春天麻的功效和作用

春天麻的功效与作用

营养价值

春天麻是一种低热量、低脂肪、高纤维的蔬菜，富含维生素C、维生素A、维生素K、叶酸、钾、磷等营养成分。其中维生素C的含量比柿子椒、西红柿等蔬菜还要高，有助于增强人体免疫力，预防感冒等疾病。

调理肠胃

春天麻具有良好的消化、排毒效果，可以有效改善肠胃功能。它富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解***症状。春天麻还可以清热解毒，有助于改善肠道环境，预防肠道疾病的发生。

调节血糖

春天麻中含有丰富的钾元素，能够帮助身体维持正常的血压和血糖水平。同时，春天麻还富含膳食纤维，能够减缓碳水化合物的消化和吸收速度，有助于调节血糖。

美容养颜

春天麻中富含维生素C和维生素A等抗氧化物质，能够有效抵抗自由基的侵害，有助于延缓衰老，保持肌肤的弹性和光泽。春天麻中的叶绿素还可以帮助清除体内的毒素，有助于改善皮肤的质量。

拓展百科知识

膳食纤维（shànshíxīnwéi）：指不能被人体消化吸收的多糖、半纤维素和木质素等物质的总称。膳食纤维可以增加食物的体积，减少对其他营养成分的吸收和利用，从而起到降低血脂、调节血糖、促进肠道蠕动等作用。

维生素C（wéishēngsùC）：是一种具有抗氧化作用的水溶性维生素。维生素C对人体有多种作用，如增强免疫力、促进铁吸收、有助于合成胶原蛋白等。

参考来源

《膳食营养学》（第三版）王振良、彭志芳著

《中药学》（第二版）刘海涛、赵振华著

相关问答拓展:

3月份，野菜的“曲麻菜”，又叫苣荬菜，侵麻菜，苦菜等。曲麻菜早春时生长幼苗，有红茎，白茎两种，曲麻菜茎中是空的而且很脆，折断后会有白汁流出。叶子是碧绿色。开黄花，花像野菊花，一枝花结子一丛，花谢了种子就成熟了，种子上有茸茸的白毛，随风飘落地上，第二年春天还会长出来。

八角茴香，花椒，卤桂皮，胡椒，薄荷，姜皮，月桂叶，一般最常用的大料就这些，他们说的都很全面，但是家里煮菜的却不用那么全面，只需要我说的这些，只要做红烧肉，或者红烧排骨，还有自己在家卤肉时，都可以用我说的这些就够了，马上熟的时候，只需要调些酸片，葱段，进去，就够美味的了

升麻适宜生长在海拔1000米左右的地区，宜选择土层深厚、富含腐殖质半阴半阴坡地或在排水良好的砂壤土地种植。选好种植地后，首先要除去田间杂物，将土壤深翻30-40厘米，每亩施入1000-2000的腐熟有机肥，将土块打碎，耙细整平后做畦，要求畦高20厘米、畦宽100-130厘米。

2、播种

播种时间可在春秋两季进行，春季在3-4月进行，秋季在40月，播种时现在畦面上按行距20-25开浅沟，沟深4-5厘米。将种子均匀的条播在沟内，盖一层细土，稍镇压，播种后如果土壤干旱要浇一次透水，保持湿润，在覆盖一层稻草保温保湿。秋季播种和春季播种一样，但是在北方地区要注意保温措施，或者通过大棚种植。

3、田间管理

在出苗要根据土壤的情况，干旱时及时浇水，保持土壤湿润，促进幼苗生长，在苗期要及时的中耕除草，疏松土壤，但是中耕深度要注意，以免幼苗根系受损。在中耕除草时，可根据幼苗生长情况追肥，苗期追肥以氮肥为主，在雨季后要及时排水培土，以免积水导致植株根系腐烂或诱发病虫害。2年生的升麻结果较少，而且种子质量也差，所以在现蕾时将其剪掉，使更多的养分流入根系，促进根系生长健壮，为翌年结果做准备。

4、病虫害防治

升麻的病虫害较少，病害主要以叶斑病危害叶片，一般发生在8-9月，在发病前喷洒波尔多液预防，发病时喷洒代森锌防治。虫害主要以蛴螬危害植株的根系，蛴螬一般发生在5-6月时，潜入土壤中，啃食根系，导致植株逐渐枯死，可用乐果乳油灌根防治。

麻椒树麻是一年阴历6月6一般花椒都长红了，麻椒树应该是阴历四月前半月就开花了。

麻椒可以在春季和秋季栽种，如果是春旱地区需要在秋季土壤封冻前播种好，在开春后2~3月。就会发芽，4月开花在5~6月份开始结果。麻椒成熟时间在7~9月份，一般在9月上市等它的颜色。变成红色后开始采摘，一个来月的时间就得采摘完毕，否则他就会炸开掉到地上。