萝卜裂根的原因及防治

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　　萝卜根部开裂的原因有供水不均、生长环境不适宜等。需要进行控水和定期调整和调节。

　　高温天气供水不足低温天气供水过多，土壤板结，施肥过多，会造成根部开裂。需适时调整浇水频率，适时采收。

　　萝卜根部为什么会开裂，如何预防。

　　萝卜的根部开裂现象，极有可能是由于供水不均造成的。这种作物的根茎结构不同于马铃薯等块茎作物。

　　木质部由内部大量的储水细胞组成，在高温下得不到足够的水分或水分。如果低温下水分过多，会导致外皮老化，被挤到里面开裂。

　　环境的不适也可能导致萝卜根部开裂。如果在生长发育期施用过多的氮肥，会使种植土壤盐碱化、板结，也会使萝卜的木质部难以吸水，导致外皮提前老化，继续在里面生长，最终打破外皮并开裂。

　　防治萝卜开裂最重要的方法是控制浇水。生长期天气比较干燥时，要适当给它加些水，保持土壤微湿润，尤其是在根系膨大期。

　　要保证土壤湿润而不湿润，及时排水或补水。

　　调土也是防止萝卜开裂的一种手段。

　　施基肥时，以腐熟有机肥为主。生长期追施适量氮肥。

　　后期禁止使用氮肥。定期松动土地以避免严重硬化和僵硬。

　　及时采收，防止老化开裂。

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　　萝卜开裂是因为萝卜在生长过程中出现裂痕，根据开裂的部位不同可以分为肩裂、腰裂及直根裂三种情况，细而浅的叫龟裂，深而宽的叫根裂，除了对萝卜的产量造成危害，同样也对其品质造成危害。

　　萝卜在生长前期遭受干旱天气，土壤含水量较低，水分供应不足，肉质根生长受到阻碍，而皮层组织硬化。中后期若遭受突发强降雨或者大量灌水，土壤内含水量骤增，根系大量吸水，导致已经硬化的皮层胀裂，从而造成开裂现象。

　　土壤肥力分布不均匀、土壤板结、透气性差也会导致萝卜开裂。

　　水分管理：萝卜属于地下茎膨大作物，如果遭遇干旱天气要及时灌水处理，如果遇到连阴雨天气，也要及时排水积水，避免造成涝害。

　　在萝卜肉质根膨大期，一定要保证土壤湿度适宜，禁止出现忽干忽湿的现象。

　　科学施肥：整地前施足底肥（农家肥、有机肥等），同时增施磷肥和钾肥，控制氮肥用量。

　　3、精耕细作：萝卜种植时应选择土层深厚、排灌方便的土地，结合精耕细作，提高土壤的透气性，防治土壤板结。

精选问答：

　　1、萝卜浇水的正确方法专家告诉你？

　　1、萝卜发芽期：按“三水齐苗”的原则进行浇水，即播后要浇水一次，以利于种子的发芽；种芽拱土时浇一水，以利于出苗；齐苗后再浇一次水，以利于幼苗生长。

　　2、萝卜幼苗期：幼苗期要按“少浇勤浇”的原则适当适量地进行浇水，在破肚前要蹲苗，以便使直根下扎。 如气温高而土壤干旱，应用时小水勤浇并配合中耕松土，促进根系生长。

　　3、萝卜叶生长盛期：需水量迅速加大，要按“适量勤浇”的原则进行浇水。在后期要适当控水，防叶片徒长，影响肉质根生长。第一次追肥后，可浇水—3次，当第五叶环多数叶展出时，应适当控制浇水，促进值株用时转入以肉质根旺盛生长为主。

　　4、萝卜肉质根膨大盛期：此期是萝卜产品器官形成的主要时期，需水量最大，要勤浇水，每3—5天浇水1次，经常保持土壤湿润，以免缺水造成肉质根的裂根。直到生长后期仍需浇水，以防空心。若土壤缺水，萝卜肉质根生长受阻，此粗糙，辣味重，降低产量和品质。一般于收获前5—7天停止浇水。南方有些年份雨水绵绵，应及时清沟排渍，灌水应根据天气情况，随灌随排。

　　2、萝卜碎怎么做好吃又简单？

　　以下是一种简单而好吃的萝卜碎做法：

　　食材：

　　- 新鲜萝卜：1个（中等大小）

　　- 葱：适量

　　- 食盐：适量

　　- 白糖：适量

　　- 白醋：适量

　　- 食用油：适量

　　步骤：

　　1. 准备工作：

　　- 将新鲜萝卜洗净，去皮，并切成细丝备用。

　　- 将葱洗净，切成小段备用。

　　2. 腌制：

　　- 把切好的萝卜丝放入碗中，加入适量的食盐和白糖。稍微揉捏一下，以让盐和糖均匀渗透到萝卜丝中。

　　- 静置约15分钟，使萝卜丝释放水分。

　　- 倒掉释放的萝卜水分，再次用清水冲洗萝卜丝，将多余的盐和糖洗掉。

　　- 将萝卜丝稍微脱水，可以用纱布包住萝卜丝轻轻挤压，去除多余的水分。

　　3. 调味：

　　- 在一个容器中，加入适量的白醋，白糖，食盐，并搅拌均匀，做成调味汁。

　　4. 拌匀：

　　- 将腌制好的萝卜丝放入一个大碗中，加入调味汁，拌匀均匀。

　　- 加入一些葱段和适量的食用油，继续拌匀。

　　现在，您可以品尝简单又好吃的萝卜碎了。这个菜品能够保持萝卜的清脆口感，又有适度的酸甜味道，可以作为开胃菜或者配菜。您也可以根据个人口味和喜好，调整食材的比例和调味时间，使其更符合您的口味。