石斛的作用
石斛:一种珍贵的中药材
石斛是一种珍贵的中药材,被誉为“滋补圣品”,被广泛应用于中药制剂、保健品以及化妆品等领域。那么,石斛有哪些作用呢?本文将围绕石斛的作用展开阐述。
石斛的营养成分
石斛中含有多种营养成分,包括多糖、黄酮、甙类、黄酮苷、脂肪酸、氨基酸、维生素和微量元素等,这些成分为石斛的作用提供了保障。
石斛的作用
1.保健作用
石斛具有滋阴补虚、益气养血、安神定志等保健作用,能够改善免疫力、延缓衰老、提高身体抵抗力,对于亚健康人群具有较好的保健效果。
2.美容作用
石斛中含有多种抗氧化物质,能够抑制自由基的产生,减缓皮肤老化的过程。石斛还具有保湿、美白、祛斑等美容作用,常用于化妆品中。
3.治疗作用
石斛具有清热解毒、润肺止咳、滋阴清热等治疗作用,常用于中药制剂中,可用于治疗感冒、咳嗽、口干舌燥等症状。
4.调节作用
石斛还具有调节血糖、调节血脂、降低血压等调节作用,对于预防和治疗糖**病、高血脂、高血压等**具有一定的效果。
石斛的使用方法
石斛可以通过煎汤、热水泡水、炖鸡汤等方式食用,也可以将其制成中药颗粒、胶囊、口服液等形式使用。
食用注意事项
1.石斛不宜与辛辣**性食物同食,以免影响石斛的营养成分吸收。
2.石斛不宜长期食用,否则会导致营养过剩,甚至产生中毒反应。
3.**、哺乳期妇女、年幼儿童等人群不宜食用石斛,以免影响身体健康。
总结
石斛作为一种珍贵的中药材,具有多种保健、美容、治疗和调节作用,被广泛应用于中药制剂、保健品以及化妆品等领域。但在食用时需要注意控制用量和选择合适的食用方法,以免对身体造成不良影响。
参考资料来源
1.《中国药典》
2.《中国中药杂志》
3.《中草药》
4.《中国食品营养》
相关拓展:
问:石斛有什么作用
1、石斛的功效是益胃生津、滋阴清热。2、石斛世誉具有调节平滑肌的作用;对心脏有抑制作用,大剂量可降低心肌收缩力,降低血压并抑制呼吸;可增强机体免疫功能,延缓衰老;对白内障不仅有延缓作用,而且也有一定的治疗作用;对酶活性异常变化有抑制或纠正作用;中等度升高血糖,尚有微弱的止痛退热信返御作用。石斛碱有一定解热作用。动滑岩物实验表明,其煎剂能促进胃液分泌,有助消化作用;大剂量时有抑制心脏、降低血压、抑制呼吸等作用,并可引起中等程度的血糖升高。体外试验能抑制金**葡萄球菌;对孤儿病毒所致的细胞病变有延缓作用。
问:石斛功效石斛有什么功效
1、石斛具有益气养阴,生津止渴、提高免疫功能的作用。石斛的主要功效是益气养阴,生津止渴。现代研究发现,石斛的保健功能也比较多,具有补气血、养阴的作用,同时还可以降三高,尤其是近两年,石斛对糖****的应用也特别多,因为糖****多气阴不足,需要用石斛来益气养阴;石斛还具有提高免疫功能的作用,所以也就具有抗癌、抗**的作用。目前,石斛在养生方面的应用比较多,它是药食两用的,平时可以用来泡水喝。2、增强抗风湿:人进入中年以后,“人阴气自半”(朱丹溪)人体的阴津开始衰弱,筋骨毁亮功能逐渐减退,石斛能够滋养阴液,阴液能够润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明,石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳,耐缺氧的作用。
3、促进循环:石斛能养阴,可以濡润脉道,扩张血管,从而促进**循环。实验结果表明,石斛能够显著改善血淤症状,降低血胆固醇和甘油三脂,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,可以治疗心脑血管世胡**。
4、降低血糖:中医认为,消渴病(糖**病)的发生,主要以肾阴虚,肺胃早热为基本病机,以气阴两虚为其病理特点,石斛功能养阴`清热润燥,自古以来就是治疗糖**病的专用药。临床研究表明,石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平搜余拦,使血糖恢复正常。
问:求科普石斛功效和作用?
铁皮石斛属气生兰科草本植物,是国家二级珍危保护品种。石斛种类有50多种,其中铁皮石斛为石斛之珍品,具有独特的药用价值,尤以滋阴功效最为显著。经国家权威医药部门鉴定,铁皮石斛中的主要药用有效成分为石斛多糖,该成分有显著的免疫增强活性和抗癌活性。秦汉时期的《神农本草经》记载,铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”。道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首。。
李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精,久服,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热痱气,脚膝疼冷痹弱,定智除惊,轻身延年。益气除热,健阳,逐皮肤风痹,骨中久冷,补肾益力。
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1.养肝护肝:《本草纲目》记载,气味:甘、平、无毒。主治:伤中,除痹下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴益精。久服,厚肠胃。本经补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热疿气,脚膝疼冷痹弱,定志除惊。轻身延年。别录益气除热,治男子腰脚软弱,健阳,逐皮肌风痹,骨中久冷,补肾益力。权壮筋骨,暖水脏,益智清气。日华治发热自汗,痈疽排脓内塞。
铁皮石斛具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能。铁皮石斛含有丰富的多糖类物质,食用后在胃部产生一种保护膜,减少酒精对胃的破坏,同时增强肝脏的代谢功能,通过体内进行调和,将酒性化解,让酒醉的人恢复较快。
2.滋阴养颜:石斛“脂膏丰富,滋阴之力最大”,铁皮石斛归经全面,容易被人体吸收,并能濡养全身,让身体各脏器运转自如,肌肤饱满润泽,气血通畅充足,经过一段时间滋养后,能让女性摆脱更年期的困扰,重新焕发青春的光彩。
3.抑制**:铁皮石斛的主要成份为石斛多糖(且含量高达22.7%),并含有鼓槌菲和毛兰素2种菲类化合物,药理研究表明这两种化合物具有抗**活性,具有抑制癌细胞活性的作用,对**具有显著的预防和辅助治疗作用。铁皮石斛在临床上常用于恶性**的辅助治疗,它能改善**患者的症状,减轻放化疗引起的的副作用,增强免疫功能,提高生存质量。
4.养肝护肝:肝胆同居右边肋下,胆附于肝叶之间,两者构成表里相合关系,主要表现在共同进行疏泄等方面。
肝主疏泄,分泌胆汁;胆附于肝,藏泻胆汁。两者协调合作,使胆汁顺利到肠道,以帮助脾胃消化食物。肝气疏泄正常,则促进胆汁的分泌和排泄;胆汁排泄无阻,又有利于肝气的疏泄畅达。若肝气郁滞,可影响胆汁的分泌及排泄,若胆腑湿热,也影响肝气疏泄,最终可导致肝胆气滞,肝胆湿热、胆囊炎、肝炎并进而发展为细胞恶化等病变。
另外,如果肝胆气滞,或胆郁痰扰,均可以导致情志犹豫、肝火旺盛、易发怒等病症,严重影响工作和家庭关系。肝气郁结严重者会导致女性乳腺增生,**肌瘤等常见病。肝胆还具有分解和排除毒素的作用,肝胆不好体内的毒素自然不易分解,药物和酒精易在肝脏蓄积,严重者可引发药物性肝炎、酒精肝等。有些人的酒量越来越少,喝点酒就醉说明肝的排毒能力降低。而女性常见的脸色暗黄、长斑等,也与肝的排毒能力有关,“黄脸婆”由此而来。肝“开窍于目”,眼睛的生理病理与肝阴充盛与否关系密切。铁皮石斛具有滋阴养肝的功能,故被历代医家用做养护眼睛的佳品。
现代药理实验证实,铁皮石斛对防治老年人常见的眼科**——白内障确实有很好的的作用,北京大学医学院实验结果表明,铁皮石斛不仅对半乳糖性白内障有延缓作用,而且还有一定的治疗作用,进一步的研究证实,铁皮石斛可以使白内障晶状体中的醛糖还原酶的活性明显提高,并使多种酶的活性基本恢复到正常,表明铁皮石斛对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。
石斛和人参、冬虫夏草一样是属于贵细类的药材,价格较昂贵,是一味食补的好药材。挑选石斛时一定要记得石斛的一些基本特征:多呈圆柱形或圆柱形的段,表面金**、绿**或者棕**,有光泽,有深纵沟或纵棱,有的可见棕褐色的节;切面黄白色至黄褐色,有多数散在的筋脉点;气微、味淡或微苦,嚼之有黏性。药房里面的铁皮石斛,品类众多,价格便宜,往往是以水草充当,国内只有少数几个能够买到真正的铁皮石斛,以福临门铁皮石斛和同仁堂这两个老品牌为代表,最为正宗。同仁堂价格最贵,包装较为漂亮,适合用于送礼。
服用石斛的注意事项:
1)石斛性微寒,对于脾胃虚寒对的人来说,大量服用后会引起消化不良或腹泻,所以石斛比较适合比较适合胃火盛的宝宝服用。
2)石斛具有生津、滋阴的作用,比较适合阴虚的人服用,如果脾虚湿盛的人大量服用会滋腻碍胃,可能会引起消化不良;
3)由于石斛偏于滋腻,对于感冒初期的人,服用后不利于感冒的治疗。
而且,根据中药的配伍原则,石斛不宜与寒水石、巴豆、炒僵蚕、雷丸等中药同时使用。这是大家需要注意的。曾有药理实验证明,大剂量能抑制心脏,降低血压,抑制呼吸。
?铁皮石斛4-6人榨汁做法?
铁皮石斛鲜条10支【制法】
(1)将50G牧歌铁皮石斛鲜条洗净,并剥去老皮,然后剪成2-3CM的小段。
(2)将剪好的铁皮石斛放入豆浆机内,加入1000ML纯净水。
(3)启动豆浆机五谷豆浆程序,待豆浆机停止工作即可倒出并滤去渣滓。
(4)倒出即可饮用,可根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜,口感更佳。
问:石斛的功效与作用
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石斛,又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米。药用植物,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。石斛花姿优雅,玲珑可爱,花色鲜艳,气味芳香,被喻为“四大观赏洋花”之一。
石斛的功效与作用
1.养肝护肝:《本草纲目》记载,气味:甘、平、无毒。主治:伤中,除痹下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴益精。久服,厚肠胃。本经补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热疿气,脚膝疼冷痹弱,定志除惊。轻身延年。别录益气除热,治男子腰脚软弱,健阳,逐皮肌风痹,骨中久冷,补肾益力。权壮筋骨,暖水脏,益智清气。日华治发热自汗,痈疽排脓内塞。
铁皮石斛具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能。铁皮石斛含有丰富的多糖类物质,食用后在胃部产生一种保护膜,减少酒精对胃的破坏,同时增强肝脏的代谢功能,通过体内进行调和,将酒性化解,让酒醉的人恢复较快。
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2.滋阴养颜:石斛“脂膏丰富,滋阴之力最大”,铁皮石斛归经全面,容易被人体吸收,并能濡养全身,让身体各脏器运转自如,肌肤饱满润泽,气血通畅充足,经过一段时间滋养后,能让女性摆脱更年期的困扰,重新焕发青春的光彩。
3.抑制**:铁皮石斛的主要成份为石斛多糖(且含量高达22.7%),并含有鼓槌菲和毛兰素2种菲类化合物,药理研究表明这两种化合物具有抗**活性,具有抑制癌细胞活性的作用,对**具有显著的预防和辅助治疗作用。铁皮石斛在临床上常用于恶性**的辅助治疗,它能改善**患者的症状,减轻放化疗引起的的副作用,增强免疫功能,提高生存质量。
4.养肝护肝:肝胆同居右边肋下,胆附于肝叶之间,两者构成表里相合关系,主要表现在共同进行疏泄等方面。
石斛吃法
石斛具有益胃生津,滋阴清热的功效。石斛可用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。作为一味药,根据传统的中医理疗方法,可创造出不同的吃法,同时保持营养最大化。
生吃——取新鲜石斛若干,完全洗净入口细嚼即可,起初味甘而微黏,待到清新爽口,余渣吞咽即可。
(功效:强阴益精、开胃健脾。)
煲汤——取新鲜石斛,1)将其洗净,并同时去除部分老根;2)将洗干净的石斛切碎或拍破,之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)4)用文火先煎煮30分钟5)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成6)注意:可重复煎煮2-3次,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”(功效:补虚养阴,清热。)
泡茶——取药店里买来的石斛,1)洗净去除杂质2)切薄片或拍破成颗粒3)煮90度以上开水冲泡后,4)过上4-5分钟即可饮用。5)可重复冲泡,连渣食用。(功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。)
熬制药膏——1)将石斛洗净去杂质后2)切碎或拍破3)加水煎熬(可加其他中药材),水的比例是3:1,即是3碗水熬一碗水4)连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。(功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)
浸泡药酒——1)洗净去除杂质2)切薄片或拍破成碎粒3)以单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,不加其它调味料4)3个月后即可食用。(功效:补肾养阴、生精祛风。)
美食入膳——1)洗净去除杂质2)切薄片或拍破成颗粒3)将石斛和全鸡或全鸭4)加入配料酒少许(两小汤勺),半片姜,不加其它配料5)一起文火炖2-3小时(检查时筷子可轻松插入肉中为准)6)根据个人口味加入盐、糖等,连渣食用(按照传统中医,一般不推荐再加其它,特别是糖,会影响药效吸收)。
问:石斛的功效与作用
石斛是一种药材,它的首陪功效和作用有很多,对我们身体非常有益。那么它的功效和作用有庆芹仿哪些?我们现在一起来看一下:1、石斛有较好的利胆作用,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆**。
2、石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。
3、铁皮石斛具有滋阴养血的功能。含有丰富的多糖类物质,具誉纤有增强免疫功能的作用。
4、石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
5、石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血正常,可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6、石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖**病的专用药。
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