设置的隔离带等。2、必须有转换期由常规生产系统向有机生产转换通常需要2年时间,其后播种的蔬菜收获后,才可作为有机产品;多年生蔬菜在收获之前需要经过3年转换时间才能成为有机作物。转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算,生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。经1年有机转换后的田块中生长的蔬菜,可以作为有机转换作物销售。3、建立缓冲带如果有机蔬菜生产基地中有的地块有可能受到邻近常规地块污染的影响,则必须在有机和常规地块之间设置缓冲带或物理障碍物,保证有机地块不受污染。不同认证机构对隔离带长度的要求不同,如我国OFDC认证机构要求8米,德国BCS认证机构要求10米。  栽培管理1、品种选择应使用有机蔬菜种子和种苗,在得不到已获认证的有机蔬菜种子和种苗的情况下(如在有机种植的初始阶段),可使用未经禁用物质处理的常规种子。应选择适应当地的土壤和气候特点,且对病虫害有抗性的蔬菜种类及品种,在品种的选择中要充分考虑保护作物遗传多样性。禁止使用任何转基因种子。2、轮作换茬和清洁田园有机基地应采用包括豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作;在1年只能生长1茬蔬菜的地区,允许采用包括豆科作物在内的两种作物轮作。前茬蔬菜收获后,彻底打扫清洁基地,将病残体全部运出基地外销毁或深埋,以减少病害基数。3、配套栽培技术通过培育壮苗、嫁接换根、起垄栽培、地膜覆盖、合理密植、植株调整等技术,充分利用光、热、气等条件,创造一个有利于蔬菜生长的环境,以达到高产高效的目的。  肥料使用1、允许使用的肥料种类有机肥料,包括动物的粪便及残体、植物沤制肥、绿肥、草木灰、饼肥等;矿物质,包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等物质;另外还包括有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物嫌凯信肥料。2、肥料的无害化处理有机肥在施前2个月需进行无害化处理,将肥料泼水拌湿、堆积、覆盖塑料膜,使其充分发酵腐熟。发酵期堆内温度高达60℃以上,可有效地杀灭农家肥中带有的病虫草害,且处理后的肥料易被蔬菜吸收利用。3、肥料的使用方法(1)施肥量:有机蔬菜种植的土地在使用肥料时,应做到种菜与培肥地力同步进行。使用动物和植物肥的比例应掌握在1∶1为好。一般每亩施有机肥3000-4000公斤,追施有机专用肥100公斤。(2)施足底肥:将施肥总量80%用作底肥,结合耕地将肥料均匀地混入耕作层内,以利于根系吸收。(3)巧施追肥:对于种植密度大、根系浅的蔬菜可采用铺肥追肥方式,当蔬菜长至3-4片叶时,将经过晾干制细的肥料均匀撒到菜地内,并及时浇水。对于种植行距较大、根系较集中的蔬菜,可开沟条施追肥,开沟时不要伤断根系,用土盖好后及时浇水。对于种植株行距较大的蔬菜,可采用开穴追肥方式。  病虫草害防治  由于有机蔬菜在生产过程中禁止使用所有化学合成的农药,禁止使用由基因工程技术生产的产品,所以有机蔬菜的病虫草害要坚持预防为主,防治结合孙亮的原则。通过选用抗病品种、高温消毒、合理的肥水管理、轮作、多样化间作套种、保护天敌等农业和物理措施,综合防治病虫草害。1、病害防治可以用石灰、硫磺、波尔多液防治蔬菜多种病害;允许有限制地使用含铜的材料,如氢氧化铜、硫酸铜等来防治蔬菜真菌***害;可以用软皂、植物制剂、醋等防治蔬菜真菌***害;高锰酸钾是一种很好的杀菌剂,能防治多种病害;允许使用微生物及其发酵产品防治蔬菜病害。2、虫害防治提倡通过释放寄生性、捕食性天敌(如赤眼蜂、瓢虫、捕食螨等)来防治虫害;允许使用软皂、植物性杀虫剂或当地生长的植物提取剂等防治虫害;可以在诱捕器和散发器皿中使用性诱剂,允许使用视觉性(如黄粘板)和物理性捕虫设施(如防虫网)防治虫害;可以有限制地使用鱼藤酮、植物源除虫菊酯、乳化植物油和硅藻土来杀虫;允许有限制地使用微生物及其制剂,如杀螟杆菌、Bt制剂等。3、杂草控制通过采用限制杂草生长发育的栽培技术(如轮作、种绿肥、休耕等)控制杂草;提供使用秸秆覆盖除草;允许采用机械和电热除草;

问答拓展:种植有机蔬菜要哪些条件(有机蔬菜怎样种植)

1、土地条件:种植有机蔬菜的土地必须是完整地块,有机蔬菜不能种植在常规生产的土地上,但是可以种植在有机转换的土搜毕洞壤里面。有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有界限,比如河流、山丘、人为设置的隔离带等。

2、土壤质量条件:按照《土壤环境质量标准GB-1995》规定,种植有机蔬菜的土壤必须达到二级标准。

3、肥料条件:有机蔬菜一定要使数肢用有机肥,这样才能有机物质返回土壤,并保持或增加土世枯壤肥力以及提高土壤生物活性。不能使用人工合成的化学肥料,或者是硝酸盐、磷酸盐、氯化物等营养物质。