梭子蟹有没有蟹黄

　　这篇农资经验阐述一下“梭子蟹有没有蟹黄”的内容进行阐述，但愿对广大农友有几分帮助，还等什么，快收藏吧！

　　梭子蟹有蟹黄，但只有母蟹每年8-11月才会有蟹黄。这个时期是梭子蟹的育肥期，体宽可达100-130毫米。

　　如果梭子蟹生长在好的水域，体内的重金属含量就低。如果水污染严重，可以吃蟹黄。

　　梭子蟹有蟹黄，但只有母蟹每年8-11月才会有蟹黄。这是吃梭子蟹的最佳时期，而这段时间正是梭子蟹的育肥期。

　　体宽可达100-130毫米。梭子蟹一般生活在沙底，体色随周围环境而异。

　　梭子蟹的蟹黄能不能吃，取决于它们生活的水域环境。如果梭子蟹生长在好的水域，体内重金属含量很少，可以吃蟹黄。

　　如果梭子蟹生活在工业污染严重的水域，它们会从食物链中吸收污染物，蟹黄不宜食用。

　　黄、渤海地区梭子蟹的**时间为4-5月至初冬，福建沿海地区为3-4月和11-12月开始**。

　　每年的繁殖季节，雌蟹都会迁徙**在沿海浅海港湾或河口附近，所产的受精卵被抱在腹肢上。

　　梭子蟹最适生长水温为15.5-26，盐度为20-35，PH值范围为7.5-8。

　　当水温8-10时，梭子蟹停止摄食，白天潜伏在海底，晚上出来觅食，趋光性明显。

精选问答：

　　1、梭子蟹怎么没有蟹黄？

　　梭子蟹没有蟹黄的原因:

　　1、不是母蟹

　　梭子蟹一般可以分为公蟹和母蟹两种，其中蟹黄是卵巢和消化腺的混合物，只有母蟹才有，所以如果梭子蟹是公蟹的话，打开之后就是没有蟹黄的，但是公蟹中也含有一定的蟹膏，吃起来也是十分好吃的。

　　2、 不够成熟

　　梭子蟹是母蟹体内的卵巢和消化腺的混合物，只有成熟的母蟹才会有，而且一般来说生长时间越长，蟹黄的量就会越多，如果打开之后，发现梭子蟹没有蟹黄的话，那么可能是因为梭子蟹还不够成熟。

　　3、质量不好

　　如果母蟹本身的质量不是很好，刚好处于感染**或饥饿状态时，此时母蟹也会过度地消耗自身体内的营养物质，因此体内的蟹黄看起来也会十分少，这种母蟹吃起来口感也不会非常好

　　2、梭子蟹母蟹为什么没有蟹黄？

　　因为梭子蟹太小或者没有临近繁殖期，所以没有蟹黄。

　　梭子蟹母蟹没有蟹黄的问题，应该是季节变化的原因。梭子蟹的蟹黄颜色多呈橘**，和其他螃蟹是一样的，如果打开梭子蟹之后发现蟹黄是白色的，那么这就不是蟹黄，是公蟹身上的蟹膏部分，所以梭子蟹的蟹黄并不是白色的。

　　母梭子蟹的蟹黄是日积月累而来的，需要具有一定的大小才能形成蟹黄，而那些没有成熟的母梭子蟹是没有蟹黄的。