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冰冻帝王蟹与珍宝蟹的价格对比?

2024-01-07 投稿人 : 懂农资网 围观 : 899 次
冰冻帝王蟹与珍宝蟹的价格对比?

  此篇汇总会给全国农资人介绍一下“冰冻帝王蟹与珍宝蟹的价格对比?”的内容进行精细解释,希望对各位农友们稍微有点帮助,现在让我们一起来看看吧!

  珍宝蟹的价格在100元左右一斤,如果是品质特别好的珍宝蟹,那么价格会更贵一点。珍宝蟹虽然比较贵,但是珍宝蟹中含有非常丰富的蛋白质和多种微量元素,是一种营养特别丰富的螃蟹。

  人们在吃珍宝蟹的时候,一般都喜欢做成清蒸口味的,因为清蒸的能够比较大程度的品味到珍宝蟹的味道。

  帝王蟹价格一般一天一变,因为活的帝王蟹每公斤600元左右,这个价格是一只帝王蟹15公斤以上的价。

  要是冷冻就便宜一些,一般都是养殖的,没见过野生的,不过,一般来说野生的应该比养殖的贵。活蟹离水后置于湿冷环境下可存活24小时,经适当镀冰衣处理,冷冻蟹段可保存1年。

  帝王蟹的价格在400到600左右每斤,一只帝王蟹的重量大约在3至4公斤,最大了可达10公斤,那么一只的价格最便宜也得2400元以上。因为中国及亚洲周边海域是不产帝王蟹的,所以在中国市场上的帝王蟹多为进口的速冻产品,是在帝王蟹捕捞上船后,在船上采用速冻设备,把帝王蟹急冻至零下-18摄氏度超低温冷藏,以最大地保证了帝王蟹的鲜度和口感,便于储藏和长途运输。

  所以帝王蟹卖得那么贵。很多人喜欢吃帝王蟹,但皇帝蟹同样很美味,活蟹离水后置于湿冷环境下可存活24小时,经适当镀冰衣处理,冷冻蟹段可保存帝王蟹1年。

  新鲜皇帝蟹货架保存期为一周。解冻蟹为3天。冷冻蟹应置于零下18度,新鲜蟹应置于0度至1度保存。

  且帝王蟹一般指堪察加拟石蟹,不是真正的螃蟹,属于十足目歪尾亚目石蟹科。而皇帝蟹指巨大拟滨蟹,产于澳洲,属于十足目短尾亚目扇蟹科,两者不可混淆,价格上来说,皇帝蟹比帝王蟹贵。