丝瓜子

丝瓜子是一种常见的零食，也是一种非常健康的食品。它由丝瓜植物的种子制成，经过烘烤或炒制后变得香脆可口。

丝瓜子的外观呈长椭圆形，表面光滑，颜色多为浅***或淡绿色。它的大小适中，容易咀嚼，口感酥脆。丝瓜子的内部是坚硬的种子，含有丰富的营养物质。

丝瓜子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等多种营养成分。它是一种低卡路里的食物，适合作为零食或下酒菜食用。

丝瓜子有许多好处。它含有丰富的蛋白质，有助于增强体力和提高免疫力。丝瓜子富含维生素E，具有抗氧化的作用，有助于延缓衰老和保护皮肤。丝瓜子还含有丰富的纤维，有助于促进肠道蠕动，预防***。

丝瓜子的制作过程相对简单。将丝瓜剖开，取出种子。然后将种子清洗干净，晾干。将种子烘烤或炒制，直到变得香脆即可。在制作过程中，可以根据个人口味加入适量的盐或其他调味料。

丝瓜子的食用方法多种多样。可以直接食用，也可以加入糕点、面包或其他食物中。丝瓜子还可以用来制作丝瓜子油，用于烹饪或调味。

丝瓜子是一种非常健康、美味的零食。它富含多种营养成分，有益健康。无论是作为零食还是作为调味品，丝瓜子都是一种不错的选择。

相关问答拓展:

果实有哪些？

根据果实来源，可分为单果、聚合果、复果三大类。

一、单果

通常又根据成熟果实的果皮是脱水干燥，还是肉质多汁而将单果分为干果与肉质果。

1、干果成熟时果皮干燥，根据果皮开裂与否，可分为裂果和闭果。

（1）裂果

（2）闭果，如小麦、大麦、水稻、玉米等粮食颗粒。

2、肉质果是指果实成熟时，果皮或其他组成部分，肉质多汁。供食用的果实大部分是肉质果。

（1）浆果，是由子房或联合其他花器发育成柔软多汁的肉质果。浆果类果树种类很多，如葡萄、猕猴桃、树莓、醋栗、越橘、果桑、无花果、石榴、杨桃、人心果、番木瓜、番石榴、蒲桃、西番莲等。

（2）核果包括外果皮、中果皮、内果皮及种子等部分，如桃、李、芒果、杏、马缨丹等的果实。

（3）柑果是果实的一种类型，属于单果，是芸香科柑桔属植物特有的果实类型，如 柑桔、 金橘类的果实。

（4）瓠果，葫芦科植物特有的果实，如多种瓜类，是肉质果的另一种，一般称为瓠果,如黄瓜、 丝瓜、西瓜、冬瓜、 南瓜、葫芦、 栝楼或是木瓜等。

（5）梨果是果实的一种类型，属于单果，常见于蔷薇科植物。许多果实为梨果的植物都被人类作为水果食用， 梨、苹果、枇杷、山楂等的果实。

二、聚合果由一朵花内若干个离生心皮发育形成的果实，每一离生心皮形成一独立的小果，聚生在膨大的花托上，如八角、 茅莓、草莓、莲等。

三、复果，由整个花序发育而成的果实，如 桑葚、 凤梨、 无花果等。

低糖干果有哪些？

1低糖的干果---花生、瓜子

吃花生可以预防糖尿病。这是因为高血脂是促发2型糖尿病的重要诱因,而吃花生后可以降低血脂,保护细胞免受侵蚀和炎症干扰。建议每天吃30克。

葵花子营养相当丰富,每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为,葵花子能治失眠,增强记忆力,对预防***、高血压和神经衰弱有一定作用。

需注意的是,花生、瓜子虽含糖分不多,对血糖影响不大,然而它富含的不饱和脂肪酸,却是高热量的物质。例如花生、瓜子和核桃所含热量比同等重量的猪肉还要高几倍,大量食用肯定不利于保持体重和控制血脂,也会间接地影响血糖和血压的控制。所以,每天食用花生或瓜子不宜超过一两把。

2、低糖的干果---腰果

腰果含蛋白质达21%,含不饱和脂肪酸达40%,富含钙、磷、锌、铁等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗***和抗***病的作用。而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,其中油酸占总脂肪酸的67.4%,亚油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。

3、低糖的干果---杏仁

杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。中医中药理论认为,大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。研究人员发现,杏仁有降低低密度脂蛋白(“坏胆固醇”)的作用。胆固醇高的人每天吃74克杏仁,持续一段时间后,***中低密度脂蛋白水平会下降9.4%,且体重不会增加。

4、低糖的干果---核桃

核桃热量627千卡/100克,核桃中含有丰富的铬元素,能促进葡萄糖利用、胆固醇代谢,并有保护***的功能。但油脂较多,所以不能多食。食用量每天20克为宜(每天1-2粒)。

5、低糖的干果---南瓜子

南瓜子热量566千卡/100克,南瓜子富含锌,锌参与胰岛素的合成与分泌,能稳定胰岛素的结构与功能。但不能多吃。食用量:每天40可为宜

十大高蛋白干果排名？

1、榛子，营养成分：蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维等

2、松子 ，营养成分：脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素等

3、核桃，营养成分：蛋白、维生素C、铜、镁、钾、维生素B6等

4、杏仁，营养成分：蛋白质、杏仁油、苦杏仁苷

5、开心果，营养成分：维生素、叶黄素、纤维等

6、花生，营养成分：蛋白、维生素、矿物质钙、磷、铁等

7、板栗，营养成分：蛋白质、胡萝卜素、无机盐类等

8、腰果，营养成分：蛋白质、维生素和钙、磷、铁等矿物元素

9、夏威夷果，营养成分：单不饱和脂肪酸

10、巴旦木，营养成分：脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等

零食坚果特产类目含哪些？

关于这个问题:核桃、腰果、花生、杏仁、榛子、松子等。这些坚果不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强体力，提高免疫力和促进健康。

四大坚果分别是什么？

被子植物门双子叶植物纲植物

榛子、核桃、杏仁、腰果，被人们称为世界四大坚果。[1]它们的共同特征，有坚硬的外果皮，里面包含着油质的可食种子。有较丰富的营养价值。在我国均有栽培。

中文名

四大坚果

界

植物界

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

亚纲

原始花被亚纲

相关问答拓展:

干果是什么？有什么优点？

干果 果实成熟时，果皮呈现干燥的状态，称为干果。

1.干果的果皮在成熟后可能开裂，称为裂果: 裂果中，果皮沿两道缝开裂的，叫做荚果，例如大豆、台湾相思树等；果皮沿两道缝开裂，有假隔膜，有多数种子的，叫角果。例如白菜、萝卜、荠菜等。

2.如干果的果皮不开裂，则称为闭果: 闭果中有坚果，如栗子、橡子等；瘦果，如向日葵等；颖果，如水稻、玉米、小麦等；翅果，如枫树、榆树等。

古时候坚果怎么叫？

在春秋时期，女子拜见人时送的礼物，所谓“女贽”就有榛子，板栗，红枣之类，都是人们认为对身体有补的好东西。在清代，皇家甚至在辽东开辟了御榛园，专门为皇室提供高质量的榛子。现代营养学也证明，使用榛子可降低胆固醇、润泽肌肤、延缓衰老、有效对抗***。榛子、栗子以及松子、杏仁这些，都是中国人较早认识的坚果。《诗经》里常常歌颂南朝的梁元帝曾说，“松子为餐，蒲根是服”，那就是神仙一样的生活了。

最有趣的是开心果，很多人以为现代中国人才吃到它，其实古人早就认识了，他来自波斯有个很好听的名字叫阿月浑子，唐朝人经常提到他，又叫他胡榛子。古人说它香美可口，可强身健体，现代科学才发现它含有不饱和脂肪酸，保护心脏，这倒也符合开心果这个名字。我们现在常吃的巴旦木，唐代人也很了解，从波斯进口，当时称为“扁桃”或者“婆淡”，这是很正宗准确的波斯语音译，但随着丝绸之路的衰落，人们渐渐又不认识他了。

明代才说这好东西叫巴旦姆，现代叫巴旦木，李时珍说它壳薄而仁甘美，味道像榛子，洋人拿来填饱肚子，一切坚果都是榛子，古人果然对榛子情有独钟。而现代人则常常食用巴旦木来补脑健脑，古人为了吃到各种美味健康的坚果，那是不惜花费许多力气，从满世界进口。比如同样具有补脑健脑功效的核桃，看他名字就知道是西域传来。《太平御览》说胡桃外刚朴、内柔甘，简直坚果中的贤人，是古代进贡的好东西。我们现在叫它核桃，据说是因为公元319年石勒占据中原，建立后赵，忌讳这个胡字，就把胡桃改名为核桃。

唐代从西南地区的南诏传来的有一种称做“蔓胡桃”的果实，而好吃的人还从朝鲜进口了一种籽实硕大、香甜可口的朝鲜松子，当时称为海松子或新罗松子。那时，懂行的人吃松子只吃海松子，是名副其实的尖儿货！

15世纪，哥伦布发现美洲后，吃货也发现了新大陆，除了葵瓜子、花生、巴西果、碧根果，还有一种长得像肾的坚果，被称为腰果，事实证明，腰果兼具补肾补脾的功效，深得中国人热爱。

明代末期的西方传教士卜弥格发现海南、云南大量种植这种树，被称为“槚如树”。古人吃这些坚果要大费周章，现在不用这么麻烦了，而且现在可以吃到的更多，比如并称四大鲜果的榛子、巴达木、核桃、腰果，现在都有得卖 。美国哈佛大学研究显示，食用坚果较多的人患心脏病的危险较低，西班牙《趣味》月刊网站10月刊发，科学告诉你如何活到100岁，其中第2项及多吃坚果，多项研究表明，每周至少食用三次坚果，可使过早死亡风险降低39%。

核桃、夏威夷果、巴旦木等这些干果有什么区别?分别适合哪种人吃？

山核桃是圆的，国内种植比较多；碧根果是两头尖的，原产地是国外的，国内只有少量种植，都是核桃科的，不过味道上有点区别，营养方面差不多。跟夏威夷果的区别是肯定的了一看就知道不是一个爹妈生的啦！

营养方面：相同的是都具有补脑益智，降三高，美容养颜，每天都不能超过五颗。不同的是夏威夷果脂肪含量比核桃高挺多的。 还有很重要的是核桃可以煮食，夏威夷果可不行哦。。。。。嘻嘻不懂得就来问我吧

坚果都包括哪些？

包括树坚果和种子两类。树坚果包括杏仁 、腰果、榛子、核桃、板栗、松子、开心果、夏威夷果、碧根果、白果等等；种子包括花生，各种瓜子等。

哪些东西属于坚果类呀？

属于。

坚果类的食物多数是植物的果实和种子，包括有很多的，如核桃，开心果，花生，杏仁，松子，瓜子等等。

一、坚果简介

坚果，闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒种子。如板栗等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防***有极好的功效。

二、瓜子简介

瓜子，又叫瓜子儿。闭合果实，它的种类较多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。

三、瓜子营养分析

1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；

2、其所含丰富的钾元素对心脏具有保护功能，预防高血压颇多裨益；

3、葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提高免疫力、预防******的作用；

4、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；

5、葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。