车厘子怎么保存才新鲜

车厘子是夏季的一种水果，深受人们的喜爱。车厘子的保存却是一件让人头疼的事情。那么，怎样保存车厘子才能保持新鲜呢？

第一，车厘子的保存温度最好在0℃到2℃之间。我们可以将车厘子放在冰箱中保存。需要注意的是，车厘子是属于低温敏感水果，如果保存温度过低，会导致车厘子变软变黄，影响口感。

第二，车厘子在保存的时候需要注意避免潮湿。如果车厘子长时间处于潮湿环境中，会导致车厘子腐烂，影响口感。

第三，车厘子在保存的时候需要注意避免与其它水果混放。因为一些水果会产生乙烯气体，会加速车厘子的成熟和腐烂。

第四，车厘子在保存的时候需要注意避免受到挤压和碰撞。如果车厘子受到挤压和碰撞，会导致车厘子表面破损，容易滋生细菌，影响口感。

第五，车厘子在保存的时候需要注意避免长时间暴露在太阳下。阳光会加速车厘子的成熟和腐烂。

正确的保存方法是将车厘子放在温度为0℃到2℃的冰箱中，避免潮湿、与其它水果混放、受到挤压和碰撞以及长时间暴露在太阳下。

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车厘子

车厘子，又称樱桃，属于蔷薇科樱属的落叶小乔木或灌木。果实呈球形或心形，果肉质地鲜美、多汁、甜美。车厘子富含维生素C、维生素A、糖类、有机酸、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。

乙烯气体

乙烯气体是一种重要的植物激素，可以促进植物的成熟和老化。同时，乙烯气体也会影响水果的成熟和腐烂。

细菌

细菌是一种微生物，广泛存在于自然界中。一些细菌可以导致水果腐烂，影响口感。

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车厘子保存的最佳方法是？

1、冷藏保存，最好是在零度的条件下保存。购买或采摘后放到密封容器中，放入冰箱冷冻室。

　　2、车厘子保存时间非常短，最多能保存5-6天，超过一周就会腐烂。保存时不要用塑料袋或塑料盒装，透气性不好，最好是用纸盒装。

　　3、车厘子适合的温度在2-5摄氏度，这样能保持车厘子鲜嫩的口感，储存时要带果梗，否则极易腐烂。

车厘子保存方法？

1.

准备车厘子500克，装入保鲜盒盖紧盖子放入冰箱冷藏保存。

2.

准备车厘子500克，装入保鲜袋抽真空，放入冰箱冷冻保存。

3.

准备车厘子400克，装入塑料袋捆紧袋口，放入冰箱冷仓保存。

车厘怎么保存？

步骤/方式1

冷藏保存

保存车厘子时，可以将颗粒圆润、无病虫害的车厘子装入干燥无菌的食品袋或保鲜袋中，用细绳扎紧袋口后，放入冰箱的冷藏层中保存，注意保存期间要将温度保持在三度左右。

步骤/方式2

常温保存

保存车厘子的过程中，要将采摘的车厘子全部装入泡沫箱中，再向上方覆盖一层报纸，起到隔绝光照的作用，然后将泡沫箱密封，放在常温遮阴且通风的环境中，保存时间为一周。

步骤/方式3

冷冻保存

车厘子可以冷冻保存，将车厘子放入清水中清洗干净，然后取出装入密封袋中，抽光袋中空气后，将密封袋放在冰箱的冷冻层，就能延长车厘子的保鲜期，但清洗的过程中，不能摘除果蒂，以免车厘子感染细菌腐烂。

相关问答拓展:

车厘怎么保存？

冷藏保存，最好是在零度的条件下保存。购买或采摘后放到密封容器中，放入冰箱冷冻室。

2、车厘子保存时不要用塑料袋或塑料盒装，透气性不好，最好是用纸盒装。

3、车厘子适合的温度在2-5摄氏度，这样能保持车厘子鲜嫩的口感，储存时要带果梗，否则极易腐烂

车厘子冷库的最佳储存方法？

首先买回的车厘子冷藏室里，最佳温度在2℃-4℃，同时要避免温度过低和过高，而且冷库的相对湿度应该是90％-95％，冷库的空气流通要保证，以防止变质。

一定要注意车厘子冷藏室的清洁，一定要保持冷库的整洁，尽量减少污染物的进入，同时也要避免车厘子与其他水果混在一起。

另外，车厘子要尽快使用，在冻库中最多只能保存2到3个星期时间，超过了这段时间，车厘子会变质甚至造成腐烂，这样会对人们的健康造成危害，所以一定要尽快使用。

车厘子保鲜能放几天？

不超过7天。

车厘子中会含有较多的水分和营养物质，所以在常温环境下会不耐保存，车厘子最佳的保存环境在0~5℃左右，不在这个环境温度的话，车厘子的保存时间会大大缩短。

一般车厘子在冰箱冷藏室可以存放一周左右的时间，低温的环境可以适当抑制细菌繁殖，延长车厘子食用期限，但车厘子放冰箱也不会放很长时间，时间长了车厘子也会发生变质，并且就算车厘子存放较长时间后不变质，但内部营养成分也会流失不少，而且还会滋生较多细菌，食用后对身体健康不利。

车厘子商家怎么保存？

保存水果都是共通的，很多水果都一样，需要放置在阴凉的地方进行保存。因为水果如果经过了太阳的照射，就很容易出现变质的情况，所以一般来说，最好直接将水果放置阴凉处防止是最好的选择。

而且除了需要放置在阴凉的地方，最好还是选择那种水分含量较低的地方，如果实在是找不到这种地方。就只能需要放置些干燥剂，或者在水果表面裹上层纸，通过尽可能地吸收空气中的水分，来减少湿度

车厘子买得多吃不完可以放冷冻吗？

车厘子冷冻保存可以保存1个月以上。

冷冻室温度极低，冻过的车厘子可以保存1个月以上，食用的时候需要解冻之后再食用。将车厘子洗净，用厨房纸擦干，铺在烤盘或者是其他的盘子上，放入冷冻室冷冻，预冻好之后用保鲜袋装好继续放在冷冻室即可