龙眼干和桂圆干的区别

　　此篇经验总结会给广大网友剖析一下“龙眼干和桂圆干的区别”的内容进行详尽介绍，期望对各位有几分帮助，不要忘了收藏本站喔！

　　龙眼干和龙眼干没有区别。它们是由同一种干果制成的，在不同的地区有不同的名称。

　　龙眼是一种新鲜的水果。果肉半透明。

　　肉很嫩，果汁很甜。干燥后，龙眼干燥，果汁较少，但味道较甜。

　　可用于煮汤，不耐贮藏。最好在低温下保存。

好文探索：龙眼和桂圆是同一种食物吗？为啥名字差好多？

　　龙眼和桂圆有区别吗相信很多人都会有这个疑问，毕竟它们的的确确是同一种水果，但是它们真的仅仅是叫法不同吗。

　　答案自然是否定的。那么龙眼和桂圆的区别在哪里。

　　首先说龙眼，龙眼是我们日常在水果摊上买到的水果，新鲜的，可以直接吃。

　　将皮剥开后，我们会发现龙眼肉是晶莹剔透的，与荔枝有点点相似。将其整个放进口里，鲜嫩多汁的口感给人感觉十分舒爽，冰冻之后食用更是非常解暑。

　　再来说桂圆。桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的，将新鲜的龙眼去皮去核后晒干，就是桂圆了。

　　没有了新鲜龙眼的鲜嫩多汁，但是可以用来熬制汤水，防治多种**，更是养生保健的佳品。

　　一般桂圆只有在干货市场或者是中药店出售，在水果摊上是看不到的。

　　另外，龙眼虽然含有多种营养成分，但是不宜储存，并且我们只能在龙眼盛产的季节吃到。而桂圆则不分季节，既可入菜又可与药为伍，不仅食用方法多样，功效性也很强。

　　 龙眼与桂圆，虽然是同一种食物，但是还是存在着很大的区别，大家完全可以根据自己的需要选择吃龙眼还是桂圆。

　　关于它们名字的传说有很多，今天分享其中比较有名的一个：。

　　据说很久以前，在福建有条作恶滔天的恶龙，每逢八月海水大潮就出来兴风作浪，害人无数。

　　当地有一个武艺高强的少年，名叫桂圆。

　　为了守护父老乡亲，他在八月大潮来了的那天，准备好了大量浸泡过酒的猪羊肉放在岸边，嘴馋的恶龙吃完就醉倒走不动了，这时桂圆举起钢刀，挖出了恶龙的双眼，经过一阵激烈厮杀，恶龙**过多死去。桂圆由于负伤过重，也牺牲了。

　　乡亲们为了纪念桂圆，就将挖下的龙眼和桂圆埋在了一起，第二年便长出两棵大树，树上结果，果核圆亮，极似龙眼。于是，称树为“龙眼树”，称果为“龙眼”，又名“桂圆”。

　　它们之所以被贴上“会上火”的标签，主要还是因为其中的糖分含量高，并且这种肉类水果比较容易塞牙缝。

　　如果吃完后没有及时清洁**，那么残渣就容易造成**内细菌滋生，引起炎症，初期可能表现为牙龈发炎。

　　牙龈炎是一种相对比较温柔的牙龈问题，主要特征是牙龈红肿、容易出血、有胀痛。这些是不是很像你吃了水果后感觉“上火”的表现。

　　那么如何缓解这种“上火”的感觉呢。

　　解决的方法很简单：吃完水果后及时用牙线清理牙缝中的果肉残渣，并且及时用清水漱口，那么你可能就不会觉得有任何水果让你“上火”了。

　　扩展知识：“上火”是怎么回事。

　　如果说吃糖分高的水果“上火”是因为高糖导致**内细菌滋生，那吃瓜子“上火”又是怎么回事呢。

　　其实也是因为细菌感染引起局部炎症。很多人可能都有注意到，吃完瓜子手脏脏的。

　　因为瓜子壳其实非常不干净，上面很多细菌，吃的时候就带入嘴里了。

　　有些时候，吃一些干硬的食物，还可能直接导致**黏膜受伤。

　　也会被描述成“上火”。

　　我之所以要把“上火”加引号，是因为其实根本没有“火”。

　　所谓“上火”，是古人对一类身体感受的归纳总结。古人把发热、红肿这类感受描述为“热”、“火”。

　　古人对炎症体验的描述虽然很生动形象，但是却对找出病因，对症治疗没有任何意义。

　　如果是**中的糖引起的细菌滋生，那么从病因出发，清洁**就能够避免。如果是食物不干净引起的，那么清洗干净食物就能避免。如果是粘膜受到物理伤害引起的，那么吃的时候小心或者避免让尖锐硬物**到**内的粘膜……。

　　既然没有“上火”，自然就不该“下火”。

　　很多人觉得女性特别适合吃桂圆，因为它能补血。其实桂圆的铁含量不突出，吸收率还不高，并不是很好的补铁食物，不过作为零食吃吃还是可以的。

　　如果是缺铁性贫血，多吃红肉、肝脏、血制品，无论是铁含量还是铁的吸收率都更高。

精选问答：

　　1、桂圆干和荔枝干有什么区别?龙眼干和荔枝干有？

　　1、原料不同，桂圆干是龙眼晒干了，而荔枝干则是用鲜荔枝晒干制成。

　　2、形状不同，桂圆干的外壳略微粗糙，并无明显突起，而荔枝干的外壳更加粗糙。

　　3、果壳颜色不同，桂圆干果壳颜色是灰褐色或黄褐色，而荔枝干果壳颜色偏深红色。

　　4、功效不同，桂圆干具有益气补血、养血安胎的功效，而荔枝干有益心肾、养肝血等功效。

　　5、性味不同，桂圆干性平、味甘，荔枝干味甘酸、性温。

　　2、干荔枝和干桂圆的区别？

　　1.原料区别：荔枝干是以荔枝为原材料制成的，桂圆干是用龙眼做成的，龙眼和荔枝是两种不同的水果。

　　2、制作工艺区别：荔枝经过太阳晒干即可，但是桂圆干在经历了晒制的过程后，还需要再用碳烘干。

　　3、味道区别：桂圆干口感偏甜，没有一丝酸味，荔枝干则是酸甜口感，甜中带酸。

　　4、颜**别：荔枝干的颜色通常为红色或深红色，桂圆干的颜色则为灰褐色或黄褐色