芹菜产地主要在哪个省

芹菜产地主要在哪个省

芹菜是一种常见的蔬菜，营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质，对人体有很多好处。那么，芹菜的产地主要在哪个省呢？

芹菜的产地分布

芹菜是一种温带作物，适宜生长的温度范围为15℃-25℃。我国的芹菜主要分布在东北、华北、东南、西南等地区。其中，华北地区的芹菜产量最大，占全国芹菜总产量的60%以上。华北地区包括河北、山西、内蒙古、北京、天津等省市。

河北省是芹菜的主要产地

河北省是我国最主要的芹菜产地之一，芹菜的种植面积和产量均居全国前列。河北省的芹菜种植历史悠久，品质优良，深受消费者的喜爱。河北省的芹菜主要集中在保定、衡水、邢台等地。

补充知识：芹菜的营养价值

芹菜是一种低热量、高纤维的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，对人体有很多好处。以下是芹菜的营养价值：

营养成分每100克芹菜中的含量热量15卡路里蛋白质1.2克脂肪0.2克碳水化合物2.1克膳食纤维1.8克维生素C12毫克维生素K29微克钾260毫克镁11毫克

拓展百科知识：河北省

河北省是中华人民共和国的一个省份，位于中国华北地区，是中国人口最多的省份之一。河北省地处华北平原，地形起伏不大，气候四季分明，冬季寒冷，夏季炎热。河北省是我国最主要的粮食和蔬菜生产基地之一，是全国重要的钢铁、煤炭、水泥生产基地。

参考文献：

《中国蔬菜产业发展报告》

《中国农业统计年鉴》

《河北省地方志》

相关问答拓展:

香芹菜什么年代的？

我国芹菜栽培始于汉代，至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物种植，后作食用，经过不断地驯化培育，形成了细长叶柄型芹菜栽培种，即本芹(中国芹菜)。本芹在我国各地广泛分布，而河北遵化和玉田县、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等地都是芹菜的著名产地。

水芹菜野芹菜区别？

野芹菜和水芹菜的区别是：科属不同、形态不同、产地不同、毒性不同。

具体如下：

区别一：科属不同

1、野芹菜：野芹菜为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、伞形目、伞形科、芹亚科、毒芹属多年生草本植物。

2、水芹菜：水芹菜为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、伞形目、伞形科、芹亚科、水芹菜属多年水生宿根草本植物

区别二：形态不同

1、野芹菜：野芹菜高可达70～100厘米，茎单生、中空、具分枝，叶片二至三回羽状全裂、边缘具尖锯齿状，基生叶具抱茎的膜质叶鞘，复伞形花序、顶生，半球形，花瓣白色，双悬果近球形，全棵有恶臭。

2、水芹菜：水芹菜高15～80厘米，茎直立或基部匍匐，基生叶有柄，叶片轮廓三角形，上部叶无柄，复伞形花序顶生，无总苞，萼齿线状披针形，花瓣白色，花柱基圆锥形，果实近于四角状椭圆形或筒状长圆形，花期6～7月，果期8～9月。

区别三：产地不同

1、野芹菜：野芹菜生于海拔400～2900米的杂木林下、湿地或水沟边，分布于苏联的远东地区、蒙古、朝鲜、日本，产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、陕西、甘肃、四川、新疆等省区，江苏兴化历史上有栽培。

2、水芹菜：水芹菜原产亚洲东部，分布于中国长江流域、日本北海道、印度南部、***、***、马来亚、爪畦及菲律宾等地，我国中部和南部栽培较多，以江西、浙江、广东、云南和贵州栽培面积较大。

区别四：毒性不同

1、野芹菜：野芹菜乃剧毒植物之一，人食之数分钟即中毒，口唇常发泡(乃至血泡)，主要毒性在中枢神经系统方面，有非常显着的致痉挛作用，中毒后有头晕、呕吐、痉挛、皮肤发红、面色发青，最后出现麻痹现象，死于呼吸衰竭。人中毒量为30～60毫克，致死量为120～150毫克。

2、水芹菜：水芹菜没有毒，富含各种维生素和矿物质，每100克可食部分含蛋白质1.8克、脂肪0.24克、碳水化合物1.6克、粗纤维1.0克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等，其嫩茎及叶柄质鲜嫩，清香爽口，可生拌或炒食。

香芹碎和欧芹碎有什么区别？

香芹多用于调味，欧芹多用于西餐装饰。

1、香芹为伞形科欧芹属的二年生草本植物。原产地中海沿岸。高15到20cm，具有清爽的香味和鲜绿色。古罗马时代起用于烹调，其食用部分为嫩叶和嫩茎，可生食或用肉类煮食，也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品，深受人们欢迎。也是世界上用的最广的一种草药。香芹对地质和气候的适应性高，栽培也很容易，世界各地都有栽培，但对干燥的适应性差。

2、欧芹，别名法香、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹，为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。

鲍芹和西芹的区别？

鲍芹属于芹菜的一种，是特指生产于山东省济南市章丘区刁镇鲍家村的芹菜。鲍家村的芹菜芹香浓郁，青翠碧绿，入口微甜，是其他芹菜无法比拟的。在集市上广受好评，被消费者命名为“鲍芹”。

鲍芹，绿色健康纯天然，营养价值非同一般，享有“吃鲍芹不如吃鲍芹”的美誉！尤其是芹菜芯，更称得上“蔬菜中的鲍鱼”。它含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种人体必需元素，可清热止咳、降脂降压、美容养颜，故有“药芹”之称，是精品蔬菜中的佼佼者。

西芹，伞形目伞形科芹菜属植物。

西芹又称洋芹、美芹，是从欧洲引进的芹菜品种，植株紧凑粗大，叶柄宽厚，实心。质地脆嫩，有芳香气味。可以分***种、绿色种和杂色种群三种。平时作菜肴食用，也可将芹菜捣汁加热饮用。