怎样晒柿饼
2024-03-25 投稿人 : 懂农资网 围观 : 313 次
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去皮新鲜成熟的柿子后,将其逐一夹在松散的绳子上,按大小顺序挂在架子上晾干,经常翻转。晾干3-4天后,当果面变白、结皮、果肉变软时,轻轻握住果肉(促进果肉软化脱涩)。当果面干燥时出现皱纹时,第二次捏。2-3天后,将果心从基部切断,使果顶不再收缩。
干燥后,将其放入容器中密封,并放置在通风和阴凉处。
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