泥鳅和黄鳝的区别

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　　泥鳅与黄鳝的区别体现在种类、形状、颜色、栖息地等方面。泥鳅是泥鳅科泥鳅科的底栖鱼类。

　　它的身体是圆柱形的，它的背部是灰褐色的，它的腹部是白色的。鳃鱼科鳗鱼属的鱼体呈长条状，背部黄褐色，腹部颜色较淡。

　　泥鳅和鳗鱼的种类不同。其中，泥鳅是泥鳅科的底栖鱼类。

　　一般2岁开始性成熟，繁殖季节为每年4-9月，繁殖高峰期为每年6-7月。而鳗鱼属于合鳃科的鱼类，它们的繁殖季节通常是每年的六月至八月。

　　泥鳅和黄鳝有不同的形状。泥鳅身体呈圆柱形，头较小，口鼻部较尖。

　　它的嘴位于下方，形状类似于马蹄铁。黄鳝的身体呈细长的圆柱形，类似于一条长长的蛇。

　　体长约70厘米，最长可达1米，头部比较肿胀。

　　泥鳅和黄鳝的颜色是不一样的。

　　泥鳅体背部灰褐色，下部白色，体侧、背鳍、尾鳍有不规则的黑色斑点。颜色较淡，全身有不规则的斑点。

　　泥鳅和鳗鱼的栖息地不同。泥鳅喜欢生活在泥沙和流速缓慢的水域，适合生活在水温10-32度的水域，而鳗鱼是热带、暖温带鱼类，通常生活在水体中部。

　　底部区域主要栖息在稻田、池塘、湖泊和河流等泥泞质地中。

精选问答：

　　1、泥鳅和黄鳝有什么区别？

　　泥鳅和黄鳝的区别是：

　　1.品种不同。泥鳅属于鳅科，我国南方分布较多，北方不常见。全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。可食用、入药。泥鳅被称为“水中之参”。而鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、长鱼等。

　　2.体型不同。泥鳅体为长圆柱形，尾部侧扁，口下位，呈马蹄形。口须5对，上颌3对，较大，下颌2对，一大一小。尾鳍圆形，鳞片细小，埋于皮下。体背及背侧灰黑色，并有黑色小斑点。体侧下半部白色或浅**。黄鳝体细长呈蛇形，体前圆后部侧扁，尾尖细。头长而圆。口大，端位，上颌稍突出，唇颇发达。

　　3.营养成分不同。泥鳅每100g泥鳅热量15.00大卡，碳水化合物2.90g，脂肪0.20g，蛋白质0.80g，纤维素0.50g，泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。黄鳝每100g含水分80g，蛋白质18.8g，脂肪0.9g，灰分1g，钙38mg，磷150mg，铁1.6mg。益气血、补肝肾、强筋骨、祛风湿。

　　4.功效不同。泥鳅性平、味甘，入脾、肝经，具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。黄鳝有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。

　　2、如何区别黄鳝与泥鳅？

　　泥鳅和黄鳝的区别是：

　　1.品种不同。泥鳅属于鳅科，我国南方分布较多，北方不常见。全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。可食用、入药。泥鳅被称为“水中之参”。而鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、长鱼等。

　　2.体型不同。泥鳅体为长圆柱形，尾部侧扁，口下位，呈马蹄形。口须5对，上颌3对，较大，下颌2对，一大一小。尾鳍圆形，鳞片细小，埋于皮下。体背及背侧灰黑色，并有黑色小斑点。体侧下半部白色或浅**。黄鳝体细长呈蛇形，体前圆后部侧扁，尾尖细。头长而圆。口大，端位，上颌稍突出，唇颇发达。

　　3.营养成分不同。泥鳅每100g泥鳅热量15.00大卡，碳水化合物2.90g，脂肪0.20g，蛋白质0.80g，纤维素0.50g，泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。黄鳝每100g含水分80g，蛋白质18.8g，脂肪0.9g，灰分1g，钙38mg，磷150mg，铁1.6mg。益气血、补肝肾、强筋骨、祛风湿。

　　4.功效不同。泥鳅性平、味甘，入脾、肝经，具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。黄鳝有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。