柠檬红茶的做法和配方

要制作一杯美味的柠檬红茶，首先需要准备以下配料：

• 红茶叶：5克
• 柠檬：1个
• 蜜糖：适量
• 开水：300毫升

接下来我们来一步步制作柠檬红茶：

1. 先将红茶叶放入茶壶中，加入300毫升的开水，浸泡3-5分钟。
2. 将柠檬切成小块，取出2-3块放入杯中。
3. 将泡好的红茶倒入杯中，加入适量的蜜糖搅拌均匀。
4. 最后再放入几块柠檬作为装饰，一杯美味的柠檬红茶就制作完成了。

柠檬红茶富含多种营养物质，具有以下几个方面的功效：

• 美容养颜：柠檬中的维生素C和茶叶中的茶多酚等物质能够抗氧化，具有抗衰老、美容养颜的功效。
• 缓解疲劳：红茶中含有咖啡因，能够刺激神经系统，提高人体兴奋度，缓解疲劳。
• 增强免疫力：柠檬中的柠檬酸和维生素C等成分能够增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。

柠檬是一种原产于亚洲的柑橘类水果，味道酸甜可口，富含维生素C、维生素B1、B2、钾、钙等营养成分。柠檬可以用来制作柠檬水、柠檬茶、柠檬蜜等饮品，也可以用来调味烹饪。

红茶是一种经过发酵处理的茶叶，颜色红艳，汤色红澄，具有独特的香气和口感。红茶富含茶多酚、咖啡因、氨基酸等成分，具有提神醒脑、促进消化、抗氧化等功效。

蜜糖是蜜蜂从花中采集的花蜜经过加工后形成的一种甜味物质。蜜糖富含多种氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，具有滋补养生、润肺止咳等功效。

参考来源：《中国饮品制作大全》

相关问答拓展:

用料：老冰糖100g，长江水180g，柠檬皮1个，红茶叶9g，开水750g，荔枝5颗，柠檬汁半个，柠檬片3片。

做法：

1.将100g老冰糖加180g长江水。大火煮开，直到糖浆还剩原来一半（约150g）关火。

2.取一个柠檬皮，趁热倒入糖浆，秘制柠檬糖浆密封冷藏可以放半个月，随用随取。

3.将9g红茶加750g热开水，小火煮299秒。然后滤出茶汤，放凉待用。

4.取400毫升杯子，放入5颗荔枝，挤压到荔枝出水。然后挤入半个柠檬汁。加入适量冰块，再加50g柠檬糖浆。

5.再加3片柠檬，最后加250g红茶汤即可。

用料

食材

用量

金桔

15个

柠檬（青，黄都可以）

一个

白砂糖

5g

老冰糖

50g

详细步骤

步骤一

金桔洗干净，用盐水泡一下，大约10分钟

步骤二

金桔切成每个6瓣，切开就好，不用去籽，柠檬切片，留出两片较厚的

步骤三

切好的金桔和柠檬一起，放入白砂糖，搅拌一下，让它们穿裹糖衣，拌好的果粒看上去就很甜蜜呢

步骤四

放入小锅里，加适量水，不要太多，大概20ml就够了，放入老冰糖

步骤五

中小火慢慢熬制，用勺子不停搅拌，慢慢会看到汁变得浓稠了，忍不住想尝一下，事实上我也是这么做的。可以加入之前厚一点的柠檬挤汁入锅，一起搅拌，以酸提甜。

步骤六

熬好的金桔柠檬都是浓缩滴精华，放在瓶子里，冷却后放冰箱

步骤七

这样的瓶子两瓶

步骤八

喝的时候，舀出一勺，冲水。可以待水变温，加适量蜂蜜，味道酸酸甜甜

主料：红茶：锡兰红茶粉（或立顿红茶包）14g，水1400ml

糖浆：白糖160g，水100ml

其他：柠檬2颗，冰块适量

做法：

1、容器中加入1400ml水，水开后放入14g红茶，煮8分钟，熄火后焖5分钟，倒掉茶渣。晾凉后放入冰箱冷藏一晚。

2、100ml水中加入160g白糖，加热至糖完全融化，晾凉后加入红茶中。

3、2颗柠檬皮用盐搓洗后，切成厚约3-4毫米的柠檬片。用柠檬锤或勺子将柠檬汁挤一下，一起放入红茶中

4、喝时杯中加入1/3的冰块，倒入柠檬红茶即可。

主料：

鲜柠檬1个

红茶10克

辅料：

石蜂糖适量

做法：

1.食材：鲜柠檬1个，红茶10克，石蜂糖适量。

2.将800-1000毫升清水装入玻璃壶中，启动泡茶功能将水烧至沸腾。

3.将红茶叶放入大茶壶，倒入200毫升沸水，浸泡1分钟，将茶水倒掉。

4.将两三块石蜂糖放入茶壶中。

5.倒入剩余的600毫升沸水。

6.用筷子将糖搅融。

7.隔着茶袋，将茶壶里的红茶倒入玻璃壶中。盖上盖子，静置至茶温降为50度左右。

8.柠檬半个切片，留下半个挤汁。

9.将半个柠檬挤汁兑入茶水中。

10.然后将两片柠檬片放入茶中，柠檬红茶即成。

11.杯中放两片柠檬片装饰，倒入柠檬红茶

开水泡红茶，泡个十分钟，然后过滤茶叶放凉

2·2、柠檬用盐搓洗表面，这样皮不会苦的，然后切片，去籽，放到杯底

3·3、找工具把杯子的柠檬怼怼怼，怼出汁，我用的擀面杖[破涕为笑]然后倒入一些蜂蜜，再加冰块，加放凉的红茶

柠檬茶get