有机肥溶于水吗

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　　有机肥可溶于水。有机肥的主要成分是腐殖质，即一些聚合物有机酸，主要是植物残骸。

　　这些物质分子量高，结构复杂，不溶于水，但亲水性能好。有机肥中还有一些低分子物质，可溶于水，使水更适合植物生长。

精选问答：

　　1、为什么植物不能直接吸收有机物？

　　植物生长发育需要氮磷钾钙镁硫等17种中量和微量矿物质元素，植物根系只能吸收以离子态存在于水溶液中的以上矿物质元素。

　　 植物根系并不能直接吸收有机成分，只有经过微生物分解发酵，有机肥才能析出溶于水的离子态的矿物质元素，也才能被植物根系吸收。

　　 有机肥类似于中医的大复方，植物需要的各种中量、微量元素或多或少基本上都有一些，因此使用有机肥种植，农作物能够获得比较全面的营养，植物比较健康，农产品也比较有风味。

　　 化肥可以为植物直接大量提供溶于水的，植物生长所需要的最核心的氮、磷、钾等离子态矿物质元素，因此使用化肥可以大幅度提高农作物产量，如果没有化肥，地球人至少要饿死一半。

　　 但是植物生长需要的很多其它微量元素，一般化肥就不能提供了。

　　并且每种植物都有其不同的营养需求结构，如果化肥提供的营养成分结构与植物所需的营养结构不匹配，植物吸收的营养物质就不能高效地代谢转化成为植物蛋白，氨基酸，多糖，淀粉等有机营养成分，而会以离子态的方式存储于植物细胞的液泡中。

　　我们在一些水果和蔬菜中吃出的苦涩味和**酸味就于这些未代谢的植物营养液。

　　 从本质上来说，有机肥和化肥的植物营养过程及机理是一样的。

　　 从总体上来说，有机肥种植的植物营养元素齐全，但量不够不够充足，因此产量不高，但风味足。

　　化肥种植农作物核心营养元素充足，但微量元素不全面，因此虽然产量高，但植物体内常常有植物营养液残留，因此不好吃。

　　 无土栽培用的营养液虽然也是用化肥配置的，但是由于价格较高，因此可以根据每种农作物的具体营养需求结构进行精确的营养元素配置，使农作物在生长过程中获得均衡足够的营养，因此不但产量高，品质也非常好，有充足的风味。

　　 品质优良的**大米就是用水稻专用肥种植的。国内目前也有一些高科技公司开始开发农作物专用肥技术，相信在不久的将来，随着这一技术的普及，市场上就会出现价格合理、品质优良、风味十足的可靠安全的农产品了。

　　2、水肥是什么肥料？

　　水肥是粪便等有机物腐熟后加水所成的肥料。对灌溉行业来说，水肥也被理解为水肥一体化，就是通过灌溉系统施肥，作物在吸收水分的同时吸收养分。通常与灌溉同时进行的施肥，是在压力作用下，将肥料溶液注入灌溉输水管道而实现的。

　　溶有肥料的灌溉水，通过灌水器（喷头、微喷头和滴头等），将肥液喷洒到作物上或滴入根区。广义讲，就是把肥料溶解后施用，包含淋施、浇施、喷施、管道施用等。