河蚌是什么

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　　蛤蜊又称蛤壳、歪儿等，主要生活在池塘、河流、淡水湖泊等水下，一般半埋在沉淀物中，肉可食用，也可作为鱼、家禽诱饵和家禽、牲畜饲料，蛤蜊可用于烹饪、烹饪、炖、烹饪等，是一种高营养价值的成分。

精选问答：

　　1、鹬蚌相争的蚌是什么？

　　鹬蚌相争中的蚌是一种贝类生物，也就是俗称的“蚌壳”。

　　2、河蚌哪些需要丢掉？

　　蚌肉软体部分，并非均可食用,而需将其中的肺、肠等部分挑出扔掉。蚌肺是一种类似于鱼魄的东西;肠子则是靠连着蚌体"黄包"的柔软管子，内含泥污、颜色黑竭。不会分辨肺肠时，也可只留取位于蚌壳正中的"黄包和紧贴于蚌壳生长的一层软体,其他结构一概抛弃。