黑茶属于什么茶

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　　红茶是一种后发酵茶，因其外观呈黑色而得名，是我国六大茶类之一。主要品类有湖南黑茶、湖北青砖茶、四川藏茶等。

　　黑茶主要以黑毛茶为原料，种植时每5天浇一次水，保持土壤湿润。

　　黑茶是一种后发酵茶，因成品茶叶呈黑色或棕黑色而得名，属于中国六大茶类之一。

　　红茶在制茶过程中要经过杀青、揉捻、堆垛、烘干四个工序。

　　黑茶生产历史悠久，主要产于湖南、湖北、四川、广西、陕西等地的安化县。

　　主要品种有安化黑茶、湖北老边茶、四川藏茶、广西六堡散茶和陕西茶。景阳茯砖茶等。

　　黑毛茶栽植春秋季5天浇一次水，夏季每天浇一次水，每天在茶树四周**雾2次，以免茶叶脱水，秋季10天浇一次水。

　　冬天。-每15天左右浇水一次。

好文探索：普洱茶是属于什么类型的茶？

　　对于普洱茶是属于什么类型的一个茶，相信很多茶友也好奇过这个问题。在中国茶叶的分类当中，其中有绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶、药茶、花茶等，那么，我们熟知的普洱茶到底是属于什么类型的茶呢下面让我们一起来看看普洱茶是属于什么茶的一些相关介绍。

　　 我们从普洱茶的归属进行一个了解。

　　普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。

　　现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。

　　有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。

　　历史上确有把普洱茶归为黑茶类，在安徽农大出的陈椽教授的《制茶学》一书中即作此分类。

　　 业内对此存在异议，主要是其工艺和黑茶有异。特别是近年，争议更大，直到2023年出来的云南省地方行业标准里，把普洱茶定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶，算是在业内达成共识——即普洱茶是一特种茶，不属于任何一种茶类。

　　至今年7月份，普洱茶地理标识下来后，这种说法就更加有根据了。另外，在国家进出口商品目录中也是将它放在特种茶类里的。

　　 由于普洱茶工序不同，因此也有生茶和熟茶之分。

　　经过堆闷转熟的，就成为“熟茶”再经过一段相当长时间贮放，待其味质稳净，便可货卖，贮放时间一般需要3～5年。

　　而“生茶”是指毛茶不经过堆闷工序而完全靠自然转化而成为熟茶。自然转熟的进程相当缓慢，至少需要5～8年。

　　完全稳熟后的生茶，其陈香中仍然存留活泼生动的韵致，且时间越长，其内香及活力亦发显露和稳健，由此形成普洱茶“做新茶卖旧茶”的传统。

精选问答：

　　1、哪些茶叶属于黑茶？

　　黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

　　黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。

　　又是虔茶泥片，服气

　　2、黑茶包括哪几种茶？

　　1、六堡茶

　　六堡茶属黑茶类，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。

　　喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟，六堡茶业界认为，必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则，使六堡茶走上复兴之路。

　　2、千两茶

　　千两茶系黑茶茶类中的一个品种， 创制于湖南省安化县江南一带，是安化的一个传统名茶，以每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。

　　该茶圆柱造形，每支茶一般长约1.5-1.65米，直径0.2米左右，净重约36.25千克。千两茶在国内主要销往广东省、港台地区市场，在国外主要销往韩国、**及东南亚等国际市场。

　　3、青砖茶

　　青砖茶是黑茶中的一种，也称湖北黑茶，具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香。青砖茶主要产于鄂南。以后发展到汉口、襄阳等地，已有六百多年的生产历史。它以海拔100—800米高山茶树鲜叶为原料，经压制而成。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。

　　青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，滋味醇和，汤色橙红，叶底暗褐。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。

　　4、泾阳茯砖茶

　　阳茯砖茶又称“封子茶”，“泾阳砖”，是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。泾阳茯茶工艺复杂，多达29道筑茶工艺，并有三不制之说“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这三大无法**的硬性条件。

　　5、三尖

　　天尖：是用一级黑毛茶压制而成， 外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。

　　贡尖：是用二级黑毛茶压制而成，外形色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。

　　生尖：是用**黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐，香气平淡，稍带焦香，滋味尚浓微涩，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。