空心菜叶黄了是啥原因

　　本篇汇总会给农友们说明“空心菜叶黄了是啥原因”的内容进行具体讲解，期望对广大农友稍微有点帮助，开始你的阅读吧！

　　卷心菜叶子发黄可能是浇水过多，导致根系缺氧。也可能是干旱脱水、阳光不足、长期缺肥、施肥过多造成的。生长期需要适当施肥，叶黄过多或过少。也可能是病害引起的，比如炭疽病，后期会导致叶片枯黄，需要用25%溴菌腈可湿粉600倍液防治。

精选问答：

　　1、空心菜根部叶子发黄怎么办？

　　一、浇水过多，湿度过大造成烂根

　　1、原因

　　空心菜在苗期，如果湿度过大，长时间在低温的环境中，幼根会发生腐烂并且不会长出新根，白天叶子萎蔫，像缺水了一样，叶子发黄，整个植株慢慢枯死，导致发根缓慢，或出现死根现象，病株容易拔起。

　　2、防治措施

　　在浇水时，应小水勤浇，防止土壤湿度过大，温度降低时要及时采取保温措施。发病后可用恶霉灵喷雾。

　　二、施肥不当导致烂根

　　1、原因

　　空心菜需肥量大，喜肥，对氮肥的需求量较多。很多朋友在施基肥时，用了未腐熟的有机肥，有机肥在腐熟的过程中会散发大量的热量，导致空心菜出现烧根、烂根现象。另外，肥料施入过多或高温追施碳酸氢铵时，也会出现烧根现象，加上土壤湿度过大，很容易出现烂根的情况。

　　2、防治措施

　　建议在使用有机肥时，一定要充分腐熟，避免使用未腐熟的。适量施用肥料，在高温时不可施入碳铵，以免遇高温氮素挥发，产生肥害。碳铵腐蚀性强，叶片上有水滴时，不可追施碳铵，以免烧伤叶片，造成植株损伤。发生烧根时，可在畦内浇水，降低肥料浓度。

　　三、青枯病发生严重导致烂根

　　1、原因

　　青枯病表现为1~2片叶子在这中午时会萎蔫**，早晚会恢复，过3、4天后萎蔫叶片会更多，一直到整个植株出现倒伏，但是颜色仍然是绿色的。青枯病初期表现不太明显，很多农户会以为这是缺水的表现，然后就进行浇水，青枯病严重时，加上浇水之后，田间湿度变大，就容易出现烂根现象。

　　2、防治措施

　　青枯病在发病前期要及时防治，可用乙蒜素加噻霉酮进行灌根防治2-3次，同时还要控制田间湿度。

　　2、空心菜变色怎么回事？

　　氧化变色：空心菜在受到空气氧化的作用下，会出现变色现象。这种变色一般是从切口处开始，逐渐向整个叶片扩散，变成深绿色或黑色。

　　烹调不当：在烹调空心菜的过程中，如果火候过大或时间过长，也会导致空心菜变色。这种变色一般是叶片变成深绿色或黑色，质地变得软烂。

　　存放不当：如果空心菜存放时间过长或存放环境不当，也会导致变色。这种变色一般是从叶片边缘开始，逐渐向中心扩散，变成深绿色或黑色。为了避免空心菜变色，可以采取以下措施：

　　尽量减少切口：在处理空心菜时，尽量减少切口的数量和大小，以减少氧化的机会。

　　控制火候和时间：在烹调空心菜时，要控制好火候和时间，避免过度加热。

　　储存注意事项：将空心菜放在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境。同时，要尽快食用，不要长时间存放