芡实是什么样子

芡实是一种古老的农作物，可以追溯到中国古代。它是一种多年生草本植物，属于睡莲科。芡实的果实是一种坚硬的球形果实，外表呈棕色，内部有一层白色的果肉。芡实的种植面积比较广泛，主要分布在中国南方的湖南、湖北、广西、江西、贵州等省份。

芡实适合在温暖潮湿的环境中生长，最适宜的温度是20℃-25℃，最低温度不能低于10℃。芡实需要充足的阳光和适量的水分，但是不能过度浇水，否则容易导致根部腐烂。

芡实是一种营养丰富的食物，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。芡实可以增强身体免疫力，促进***循环，缓解疲劳，预防贫血等多种疾病。

芡实在中医中有着广泛的应用，主要用于治疗脾胃虚弱、水肿、腹泻等症状。芡实富含淀粉，可以滋阴补肾，益气健脾，对于脾虚体弱、******的人群有很好的食疗作用。

芡实的种植技术相对比较简单，主要包括选地、翻耕、施肥、播种、管理等几个方面。首先需要选择肥沃、排水良好的土地，然后进行翻耕和施肥，最后进行播种和管理。在管理方面，需要注意控制病虫害、适时浇水、及时除草等。

芡实是中国传统的农作物之一，具有悠久的历史。在古代，芡实曾经是一种重要的粮食作物，被广泛应用于制作面食和饼干等食品。同时，芡实的果实也可以提取淀粉，用于制作淀粉和胶体等工业原料。

《中国农业百科全书》

《中国农村技术指导》

《中药大辞典》

相关问答拓展:

因为水芹茎杆中空，“芹”“勤”相谐，过年食芹，寓意来年勤劳肯干，路路通达，事事顺心。

水芹是江南“水八仙”（茭白、红菱、莼菜、莲藕、茨菇、荸荠、鸡头米）之一，肢体纤细，一副弱不禁风的样子。但悠悠岁月赋予它沉甸甸的文化内涵———采芹、献芹、美芹……并非一般野菜可比。

“采芹”语出《诗经》，原本是鲁国读书人享有的特权———谁要是中了秀才，到孔庙祭拜，都要到庙旁的泮池采一枝水芹插在帽子上，招摇过市，既风光又风雅。只是，三千多年后，阿明“采芹”，贪图的只是水芹的香美。