西瓜肉叫什么

　　这篇经验文章会给农资人刨释“西瓜肉叫什么”的内容进行细致讲解，期待对各位有些许帮助，别忘了收藏哦！

　　西瓜肉叫西瓜肉，根据品种不同，会呈红色或**。西瓜被称为盛夏王，清爽解渴，甜多汁，除了不含脂肪和胆固醇外，还含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素和丰富的维生素C，是一种营养丰富、纯净、安全的食品。

好文探索：都是西瓜，黄瓤和红瓤有啥不同？瓜农：差别挺大，买错难吃营养差

　　随着小满节气的到来，夏天的味道越来越浓了，温度瞬间升高到30度以上，789月份的天气也不过如此吧。而说起夏天，就不得不提到吃西瓜，记得小时候，水果并没有现在这么丰富多样，整个夏天吃的最多的就是西瓜，而西瓜也可以称为是夏天的代名词。

　　想象一下，从似火的骄阳中走回家，唯有半个冰镇西瓜可以消除一身的**，香甜的西瓜汁瞬间充斥在**内，整个人瞬间就神清气爽了。

　　随着种植技术的不断发展，西瓜已经不是夏季的专属，可以即使是在冬天，只要你想吃，也可以随时买到西瓜。

　　但是这里还是建议大家尽量不要吃反季的水果，因为无论是从口感还是营养成分上来说，都会差很多。不过好在我国幅员辽阔，从北到南气候差异较大，所以虽然现在是5月末，但是已经有一些品种的西瓜大量上市了，天气热了，想吃西瓜的朋友可以吃起来了。

　　不知道你发现没，现在超市里，除了有红瓤西瓜以外，还摆着不少切开的黄瓤西瓜，有的人看着稀罕，就忍不住买回去尝尝，当然相信也有不少人一直在心里问：黄瓤跟红瓤有啥区别呢到底哪个更好吃值不值得买一次黄瓤的来尝尝呢所以今天我们就来跟大家分享一些关于红瓤西瓜与黄瓤西瓜的区别，下次买西瓜的时候就别再犹豫啦~。

　　与我们人类相似，有黑头发与黄头发之分，黄瓤西瓜与红瓤西瓜其实都属于西瓜，只是品种不同而已。而瓜瓤的颜色也是由基因所决定的，其实除了黄瓤和红瓤，瓜瓤的颜色从白色、淡黄、亮黄、粉红、橘红到大红色，都有，只是黄瓤和红瓤比较常见。

　　当然在黄瓤西瓜中依然还有不同的品种之分，常见的有“新金阑”“黑绷筋”“特小凤”等。值得一提的是，黄瓤西瓜对于土壤和生长环境的要求较高，因此一直没有大范围的种植推广，所以产量较小，物以稀为贵，所以市面上的黄瓤西瓜通常价格要更贵一些。

　　二者除了在瓜瓤的颜色上有红色和**之分以外，黄瓤西瓜的瓜皮通常会更薄一些，而且黄瓤西瓜的个头普遍属于娇小型，重量一般在3斤左右。而红瓤西瓜则是有大有小，大的能有十几斤重。

　　黄瓤西瓜的果肉会更加细腻一些，而且我们知道西瓜如果不熟的话会有一股葫芦的味道，而红瓤西瓜成熟以后，这种味道基本上是没有的。在黄瓤西瓜中，葫芦味还比较明显。

　　另外黄瓤西瓜的汁水往往会比较少，而且甜度也偏淡一些。不像红瓤西瓜那样，吃起来汁水横流。

　　所以黄瓤西瓜的味道和口感就像它的身材一样，属于婉约型，更加偏清甜一些。

　　二者瓜瓤的颜色不同，其实与各自所含的营养成分有着分不开的联系。

　　红瓤西瓜的红色主要于其中的番茄红素，而且番茄红素的含量越高，那么表现出来的瓜瓤颜色也就会越红。番茄红素是存在于很多植物中的一种天然色素，具有很强的抗氧化性，对于保护我们的皮肤有很多的好处。

　　黄瓤西瓜的**主要与其中所含的胡萝卜素和叶黄素有关，也是很常见的两种营养物质，对于保护视力，增强免疫力有帮助。

　　当然除了以上区别以外，无论是红瓤还是黄瓤西瓜，都富含水分，糖类，氨基酸以及钙，磷，铁，钾等矿物质营养成分，可以为我们补充水分和能量，都是清凉消暑的佳品。

　　无论是黄瓤还是红瓤，我们在**的时候都要注意挑选，下面跟大家分享很实用的3点：。

　　1、看外形，受品种影响，西瓜形状有椭圆形和圆形，但是无论哪种，我们都要选择整体匀称的，奇形怪状的多为生长不良。另外要注意观察西瓜的纹路，选择纹路清晰的，而反之纹路模糊的西瓜，则多为生瓜。

　　2、看瓜脐，瓜脐是不与瓜藤相连接的那一端，通常离地面会很近，并且会与地面接触，那么与地面接触的这一部分就会被阳光遮住，所以颜色通常为白色或者是**。而颜色为**的，则说明成熟度较高，反之发白或发青的，则代表还没彻底成熟。

　　另外要注意看瓜脐的大小，前两天跟大家分享了甜瓜的挑选方法，要选择瓜脐大而凸出的，但是挑选西瓜恰恰相反，要选择瓜脐小的。因为瓜脐越小，瓜皮越薄，吃起来越划算。

　　3、听声音，挑选西瓜时，很多人都会一边用手敲，一边贴近耳朵听。不同成熟度的西瓜在敲的时候发出的声音也是有所不同的，如果是“嘡嘡”比较脆的声音，则代表西瓜还比较生。如果是“噗噗”的声音，比较低沉浑厚，则说明西瓜的成熟度比较好。当然还有一种情况，是“噗噗”的声音，则代表西瓜已经熟过头了，可能已经坏掉了。

精选问答：

　　1、一斤到二斤的西瓜是什么品种？

　　1.特小凤。果形整齐，外观漂亮，肉质细嫩，脆甜多汁，皮薄而坚韧，果肉淡**，单瓜重1.5～2.0千克，坐果性好，抗病力强，生长势强。

　　2.小兰。由台湾农友种苗公司培育。是特小凤的改良品种。小型黄肉西瓜，极早生，结果力强，丰产。果实圆球形至微长球形，皮色淡绿带有青色狭条斑，单果重常在1.5～2.0千克，果肉**晶亮，种子小而少是这个品种的主要特点。

　　3.黄小玉。早熟性好，抗病力强，坐瓜率高，连续结果性强，单株可收获10多个瓜。果形整齐美观，果皮青绿色，花纹细而清晰，单果重2千克左右，皮薄而坚韧，耐贮运。果肉淡**，肉质细嫩，汁多味甜，口感极佳，食之有特别凉爽的感觉。

　　2、西瓜是哪方的？

　　西瓜为什么不叫北瓜、南瓜、东瓜？因为它真的是打西边来的瓜，这种葫芦科植物原产地在非洲中南部的撒哈拉沙漠地区。现在在非洲南部一些地区仍有野生西瓜，不过这种未被驯化的瓜果肉是白色的，个体小很多，还带着淡淡苦味。

　　我们现在吃到的红瓤的西瓜是经过了数百年改良而来的，里面含有更多的番茄红素。而且西瓜进入我们中华民族的历史研究也有很多，传统说法认为是在五代时期，从中亚传到新疆，再沿丝绸之路进入中原地带，但后来随着我国考古事业的发展，发现在新时期时代西瓜就存在了