核桃皮怎么去掉

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　　用热水浸泡：将核桃浸泡在热水中约5分钟，取出壳，然后用竹签取出，轻松取出内皮。如果在热水中放一些盐，效果会更好。用大锅蒸：将核桃放入锅中，用大火蒸10分钟左右，然后立即在冷水中浸泡3分钟，取出后逐一去壳。将去壳的坚果放入热水中热约4分钟。

　　取出后，用手轻轻扭曲，皮肤脱落。

精选问答：

　　1、核桃仁的皮怎样能去掉？

　　1、沸水侵泡

　　平常想把核桃肉的外皮除去，获得里边雪白的瓜瓤，最好是的方式是把核桃肉放到沸水中侵泡，侵泡的情况下能够 放开手量食盐，泡浸時间应当在1到2钟头中间，泡好之后取下用家中的木签，把它表层的薄皮解开，再用力轻轻地一撕就能除掉。

　　2、高溫煮制

　　核桃肉平常去，平常可以立即把它放进炒锅中，用高溫煮制，再沸腾之后再蒸十分钟，随后取下把蒸熟之后的核桃肉立即放进凉水中，一分钟之后取下再热涨冷缩的功效下，核桃肉表层的外皮马上会委缩，这时候用力轻轻地一捻，就可以外皮除掉。

　　2、怎样快速去处核桃皮？

　　快速去除核桃皮的方法有以下几种：

　　1. 锤击法：将核桃放在坚硬的台面上，用榔头或锤子轻轻敲打核桃壳，使其破裂。然后用手指轻轻揭开壳，即可去除核桃皮。

　　2. 滚水浸泡法：将核桃放入开水中浸泡约1分钟，取出放入冷水中冲洗。待核桃冷却后，用手指或压力较小的工具轻轻挤压核桃，即可使核桃肉迅速从壳中滑出。

　　3. 烘烤法：将核桃放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤约10-15分钟。待核桃表面出现裂纹并散发出浓郁的香味时，取出并用厨房布或纱布包裹住核桃，用手轻轻揉搓，即可将核桃皮迅速去除。

　　4. 使用榨果汁机：将核桃放入榨果汁机中，选用榨果汁的功能，让机器慢慢转动，核桃的皮会被磨碎并剥离。

　　需要注意的是，无论使用哪种方法，都需要轻柔并小心操作，以避免伤到手指或损坏核桃的内部。