黑米的产地是哪里最好

黑米是一种营养价值极高的谷物，因其黑色颜色而得名。那么，黑米的产地是哪里最好呢？

黑米产地主要分布在我国南方地区，如江西、湖南、广西、福建等地。其中，江西省的赣南地区是黑米的主产区之一。赣南地区的气候条件适宜黑米生长，土壤肥沃，水资源丰富，是黑米生长的理想地区。

江西省赣南地区地处亚热带湿润气候区，气候温暖湿润，年平均气温在17℃左右，降雨量充沛。这种气候条件非常适合稻米生长，而黑米就是由稻米演变而来的。赣南地区的土壤肥沃，有利于黑米的生长和发育。赣南地区的山区、丘陵地带较多，水资源丰富，为黑米的生长提供了优越的条件。

黑米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等多种营养成分，尤以其富含的蛋白质、矿物质和维生素E而著称。黑米中的蛋白质含量比白米高出近1倍，矿物质含量也比白米高出3倍以上。黑米中维生素E的含量也很高，是白米的5倍左右。

黑米的产地以江西赣南为主。这里的气候条件、土壤状况和水资源都非常有利于黑米的生长和发育。而且，黑米的营养价值也非常高，是一种非常健康的食品。

黑米：黑米，又称紫米、黑谷米、黑糯米，是一种营养价值极高的谷物。黑米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等多种营养成分，尤以其富含的蛋白质、矿物质和维生素E而著称。黑米的产地以江西赣南为主，这里的气候条件、土壤状况和水资源都非常有利于黑米的生长和发育。

《中国粮食生产和消费》

相关问答拓展:

是天然的，标准黑糯米也掉色，但不会像油黑米那样把手染成黑红色；

标准黑糯米有米香，油黑米味道难以言喻，有的还有霉味；

标准黑糯米2．5元左右500克，油黑米便宜；

标准黑糯米没有光泽，油黑米亮得像抹了油；

标准黑糯米“内外一致”，油黑米外黑内白；

标准黑糯米不粘手，油黑米粘手；

标准黑糯米有产地厂家地址等，油黑米没有；

标准黑糯米细细长长，油黑米短小肥大。

1.标准之一是看有无厂名、产地和地址等信息。

2.买米要“望”、“闻”、“摸”

色泽：新米有光泽；陈米色泽暗淡；霉米胚部及全粒生霉，色泽全无，容易辨别。

米质：新米掰开后角质呈玻璃质，陈米掰开后呈粉质。

气味：消费者可以要求商家打开封闭的袋口，立刻嗅辨；也可以采取上述用热水浸泡的方法；也可手抓一把，握半分钟以上，利

用手的温度使米中气味逸出，此时可嗅辨其气味是否正常。

手感：如果米有涂刷矿物油的话，用手触摸，感觉米更爽滑，但在手中握一会儿，会有发黏的感觉，即可确认为有毒米。

1.

外观：黑米的外观应该黑色发亮，没有杂质和破损，颗粒大小均匀。

2.

产地：可以选择来自正规生产厂家或者有良好口碑的品牌，避免购买来源不明或质量不可靠的黑米。

3.

价格：黑米的价格应该在市场上具有一定的竞争力，不要选择价格过高或过低的黑米。

黑米和黑香米从外观与颜色上看并无明显区别，只是这两种米的味道有很大不同，黑米只有淡淡的米香儿，黑香米则有浓郁的香味儿，这是两者之间最重要的区别。黑香米应该算是黑米的一个特殊品种，它的保健功效比黑米要好一些，人体吸收它散发的香味以后能开胃消食也能促进消化，而其他黑米在这方面的功效却要差一些。

黑米的产地有陕西、贵州、湖南等地。黑米在中国栽种历史悠久，相传是两千年前，张骞在陕西洋县发现的。黑米是一种食用性大米，属于糯米的一种，被誉为“世界米中之王”，陕西洋县黑米最有名、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。黑米为黑稻加工产品，属于糯米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。