活小龙虾大全大

活小龙虾是近年来备受欢迎的美食之一，除了口感鲜美，还有丰富的营养价值。为了保证小龙虾的生长和产量，农民们不得不使用一些农药和化肥，这些对于小龙虾的健康和人体的健康都有一定的影响。

农药是农民们为了保护农作物而使用的一种化学物质，但是过量的使用会对小龙虾的健康产生影响。农药会残留在小龙虾的身体表面或者内脏中，可能会对人体造成危害。某些农药会对小龙虾的生长和繁殖产生不良影响，导致小龙虾的产量下降。

为了减少农药对小龙虾的影响，农民们可以采用生物防治、物理防治等方式，减少农药的使用量。同时，消费者在**小龙虾时，应该选择正规渠道**，并且注意清洗和烹饪，减少农药残留的风险。

化肥是为了提高农作物产量而使用的一种肥料，但是过量的使用会对小龙虾的健康产生影响。化肥中的氮、磷等元素会被小龙虾吸收，导致水体富营养化，影响小龙虾的生长和繁殖。某些化肥中含有重金属等有害物质，对小龙虾的生长和健康产生不良影响。

为了减少化肥对小龙虾的影响，农民们可以采用有机肥料、生物肥料等方式，减少化肥的使用量。同时，消费者在食用小龙虾时，应该注意清洗和烹饪，减少化肥残留的风险。

问题一：小龙虾的营养价值有哪些？

小龙虾富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有丰富的微量元素，如钙、铁、锌等。适量食用小龙虾有助于增强免疫力、促进骨骼发育等。

问题二：小龙虾怎样才算新鲜？

小龙虾新鲜的标准是：体色鲜艳、身体硬壳完整、肉质饱满、没有异味。消费者在**小龙虾时应该注意，选择新鲜度好的小龙虾。

问题三：小龙虾的产地有哪些？

小龙虾主要产于中国南方的湖泊、河流等水域，如洞庭湖、太湖、长江、珠江等地。

农药是农业生产中为防治病虫害等而使用的化学物质，是一种专门用于农业防治的化学药品。农药的种类很多，按照作用机理和用途可以分为杀虫剂、除草剂、杀菌剂等。

引用参考：《农药学基础》

化肥是农业生产中为提高农作物产量而使用的一种肥料，是一种专门用于农业生产的化学物质。化肥的种类很多，按照营养元素的不同可以分为氮肥、磷肥、钾肥等。

引用参考：《化肥与土壤》

问答拓展：龙虾种类图片及名称

龙虾种类图片及名称如下：

1、波士顿龙虾

波士顿龙虾喜欢生活在700米左右的寒冷水域之中，所以也导致生长速度极其缓慢，数量也比较少，价格也是龙虾中比较贵的。它的肉质鲜甜细嫩，芝士焗或者清蒸是最合适的，能够保证龙虾的原汁原味。

2、鳌虾

鳌虾主要分布在南极和新西兰的深海之中，这种龙虾的外形比较特色，尤其是在颜色方面，色泽感很强。虾肉看起来晶莹剔透，肉质细嫩又搭肆有弹性，非常鲜美。

3、格陵兰莱伯虾

格陵兰莱伯虾又被叫做鬼海老，这种龙虾子安国内是很少见的，价神或格也很知瞎轿昂贵，有时候有钱都吃不到哦，据称肉质超级细嫩Q弹。

4、红龙虾

这里要给段介绍的红龙虾是来自美国西海岸地区的红龙虾，它们生活的水域非常干净，所以肉质也很肥美。

5、澳洲龙虾

澳洲龙虾即使没有吃过，也应该是有所耳闻的，价格贵并且个头大，虾肉超级多，被称作是“奢侈美食”。

问答拓展：龙尾虾的做法吃法

用料

虾

蒜

姜

生抽

大蒜

料酒

盐

啤酒

酱油

糖

蒜蓉小龙尾虾的做法

洗净的龙尾虾入开水烫一下，捞出备用

起锅多倒油把尾虾炸至变色捞起

请点击输入图片描述

准备辅料

请点击输入图片描述

起锅到适量油，爆香蒜蓉和姜

请点击输入图片描述

加入洋葱何香叶继续翻炒

请点击输入图片描述

倒入蚝油、酱油

请点击输入图片描述

倒入小龙虾翻炒1～2分钟

请点击输入图片描述

倒入1罐啤酒

请点击输入图片描述

加入盐、味精、鸡精卜睁、糖调味

盖上锅盖大火煮沸，转中小火焖

最后倒入剩下二分之一的蒜蓉，加入适量白胡椒粉，白糖

请点击输入图片描述

翻炒收汁出锅

请点击输入图片描述

虾的营养价值

　　虾对于北方人来说，虽然说不常吃，偶尔也会吃一次，在南方，虾是平时比较常见纤迟的食物，南方人对虾都不陌生，我们经常吃虾，知不知道虾都有哪些营养价值呢?

蛋白质

　　大虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、**的几倍至几十倍。

氨基酸

　　大虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，大虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，大虾的甜味就越高。

牛磺酸

　　大虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，所以在预防代谢综合征方面有一定疗效。

微量元素锌

　　大虾中含有丰富的微量元素锌，它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及**畸形等病症。

镁、钙

　　大虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护**系统。它可降低血清胆固醇值。

　大虾毁弊李皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。

问答拓展：请问这个叫什么虾？该如何喂养呢？

这是小龙虾

小龙虾属于杂食动物，在饮食习性上，小龙虾在河底比较喜欢吃泥，并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物。主要吃植物类，小吵型亮鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。机体虾青素含量跟其抵御外界恶劣环境的能力是正相关，也就说机体虾青素含量越高，其抵御外界恶劣升宽环境的能力就越强。

图片来自百度图片，词条来租悄自百度百科