阳面苹果和阴面苹果有什么区别

　　这篇农资文章内容会给农友们剖析“阳面苹果和阴面苹果有什么区别”的内容进行介绍，期待对各位有少许帮助，快快收藏起来吧！

　　阳面接触的太阳光比较充足，光照时间也比较长，这样它的口感和营养成分包括它的糖度都会比较高，再一个从颜色上看着也非常好看。

　　背面的糖度等都相对就比较弱一些。

　　没有光照，这样它的口感和营养成分都会比较底，从颜色上看着也不好看，没有光泽。

　　一、苹果中含有可溶性纤维素，它能调节血糖，糖**病患者经常食用后能调节血糖的值。

　　二、苹果可以调节肠胃功能、降低胆固醇、降血压、防癌、减肥、还可以增强儿童的记忆力。

　　三、苹果中含有磷和铁等元素，有补脑养血、宁神安眠的作用。

　　四、苹果中含有果胶，它具有预防和治疗心脏病的作用。

好文探索：要想种出好苹果，这些诀窍是一定要知道的！

　　这个问题在七、八年前中农乐就提出了要想产出好果子，必须对密闭果园进行间伐。

　　但是七、八年过去了，有些果农还是舍不得间伐，舍不得改形，产量型的时代已经过去了，现在是质量型时代。

　　如果你不改变观念，那你将是末代果农，现在园密已经不是技术问题了，而是观念问题、思想问题。

　　无光不结果，不只是口号，而是现实问题。

　　调查中发现，凡是好的开心形果园，都是进行了间伐的果园。

　　在果园评比工作中，还包括一个工作内容就是对苹果测糖，为什么要测糖呢因为大多消费者比较喜欢甜度大的苹果。

　　虽然我们现在还是千家万户的果子，但苹果的口味要基本达到一致。

　　不能同一车果子有的含糖量在12度，有的在17度。

　　当苹果含糖量达到14度以上，它的口味差别不是很大，才能取得消费者的认可，才能提高**量。

　　在对果子测糖过程中，苹果的含糖量差别还是很大。

　　经我们调查，凡是含糖量高的果园都是有机肥施用的多，复合肥施用的少。想要提高苹果含糖量，只有多施有机肥。

　　在进园指导时发现，有的果农亩留果量过大，竟达到了两万个果子以上。凡是留果量过大的果园，果子都有扎堆的现象，就是果子靠果子，两个果子相靠它着色就不好，有少半边是不着色的。

　　在测糖中果子的阴面和阳面糖度相差1度，留果量过大和留果量合理的果子糖度相差2度，而且留果量大的果园转果都不好搞。

　　留果量大的果园容易产生大小年，现在大多数果农在对果树管理水平上，只要今年是大年，明年就成了小年，所以我认为一亩果园留果量应在个左右，基本上不分大小年。

精选问答：

　　1、苹果怎么按颜色分类？

　　1、红富士：底色黄绿，着色片红或鲜艳条纹红

　　2、嘎拉：果面底色金黄，阳面具有浅红晕，有红色断续宽条纹

　　3、桑萨：底色黄绿，向阳面浓桃红色，阴面呈桃红色

　　4、红将军：全面浓红

　　5、津轻：底色黄绿，阳面被红霞及鲜红条纹

　　6、金冠：色绿黄，稍贮藏后变为金黄

　　7、红星(蛇果)：;初上色时出现明显的断续红条纹，随后出现红色霞，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹

　　8、红玉：果面底色黄绿，着色良好者全面呈浓红色，颇美观;阴面或树叶遮盖处果实通常着色不良，仅现红霞

　　9、乔纳金：全面橙红色

　　10、澳洲青苹：翠绿色

　　2、苹果硬度检测标准？

　　果实硬度是果实表面单位面积上所能承受的压力，是果肉受压时的抗力，其大小主要决定于果肉细胞壁所含果胶的多少；果实硬度不但影响果实口感，而且与果品贮藏、运输、加工等密切相关。果实硬度测定方法比较简单，通常用果实硬度计来测定，但果实不同部位硬度存在一定的差异，不同产地的果实应采用同一部位的测定值来比较。苹果是四大水果之一，是我国北方面积、产量较大的果树，但在苹果生产及试验中，有的是在果实的向阳面和背阴面测定果实硬度，有的是在果实胴部测定果实硬度。有的则是在果实中部阴面测定，并且绝大多数文献中没有标明具体的测定部位。为了合理评价果实品质，开展了苹果果实不同部位硬度测定研究，为果实硬度测定提供指导。

　　用便携数显果实硬度计测定果肉硬度。测定前将果实划分为果实顶部、果实阳面、果实阴面、果实肩部4个部位，削去预测部位的果皮，略大于硬度计测头面积，将硬度计测头垂直地对准测试部位，施加压力，直到硬度计的测头规定部分压人果肉，从硬度计表盘上直接读数，然后还原硬度计读表指针，测定下一部位硬度。其中果实顶部硬度较高，其次为果实肩部、果实阳面， 果实阴面较低，不同部位存在显著或较显著差异。苹果不同部位硬度不同，与不同部位的果肉细胞大小、细胞密度和细胞壁果胶含量密切相关。一般情况下果实顶部的细胞较小，密度较大，而果面中部，特别是阴面的细胞较大，密度较小，因此果顶的硬度大，阴面的硬度小。“红富士”苹果果实阳面的硬度接近4个部位硬度平均值。

　　果实硬度是果实鲜食、贮藏、运输、加工的重要指标，由于果实不同部位的细胞大小、细胞密度、细胞壁果胶含量等不同，同一果实不同部位测定的果实硬度也不同。苹果不同部位的硬度变化 与前人的结果基本相同。苹果果实阳面、阴面测定的硬度平均值显然低于在果实肩部测定硬度，但高于果实阴面的硬度。苹果果实不同部位的硬度差异较大，在贮藏、运输中果实胴部易受伤害，是贮藏、运输中重点关注的部位。虽然果实阳面、阴面的硬度平均值低于果实顶部、肩部硬度，高于果实中部阴面硬度值，低于苹果不同部位硬度的平均值，但其代表着苹果果实较易受伤部位的硬度值，故可代表苹果果实硬度。“红富士”、“秦冠”苹果的果实硬度均表现为果实顶部较高，其次为果实肩部和果实阳面，果实阴面较低。果实阳面、阴面的硬度平均值代表了果实较易受伤部位的硬度，因此苹果果实硬度测定部位应为果实阳面、阴面硬度的平