普洱茶怎么选购

　　这一篇农资总结会给大家解释“普洱茶怎么选购”的内容进行周详解释，期望对你们有所帮助，欢迎收藏本站！

　　一、在选茶时，切忌贪小便宜，物有所值，在**普洱茶的时候，也要考虑所要**的茶品在市场上的价值段位，如10多块还包邮的冰岛、老班章，你就需要认真考虑一下了。

　　就目前的普洱茶市场来看，如2023年老曼峨古树春茶，价位为2500-3500元/公斤，2023年易武刮风寨古树春茶，价位为2600-3200元/公斤。

　　所以，这就是一个物品自身在市场上的价值问题，遵循价值规律，进入到正确的产品价值范围，才能有机会选到好茶，挑到正品。

　　二、在**普洱茶的时候，还是需要先试喝，毕竟买茶是要买自己喝着好喝的茶嘛，所谓“适口为珍”，喝着舒心，才会觉得自己的钱花得值。

　　第一，先观察干茶的色泽，新茶期的普洱生茶颜色墨绿，昆明干仓下存储的茶品：5-10年陈期的茶品变为绿黄，10年以上陈期的则变为黄中带褐红，普洱熟茶一般呈褐红色。

　　第二、嗅茶香和喝茶汤时，没有杂味、异味。

　　普洱茶生茶的香气一般有清新香、毫香、花香、糖香、蜜香、水果香等。

　　香气清纯持久，优质的普洱生茶茶汤入口后，滋味浓强，回甘生津好，优质的古树普洱茶生茶，茶韵强，山野味霸猛持久。

　　品鉴普洱熟茶时，它的香气一般有陈香、木香、枣香、兰香、药香、焦糖香几种可参考，汤汁入喉时有醇滑之感，滋味甜醇温润。

　　第三，观察茶品的叶底。原料优质、制茶工艺良好、存储得当的普洱生茶，叶底芽叶结构完整，香气纯正，用手捏时韧性和活性都较好。

　　普洱熟茶叶底呈红褐色、匀亮，叶质柔软，不硬化，不**，香气纯正。

　　实际体验茶品口味时，可以多挑选几款不同价位、不同地区、不同等级的茶进行对比品鉴。

　　三、**茶品时，以自身的实际情况为出发点，结合自身经济条件，来选择价位在适合自己经济能力承受范围内的茶品。

精选问答：

　　1、普洱茶如何分类？如何进行选购？

　　按加工工艺不同，普洱茶分普洱生茶和普洱熟茶。

　　1.“普洱生茶”

　　从云南大叶种茶树上采摘鲜叶，鲜叶经过杀青、揉捻、晒干、制成晒青毛茶，再经过制成散丢或是压制成各种紧压茶。生茶的特点是以自然方式存放发酵。

　　生茶(图)色泽墨绿，汤色黄绿，年份短的生茶滋味较生涩，品饮后**性强，舌面和喉咙发紧。但耐存放，一般能保存15年以上，经3~5年的后发酵茶性转温和，就可以开始品尝了：这也是传统工艺的普洱茶。

　　2.“普洱熟茶”

　　从云南大叶种茶树上采摘鲜叶，鲜叶经过杀青、揉捻、晒干制成晒青毛茶，再采用渥堆(即人工发酵)快速发酵，使普洱茶在短时间内就能达到存放多年的品质，习惯上称为”熟茶”。熟茶的特点是需要人工渥堆。这种熟茶，再经过一段时间的存放，短的几个月，便可以在市场上流通。品质好的熟茶，其干茶色泽褐红或深栗色，俗称“猪肝红”，汤色红浓透明，滋味醇厚，顺滑甘甜，无霉味，也称人工发酵普洱茶，或现代工艺普洱茶。熟茶具有温和的茶性，茶水如丝般滑爽柔顺，醇香浓郁，非常适合日常饮用。

　　按外形不同，可将普洱茶分为散茶和紧压茶。

　　（1）散茶

　　指制作后不经压制、造型，包括传统工艺的生茶和现代工艺的熟茶。目前市场上出售的散茶有普洱金芽、宫廷普洱，以及其他不同级别的散茶。宫廷普洱茶干茶外形紧直，有金毫，色泽褐红泛灰白，汤色红浓有金圈，滋味浓醇有回甘，叶底褐红较细嫩。

　　（2）紧压茶，紧压茶包括饼茶、沱茶、砖茶等。

　　a、饼茶：压制成扁形饼状的紧压茶，七饼打成一包，也称七子饼茶。传统饼茶，每块重量为357克左右，现在市场上**的有250克／饼、500克/饼、3000克/饼等。

　　b、沱茶：制成碗臼状，一般直径在10厘米左右，市场上还有100克、250克、500克的沱茶。也有5克、10克的小沱茶。

　　c、砖茶：像砖块一样，有正方形、长方形之分，砖茶便于运输，主要销到**、内蒙古等地区。

　　d、工艺茶：此外还有心形、宝塔形、南瓜形等多种造型的紧压普洱茶。品质好的紧压普洱茶，形状完整，有棱角，不损面，表面光滑，压制松紧适度，色泽褐红泛灰白。

　　按照茶树的树种树形不同,可将普洱茶分为乔木茶和台地茶。

　　（1）“乔木茶”

　　乔木茶树树龄高，部分为野生茶树，树型高大(一般树高10米以上)，主干明显、分枝部位高、有主根系，根系分布较深，茶叶外形粗大。乔木茶一般生长在海拔较高的地方(一般为1200—1500米)。

　　从乔木型茶树上采摘鲜叶制作的普洱茶，有散茶和紧压茶。

　　（2）“台地茶”

　　台地茶指人工栽培的茶。这类茶树无明显的主干，树体矮小，分枝靠近地面，采摘容易。修剪、施肥、打药等措施是台地茶管理过程中的基本措施。如今栽培的茶树多属此类。

　　针对普洱茶，乔木茶鲜叶制成的普洱茶品质口感要优于台地茶。按存放环境不同

　　按照存放环境的不同,普洱茶有千仓和湿仓之分。

　　（1）“干仓”

　　把加工好的普洱茶储放在干净通风、温度适宜、湿度在80冤以下的无杂味的仓库里，自然缓慢陈化发酵，成为干仓普洱茶。

　　（2）“湿仓”

　　将加工好的普洱茶储放在高温、湿度在80%以上的仓库里，使普洱茶快速陈化成为湿仓普洱茶。其存放时间短，约l—2年就可以喝了。湿仓普洱茶，有明显的“湿仓”味。按功能不同

　　按照普洱茶的功用不同,可分为饮用普洱茶和装饰普洱茶。

　　（1）“饮用”

　　顾名思义就是可以喝的普洱茶，在这里我们就不多说了。

　　（2）“装饰”

　　装饰，即是观赏、美化之用的。在砖形、饼形等紧压茶表面有图案或文字，如象棋造型、奖杯造型、牌匾、屏风等。用普洱茶做成的装饰物，从普通的小挂饰到巨大的牌匾，真是应有尽有。这些装饰用的原料一般较差，更注重于装饰性，有欣赏价值，而无饮用价值。

　　注意事项

　　普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过**时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是可以不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。

　　2、不同的茶如何选择茶器？

　　选择茶器应考虑茶的种类、品质和冲泡方式。茶的种类和品质会影响茶的口感和香气，因此选择适合的茶器能够更好地展现茶的特点。

　　例如，绿茶应选用透明的玻璃杯或茶盅，以便观察茶汤的颜色和清澈度；黑茶则应选用紫砂壶，以便更好地体现茶的韵味。 冲泡方式也会影响茶器的选择，例如泡茶过程中需不需要用茶漏等。 选择茶器应根据茶的特点和个人喜好进行选择。