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马蹄的种子和种植方法

2023-12-31 投稿人 : 懂农资网 围观 : 985 次
马蹄的种子和种植方法

  本篇技术知识会给朋友们说明一下“马蹄的种子和种植方法”的内容进行精确讲解,期望对广大农友有所收获,欢迎大家收藏本站!

  马蹄除作蔬菜用外,还可作鲜果食用,以及制蜜饯、果糖及提取淀粉(马蹄粉)及罐藏外销等。并有止渴、消食解热的效能。为了提高马蹄的品质,达到无公害食品标准,栽培中应掌握以下操作规程。

  1、基地选择:选择远离工矿企业(5km以外),无“三废”污染,光照充足,表土疏松,底土较坚实,耕作层20cm左右,水源充足,灌溉方便,水体洁净(无污染)的沙壤土水田种植。在沙壤土中栽培的马蹄,球茎入土浅,大小整齐,肉质嫩甜。在重粘土中生长的,球茎小,不整齐。在腐植质过多的土中生长的,肉粗汁少,皮厚色黑,缺乏爽脆清甜的风味。

  马蹄忌连作,如连作时球茎不易肥大,产量低,病害多,同时不易收获。一般与席草、慈姑、茭白、水稻等实行2~3年轮作。

  2、栽培季节:马蹄喜高温湿润,不耐阴,宜在无霜期生长,全生长期为210~240d。气温15℃以上时开始萌芽,25℃~30℃时植株分蘖分株生长最快。球茎形成又需要干燥冷凉的环境,以平均气温10℃~20℃较好。

  冬季地上部枯死,球茎在土中越冬。根据马蹄的生物学特性,在广西马蹄的栽植时期比较机动,从清明到小暑间随时都可移栽。

  但要获得马蹄高产,宜在清明到小暑间开始育苗,以早栽为宜,移植时间最迟不超过处暑。使植株能在夏至到大暑期间发生分蘖和分株,10月下旬开始采收,11月下旬至12月下旬为盛收期。

   马蹄适宜无霜期生长,全生长期刊10~240天。马蹄的栽植时期较机动,在长江流域自4月上旬至7月上旬均可以播种育苗,但以早栽为宜,使植株能在5月上旬至7月下旬期间发生分蘖和分株,入秋以后结荠。

  一般小满至芒种栽植的称“早水马蹄”,立冬前后采收。小暑到大暑栽植的称“伏水马蹄”,冬至前后采收。立秋前后栽植的称“晚水马蹄”,采收期可延至翌年清明。华南地区无霜期长,可以适当迟栽,但最迟应在处暑栽植。

  马蹄不宜连作,连作则球茎不易膨大,病害较多,产量低。一般需实行2~3年的轮作。

  其茬口搭配举例如下:。

  1、马蹄与水稻前茬为早稻,采用早、中熟品种,立秋之前收割,栽植晚水马蹄,10月中下旬收获后,再种油菜。

  2、马蹄与莲藕或茭白前茬如果是种植莲藕,采用早熟藕种,立秋前采收青荷藕后,栽植马蹄。前茬若为茭白,宜采用早熟两熟茭品种,可以边采收夏茭,边套栽马蹄。

  也可以待夏茭采收后再栽马蹄。

  3、马蹄与席草一般小暑以后,将马蹄苗套栽入席草行间,大暑前后收去草席后,留马蹄生长,并对马蹄及时加强培育管理。

   5月中下旬,大田进行耕耙,一般2~3次,使田土成泥糊状。最后一次耕地时,施入基肥,一般每亩施腐熟猪厩肥或草塘泥1250~2000千克和腐熟人粪**1000~2000千克。

  早水马蹄因生长期长,以施有机肥为主,如以人粪**作基肥时,施肥量不宜太多,以免植株徒长,引起病害。晚水马蹄生长期短,要争取在短期内分株发棵,施肥量宜酌量增加,应以速效肥为主,具体施肥量则与前茬作物种类、气温高低和土壤肥瘠不同而有差异。

   生产者可根据用途和栽培目的选择适合的品种栽培。生食鲜销宜选用桂林马蹄、孝感马蹄等球茎个大,味甜的品种。加工制淀粉宜选用高邮马蹄、水马蹄等球茎含淀粉量高的品种。制罐头品种要求球形整齐,平脐,出肉率高,削皮无黄衣,又耐贮藏的余杭马蹄、苏荠。

   马蹄无论采用分株繁殖,还是球茎繁殖都采用先育苗后移栽,培育壮苗是获得高产的基础。为培育壮苗,首先应严格做好选种工作,一般在上一年马蹄生长后期,选择群体生长整齐、无倒伏、无病虫危害的丰产田块作为留种田,这称为初选。马蹄收获时,选外形圆整,具有该品种特性,顶芽粗壮,无破损,无裂缝,充分成熟,个体中等的球茎冬贮,这称为复选。育苗前功尽弃剔除带病的马蹄,选出球茎饱满,表皮光滑,皮色一致,球茎较大,顶芽和侧芽键全,芽头粗壮、无伤口和腐烂的球茎催芽,这称为决选。

  为了防止种苗带病,在催芽前用25%多菌灵500倍液浸种8~12小时,取出沥干后进行催芽。催芽方法是:早水马蹄在4月上旬开始育苗,因当时外界气温较低,应在室内或塑料薄膜棚内进行,用窝席围成一圈,内铺湿稻草,将荠朝上,排列在稻草上,叠放3~4层,上盖水草一层。

  每天浇水保持湿度,10~15天后,开始冒青,芽长到1、5厘米时,除去覆盖草,继续浇水保持湿润。

  20天以后,叶状茎开始生长,并有3~4个侧芽同时萌发时,即为催芽结束。早水马蹄用分株繁殖时,为了促进马蹄栽后早发棵,早分蘖,早封行,达到早熟高产,通常采用催芽后田间假植促苗的办法,促进根系粗状发达。

  其方法是将催芽后的球茎移植于马蹄秧田内,按行距20~25厘米,株距15~20厘米,栽入种球一个,以将短缩茎上发根处连同种荠一并插入土为宜。栽后保持浅水。

  如果此外界气温较低,可在秧田设置塑料拱棚内假植。假植后约40天左右,单株分蘖数增加,根系发达,具有分株3~4丛,即可起苗定植到大田。

  起苗时将全株挖出,并将母株与分株苗分开,选用株高15~20厘米,带有3~5个根叶状茎的分株苗或分蘖苗栽植,注意剔除病菌、瘦弱苗。

  种植伏水马蹄的秧苗,可在早水马蹄栽植时,分苗移栽扩大繁殖,或延到5月上旬后排种育苗,这时气温比较高,可不必催芽。

  晚水马蹄常在早稻收割后栽植,一般都用球茎繁殖,在6月下旬至7月上旬育苗,这时育苗应掌握的关键:一是作好种荠处理。由于种球贮藏时间长,特别是在5~6月份较高温下贮藏,球茎容易干瘪或萌芽,在育苗前应预先进行种荠处理。

  其方法是除去顶芽,促其侧芽萌发,并将种荠置水中浸种1~2天,让其吸收,再放在25%我菌灵500倍液中浸种8小时,取出、沥干后进行催芽。二是遮阴育苗。

  由于气温较高,日照强烈,需搭设阴棚或用小拱棚遮阴网覆盖育苗。其作法是:先在排种田块上浇1厘米厚的河泥,露出芽尖,上面覆盖稻草或遮阴网,保持土壤湿润。

  因为晚水马蹄都采用球茎繁殖,无需假植。种荠排列的球茎距约3厘米。

  白天遮阴,晚上揭去覆盖物,当苗高10~15厘米时,应逐渐增加光照时间,以利秧苗稳健生长。三是选好苗。

  当苗高20~25厘米,具有5~6根叶茎时,便可以起苗栽植。在起苗时应选好苗,秧苗不宜过大。

  否则栽植后不易成活。如果球茎已腐烂,为带菌秧苗应弃去。叶状茎细小,簇生的秧苗,俗称“雄马蹄”,也应该剔除。

  马蹄的用种量,种植早水马蹄每亩需种荠15~20千克,而晚水马蹄由于生长期短,栽植密度大,又是直接用球茎繁殖的,种荠又经过长期贮藏后有部分损失,故每亩留种量应较大,需种荠70~90千克。

   栽植日期,长江流域早水马蹄在6月下旬以前栽植,伏水马蹄在7月栽植,晚水马蹄在7月下旬至8月初栽植,华南地区气候暖和,栽植时期可以略为推迟,但最迟不能过处暑即8月下旬,原则上越早越好。

  早水马蹄在苗床育苗时间长,秧苗已有许多分蘖和分株,这种秧苗将母株连同分株一并挖出,再将母株上的分蘖和分株一一分开,将根系理齐,然后栽插,栽入泥中12~15厘米为宜。田肥,淤泥层厚,生长期长的可适当栽深,反之可浅栽。栽植时如苗过高,应割去梢头,留叶茎状高30~40厘米,以免栽后被风吹折。

  晚水马蹄拔秧时,将秧苗连球茎一起小心挖出,洗去泥水即右栽植。带球茎的秧苗,栽植深度以球茎入土10厘米左右为宜。

  栽植过浅,则分株发生多,结球茎少。过深则发棵慢,结球茎深,不易挖取。

  栽植密度,应根据栽植时期、土壤肥力而定。

  地方肥,植株棵大,如早水马蹄可以稀植些,一般行距63~66厘米,株距30~33厘米,每亩栽3000穴左右,每穴1株。伏水马蹄一般行距46厘米,株距33厘米,每亩栽4000穴左右。晚水马蹄,因栽植较晚,需加大密度,每亩栽5000~6000穴。

   马蹄的田间管理,主要是中耕除草,追肥和灌水等。

  马蹄从栽植到球茎形成,可发生3~4次分株,田间管理的重点是第1~2次分株期间进行。做到前期促早发,中期保稳长,后期不早衰,这是马蹄高产的重要措施。

  1、中耕除草马蹄从栽植到植株封行,中耕除草2~3次。早栽的,分株次数多,一般可发生4~5次,迟栽的亦3~4次,而中耕除草应在第一二次分株期间进行。

  马蹄栽植后8~10天开始发棵,即可进行第一次中耕除草,并同时查苗、补苗。中耕的方法应以马蹄苗为中心,向四周推泥,疏松土层,使其平整,并将杂草埋入土中。

  在中耕时,发现非虫伤的叶状茎发黄,表明下面种荠已腐烂,应及时挖去种球茎,以利生长新根。为了促进马蹄苗的均衡生长,发现种荠外露时,幼苗呈现盆状生长,表明栽种过浅,应用手将种荠稍压一下。而对种荠下沉,栽种过深的马蹄苗,必须用手伸入土中,轻轻地将幼苗向上挑一挑,使分蘖节不到淹没过深。

  尔后,间隔10天左右再进行一次中耕除草,弄碎泥块,拔除杂草。但这时植株生长旺盛,不能平脚踏入泥地,而应用脚尖穿入土中,以免踩断匍匐茎和根系而损伤球茎。

  到马蹄分蘖、分株的后期,如植株生长过密,影响通风透光,可结合除草,拔去一部分弱苗。到马蹄苗封行后,不再下田,以免折断叶茎状和踩断地下匍匐茎。

  2、追肥据王槐英等人研究。苏荠叶茎状中氮、磷、钾的含量变化,地上株各生育期有明显差异,并呈现一定的规律。

  苏荠在生长发育前期即母株丛形成时植株体内含氮量较高,7~8月份分蘖分株盛期含量较低,其中以7月上旬分蘖盛期与8月下旬球茎型匍匐茎抽生盛期含量最低,9月上旬以后又逐步上升。说明叶状茎的分蘖分株及抽生匍匐茎需要大量的氮元素营养,球茎形成期需氮元素营养较少。

  磷元素在马蹄植株生育期表现低—高—低的过程,7月上旬最低,然后上升,到7月下旬到8月上旬最高,往后又逐渐降低。这说明分蘖,抽生匍匐茎及结荠需较多的磷元素营养。

  钾元素在植物体内各个生长时期均明显高于氮、磷变化过程与磷相似,7月下旬出现高峰,然后逐步下降,一直到成熟期。这说明马蹄的生长中后期需要大量的钾元素营养。

  钾对球茎内碳水化合物的代谢和运转,对淀粉积累及球茎形成层的活动有着重要的作用,马蹄的施肥应根据马蹄生育特性及对氮、磷、钾的吸收特性,生产上多采用重基肥,轻追肥,施好结荠肥,氮、磷、钾并重,前氮后钾的原则。其具体方法是:早水马蹄以施有机肥为主,并每亩配施20~30千克磷酸钙,追肥宜少。

  在生长前期如果追施过多化肥,会引起茎叶生长过旺,群体密度过大,容易感染病害。一般6月下旬至7月上旬,每亩施**素5~75千克。

  9月中、下旬气温下降,进入结球期,每亩施**素8~10千克,并施入硫酸钾10千克,以促进后期生长稳健,防止植株生长因脱肥而早衰。如果再喷施02%的磷酸二氢钾,对促进球茎膨大,充实,增加产量效果更明显。

  种植晚水马蹄,因生长期短,应以速效肥为主,一般结合中耕除草追肥2~3次。第一次在分蘖分株初期,追施粪肥150~500千克或**素5~8千克。

  第二次在8月下旬至9月中旬,每亩撒施**素8~10千克促使植株早封行。第三次在10月上旬,植株开始结芽时,每亩追施**素8~10千克,并喷02%磷酸二氢钾作为结荠的接力肥。

  另外,据湖南益阳地区农科所王小波的试验报道,马蹄对肥料的种类要求比较严格,有机肥料以施用牛粪最好,化学肥料中氮素肥以施用**素最好,钾肥以施用硫酸钾最好,而含氮的肥料,尤其是含氮的钾肥(氯化钾)对马蹄产量和品质具有不良影响,单位面积上的球茎产量比施用硫酸钾的下降89%,还原糖则下降99%,在施用钾素肥时,以不施或少施氯化钾为宜。

  3、灌水据马蹄高产所总结的灌水经验,一般是马蹄生长的前期浅水勤灌,中期干湿交替,后期脱水晒田。

  具体管理方法:早水马蹄、伏水马蹄一般在栽植时,田间灌薄层浅水,以15~3厘米为宜,在一月内做到干干湿湿,以利扎根、还苗。随着外界气温的升高,植株的成长,植株蒸腾量的加大,逐渐加深灌水。

  到马蹄的分蘖分株期,可保持3~5厘米的水层,入秋后,进入结球期,应再适当加深水位至6厘米左右,以减少无效分蘖分株,减少养分的消耗,利于提早结球,促进养分向球茎转运。此后,田间水层逐渐下落,保持干干湿湿抑制过旺生长。

  晚水马蹄,在早稻收割后栽植,生长期短,要促进早分蘖分株,整个生长期间不能缺水,但8~9月份不宜灌深水,保持水深3~5厘米。以免影响分蘖分株数目,而造成减产。

  在马蹄水分管理中应注意以下几个问题。

  (1)在马蹄生长期间,如遇高温干旱,水位还应适当加深。遇到刮西北干风天气,要做到深水满灌。

  但在生长期间长期灌水太深,叶状茎浸水多而见光少,容易倒伏。通常水湿高达30℃以上时,灌水应早晚进行,防止热伤。

  (2)马蹄田如施用有机肥过多,泥土上浮或过于糊状时,要适当排水漏田,或每亩施4~5千克明矾粉,以利泥土沉实,促进根的生长。

  (3)在田间越冬的球茎,冬季仍需保持田土湿润,以免土壤发生裂缝,漏入雪水,使球茎遭受冻害。

  荸荠又称“马蹄”,老农分享种植技术。

  在选择球茎的时候,一定要去选择个头非常大,没有任何的受伤痕迹,而且表面非常光滑,弄牙的头上非常的粗壮的球,精确作为育苗的种子,这样才能够保证种子的质量。

  在种植之前一定要将种子放在消毒的药物中去浸泡十到24个小时,然后再捞出在阳光下面去晒干,而且一定要在种植之前去合理的规划,每株和每株的行距,而且在播种之后一定要使用稻草去覆盖,这样才能够有利于出苗。

  在播完种以后一定要去记得定期浇水,而且在浇水的时候一定要小心,不能够将种植好的幼苗再次冲起来,而且在出苗之后要去慢慢的掀开稻草能够让幼苗去适应高温的强光环境。

  马蹄在生长的过程中对于化肥的需求量非常大,而且一定要在根据水位去进行施肥。当早期马蹄的水位要控制在二到3cm,随着它逐渐的生长,一定要去加深水位到7到10厘米。

  因为荸荠的形状十分像马蹄和栗子,所以它被大家称之为马蹄。马蹄的原产在印度,后来才广布于全世界,它的营养成分极其丰富,比如有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、碳水化合物、这些都能促进大肠的蠕动,用来缓解大便干燥。

  它外在的表皮其实是深紫色的但是内在的果实长的白**嫩的,而且味道甜美多汁,还有很多的粘液,具有生津止渴的作用。而它的味道虽然比较甘甜,但是它属于寒性食物能够清肺热,还能起到化痰的作用。

  最主要的是老人可以多使用这些东西,因为它可以降血压。近些年根据研究发现,它里面还含有一种抗病毒物质,可以抑制流脑流感病毒的发生还有传播。

  今天笔者给大家带来了它的的高产种植技术,主要有以下几个方面:第一是品种的选择,第二是荸荠组织培苗的秧苗繁殖,第三是定值,第四是田间管理。

  老农向大家介绍两个比常规品种好一点的,这两个品种就是桂蹄一号、二号组织培养苗。

  这两个品种的植株生长势十分的强,而且种苗不带有病毒、抗逆性也很好、结出的大果率高、产量高、品质很优秀。桂蹄一号的主要特点是皮薄,脆甜,适口性好。桂蹄二号的特点就是皮稍微有些厚,脆甜,比较好储存耐运输。

  这两个品种最终的平均亩产都是可以达到五千到八千斤,大果的概率甚至施在百分之六十五,比常规要高出三十九个百分点左右。很受大家的欢迎。

  1、秧田的准备。因为组织苗幼苗比较的弱小,所以不能够直接运用于大田的生产之中,在进入大田种植之前一定要有二段育苗移植,只有经过每一段培育壮苗壮根之后才可以进入组织苗扩繁。

  秧田的最好选择前茬种植水稻或其它作物的田块,且平坦、肥沃、排灌方便的水田,育苗前秧田结合整地消毒施足基肥,按每平方米施腐熟农家肥15斤,过磷酸钙02斤,石灰O3斤,混合犁耙,使土壤成泥糊状,沤制一段时间待插。插前捡出或用茶枯杀灭福寿螺。

  2、育苗的时间和方法。组培苗一般在4月中、下旬—5月上旬开始育苗,每亩大田用小苗200株,一段育苗:一段秧田要分厢开沟,组培苗从培养袋取出后用清水冲洗干净,即可直接插植到一段田里。

  种植规格为7厘米×7厘米,每平方米育苗200株。插后要及时插竹片搭小拱棚盖薄膜和遮阳网遮阳避雨,即雨天、阴凉天和晚上盖薄膜,晴天盖遮阳网,当秧苗生长成活后7—10天方可拆去遮阳网。

  3、秧田的肥水管理。一段田插植后以湿润为主,干湿交替,有利于组培苗发根。

  二段田植株分蘖时以浅水2~3厘米为宜,以后随着植株生长加快,逐步回水3~4厘米。组培苗移栽7~10天,当幼苗返青后,每平方米施腐熟稀薄粪水5斤,10天后用03%(1桶水1两)的磷酸二氢钾喷施叶面,每隔7天一次,结合喷药防病防虫。遇上连续下雨天,雨停后应立即喷杀菌药防治病害,移栽前10天开棚炼苗,停止追肥。

  二段田移栽10天后,每33平方米施复合肥15斤、**素1斤,隔10~15天再施1次,移栽前10天停止施肥炼苗。在育苗过程中注意防治杆枯病和白粉病,可用丙环唑、戊唑醇,每隔10天喷1次杀菌剂,可用杜邦易保或杜邦福升。

  移植1周前喷1次送嫁药,防治白螟可用杜邦康宽、氟虫腈。一般每株组培苗可繁育15—20株生产用苗。

  若繁殖苗数太多,则易造成大果率低、结蹄小。

  荸荠田宜选择肥沃疏松,底土坚实,耕层浅,排灌方便的水田种植。在前作收获后及时整地,两犁两耙后施入基肥,耙平后使土松软平整。

  2、起苗定植。将荸荠苗小心拨起,尽量不损伤植株和根茎。

  定植时如果秧苗过长,可切去上部茎叶,留基部30~40厘米,60%多菌灵500倍液浸根30分钟,并要当天起苗当天种植,选择在阴天或晴天的下午进行。定植的时间一般在7月中旬—8月初,立秋前,定植越早越有利于多分株、多结荠、结大荠。

  插植的密度和深浅根据定植的迟早和土壤深浅、肥力决定,若定植早、土层浅、田土肥,应稀植插植时,要顺手将根旁泥土抹平,插完后回一层定根浅水促进成活。

  在种植的过程中,要格外地注意田间管理,有两点追肥还有管水。

  施肥应结合管水进行,且根据不同的泥土酌情施肥,沙泥田应少施多次,土泥田可多施。

  笔者今天就讲最重要的一点那就是追肥。

  追肥时要把握三个原则,第一是前稳第二是中控,第三是后攻。意思也就是要根据不同的时期的生长发育进行施肥。

  第一个阶段就是在七到八月底的营养生长时期。①分蘖肥:定植后10天,每亩用复合肥30斤。

  ②分株肥:插后20天结合除草每亩用复合肥40斤或**素20斤、硫酸钾20斤。

  第二个阶段是在八月底到九月底的营养生长期和生殖生长期。

  ③壮苗肥:9月初,每亩施人硫酸钾复合肥50斤、腐熟栏肥150~200斤。

  第三个阶段就是球茎膨大期(9月底—11月上旬):④结荠肥:9月20日左右,每亩施硫酸钾复合肥60~100斤。

  ⑤球茎膨大肥:10月初,每亩施硫酸钾复合肥60—100斤。

  首先是要保证阳光充足,马蹄是一种喜欢阳光的植物,在阳台上选择一个好的地方种植,阳光不足会导致马蹄减产。一个好的开始是成功的一半,但要注意夏天遮荫的问题,避免阳光直射。

  还需要选择合适的土壤,土壤最好选择营养丰富的疏松的混合土壤,一般的黄壤容易板结,不适合种植马蹄,因为荸荠就是整个植株的球茎,如果土壤板结,球茎就不会生长,自然品质也不会好。

  底土必须压实,以便更好地满足他的生长需要。

  它也是一种喜欢水的植物,所以要保证水分充足。如果长期没有足够的水,很容易导致枯萎甚至死亡。

  浇水时应仔细的观察土壤水分含量,避免水份过多导致根系腐烂。做好上述三件事,马蹄不仅品质好,而且产量高。

  荸荠,又叫马蹄,可以生吃和煮熟。我相信大多数人都吃过它,它有紫黑色的皮肤和白色的肉。

  它看起来像一个山竹。它吃起来又脆又甜。

  具有止渴的作用。它也可用作汤或药。

  这种植物既是水果又是蔬菜,如果你喜欢养花的花可以在阳台上种上几盆哦。


好文探索:马蹄莲怎么种植


  对于马蹄莲来说,播种法的成功率比较高,而选在合适的时间,更可提高成活几率。最好是在三月或者八月。

  不过,如果温度适宜的话,一般在春季或秋季都是可以的。

  1、基质的选择:适宜的基质对于成活也有帮助。

  可用珍珠岩加粗砂,也可用腐叶土、泥炭土等等。不论什么基质,在使用之前都要消毒,可在烈日下暴晒几天,也可以用其他的消毒剂等。

  它的根部较弱,如果有细菌可能会造成较大的影响。

  2、种子的选择:它的结实率不太高,所以我们可以人为选择一棵健壮的母株,然后给它授粉。

  收集好种子、准备好基质之后,就可以播种了。

  选择较为饱满的种子撒入土中,尽量均匀。然后,覆盖一层土。

  温度要一直要二十度上下。光线要特别注意。

  如果播种的时候光线比较强,播种过后记得遮荫,比如借助遮阳网等。大概一个月左右,种子就会发芽并且长出幼苗了。

  正常的养护之下,第二年就可以养开花了。


精选问答:


  1、马蹄种子收成后如何保存过冬?

  细沙贮藏保鲜 荸荠收获后,在阴凉的房屋或地下室内,用砖头砌一个埋藏坑,在坑的底部先铺5~7厘米厚的细沙,将荸荠球茎排列干沙上,其上须盖细沙3~4厘米,沙上再依上述方法排放荸荠球茎,依此不断堆叠,但堆叠总高度不超过1米。此法有良好的贮藏保鲜效果。

  2、种植马蹄一亩多少斤?

  其实马蹄种植的经济效益挺好,一亩比较好的水田能产5000斤马蹄,地头的收购价一般是3元左右,市场上的价格6元左右。吕大叔是自己到镇上卖,一斤5元,2亩地除掉投入,一年给他家带来5万多的收入马蹄的种植比较简单,保障水和肥,加上闲时除草问题都不大,加上马蹄一年仅种植一季,大部分时间都不用怎么管,种植比较轻松