蟠桃的营养价值有哪些,蟠桃的功效与作用
蟠桃的营养价值与功效
蟠桃，又称“仙桃”，是中国传统文化中的一种重要象征，也是一种美味可口的水果。蟠桃不仅味美，而且营养丰富，具有多种功效与作用。
营养价值
蟠桃富含维生素C、维生素E、钙、磷、铁等营养成分。其中，维生素C的含量较高，每100克蟠桃中含有约20毫克的维生素C，相当于人体每日所需量的1/3。蟠桃还含有丰富的花青素，能够抗氧化，预防衰老，增强人体免疫力。
功效与作用
1.清热解毒：蟠桃具有清热解毒的功效，可用于治疗**、痈肿疮毒等症状。
2.润肺止咳：蟠桃含有丰富的维生素C和花青素，能够润肺止咳，缓解哮喘、支气管炎等呼吸道**。
3.降血压：蟠桃中含有一定的钾元素，能够促进体内多余的钠排出，降低血压，预防高血压。
4.美容养颜：蟠桃中含有丰富的维生素C和花青素，具有很好的抗氧化作用，能够清除自由基，预防皮肤老化。
用户关心的问题
百科知识
花青素是一类水溶性植物色素，具有很好的抗氧化作用。花青素能够清除自由基，预防细胞老化，降低血脂，预防****。
参考来源：
1.《中国食品营养与健康状况调查报告》
2.《中国食品成分表》
3.《食品安全法》
问答拓展：蟠桃功效和作用
蟠桃功效和作用
蟠桃功效和作用1
蟠桃功效与作用及禁忌
一、功效与作用
1、蟠桃可补益气血
蟠桃是一种营养丰富的特色水果，这种水果中的水分和维生素以及矿物质含量都很高，人们食用以后能补益气血，也能养阴生津，对身体有很好的滋补作用，特加盟适合那些大病初愈的人群以及气血两亏的人群食用。
2、蟠桃可预防贫血
蟠桃这种水果中有多种微量元素，其中铁的含量最高，这种物质是人体造血细胞再生的必须成分，因此人们食用蟠桃以后，能有效增加身体中造血干细胞的数量，增加造血量，对贫血有明显的预防和治疗作用。
3、蟠桃可消除水肿
人类出现水肿大多是因为体内的钠含量过多，而蟠桃这种水果钠的含量特别低，而且它里面还有大量的钾存在，这种钾进入人体以后可以把人体内部多余的钠分解掉，从而也就起到了消除水肿的作用。
4、蟠桃还有活血化瘀的功效
蟠桃中有多种有效物质可以加快人体内部**的流动，能起到活血化瘀的作用，对妇性的闭经和**不调以及人们的跌打损伤等症状都有一定的调理作用。
二、食用禁忌
1、未成熟的蟠桃不能吃，否则会腹胀或生疖痈，即使是成熟的蟠桃，也不能吃得太多，太多会令人生热上火，烂桃切不可食用，蟠桃忌与甲鱼同食。
2、蟠桃不是人人都能吃。平时内拍羡热偏盛、易**疖的人，不宜多吃。因为蟠桃味甘而性温，过量食之则生热。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生痈疖，有损无益。”所以拿桃子当饭吃很容易上火，严重的还会令身上起疮，尤其是平时内热偏盛、易**疖的人，更不宜多吃。
稿贺正3、最好不要给婴幼儿喂食蟠桃。因为蟠桃中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。
4、多病体虚的**以及胃肠功能太弱的**不宜食用。因为它会增加肠胃的负担。
5、有人传**和妇女**期不能吃蟠桃理由似乎不足。桃仁有活血化瘀作用，**和妇女**期不能多吃，但成熟鲜蟠桃没有明显的破血作用，少量吃食应无大碍。
蟠桃营养价值
蟠桃可食用部分86%。每100克蟠桃肉中含：糖15克，有机酸0.7克，蛋白质0.8克，脂肪0.5克，钙8毫克，磷20毫克，铁1毫克，维生素C3～5毫克，维生素B10.01毫克，维键悔生素B20.02毫克。蟠桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位。同时含有丰富的果胶。
蟠桃的选购方法
1、颜色：蟠桃的外皮如果都是绿色的那种，估计里面也会很酸。如果喜欢吃甜的可以挑选果皮上，红色部位教大的，这种的比较有甜味，而且吃起来口感好。
2、重量：要挑选比较沉的蟠桃，这类的蟠桃比较的肉多，吃起来爽口。可以两手比较看那个分量的沉，就挑选哪个。
3、外形：一般的都是扁扁的一个小圆盘，大家挑选这种的就可以了，不要挑选奇特的，那种的味道也会很特别。不是很酸就是很涩了。
蟠桃功效和作用2
蟠桃的营养价值
1、蟠桃含铁量居水果之冠，它的铁含量为苹果和梨的4~6倍。
2、蟠桃含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐，同时含有丰富的果胶。
3、蟠桃可食用部分86%，每100克蟠桃肉中含糖15克，有机酸0.7克，蛋白质0.8克，脂肪0.5克，钙8毫克，磷20毫克，铁1毫克，维生素C含量约3~5毫克，维生素B1含0.01毫克，维生素B2含0.02毫克。
吃蟠桃的好处
1、预防**
蟠桃富含果胶，经常食用可预防**。
2、治疗水肿
蟠桃含钾多，含钠少，适合水肿**食用。
3、治疗缺铁性贫血
蟠桃的含铁量较高，是缺铁性贫血**的理想辅助食物。
4、活血化淤
蟠桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。
5、补益气血、养阴生津
蟠桃桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。
6、降血压
蟠桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压**的辅助治疗。
蟠桃的功效与作用
1、桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者;大病初愈，气色差?来点蟠桃，准能让你脸色好起来!
2、桃的含铁量较高，对于缺铁性贫血的人来说可是非常好的宝物哦，贫血不舒服，来个蟠桃，挤走头晕!
3、水肿**害怕水果钠多?不要害怕!桃子的含钾多，含钠少，水肿**也能吃哦;
4、大便不舒畅?呆在茅厕大半天?不要害怕，蟠桃的'桃仁有活血化淤，润肠通便作用，来上一点保准你蹲茅厕也蹲得痛快!
5、血压高，根本不敢乱吃东西啊!别心塞了，蟠桃就不用挑食了，桃仁能使血压下降，可用于高血压**的辅助治疗。
蟠桃功效和作用3
蟠桃哪个品种最好吃
1、金霞早油蟠
金霞油蟠品种是一种自花授粉的蟠桃，它的结果率很高，一般它在每年的3月末开始开花，7月下旬就可以成熟了，它的果面光滑没有毛，果肉是**的，肉质是比较脆硬的，等到完全成熟后它的果实就会变软了。
2、36-5油蟠
36-5油蟠桃的成熟期一般是在每年的6月中旬，36-5油蟠桃的平均果实重量为200克，最大可以达到260克，它的果肉是橙**的，基本不裂果并且它的硬度还很好，它的含糖量能达到19%。
3、中油蟠36-3
中油蟠36-3这种品种在郑州的6月中旬成熟，是一种比较早熟的品种了，也是目前成熟最早的白肉油蟠桃品种，它的果实重量一般在100到120之间，最大的果实能达到150左右，它的果肉很鲜嫩是一种很甜香的白蟠桃。
4、中油蟠9号
中油蟠9号是一种大果浓甜型油蟠桃，它的果形有一点扁平，果实的平均重量在200克左右，大果重350克左右，它的果肉呈**，肉质致密，滋味香甜，一般中油蟠9号在每年的7月上旬成熟，在种植过程中可能会有裂果，所以必须套袋栽培。
5、油蟠6-6
油蟠6-6黄肉，果面鲜黄，浓甜，浓香，含糖量18～20%，果重120～150克，硬度好，果顶闭合，不裂果，自花授粉，丰产，挂树久，适合露底和大棚栽培。
6、中蟠桃11号
中蟠桃11号，属于早中熟黄肉油蟠桃，它比中蟠桃13号晚些，比中蟠桃17号要早些，果实的硬度大，是目前综合表现性比较稳定的黄金蟠桃品种。大果黄肉毛蟠桃，果形两半部对称，果顶稍凹陷。平均单果重180克，大果可达300克。果皮有毛，底色黄，果面60%以上着鲜红色，果皮不易剥离。
问答拓展：蟠桃的功效与作用
核心功效：
生津止渴、润肠通便、补益气血
简介：
蟠桃又名仙果、寿桃，是蔷薇目、蔷薇科、桃属植物桃的变种。属于观赏桃花类的半重瓣及重瓣品种，统称为碧桃。常见的品种有红花绿叶碧桃、红花红叶碧桃、白红双色洒金碧桃等多个变种。碧桃具有很高的观赏价值，在小区、公园、街道随处可见的美丽植物。
功效与作用：
1、生津止渴，潘桃喊慧性味甘、酸，对于津伤所导致的声音嘶哑、口渴口备脊干的人，如果适当吃潘桃有很好的生发口中津液、缓解口渴口干的功效。
2、能够润肠通便，对于肠燥所导致的**、排便困难的人，如果适当吃潘桃有很好的润肠通便、预防**的功效。
3、补益气血，对于气血不足所导致的面色苍白的人，如果适当吃潘桃有很好的补益气血、滋润肤色的功效。
食用禁忌：
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：糖**病患者、胃肠功能弱者、内火旺盛者、过敏体质者。
不宜同食：
1、黄瓜，黄瓜含有维生素C分解酶，而桃含有丰富的维生素C，二者同食会导致营养流失。
2、动物肝脏，动物肝脏，尤其是猪肝、牛肝中的某些矿物质成分，易使桃中的维生素C氧化。
3、酒，桃性热，白酒甘辛、大热，二者同食易导致血热，特别是有咯血宿疾的人应忌食。
食用方法：
番红花蟠桃果酱：1、准备材料：蟠桃，糖80g，柠檬1/2颗，番红花少许。2.蟠桃去皮切厚片约2公分，加入柠檬汁与糖均匀混合，加入番红花增加香气和柔和的色泽。3.静腌浸一晚，等待自然果胶生成。隔天大火滚5分钟后转小火煮10分郑滚答。4.隔天大火滚5分钟后转小火煮10分钟，盖上锅盖闷5分钟。5.完成后就可以装罐食用。
问答拓展：蟠桃的功效作用和营养价值
蟠桃的营养价值每100克蟠桃肉中含有:糖15克、有机酸0.7克、蛋白质0.8克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷20毫克、铁1毫克、维缓模生素C3-5毫克、维生素B10.01毫克、维生素B20.02毫扰旦缓克。桃具有补气血、养阴生津的作用，用于气血两虚、面色萎黄、肌肉消瘦、大病迟或后心悸气短者；桃子含铁量高，是缺铁性贫血患者理想的辅助食品。桃子含钾多，含钠少，适合水肿患者食用。蟠桃可以补充丰富的铁，还可以预防贫血。
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