西兰花要用盐水泡吗

　　这一篇知识汇总会给全国农友们阐述“西兰花要用盐水泡吗”的内容进行讲授，希望对各位有所帮助，关注下本站哈！

　　西兰花应该用盐水浸泡。西兰花冠紧实，不易清洗。

　　有时蔬菜中间隐藏着昆虫和卵子。用盐水浸泡可以杀死花球中的卵子，减少细菌的存在。

　　你可以把它从根部切成小块，把水倒进盆里，加入适量的盐，兰花中浸泡大约10分钟。

好文探索：西蓝花为什么要用盐水泡？西蓝花怎么清洗？

　　西蓝花是一种营养非常丰富的蔬菜，在我们的生活中出现的频率也非常的高，但你知道为什么西蓝花要用盐水泡吗今天小编就告诉你答案，爱吃西蓝花的你们可要好好看哦~。

　　西兰花的水分含量比较多，表面很容易隐藏虫子和一些脏东西，盐水有杀菌消毒的作用，对虫子有一定的**作用，而且现在很多蔬菜都会有农药残留，用盐水泡还能减少西兰花表面的农药成分。盐水有杀菌的作用，一般需要泡的时间比较久才会有效果，用盐水泡西兰花15-20分钟左右，然后看到有脏东西或者是虫子浮出水面就可以了。

　　1、首先准备一个有隔水层的洗菜篮子，再将西兰花切小朵，放在篮子里用清水洗干净。

　　2、在篮子里放入适量的食盐，然后放入西兰花，浸泡15-20分钟。

　　3、看到水里有脏东西或者是虫子就可以，后面再继续用清水清洗几遍。这样用盐水浸泡不仅可以泡出西兰花里面的虫子和脏东西，还可以保持西兰花的鲜味，减少营养的流失。

　　1、先看西兰花的颜色，一般选颜色为翠绿亮丽的，花蕾紧密结石的。

　　2、再看西兰花的表面有没有长小花，长小花说明西兰花已经老了，这样的就不要**了。

　　3、选择西兰花表面没有凹凸，或者选择凹凸比较少的，西兰花整体有隆起感，拿起来不沉甸甸的比较好。

精选问答：

　　1、西兰花用什么泡？

　　西兰花一般不需要泡水，只需要用流动的自来水冲洗干净即可。如果觉得西兰花有些脏或者有虫子，可以在冷水中加入一些食盐，轻轻搓洗几分钟，然后再用清水冲洗干净就可以了。

　　不建议将西兰花泡在水中，因为泡水会让西兰花的营养成分流失，并且易受到细菌的污染。如果您想提高西兰花的口感和质量，可以选择蒸、煮、炒等方式进行烹调。

　　2、为什么清洗西兰花要用盐巴抓洗？还要焯水？

　　浸泡：盐由于西兰花有着独特的花苞，里面很容易藏有虫卵、污垢等脏东西，就算把它切成小朵，也不像其他叶菜那样，直接用清水浸泡就能清洗干净，所以我们要借助于盐。盐有很好地杀菌消毒的作用，用它来浸泡西兰花，就能够很好...

　　2.

　　焯水西兰花清洗干净后，最好还要再焯一下水！这样做，一个就是进一步处理虫卵，另外一个就是，焯水后的西兰花，颜色保持翠绿