防落素在黄瓜上的应用

1、顶花带刺的黄瓜打过激素（一说摸过避孕药），不能吃。黄瓜花是宿冠花，在完成传粉、授粉后，并不会马上脱落，而是可以等黄瓜再生长一段时间后再脱落。所以有顶花在某种程度上就成为一种判断黄瓜老与嫩的标志了。其实，在实际种植过程中，种植者是会涂抹一种植物激素——防落素，化学名称叫“对氯苯氧乙酸”。涂抹上这种防落素之后，黄瓜花就不会脱落了。因为，人们都喜欢嫩黄瓜，所以种植者就会迎合市场。专家还说，植物激素本身的用量不大，而且也不会作用于人体，不用过于担心。

2、直黄瓜喷了药，弯黄瓜才是天然的。在自然条件下，黄瓜是可以长成直的，也可以长成弯的。这取决于黄瓜生长时的温度、光照、水量、施肥等条件。在市场上，直黄瓜比弯黄瓜更受人们的欢迎。所以科学家经过研究后发现，使用植物生长调节剂可以减少弯黄瓜的比例，但并不影响黄瓜的安全性。可以放心的食用。

3、吃黄瓜可以减肥。黄瓜热量较低，每天只吃黄瓜确实可以减肥，但是这样吃就会饮食不平衡，会让人营养不良，从而带来其他的健康问题。