菏泽的特产是什么

　　本篇农资总结会给农资从业者们介绍“菏泽的特产是什么”的内容进行讲授，期望对各位农友们有几分帮助，现在让我们一起来看看吧！

　　菏泽，古称曹州，位于山东省西南部，鲁苏豫皖四省交界地带，东与济宁市相邻，东南与江苏省徐州市、安徽省宿州市接壤，南与河南省商丘市相连，西与河南省开封市、新乡市毗邻，北接河南省濮阳市。菏泽原系天然古泽，济水所汇，菏水所出，连通古济水、泗水两大水系，唐更名龙池，清称夏月湖。

　　清朝雍正十三年(1735年)升曹州为府，附郭设县，因南有“菏山”，北有“雷泽”，赐名菏泽。是著名的中国牡丹之都、武术之乡、书画之乡、戏曲之乡、民间艺术之乡。

　　特产主要有：菏泽牡丹、菏泽木瓜、曹州耿饼、陈集山药、鲁西南黄牛、青山羊、小尾寒羊、菏泽面塑、巨野彩蛋、鲁西斗鸡、郓城刁庄古筝、鄄城鲁锦、白柳条编、曹县芦笋、青猾皮、东明西瓜、成武大蒜、面粉、苹果、牡丹籽油等等。

　　山东菏泽十大特产小吃有吊炉烧饼、单县羊肉汤、水煎包、曹州耿饼、郓城壮馍、黄安驴肉、曹县烧饼、面泡、芝麻糖、糖果饯。

　　是山东菏泽最具代表性的特色名小吃，其制作精良、用料考究、外酥里嫩，因其用具、做工、造型与其他“面食”类不同，被工商部门命名为“传统名吃”。

　　单县羊肉汤始创于清嘉庆十二年，以其独特的操作制作工艺、调料齐全、汁浓汤白、不腥不膻、味道鲜美、肥而不腻、花色繁多而闻名，不仅是菏泽市单县的著名传统特色汤菜，还是菏泽著名的特色名吃。

　　水煎包又叫油煎包，是豫东、鲁西南名吃，主要流传于东营市、滨州市、淄博市、菏泽市等地，尤其以菏泽水煎包、利津水煎包最为著名。

　　曹州耿饼又称曹州镜面柿，是山东菏泽地方传统名点，也是曹县著名的特色美食。

　　曹州耿饼橙黄透明，肉质细软，霜厚无核，入口成浆，味醇甘甜，且耐存放，久不变质，历来为柿饼中上品，深受人民群众的赞赏。

　　郓城壮馍是山东菏泽市著名的传统小吃，在郓城可谓家喻户晓。

　　煎熟后的壮馍，色泽金黄，外焦里嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。

　　黄安驴肉创制于明朝洪武年间，已有600年的历史，是山东菏泽市郓城县一道传统特色美食，以肉质鲜美、醇香浓郁、油而不腻、风味独特而久负盛名。

　　曹县烧饼是山东菏泽曹县一道著名的传统小吃，历史悠久，用料考究。烤成的烧饼表面黄中透红，用手揭开，底儿、盖儿、芯儿层层分离，香气扑鼻，吃一口外酥里嫩，不硬不粘，老少皆宜。

　　面泡因其形状貌似老鸹的头，又被称为“老鸹头”，是鲁西南地区的一种油炸面食，是菏泽曹县特色美食小吃。

　　芝麻糖是山东菏泽传统名点，其制作已有200余年的历史，具有色泽乳白、体亮晶明、香甜酥脆的特点，味道纯正可口，营养丰富，也是菏泽著名的特色小吃。

　　糖果饯是山东省菏泽市鄄城县的特色美食，是以白砂糖为原料，经模制浇注而成的各种糖质造型，因而又称“冰糖人子”，也是菏泽特色小吃。

好文探索：菏泽特产有哪些？

　　都说大菏泽的吃货不是盖的，今天这篇菏泽特产攻略送给你，再也不愁回学校、送朋友带什么了那。

　　菏泽牡丹花大、色艳、香浓、形美，给人以美的感知、美的享受和美的满足。花开时节，它是画，是诗，是国色天香的最佳“代言”。

　　曹州镜面柿是山东菏泽的特有果品，用镜面柿加工的“曹州耿饼”素以质细、味甜、多霜而驰名中外。

　　说到山药，可能很多人第一时间想到的是焦作铁棍山药，但这几年，产于菏泽定陶的“陈集山药”声名鹊起，受到消费者的追捧。

　　陈集山药之所以受欢迎，和它细、长、直、圆，卖相好。吃起来面、甜、香、绵，口感好脱不了关系。

　　单县罗汉参是山东菏泽单县的特产。

　　熟食之清香甘甜，爽口悦心。余味绵绵，久而不绝，风味独特。

　　牡丹籽油，是牡丹植株的精华。它在传承了牡丹本身具有的一切特性的同时，更具有自己独特的营养成分。牡丹籽受果荚和种壳的双重保护，具有天然的长寿基因。

　　成品牡丹糕金黄外皮，饱满花馅，清香宁人，口感蓬松，甜而不腻，是菏泽的风味名吃之一。

　　因其制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外型美观，深受单县城乡及周边群众的喜爱。

　　别的不说，曹县烧牛肉，真的一绝。绝对是值得专门一吃的美食。色、香、味俱全，视觉上就很是诱人，更别说吃起来肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散。

　　皮家烧鸡具有外形美观、色泽诱人、味飘三家、香压八方、熟烂脱骨、香透骨髓、绵甜爽净、咸而不腻、高钙易吸收、回味悠长等特点。

　　单县羊肉汤，以百寿坊羊肉汤独占魁首，汤白如**，加上青翠的香菜进行点缀，肆意的香味在鼻子上蔓延，让人迫不及待的品尝。

　　入口柔滑细腻，不似平时的骨汤或肉汤，有一股醇香的味道源自汤中。

　　这个呈球状的美食，可是东明人餐桌上的“常客”，其香而不腻、风味独特，若是再配上小酒，简直美哉。

　　左营绿豆丸子色香味俱全，干吃、煮汤、火锅皆可，口感酥脆、清香、可口。

　　成武酱大头集鲜、甜、香、脆于一体，棕红透亮，质地脆嫩，具有浓郁的天然酱香风味，其独特风味唯成武酱大头所独有。

　　说起来沙土瓜子相信每个菏泽人都不陌生，逢年过节、结婚、小聚桌子上摆的就是沙土瓜子或者是沙土花生。

　　“花冠”牌系列白酒除具有浓香型白酒“窖香浓郁、香味协调、绵甜爽净”的特点外，更具有“幽雅醇厚、多粮风味、酒体丰满”的独特风格。

　　当然菏泽的特产远不止于此，大家挑选了以上具有代表性的，随便几件就可以了。

　　如果各位还有什么好的推荐，欢迎进行补充。

精选问答：

　　1、山东菏泽有什么名吃？

　　菏泽，古称曹州，菏泽牡丹故称曹州牡丹。菏泽牡丹，历史悠久，它以花大、色艳、形美、香郁等特点被誉为国色天香、花中之王著称于世，素有“菏泽牡丹甲天下，天下牡丹出菏泽”之誉。牡丹糕是一种以牡丹为主料的糕点，相传是唐朝时期武则天发明的点心。牡丹糕以精心炮制的牡丹花瓣和豌豆、红小豆制作而成，历经数年的相传，现已成为菏泽具有代表性的特色特产。

　　沙土瓜子

　　沙土瓜子产于牡丹区沙土集镇，沙土集镇是历史上八百里梁山水泊最西边的一个“水浦”。由于历史上黄河多次泛滥， 变成风沙弥漫的大沙窝而得名。清顺治年间改为沙土集。菏泽地区自古有用沙土炒制花生和瓜子的习惯，用大铁锅，里面放上沙土和花生，利用沙土的比热小、温差大、土细可入缝隙的特点，能使花生和瓜子充分受热，可以炒制花生和瓜子，用沙土导热，皮不糊，仁香而醇，多为原味，不添加任何添加剂，炒好的食品有沙土的清香，最自然的味道，故取名沙土瓜子。

　　曹州耿饼

　　耿饼就是柿饼，因为用开发区耿庄所产的曹州镜面柿子制作而得名，相传曹州耿饼已经有上千年的生产历史了，早在明朝的时候就作为贡品进贡给皇家。曹州耿饼肉质鲜嫩，霜后无核，入口成浆，味纯甘甜，营养丰富，且耐春芳，久不变质，历来为柿饼中的商品，深受菏泽人民的喜爱。

　　皮家烧鸡皮家烧鸡具有外形美观、色泽诱人、味飘三家、香压八方、熟烂脱骨、香透骨髓、绵甜爽净、咸而不腻、高钙易吸收、回味悠长等特点。烧鸡采用农家散养鸡，先进的宰杀，配以百年老汤、十几种名贵香料、温火焖煮、高温杀菌等24道工艺流程制作成品。皮家烧鸡起源于《水浒》中宋江的故乡，历史悠久。创始人皮自祥，是位德高望重很有发展眼光的生意人，在解放前战乱时期，不断进取，穿梭于各集市之间，解放之后，集百家之长，创建了自己独有的特色味道，名传黄河两岸。

　　什集烧羊肉

　　什集烧羊肉风味独特，香而不腻，不腥不膻，味道爽口，回味无穷。不仅具有极高的营养价值，而且有利于养胃益气，保健强体，延年益寿之功效，是宴席会客之佳品。在菏泽一提起“烧羊肉”，人们自然就会想起鄄城什集。什集烧羊肉，采用祖传秘方结合现代工艺，制作出质量上乘、新口味、新感觉、风味独特的烧羊肉，现已成为省内外名吃。其中最著名的是石玉臣烧羊肉，其祖上五代以经营烧羊肉为业，至今已有近二百年的历史。烧羊肉风味独特，香而不腻，不腥不膻，味道爽口，回味无穷。

　　左营绿豆丸子

　　左营绿豆丸子色香味俱全，干吃、煮汤、火锅皆可，口感酥脆、清香、可口。主要品种有绿豆牛肉丸、绿豆海鲜丸、绿豆麻香丸、酥香绿豆丸等。因绿豆丸子主要产地在鄄城县左营乡，所以叫左营绿豆丸子，其中以孙氏绿豆丸子最为著名。左营绿豆丸子，系历史名吃，迄今已具有200多年的生产历史，清朝时曾作为贡品进点。

　　靳家粉肚

　　东明粉肚，又称香肚。是本县“靳家老店”的传统名吃。浓香适口、香而不腻、风味独特、色泽纯正、营养丰富、老少皆宜、令人百吃不厌，回味无穷。靳家粉肚店于清光绪末年由靳家先人靳富山创立，至今已有百年历史。该产品切开后，色泽鲜艳，浓香扑鼻，香而不腻，老少皆宜，深受人们喜爱，成为东明地方名吃。

　　陈集山药

　　定陶陈集山药有着悠久的栽培历史和独特的山药文化，山药种植已有2400余年历史，目前已成为菏泽市的一大特色产业，被评为“菏泽十大名吃”。陈集山药两个品种：西施种子、鸡皮糙。其生产历史悠久，品质优良，口感集“面、甜、香、绵、爽”于一体，药用保健价值上乘。

　　曹县烧牛肉

　　烧牛肉是久负盛名的曹县名吃，该牛肉着色红润鲜亮，肉质细嫩，多食不腻，热食可切块，冷食切成薄片，透香无比，引人食欲。曹县烧牛肉首选鲁西南大黄牛为原料，因选肉严格，工艺繁多，调料多样，制作精细。

　　花冠酒

　　花冠酒是巨野县的特产，全菏泽人民都爱喝的名酒。“花冠”牌系列白酒除具有浓香型白酒“窖香浓郁、香味协调、绵甜爽净”的特点外，更具有“幽雅醇厚、多粮风味、酒体丰满”的独特风格。

　　白酥鸡

　　白酥鸡是成武特有的一道名菜。相传创于清朝初期,经过了300多年十多代人的改进。此菜为半球形,蒸制而成。分离为两部分,中间为粉红色,称"底子",覆面为白色,称为"面子"。此菜特色是底红顶白,软而不散,香而不腻,味道鲜美。

　　百寿坊羊肉汤

　　单县羊肉汤，选用当地优质青山羊为原料，鲜肉、骨架与佐料合理搭配，高温使油乳化而成。其主要特点是汤白汁浓而不显油花，鲜美合口，食而不腻。现在又研发出百寿坊固体羊肉汤，真空包装，食用时只需要打开包装罐，用热水冲开即可。

　　2、菏泽15家特色饭店？

　　菏泽比较有名的特色饭店有1.银盛园以小笼包为特色的小吃,2.府东小吃城以地方各种小吃为特色，3.白家水煎包饭店，4.曹州汇馆，5.鲁西南味道，6.圣豪海鮮，7.赵家羊肉汤总店，7.秀水镇，8.阿瓦山寨，9.小城**,10.御善斋，11.水浒人冢，12岁?留年，13.共和美食，14.郭三妮糁汤总店，15.中山之家等各种特色美食美味地方小吃一应具有。