九节虾是基围虾吗
九节虾是基围虾吗?
九节虾是一种常见的淡水虾类,也是广东省的特产之一。很多人会将其与基围虾混淆,认为它们是同一种虾类。但实际上,九节虾和基围虾是不同的虾种。
从形态上看,九节虾和基围虾有明显的区别。九节虾身体呈棕色或灰褐色,头部较大,**较窄,身体侧面有9条明显的纵向条纹,故得名“九节虾”。而基围虾身体呈透明或淡**,头部较小,**较宽,身体侧面没有明显的条纹。
从生活习性上看,九节虾和基围虾也有不同。九节虾主要栖息于淡水中,如河流、湖泊、水库等,属于淡水虾类。而基围虾则主要生活在海水及潮间带中,属于海水虾类。
虽然九节虾和基围虾都是虾类,但它们是不同的虾种,不能混淆。
相关百科拓展:九节虾九节虾,是十足目动物栉足类亚目淡水小龙虾科之下的一种虾类。它是一种体型较小、颜色鲜艳、极具观赏价值的虾类。九节虾性情温顺,能够适应较广泛的水质和水温条件,因此被广泛养殖在各地水域。九节虾肉质鲜美,营养丰富,是一种深受人们喜爱的水产食品。
基围虾基围虾,又称海蟹虾,是十足目动物栉足类亚目基围虾科之下的一种虾类。基围虾体型较大,肉质鲜美,是一种重要的海产资源。基围虾在中国南方沿海地区广泛分布,尤以广东、福建、浙江等省份产量较大。基围虾也是一种很受欢迎的宠物虾,在国内外都有广泛的饲养爱好者。
相关问答拓展:
九节虾和基围虾哪个好吃?九节虾好吃。
因为九节虾属于海鲜,肉质爽脆,味道鲜甜。
现在很多基围虾个九节虾都是在海边围养的,这样的养殖方法,让虾充分吸收了海水的矿物质,使得虾肉更加爽脆和鲜美,沿海城区平常吃九节虾改好,便宜些,内陆城市一般价格高,平常少吃些。
九节虾和基围虾煮熟后的区别?1.
第一个,九节虾和基围虾的外观不同。 一般来说,基围虾它的颜色是深灰色,一种人工养殖的大虾,所以它的外壳是比较柔软的,有时候我们看上去还会出现透明的一种情况,它的个头也是非常小的。 而九节虾一般都是野生的一种
2.
第二个,九节虾跟基围虾的生存环境是不同的。 基围虾在我们日常中是非常常见的,生活于淡水和海水的中间,是一种适应能力非常强的一种
3.
第三个,九节虾跟基围虾口感是不同的。 九节虾因为个头比较大,而且外壳比较坚硬
九节虾和海虾区别?一、生长环境不同
九节虾,又被称为虎斑虾,生长在海洋深处,属于海虾,常见于福建以南地区,是广东、福建地区最爱的海鲜之一,在菜市场见不到活的九节虾,只因为九节虾上水后,基本不能养殖,所以,如果菜市场能看到活的九节虾,那就不是来自深海的九节虾。
白丁虾,也属于海虾,在沿海地区比较常见,是目前无法养殖的海虾之一,所以在市场上是见不到活的白丁虾。
基围虾,基围虾并不属于海产品,是一种淡水养殖虾,或是生长在半海水半淡水之间,又被俗称为沙虾、泥虾,主要分布于福建、广东、广西等地区,因基围虾有低盐、低溶氧、高水温等较强的忍耐能力,更适用于养殖,目前市场上的基围虾都是活的。
二、外型和品种不同
这三种虾,以九节虾的外型最为美观,虾壳坚硬起保护作用,虾身呈一节一节,颜色一深一浅,共有九节,故得名九节虾,九节虾个头大,最大可达到一个8寸盘子大。
白丁虾外壳柔软,只有薄薄一层,虾身呈白色半透明,平时常见的白丁虾长得并不大,略比九节虾更小一些。
而基围虾因是养殖虾,虾的个头只有中等大小,颜色偏深灰色,目前市场上的基围虾基本都是活虾,死的基围虾全身发白,也容易变质。
九节虾是淡水虾还是咸水虾?淡水虾
九节虾是淡水虾。九节虾是在咸淡水处长大的,因为这里浪花多,浮游生物及氧气充足,所以此处所产的九节虾的肉质最好,脆爽带甜,而且最大的可以长到一只有二两多重。
九节虾其实是虎斑虾,因为它的身体上有两种纹路相间,且多为褐色,但它既不是斑节虾也不是基围虾,更不是皮皮虾。
九节虾名字的由来,并非因为它的节气,而是由于虾身上有一深一浅的横向纹路,煮熟后有明显的九节白色花纹,故得其名。除了外形靓丽,九节虾的个头也不小,加上肉质清爽且富于弹性,因而备受欢迎。
金刚虾是不是九节虾?金刚虾不是九节虾
九节虾好,外观非常好看,虾身上有一深一浅共9条纹路,因而得名九节虾。平时在菜市场可以看到有2种九节虾,一种是养殖虾,这种虾长着一样大小,很均匀,大约4公分左右长,一斤在40元左右。
另一种是海里长大的大九节虾,最大可达到一只半斤重,九节虾肉质鲜甜,口感清脆,清节或是香煎都美味。
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