野生花椒树长什么样子

野生花椒树（学名：Zanthoxylumbungeanum）是一种常见的果树，也被称为“山胡椒”，它是我国中、南部地区的传统经济作物之一。野生花椒树的叶子为奇数羽状复叶，每一对小叶之间有一对小小叶，小小叶呈线形或卵圆形，叶子呈现深绿色，具有光泽。树皮灰白色，有纵向裂纹，树干和树枝上生有许多刺，刺的长度一般为1-2厘米。花椒树花期在4-5月，花小而密集，黄绿色，花朵开放后会散发出一种清香味。

野生花椒树的果实为球形，直径约为3-5毫米，果实成熟时，颜色由绿色变为红色，果实表面有许多小刺，手摸时会感到刺痛。野生花椒树的果实含有挥发性油，具有特殊的麻辣味，被广泛用于我国中南部地区的饮食中，是一种重要的调味品。

野生花椒树是一种生长较快的树种，适应性强，可以生长在海拔1000米以内的各种土地上，包括平原、山区、丘陵和盆地等。野生花椒树的生长期为4-5年，每年可以收获2-3次，每次收获的果实数量大约为每亩1000-2000公斤。野生花椒树的栽培技术相对简单，主要包括播种、育苗、移栽、修剪和施肥等。

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奇数羽状复叶：奇数羽状复叶是指一种叶子形态，是由一条中脉和多个小脉组成的，每个小脉上长着多个小叶，形状呈羽状，每个小叶也可以再生出一些小小叶。如野生花椒树的叶子就是奇数羽状复叶。

挥发性油：挥发性油是指一类具有挥发性的、具有特殊气味的油，通常由植物的花、叶、果实等部位中提取得到。如野生花椒树的果实中含有挥发性油，是其具有麻辣味的原因。

麻辣味：麻辣味是指一种具有辛辣和麻木感觉的味道，是由含有挥发性油的食品所产生的，如野生花椒树的果实就具有麻辣味。

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哪种花椒树长得快？

大红袍

大红袍花椒，韩城所产则以“穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”而久负“中华名椒”之盛誉。大红袍又叫香椒，大花椒、?蜀椒、川椒，是栽培最多、范围较广的优良品种。

其形态为落叶灌木或小乔木，高3-7m，茎干通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺；奇数羽状复叶，叶轴边缘有狭翅；小叶5-11个，纸质，卵形或卵状长圆形，无柄或近无柄，长1.5-7cm，宽1-3cm，先端尖或微凹，基部近圆形，边缘有细锯齿，表面中脉基部两侧常被一簇褐色长柔毛，无**。聚伞圆锥花序顶生，花色大多为白色或者淡**，花被片4-8个；雄花雄蕊5-7个，雌花心皮3-4个，稀6-7个，子房无柄。

果球形，通常2-3个，果球颜色大多为青色，红色，紫红色或者紫黑色，密生疣状凸起的油点。花期3-5月，果期7-9月。果实8月中旬至9月上旬成熟，成熟的果实艳红色，表面疣状腺点突起明显，果柄短，果穗紧密，果实颗粒大，直径5～6毫米，鲜果千粒重85克左右，成熟的果实易开裂，采收期较短，晒干后的果皮呈浓红色，麻味浓，品质上乘，一般4～5千克鲜果可晒制1千克干椒皮。

野生花椒几时结果？

野生花椒一般在9月份左右也就是结果采摘。

花椒树上结的蘑菇能吃吗？

大概不能吃，但还要具体区分。

一般可食的蘑菇生长在清洁的草地或松树、栎树上，而有毒菇大都生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。

还可以看长相，有毒菇菌盖颜色鲜艳，常带有红色或紫色斑点，还有的是绿色、墨黑色、青紫色，有毒菇采摘后要变色;无毒菇大多为白色或茶褐色，有的呈**。

野花椒可以吃吗？

可以作为调料使用的。野生花椒多生长在山林、树林等地。很多人不知道野生花椒能不能吃。其实是可以吃的。通常情况下，野生花椒可以作为调料或制成药材。

花椒是谁发现的？

屈原。

据记载，屈原可以算是花椒的忠实粉丝。据文献记载，他首次将花椒与辛夷、兰花等香料制作成香囊，作为凝神清明之物。不但如此，屈原还把花椒放进食物中烹煮，甚至用于酿酒。在他的《九歌·东皇太一》中有这样一句，“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。”