紫苏种植紫苏种植方法和注意事项

2024-06-11 投稿人 : 懂农资网围观 : 3050 次

紫苏种植：叶香味美，适宜多种用途

紫苏又名紫草，是一种具有浓郁香气的植物。其叶子细长而彩色斑斓，含有特殊的香味，常用于烹饪、药用、茶饮等多种用途。在这篇文章中，我们将重点介绍紫苏的种植技巧和养护方法。

一、紫苏的生态环境

紫苏生长环境较为宽松，适宜生长在温暖而潮湿的环境中。它耐寒性较强，对光照、土壤要求不高，但是需要充足的水分和肥料。适宜生长的温度为15-30℃，最佳生长温度为20-25℃，在高温和干旱的情况下生长缓慢，容易受到病虫害的侵袭。

二、紫苏的种植技巧

1.土壤选择

紫苏适宜生长在肥沃、排水良好、土壤深厚、富含有机质的土壤中。过于肥沃的土壤会过度生长，影响紫苏的品质和产量。

2.种植时间

紫苏适合春季和秋季种植。春季的种植时间一般在3月份，秋季的种植时间一般在9月或10月份。

3.播种方法

紫苏的播种方法主要有直接播种和育苗后移栽两种。直接播种一般在春季进行，育苗后移栽适合在秋季进行。

4.管理技巧

紫苏生长期间需要及时浇水、施肥，保持土壤湿润，但不要过度浇水。同时，需要注意草地杂草的淘汰和病虫害的防治，保持紫苏的健康生长。

三、注意事项

1.紫苏的采摘时间

紫苏采摘时，以花开前期为宜，此时的香味最浓郁。对于紫苏叶子的采摘，应该在紫苏植株长成后一个月内进行，以保证叶子的品质和产量。

2.紫苏的储存方法

紫苏采摘后，应该立即进行处理，可以晾晒或者烘干，然后存放在干燥通风的环境中。

拓展百科知识：

1.紫苏的药用价值

紫苏具有清热解毒、消炎止痛、祛风镇痛、镇咳平喘等功效。常用于感冒、发热、头痛、**、皮肤病等方面的治疗。

2.紫苏的营养价值

紫苏叶子富含挥发油、萜类化合物、黄酮类物质等，具有很高的营养价值。其中，紫苏挥发油可以增强食欲、促进消化，黄酮类物质具有抗氧化、抗炎、抗**等功效。

参考来源：

1.《中国药用植物图鉴》

2.《中国食用植物图谱》

3.《草本植物栽培技术》

相关问答拓展:

1、紫苏种植温度和全年生长积温？

紫苏种植温度应该在20度左右，全年生长积温在10度到20度左右。

紫苏适应性很强，对土壤要求不严，排水良好，沙质壤上、壤土、黏壤土，房前屋后、沟边地边，肥沃的土壤上栽培，生长良好。前茬作物以蔬菜为好。果树幼林下均能栽种。紫苏，别名：桂荏、白苏、赤苏等；为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。

2、紫苏怎么种？

1、选地整地

紫苏对环境的适应能力比较强，对土地质量也不挑，只要能够很好的进行排水，阳光充足，就好了，当然如果土壤比较肥沃长势肯定更好咯，在整地时也可以适当的将土地铲平，然后做垄起沟，有利于排水。

2、灌溉施肥

播种的话最好选在下雨后或者快下雨时，如果在播种后好几天都没有下雨，那么就要进行人工灌溉啦，当然如果一连下好几天雨就要进行排水，太湿润的环境还是不怎么适合紫苏生长的，紫苏的生长期比较短，所以在开始播种的时候就要集中施肥一次，第二次施肥的时间就是等紫苏长到大概15-20cm时，但施肥的时候一定要特别注意，千万不要把肥料撒到叶子上。

3、播种方式

紫苏有两种种植方式，一是在整好的土地上直接撒种，按照密度一排一排的撒好，第二种是首先在一块土地上把种子撒上，等它长出幼苗之后进行移栽。

3、全国紫苏种植规模？

尽管国内紫苏市场不大，但很多人早已经瞄准了国际市场，国内目前多地开始大量种植紫苏，用于出口供应**的需求。其中我国的江西、贵州,四川,浙江,湖南等地都种植了大量的紫苏。据国内紫苏产业报告分析，自上世纪90年**始，我国紫苏种植业发展每年以10%速度发展，前几年我国紫苏产量已经达到80吨。未来紫苏种植规模还会不断随着需求增加而扩大规模。

4、绿叶苏子种植方法？

1.选地整地

紫苏对气候、土壤适应性都很强，最好选择阳光充足，排水良好的疏松肥沃的沙质壤土、壤土，重黏土生长较差。整地把土壤耕翻15厘米深，耙平。整细、作畦，畦和沟宽200厘米，沟深15～20厘米。

2.繁殖方法

紫苏用种子繁殖，分直播和育苗移栽。

(1)直播

春播，南北方播种时间差一个月，南方3月，北方4月中下旬。直播在畦内进行条播，按行距60厘米开沟深2～3厘米，把种子均匀撒入沟内，播后覆薄士。穴播：行距45厘米，株距25～30厘米穴播，浅覆土。播后立刻浇水，保持湿润，播种量每公顷15-18.75千克，直播省工，生长快，采收早，产量高。

(2)育苗移栽

在种子不足，水利条件不好，干旱地区采用此法。苗床应选择光照充足暖和的地方，施农家肥料，加适量的过磷酸钙或者草木灰。4月上旬畦内浇透水，待水渗下后播种，覆浅土2～3厘米，保持床面湿润，一周左右即出苗。苗齐后间过密的苗子，经常浇水除草，苗高3～4厘米，长出4对叶子时，麦收后选阴天或傍晚，栽在麦地里，栽植头一天，育苗地浇透水。做移栽时，根完全的易成活，随拔随栽。株距30厘米，开沟深15厘米，把苗排好，覆土，浇水或稀薄人畜粪**，1～2天后松土保墒。每公顷栽苗15万株左右，天气干旱2～3天浇一次水，以后减少浇水，进行蹲苗，使根部生长。

3.田间管理

(1)松土除苗

植株生长封垄前要勤除草，直播地区要注意间苗和除草，条播地苗高15厘米时，按30厘米定苗，多余的苗用来移栽。直播地的植株生长快，如果密度高，造成植株徒长，不分枝或分枝的很少。虽然植株高度能达到，但植株下边的叶片较少，通光和空气不好都脱落了，影响叶子产量和紫苏油的产量。同时，茎多叶少，也影响全草的规格，故不早间苗。育苗田从定植至封垄，松土除草2次。

(2)追肥

紫苏生长时间比较短，定植后2个半月即可收获全草，又以全草入药，故以氮肥为主。在封垄前集中施肥。

直播和育苗地，苗高30厘米时追肥，在行间开沟每公顷施人粪**～千克或硫酸铵112.5千克，过磷酸钙150千克，松土培土把肥料埋好。第二次在封垄前再施一次肥，方法同上。但此次施肥注意不要碰到叶子。

(3)灌溉排水

播种或移栽后，数天不下雨，要及时浇水。雨季注意排水，疏通作业道，防止积水乱根和脱叶。

拓展好文：阳台紫苏的种植方法

　　常见的紫苏品种有皱叶紫苏和尖叶紫苏，栽培上多使用的是皱叶紫苏，因为它的适应性强，比较适合在温暖的地区栽培。

　　紫苏喜好温暖湿润的环境，长江下游地区比较适合在4月播种，家庭盆栽的话一般选择直播的方法。

　　选择20厘米左右的容器，盆土选用8份熟菜园土、1份腐熟有机肥、0.5份复合肥，加少量过磷酸钙混合配制。

　　容器内播一穴，播种3粒种子，之后覆盖上土，进行浇水，等待出苗。

　　出苗之后如果土壤板结，应该进行松土，一般35天左右定苗。

　　播种后把容器放置到光照充足的地方，苗期注意保暖，前期种子生长比较缓慢，应该及时松土，保持土壤的透气性，夏季要注意遮阳。