怎么了解小麦价格行情？

　　这一篇经验会给全国农友们阐述“怎么了解小麦价格行情？”的内容进行全面解释，期望对各位有几许帮助，下面一起来看看吧！

　　2浏览农业类网站和论坛，查看有关小麦价格走势的资讯。

　　4与当地的小麦生产商、经销商等建立联系，了解他们对于小麦市场行情的看法和预测。

　　至于小麦是否会上涨，这一点取决于多种因素，包括国内外供需关系、气候和天气条件、政策调整等。如果小麦供应充足，那么价格可能会相对稳定或下跌。如果供应短缺或者市场需求增加，价格则有可能上涨。

　　需要综合考虑各种因素来做出判断。

　　22年新季小麦大规模出现已经一个多星期了。

　　它的市场价格并没有出现大幅上涨的趋势，也没有出现很多朋友预期的大幅下跌的趋势。而是围绕笔者预测的2950-3000元/吨底部区域震荡盘整。

　　目前看来是进退两难啊。

　　目前22年新季小麦高产已成定局。对小麦总产量起决定性作用的黄淮地区，不仅单产大幅提高，而且品质也比预期的好。

　　根据笔者近期实地调查结果，大部分地区已超过国标一级品质，但国标二级小麦稀缺。那么这将意味着我们的小麦生产和供应将得到足够的保证。

　　从目前的需求端来看，因为不缺粮的预期，面粉加工企业目前基本都是以生产加工需求为主导。因为玉米的市场价格还处于盘整状态，只有少数饲料加工企业在替代使用。

　　之前布局的大规模建仓行为并未兑现。大部分中小贸易商和渠道库存企业也处于观望和抄底状态，政策储备企业也在低调试探市场价格。

　　所以从需求来看，目前市场对新季小麦的需求并不旺盛。

　　第二，当前小麦市场参与者的心态。

　　既然新季小麦的供应有足够的保障，而目前市场需求并不旺盛，那么从正常的角度来看，小麦的市场价格应该是下跌的。

　　但是新季小麦上市以来，我们并没有看到市场价格有下降的趋势。而是在面粉加工企业奇怪的操纵下，处于波动和微涨的格局。

　　原因是什么笔者在之前关于新季小麦市场分析的文章中反复提到一个关键词“惜售”。

　　与湖北、皖南、皖西南等地晾晒企业和贸易商的惜售不同，对小麦总产量有决定性影响的淮河、黄淮沿线基层地区的农户惜售，是小麦市场价格上涨预期引发的自发从众行为，能在短时间内影响小麦市场价格。

　　同时，这种不情愿也是面粉加工企业获得小麦市场话语权的神助。正是这种神助，使得资金和仓储能力有限的面粉加工企业能够轻松掌控当前的小麦市场价格。

　　不得不佩服面粉加工企业近段时间处理新季小麦的能力。

　　在资金和库容有限的条件下，他们巧妙地预见到其他需求对小麦仓的心理目标价格，并围绕这一目标价格反复动摇和调整收购价格，使得其他需求视小麦为鸡肋，食之无味，弃之可惜，从而保证新季小麦的库存不受其竞争对手的控制。

　　但需要注意的是，面粉加工企业的这种控制力从长期来看是难以持续的。

　　第一，随着面粉**传统淡季的到来，其开工率和加工利润都会下降或缩水，赔钱喊单的生意普遍难以为继(更何况我们的头部面粉加工企业都是以原料成本为主)。

　　二是小麦收获季节与去年秋季玉米收获季节不同，背后是低温天气。

　　夏季的高温高湿天气，会导致缺乏仓储条件的农户出现仓储困难，尤其是一些小麦水分高的地区，神的舍不得和坚持。

　　第三，小麦其他需求主体的目标价也在持续上涨。

　　所以面粉加工企业会更难控制盘子，控制盘子的能力会减弱。

　　对于面粉加工企业来说，除了对价格敏感，更重要的是品质。根据今年市场调查的反馈，许多地方的小麦面筋都有不同程度的下降，所以那些高面筋的优质小麦可能会有更多的机会。

　　2023年小麦受极端天气影响，呕吐毒素超标成为困扰政策储备企业和面粉企业的最大问题，也一度是后期小麦创历史新高的关键推手之一。

　　然而今年，这个问题将不再是一个问题。襄阳等少数地方毒素超标。

　　而且根据我们的市场调研和种粮大户的反馈，无论是在极端天气还是正常环境下，都有一种小麦毒素很少超标。即小麦甜地块的品质表现相当稳定。

　　据中国食品网报道，这是中化集团旗下先正达集团与国家农业技术中心、植保站合作，在小麦上推广的新技术。根据盐城滨海连续两年的种粮大户反应，麦甜结合主要控制小麦赤霉病，对小麦黄化、产量、容重、减毒都有很好的促进作用。

　　这些甜小麦亩产可增产100公斤以上，病粒率和毒素控制都很好，优良的品质受到粮企的青睐。

　　甜麦小麦(右)籽粒黄亮饱满，病粒率低，品质有保证。

　　使用小麦糖的小麦(右)的颗粒堆积密度平均增加3-5%。

　　对于饲料加工企业来说，对比玉米和定向稻(糙米)混合的市场价格，目前小麦的市场价格就跟鸡肋一样，没有太大的性价比。

　　预期玉米上涨而开仓的行为也受到当前开仓价格、仓储成本和资金成本的制约。更何况，目前整个市场的主流观点对玉米的上涨预期开始出现较大分歧。

　　所以饲料企业虽然早有大布局，但是会不会兑现，什么时候兑现还是个问号。这不仅会影响小麦的短期供求关系和市场价格，也会对小麦的长期供求关系产生重大影响。

　　和饲料加工企业一样，22年新季小麦的渠道库存企业和贸易商早已布局，**豪华，但都瞄准了低位开仓的机会，非常愿意控制低位开仓成本。

　　但目前小麦的市场价格和流通数量对渠道库存企业和贸易商没有吸引力，部分仓储成本和资金成本过高，甚至会考虑未来风险，不排除在缺乏低位建仓机会后放弃的可能。

　　企业多数也处于观望状态，少部分仓储成本和资金成本较低的也只是在被动建仓，并不会去主动点燃烽火。

　　但一旦市场给予了低位建仓的机会，相信也不会放过，其主动性也会大大地加强。

　　对于政策性小麦储备企业来说，出于某些不可言明的因素，即便是对当前小麦行情了如指掌，但都不肯领头上调收购价，目前多数表现都异常低调。

　　但现实压力其实是最大的，主要是缘于4个月的架空期压力，尤其是春节前后轮出的政策性小麦储备企业，当时轮出**价并不在高点，6月底就面临架空期到期，轮换盈亏对于财政全额兜底的企业来说无非是个面子问题，但对于那些轮换盈亏自行负担的企业来说，当前压力就确实非常大了，因此接下来将有可能迫不得已去提价完成轮入收购任务。

　　好在22年新季小麦之前的政策性小麦轮出时间跨度很长，从而导致轮入期不会像前些年那样高度集中，多数会在8月底必须完成，时间略显宽裕，从轮入节奏的角度来说对当前市场新季小麦市场价格的短期走势影响并非太大。

　　这里还是要提醒的是22年新季小麦虽然质量的区域均衡度很好，但非主产区、轮入任务又较大的区域（尤其是省会城市和中心城市）还是要打提前量，小麦的区域价格洼地也会影响流通程度和速度，千万别到最后又**着去跨区域采购，增加物流成本，这样轮入成本就要大大提高了，因此还是应该根据当前小麦的市场行情，实事求是地制定收购价。

　　作为小麦流通量最大、最基础的市场主体，之前笔者曾推测这个主体也会有强烈的惜售心理，然而在高价开秤的市场状况下，又被面粉加工企业的诡异手法折腾的半死不活，目前持仓心态极不稳定。

　　一边要面对农户的惜售，收购量上不来，另一边还要时刻担心面粉加工企业大幅下调收购价造成损失。

　　因此除非是被高成本套牢，一般都是会边收边走，兑现利润。

　　但是这个主体是永远不甘于寂寞的，因为农户的惜售行为，目前并没有资金和库存压力，再加上面粉加工企业收购价的震荡波动，只要有微薄的利润空间，还是会去搅动春水的，这也是近期小麦市场价格持续小幅上涨的基础所在。

　　综合以上分析，笔者以为目前小麦的僵局还将会持续一段时间，但后续打破僵局的大概率将会是覆盖面极广的基层收购点，并倒逼那部分架空期临近的政策性储备企业，面粉加工企业则大概率会继续反复震荡来维持对新季小麦的控盘程度，饲料企业及渠道需求这类主体则并不会去跟风或是参与程度有限。

　　排除突发消息的**，大宗商品的涨跌，从长线角度来说一定是与供需基本面相关的，而目前小麦市场价格的僵持状态，以及预期需求面的暂不明朗，还是建议保持耐心，耐得住寂寞。

　　毕竟当前还处于新季小麦大面积大范围上市期间，暂不用去考虑能不能收到小麦的问题。

　　22年新季小麦的机会不在于你能有机会卖的多高，而是在于你能不能抓住机会买的更便宜，底部区域时大胆一点，超出底部区域过多是保守一些。

　　不随狂风起舞，不与恐慌同步，这不仅可以有效地防控经营风险，更有可能创造更多的利润。

　　附笔者的私房菜回馈读者（点开效果才好）。

　　（安徽省双凤粮食储备库宁夏）。

　　相关问答：2023年中国出口小麦的上市公司有哪些2023年中国出口小麦的上市公司有：敦种：共有1个小麦品种通过国家审定5个玉米品种，2个水稻品种，3个棉花品种，2个瓜菜品种通过省级审定。

　　北大荒：公司地处黑龙江，主要从事水稻、大豆、小麦、玉米等粮食作物的生产、**。**素的生产与**。苏垦农发：公司种子生产业务主要为水稻种，小麦种及大麦种等的选育，制种，加工和**。

　　荃银高科：首批获农业部颁证的农作物种子“育繁推一体化”企业，主要产品为杂交水稻、杂交玉米小麦、瓜菜、油菜等农作物种子。18年公司完成水稻种子销量2047万公斤，比上年同期增长1332%。玉米种子销量828万公斤，比上年同期增长503%。18年相关业务收入875亿元，主营占比95%。丰乐种业：国内经济作物种子领先供应商。公司主营为大豆种子、棉麻种子、蔬菜种子、水稻种子西甜瓜种子、小麦种子、油菜种子、玉米种子、芝麻种子的生产。采用作物分子实验技术。

　　上市公司是股份有限公司中的一个特定组成部分，它公开发行股票，达到相当规模，经依法核准其股票进入证券集中交易市场进行交易。股份有限公司申请其股票上市交易，应当向证券交易所报送有关文件。

　　证券交易所依照本法及有关法律、行政法规的规定决定是否接受其股票上市交易。根据我国《证券法》第50条的规定，股份有限公司申请其股票上市必须符合下列条件：股票经国务院证券监督管理机构核准已公开发行。公司股本总额不少于人民币3000万元。公开发行的股份达公司股份总数的25％以上。公司股本总额超过人民币4亿元的，公开发行股份的比例为10％以上。公司在最近3年内无重大违法行为，财务会计报告无虚假记载。证券交易所可以规定高于前款规定的条件，并报国务院证券监督管理机构批准。

　　上市公司必须按照法律、行政法规的规定，定期公开其财务状况和经营情况，在每会计年度内半年公布一次财务会计报告。上述条件是为了使上市公司具有较高的素质、较大的规模、股权合理分布，能形成一定的交易量，在投资者中形成较好的声誉。

　　上市公司具有如下法律特征：上市公司属于股份有限公司的一种形式各国公司法均规定，只有股份有限公司享有股票上市交易的权利，其他任何类型的公司，包括有限公司等都不具有公开发行股票并使其股票上市交易的权利。同时，也并非所有股份有限公司发行的股票都上市交易，股票能够上市交易的只是股份有限公司中的一部分，上市公司一定是股份有限公司，但股份有限公司并不一定都是上市公司。

　　上市公司的股票上市必须符合法定条件并由证券交易所依法审核同意，由于上市公司存在着众多的公众股东，法律更加注重其交易安全。我国《公司法》规定股票上市须依照有关法律、行政法规及证券交易所交易规则。

　　而《证券法》则对证券上市的条件和程序作了具体要求，上市的前提条件是股票须经国务院证券监督管理机构核准之后而公开发行，然后再向证券交易所提出申请，由证券交易所依法审核同意，并由双方签订上市协议等。上市公司的股票在证券交易所上市交易。

　　1、中储粮吉林直属库有限公司孤店子分，按类别浏览。中国玉米价格行情仅供参考。

　　本页提供今天中国最新玉米期货价格行情和走势图。是否会出现大变脸，广东省高要价格区玉米价格15%水分1940。

　　全价格国粮食价格行情以及走势预测今日玉米价格省企业水分价格河南个人出售色选玉米。202广东省和平县玉米价格15%水分2100。

　　玉米期货行情走势图，现在开始吧，市场玉米流通开始逐步增加。玉米还要有好消息。

　　3、价格再度小幅度下跌，93包上，粮食价格受供需两端的共同影响，粮油价格，21全国各地今日小麦收购价格表202全国生猪，腾讯QQQQ空间，由于粮食CPI仅考虑食用粮食的价格，按级别浏览，2023年4月1日全国玉米价格最新行情如下，按省份浏览。4、饲用需求，小麦继续上量。

　　市场玉米流通逐步减量。广东省白云区玉米价格15%水分1850。

　　压榨需求和工业需求等。河南省西华县玉米价。

　　南方玉米库存已降至低位。5、全国山东河南河北陕西山西安徽江苏湖北广东。

　　小麦价格行情分析预测中国粮油信息网。全部价格报告统计期货国际分析政策资讯标今天准。

　　中粮开始涨价收购玉米。粮价预警。

　　各地价格如今日下河北石家庄地区水分15玉米贸易商收购价格元。价格承压华北地区小麦即将上市。

　　未来一个月小麦行情走势会很好。

　　网传华北地区的麦苗大批量的冻死，但这个炒作极有可能又让大量失望了。

　　因为一些种植大户和专家都在积极的进行一些抢救或补救的方案，所以小麦不会减产，你现在喊破喉咙也没有准确性。到了3月份的时候就会不攻自破，到了6月份只要一天不收割，你就不知道是否减产，所以说现在的炒作有些过早。

　　现在不论是基层还是渠道库存都不同程度和量级小麦，也说明了小麦的供应是源源不断的。只是农民和粮商的卖粮节奏会发生变化，但不会影响小麦上涨或者下跌的趋势行情。

　　1、北大荒春小麦是在春节之后播种，比较适宜的时间在每年4月份，在7月下旬的时候就可以收获了。

　　2、合理整地北大荒整地是在前一波作物收获之后就开始整地，对田间进行深耕作层，疏松已经板结的土壤，提高其排水透气性。

　　地面比较平整，土壤表面没有农作物的根系。

　　3、适当播种播种的时候，一般按照一亩15～18斤进行播种，方法有条播、撒播以及点播三种。

　　播种的时候密度不能太大，要让小麦接受足够的光照进行光合作用，这样才会让小麦良好的生长，果实才会更加的饱满。

　　如济南市小麦平均出售价格为308元一公斤。

　　小麦的主要成分是碳水化合物（75%）、脂肪(1%)、蛋白质（11%）、粗纤维(10%)、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2等成分，还有一种**囊素的成分。

　　主要原料：地瓜（红薯）、小麦粉、玉米面、适量水。

　　具体做法：蒸熟的地瓜去皮，碾成泥。加等量的小麦粉和玉米面，加点温水搅拌均匀。把面团直接分成均匀的6个面剂。把面剂擀成薄饼状。锅内放少许油，锅热后转小火，反正面烙制，待饼的颜色变成**即可出锅。　。

　　功效：地瓜饼营养丰富，味道纯正，可以健脾胃。

　　主要原料：混合养生米（大麦、小麦、枫叶米、糙米、赤小麦、紫米、黑米、红糙米）、橄榄油、水。

　　具体做法：按照米和水的比例为1比15将米浸泡5至6小时，或者浸**，放入电饭煲，加入1勺橄榄油，煮一个小时后，闷10分钟即可。

　　功效：小麦养生饭便于消化，可以养胃健胃。

　　原料：西红柿、金针菇、小麦包，黑胡椒粉、生抽、盐和鸡粉。

　　做法：先把西红柿切丁，小麦包切厚片。热锅放橄榄油，加入洗净的金针菇煸炒出水份。2分钟后倒入番茄丁继续翻炒，加很胡椒粉、生抽、盐和鸡粉调味，出锅前淋几滴麻油。切好的麦包片摆盘，将步骤2做好的堆在中间即可。　。

　　功效：茄汁金针菇拌麦包味道浓香可口，可以增进食欲，改善胃口。

　　小麦46克（1/4杯）为一份的量。

　　在冬天室温24度的环境下，小麦浸泡12小时后，再过半天就能发芽。

　　发芽速度受室温、小麦新鲜度影响。

　　前一天晚上，把小麦用水泡上，水量很随意，大概是小麦量的3倍左右。

　　小麦在浸泡过程中会吸水膨胀一倍左右。

　　过12小时左右，也就是第二天早上，把浸泡的水倒掉（也可以用来浇花），用清水冲洗小麦两遍后，把小麦沥干，再放到碗里，盖上保鲜膜，室温继续放置到发芽。

　　期间，每隔4至5小时左右，用清水冲洗一遍小麦，再沥干，继续发芽。

　　（冲洗是保持小麦新鲜度，间隔冲洗的时间也很随意，夏天太热就勤冲一点）。

　　小麦应该是闻起来有酸香味，不是有馊味。

　　小麦刚刚露出小白芽就说明可以了。

　　把发芽的小麦放小锅里，加入清水，水量没过小麦一个食指关节左右。

　　盖盖子，大火煮开后，转最小火闷50至60分钟，煮到小麦粒开花。

　　关火后，不着急的话，可以继续闷着，小麦还会更软烂些。

　　注意：水是不会像做白米饭一样都被吸干，煮好后要沥干。

　　饲料用粮：小麦替代玉米三粮小麦玉米高粱配比。

　　小麦价格今日价，各地不同，如临沂市罗庄区是19元一斤，石家庄市无极县是162元一斤。

　　小麦的主要成分是碳水化合物（75%）、脂肪(1%)、蛋白质（11%）、粗纤维(10%)、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2等成分，还有一种**囊素的成分。

　　主要原料：地瓜（红薯）、小麦粉、玉米面、适量水。

　　具体做法：蒸熟的地瓜去皮，碾成泥。加等量的小麦粉和玉米面，加点温水搅拌均匀。把面团直接分成均匀的6个面剂。把面剂擀成薄饼状。锅内放少许油，锅热后转小火，反正面烙制，待饼的颜色变成**即可出锅。

　　功效：地瓜饼营养丰富，味道纯正，可以健脾胃。

　　主要原料：混合养生米（大麦、小麦、枫叶米、糙米、赤小麦、紫米、黑米、红糙米）、橄榄油、水。

　　具体做法：按照米和水的比例为1比15将米浸泡5至6小时，或者浸**，放入电饭煲，加入1勺橄榄油，煮一个小时后，闷10分钟即可。

　　功效：小麦养生饭便于消化，可以养胃健胃。

　　原料：西红柿、金针菇、小麦包，黑胡椒粉、生抽、盐和鸡粉。

　　做法：先把西红柿切丁，小麦包切厚片。热锅放橄榄油，加入洗净的金针菇煸炒出水份。2分钟后倒入番茄丁继续翻炒，加很胡椒粉、生抽、盐和鸡粉调味，出锅前淋几滴麻油。切好的麦包片摆盘，将步骤2做好的堆在中间即可。

　　功效：茄汁金针菇拌麦包味道浓香可口，可以增进食欲，改善胃口。

　　小麦46克（1/4杯）为一份的量。

　　在冬天室温24度的环境下，小麦浸泡12小时后，再过半天就能发芽。

　　发芽速度受室温、小麦新鲜度影响。

　　前一天晚上，把小麦用水泡上，水量很随意，大概是小麦量的3倍左右。

　　小麦在浸泡过程中会吸水膨胀一倍左右。

　　过12小时左右，也就是第二天早上，把浸泡的水倒掉（也可以用来浇花），用清水冲洗小麦两遍后，把小麦沥干，再放到碗里，盖上保鲜膜，室温继续放置到发芽。

　　期间，每隔4至5小时左右，用清水冲洗一遍小麦，再沥干，继续发芽。

　　（冲洗是保持小麦新鲜度，间隔冲洗的时间也很随意，夏天太热就勤冲一点）。

　　小麦应该是闻起来有酸香味，不是有馊味。

　　小麦刚刚露出小白芽就说明可以了。

　　把发芽的小麦放小锅里，加入清水，水量没过小麦一个食指关节左右。

　　盖盖子，大火煮开后，转最小火闷50至60分钟，煮到小麦粒开花。

　　关火后，不着急的话，可以继续闷着，小麦还会更软烂些。

　　注意：水是不会像做白米饭一样都被吸干，煮好后要沥干。

　　　　近年来，受饲用玉米消费刚性增长和玉米深加工业快速发展的双重影响，国内玉米现货价格一路攀升走高。

　　2023年末至2023年初河南、河北、山东等省玉米价格都呈上涨态势。玉米价格上涨推动了玉米占畜禽饲料成本大幅提升，2023年9月玉米占畜禽饲料成本比例达到最高点，而同期小麦价格上涨乏力，其比价明显处于洼地状态。

　　因玉米成本倒逼压力，使得小麦替代玉米数量增加。且随着玉米需求旺盛，小麦的替代效应也近一步增强。

　　由此来看，当前我国小麦与玉米之间的价差已明显偏离了市场价值规律，失衡的比价将影响其种植结构和粮食安全。

　　小麦是我国居民的重要口粮，如果大量小麦被用于饲料，是否有可能影响全国居民口粮稳定。小麦替代玉米是暂时现象还是呈现出一种常态化而难以逆转这些问题有待深入研究。本文将利用国家粮油信息中心有关价格数据，来分析饲料中小麦替代玉米现象，以期对我国粮食市场稳定运行有所启示。

　　从近几年的玉米与小麦比价走势来看，大致可分为三个阶段。2023年初-2023年8月，玉米与小麦比价基本在10-11之间运行，尽管有国家小麦最低收购价政策保护，但小麦价格仍比当地玉米价格低，局部地方出现饲料业用小麦替代玉米作为原料的现象，此阶段的比价变动体现为消费提升引发的比价变动，玉米进入大规模的工业化发展阶段。

　　2023年9月-2023年3月，玉米与小麦比价基本在10以下运行，多元化入市收购加剧了收购竞争的程度，跨省收购、加价收购愈演愈烈，推动小麦收购价格不断走高。同期玉米价格以弱势为主，受全球金融危机冲击，我国在实体经济和市场信心上也遭受了不同程度影响，市场需求进一步萎缩，尤其是玉米加工企业大多处于亏损经营的处境。2023年国内玉米消费需求反弹，在供需逐渐紧张的背景下，玉米市场价格逐步上涨。2023年4月-2023年3月，玉米与小麦比价基本在11左右徘徊，尤其是2023年三季度时，比价关系接近12，饲料行业大多都减少了玉米用量，而用小麦替代玉米作为饲料的主要原料，小麦占饲料配方比例高达50-60%，而玉米含量则下降到20-30%。

　　从这几年玉米与小麦比价走势来看，有如下特征：。

　　一是小麦替代玉米的季节性。小麦和玉米生长种植周期不一样，使得两者在一年中的**和消费呈现差异性，从而导致其比价也呈现一定的季节性波动。

　　利用季节模型，主产省玉米与小麦比价的季节因子在5-9月份都大于1（河北省季节因子5-10月份大于1），其他月份则小于1，进一步印证了小麦替代玉米呈现季节性规律。表明9月份后小麦价格不断回升，而玉米逐渐走低，最终使得玉米与小麦比价呈现上升走势。

　　二是小麦替代玉米具有区域性。国内饲料业出现小麦替代玉米为原料的动向，主要集中于河南、河北、山东等小麦低价区或主产区，其采购小麦具有价格和交通优势，而南方饲料企业采购小麦替代玉米的倾向则不那么强烈。

　　利用方差相等的两样本T检验来验证小麦主产区（河北、河南、山东）与主销区（江苏）玉米与小麦比价差异是否显著，河北与江苏之间t1统计值为-513，山东与江苏之间t2统计值为-284，河南与江苏之间t3统计值为-163，t1、t2绝对值大于单尾与双尾临界值，t3绝对值略小于单尾与双尾临界值，但也在10%的水平上显著，表明玉米与小麦比价关系小麦在主产区与主销区有显著差异。

　　正常年份时，每斤小麦市场价格应比玉米高005-01元，而近一年来它们的价格却发生倒挂，导致玉米小麦价格变化的原因如下：。

　　我国玉米消费以饲用消费为主，玉米饲用消费占国内玉米总消费量的70%左右。

　　2023年，全国肉类、禽蛋和牛**总产量分别比上年增长04%、18%和22%，因此玉米饲用消费量也相应增加，成为推动玉米消费量增长的重要因素。预计未来我国玉米的饲用需求将以每年5-6%的速度增加，年需求增量500-600万吨之间。

　　虽然我国玉米消费以饲用消费为主，需求量较大，但是国内工业玉米消费增长速度最快。工业消费玉米所占的比例不断提高，未来国内玉米工业消费比重进一步提升的可能性很大。

　　工业玉米消费量占总消费量比重从2023年度的11%上升到2023年度的30%。玉米工业消费的迅速发展改变了饲用消费一家独大的单一消费结构。

　　工业玉米消费量快速上升，有时甚至发生工业消费与饲用消费争粮。工业消费方面，预计未来我国玉米的工业消费需求将以每年3-5%的速度增加，年需求量增加200-300万吨之间。

　　综合供应和需求的情况来看，我国玉米市场的供需格局正在发生质的变化，由最初的供大于求，到供求紧平衡，到现在的供不应求，而缓解当前格局困境，只能通过增加产量、控制工业用量和增加进口来实现。

　　2023年我国小麦总产量为万吨，较2023年增产274万吨，增长24%，曾经在2023-2023年导致行情上涨的小麦市场结构性矛盾，随着2023年我国小麦产量、质量的双丰收得到了极大的缓解。

　　正常年份国内小麦制粉需求增长比较平缓，食用消费从2023年的8150万吨增长至2023年的8300万吨，增幅185%。小麦工业消费基本保持稳定，工业消费量从2023年的1080万吨增长至2023年的1150万吨，增幅65%。

　　但是小麦饲用消费增长较快，新产小麦、进口饲料小麦和库存中不适宜食用的不完善粒超标小麦用于饲料数量增加，2023年度饲用小麦消费量为2100万吨，较上年度增加750万吨，比2023年度提高1050万吨，达到历史最高水平。本小麦市场年度已结束，玉米价格仍然高于小麦价格，小麦替代玉米数量仍处高水平，饲料消费还可能继续增加。

　　2023年度国内小麦结余量为222万吨，较上年度减少327万吨，仍然为供大于求格局。据国家粮油信息中心预测，2023年我国小麦产量预计为1203亿吨，比上年产量提高21%，因此今年小麦的商品供应量将进一步增加。

　　养殖业和饲料工业持续发展，大宗饲料原料的供求矛盾将进一步加剧。《饲料工业“十二五”发展规划》称，饲用玉米用量已超过11亿吨，占国内玉米年产量的64%，玉米供应日趋紧张。

　　玉米深加工企业也不断蓬勃发展，使本来国内相对紧缺的玉米供应不断加剧。“十二五”期间，无论是饲料还是深加工方面，玉米需求都非常旺盛，消费将进一步提速。

　　国内玉米供应缺口越来越大，玉米价格高于小麦价格将趋于常态，玉米价格高企使饲用小麦的替代量不断增加。国家粮油信息中心数据显示，2023年度用于饲料的小麦大约为970万吨，2023年小麦饲料用量已达到1800万吨，照此发展趋势，将有损口粮优先的粮食安全战略。

　　要大力推进玉米生产，以满足不断增长的饲料用粮和工业用粮需求。

　　当前国内玉米深加工用量已占国内消费总量的30%左右，已超过国家规定的上限（26%），为解决我国粮食安全和供求平衡，在继续执行现有促进粮食生产政策基础上，要严格控制玉米深加工占玉米消费总量的比例，尤其要控制玉米非食用深加工产能和用粮规模过快增长，取消以玉米为原料的燃料乙醇补贴政策，未经核准不得新建或改扩建玉米非饲用深加工项目。