如何制豆浆

　　这篇经验汇总会给朋友们阐述一下“如何制豆浆”的内容进行详尽诠释，期望对各位农资人们有一些帮助，下面一起来看看吧！

　　需要好如下工具，豆浆机，煮豆浆的锅，纱布袋（非常细孔的那种）。需要先泡黄豆。

　　一般都是在先天晚上把黄豆用水泡上。

　　把黄豆洗净，倒入豆浆机，比例根据自己想喝的浓淡来进行分配。

　　一切都准备妥当后，通电开始磨，需要1-2分钟左右，想要磨的细一些，可以重复磨。

　　磨好之后，倒到煮豆浆的锅里。

　　倒入之后，用小勺把浮在上面的一层泡泡拿掉。

　　拿掉那层泡泡之后，开大火煮豆浆，这个过程需要7分钟左右。大货5分钟煮滚之后，改小火继续煮2分钟。

　　关键是要看住，不然会瞬间全部溢出来。

　　然后把煮好的豆浆，进行豆浆和豆渣分离，需要用到极细的食品纱布袋。

　　专门用来隔离渣和汁。这将决定豆浆的口感。

　　最后把纱布袋的豆浆慢慢过滤过来，只剩下豆渣。新鲜美味可口又健康的豆浆已经制作完成，如果喜欢甜的，可以在杯子里面加点糖。

　　很多人都喜欢吃八宝粥，关于八宝粥的做法也是很多的，本文就为大家推荐一款很好吃的八宝粥，就是花生瓜子八宝粥，那么花生瓜子八宝粥怎么做呢花生瓜子八宝粥的做法有哪些呢接下来就为大家介绍四种花生瓜子八宝粥的做法，感兴趣的朋友可以看看哦。

　　材料：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、瓜子仁各50克，白糖适量。

　　1、栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎。

　　2、红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮。

　　3、待米、豆煮烂，加入桂圆肉、瓜子仁、红枣等料，微火煮五分钟，八宝粥即成。

　　材料：黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、瓜子仁、花生仁、莲子、桂圆、冰糖各适量。

　　1、把燕麦、莲子用温水泡一下。

　　2、全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右，八宝粥即可。

　　材料：糯米250克，红枣100克，糖莲心25克，桂圆肉15克，花生仁20克，瓜子仁10克，红绿果脯25克，蜜汁樱桃5个，京糕(山楂糕)25克，白糖150克。

　　1、将红枣用温水泡过，冲洗干净。

　　将糯米洗净，泡05小时，将红绿果脯切碎。京糕切成丁。

　　2、取清洁锅，放入红枣、糯米，加水2500克，用旺火煮20分钟，见糯米发粘时，改用小火熬煮。

　　煮至米汤稠浓起韧，米粒开花，将糖莲心、桂圆肉、花生仁、瓜子仁、蜜汁樱桃、碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸即成。

　　材料：绿豆、花生、红枣、红腰豆、枸杞、川贝、黑米、紫米、糯米、莲子、桂圆、百合片、玉米碎粒、瓜子仁、少许燕麦。

　　做法：把配料用清水泡1—2小时左右，再捞出，把红腰豆、花生等较大不易煮烂的配料用刀切碎为大颗粒，然后把洗净的白米和配料混合，放入凉水了开始煮粥，大火烧开后，转至中火煮15分钟，再用小火熬煮40分钟，即可。

精选问答：

　　1、自制豆浆的正确方法及配方？

　　准备食材：干豆黄1杯，水6杯，糖2勺。

　　步骤

　　1、量取黄豆

　　取一个容器，装一平杯的干黄豆。注：日常生活中，通常称大豆为黄豆。

　　说明：本次是用电动豆浆机来做豆浆，所以采用配套的量杯来量取黄豆。

　　您若是打算用汤锅来煮的话，也可以按照此法继续操作。

　　2、泡发黄豆

　　将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里，加较多水浸泡10-16个小时，若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。

　　3、豆、水配比

　　将泡好的黄豆和水，按1比6的比例，即：用之前的量杯，量取6杯清水，一起倒入待磨碎、加热的容器中。

　　4、磨豆浆，煮豆浆

　　按豆浆机的要求装配好机器，接通电源，选择豆子模式(原材料为豆子)，机器开始工作。

　　5、过滤豆浆

　　待机器将豆浆煮好后，切断电源，架好滤网，将豆渣和豆浆分离。

　　补充：豆渣可以用来煮饭，或是和在面里做成豆渣饼(比较松软)。

　　豆浆的配比

　　6、添加糖或者蜜

　　过滤好的清豆浆，可以根据个人口味添加调味品，一般是放白糖，配比是放2调羹的白糖，可根据各自对甜度的偏好，做适当的糖分增减。

　　就这样一碗清香扑鼻、原汁原味的鲜豆浆就做好了。孩子已经望眼欲穿、等不及豆浆变凉就喝起来了。

　　2、豆浆怎么做成的？

　　食材：

　　黄豆

　　工具：

　　果汁机、锅子、洗豆用的大筛网、筛豆浆用的小筛网

　　Step1

　　选豆：新鲜黄豆买回来之后，先把形状不完整、表面发黑的都挑出来，免得影响之后豆浆的口感。

　　Step2

　　洗豆：别像洗米一样淘洗半天，快速用水流将豆子表面的灰尘洗掉即可。

　　Step3

　　泡豆：加水泡豆要泡一个晚上。最好冰在冰箱冷藏室里泡，隔天再拿出来，免得豆子发酵发酸。

　　Step4

　　打浆：将泡了一夜的黄豆放进果汁机里，加入温热的开水后启动果汁机（使用温热可以节省煮豆浆的时间），依照正常打果汁的方式打约30秒钟，如果觉得打出来的浆不够细，可多打10～20秒。

　　Step5

　　滤渣：利用细孔筛网过滤刚打好的生豆浆。同时，在锅里倒了一个量米杯的水量，开始煮水。

　　Tips：不要用汤匙搅拌，否则反而容易让豆渣溢出、掉进滤好的豆浆里。留在筛网里的是豆渣，先别急着丢掉，有别的用途。

　　Step6

　　煮浆：接着把滤好的生豆浆倒进锅中以小火熬煮。豆浆很容易煮焦，不要等到冒泡泡再关火，当豆浆表面开始快速波动，表示快要滚了，赶快加入2匙的糖后将火关掉。

　　Tips：以泡过水的黄豆来算，一杯量米杯的量大约可以打出4～5杯250㏄的豆浆。每个人喜欢的口味都不同，建议要浓要淡可以自由发挥！