商丘有什么特产？

　　这篇经验会给农资人聊聊“商丘有什么特产？”的内容进行详尽详细，但愿对各位有点帮助，欢迎大家收藏本站！

　　一说睢州，不少人会茫然，我也是。其实就是“睢县”。

　　睢县人似乎特别在乎羊肉汤加烧饼，一进入睢县，遍地羊汤馆烧饼店。睢州烧饼在睢州人眼里是最有味儿的烧饼，特别是烧饼上的焦盖儿，是小孩子的最爱。

　　很多小孩儿吃烧饼，只吃焦盖儿，把剩下的给父母吃。对于大人而言，中午点碗羊汤，配上俩烧饼，想吃肉了，在烧饼里夹三两垛子羊肉。

　　中午下了班儿，傍晚冲过凉，欸~来上一份儿，得劲。

　　即使同处豫东，同一个高炉芝麻烧饼，开封人好用它夹牛肉，吃。柘城、虞城人多喜欢用它来剁子羊肉，食。

　　而在他们最东边的永城，我们却多爱用它夹狗肉，尤其是刚出炉的热烧饼，不论是牛舌状的开花烧饼，还是芝麻盖的圆烧饼，再手撕上几块有肥有瘦的五香卤狗肉，朝烧饼里一夹，那滋味儿，真是带劲哩狠。

　　河南商丘地处豫鲁苏皖四省交界处，人杰地灵，商丘特产数不胜数，柘城蒸羊肉，柘城的胡芹，宁陵的垛子羊肉，宁陵的哨子汤，宁陵的酥梨，张弓酒，民权的贡麻花，林河酒，贾寨的豆腐干，魏庄的麻花，惠楼的山药，西关的糟鱼，郭村的烧鸡，虞城的散子，夏邑的啥汤，还有吗知道的欢迎补充。

　　商丘名吃商丘除了在豫菜方面继承传统外，地方的特色小吃也是值得称道的。

　　归德府的水激馍，夏邑冉家的五香糟鱼，归德名菜虾子烧素等都是远近闻名的名菜。虞城贾寨的豆腐干，景家麻花等是当地很有特色的名吃。

　　“铁锅蛋”冉家五香糟鱼许家汤圆虾子烧素郭村烧鸡松月牌白糖豆腐乳古宋牌酱包瓜魏庄麻糖景家麻片鸡爪麻花虞城黑京果麻花庄麻花贾寨豆腐干商丘水激馍豫东宾馆小烧饼宁陵杠子馍司庄腐竹“铁锅蛋”“铁锅蛋”是豫菜菜系很有特色的一道菜，其是用特制的铁锅盖放火上烧红。鸡蛋打入碗内，搅匀，放入火腿丁、荸荠丁、虾子和海米、味精、料酒、盐水，铁锅放在小火上，将大油注入蛋浆中，并用勺慢慢搅动，防止蛋浆抓锅。

　　待蛋浆八成熟时，用火钩挂住烧红的铁锅盖盖在铁锅上，利用盖子睥高温，将蛋浆烤凝结，暄起。使蛋浆糨皮发亮，呈红**。

　　其味美，色泽红黄，油润明亮，鲜嫩软香，回味无穷。一九三五年五月八日，鲁迅先生邀胡风及耳耶夫妇夜饭梁园吃的就是这道菜。

　　冉家五香糟鱼冉家五香糟鱼是夏邑县老城里冉献东祖传制作，距今已有200余年历史。清乾隆年间列为贡品。

　　五香糟鱼选择夏邑城湖特产200克左右重的肥嫩鲫。

　　白葡萄酒。民权葡萄酒厂的拳头产品，用雷司令、意斯林、白羽、白丰等优质葡萄酿成，酒体澄清晶亮，果香清新，酒香优雅。

　　1979年评为国家名酒，1983年获全国同类产品第一名，国家银质奖。1984年国家轻工系统酒类大赛又获银杯奖。不仅畅销国内外，还被选为驻外使馆宴宾佳酒之一。

　　张弓酒产于河南宁陵。选用当地盛产的优质小麦、高梁为料，以高温曲、中温曲为糖化发酵剂，用纯净古泉井水加浆，固态发酵，老五甑混合蒸烧，以花生饼，菜叶、苹果、大曲粉等培养窖泥，缓气蒸馏，低温入池，缓慢发酵，量质摘酒，分级入库，适当延长贮存期，精心勾兑，成为成品。

　　宁陵县传统特产。因这种梨的梗蒂周围长有一层金**的果斑，谢花即酥脆可口，故而得名。

　　　此梨在宁陵县已有600多年的栽培历史，明弘治年问即为贡品。据1999年全县梨树发展到1.69万亩，年产鲜梨3086万公斤。

　　　金顶谢花酥梨颜色金黄，果皮细嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而元渣。除直接食用外，还可以加工成罐头，酿酒，人药，成为滋补佳品和法痰止咳之良药。

　　　上世纪70年代后，每年都有50多万公斤出口，主要销往香港、新加坡、马来西亚等国家和地区。

　　高炉烧饼，魏庄麻糖，郭村烧鸡，柘城麻花，张弓酒，民权葡萄酒，酥梨等。

　　高炉烧饼，烧饼加肉，越吃越瘦，作为商丘街头最常见的美食之一，热烧饼夹牛肉，再来一碗胡辣汤，最好的搭配，商丘的铁炉大烧饼一直都是儿时这世界上最好的美食。

　　郭村烧鸡，商丘地区的名吃，每年过年过节是人们送礼的首选产品，烧鸡是采用的野生肉鸡，加上各种中药材用来熬制汤料，最后秘制而成。

　　张弓酒，东西南北中，好酒在张弓，宁陵县张弓酒在河南省内一直都很有名，为四大美酒之一，注重中低端市场，颇受欢迎。

　　柘城麻花，纯手工做的麻花，是最好吃的，记得每年春节前后家里都会做很多的麻花一些用来自己吃一些用来包装一下送礼。

　　河南省商丘市虞城县名吃特产多：大家熟悉的贾寨镇鸡汤贡品豆腐干热销北京市，利民镇古城西关田家熟羊肉供不应求，田庙黄麻子大酥梨汁多甘甜，乔集烧牛肉四季飘香，张集红富士苹果直供广州市场，镇里固花椒狗日味道称奇，解楼的垛子羊肉远近闻名，城关镇大同路的刘家百年豆沫子喝过还想喝，城关镇化工路的牛家祖传秘方胡辣汤好评如潮，城关镇小学路大烧饼盖焦底香芝麻多，特别是站集镇的真空包装鬼子肉（滚牛肉）、店集乡的惠楼一品山药、界沟镇的总统绿豆粉皮是送人的常备名礼……。

　　虞城名吃特产为什么这样多因为虞城县古称虞国，是巾帼英雄花木兰的故乡，是史书记载的杜康造酒发祥地，是造字鼻祖仓颉的墓葬地，又是商朝阿衡伊尹墓葬地，又是唐朝宰相级直谏大臣魏征的墓葬地，还是明朝永乐皇帝的保驾官骠骑将军杨小乙、明朝理学家刑部次郎杨东明的墓葬地……。你不难发现：凡是古代曾是国都名市的地方。凡是名人聚居的地方，大都名吃特产多。

　　　白葡萄酒。民权葡萄酒厂的拳头产品，用雷司令、意斯林、白羽、白丰等优质葡萄酿成，酒体澄清晶亮，果香清新，酒香优雅。

　　1979年评为国家名酒，1983年获全国同类产品第一名，国家银质奖。1984年国家轻工系统酒类大赛又获银杯奖。不仅畅销国内外，还被选为驻外……。

　　　张弓酒产于河南宁陵。

　　选用当地盛产的优质小麦、高梁为料，以高温曲、中温曲为糖化发酵剂，用纯净古泉井水加浆，固态发酵，老五甑混合蒸烧，以花生饼，菜叶、苹果、大曲粉等培养窖泥，缓气蒸馏，低温入池，缓慢发酵，量质摘酒，分级入库，适当延长贮存期，精心勾兑，成为……。

　　　柘城辣椒是河南商丘柘城的特产。河南省柘城县现辖行政区域，地理坐标位置为：东经11506′~11532′、北纬3400′~3415′。

　　　产于河南虞城。虞城小乔集栽种白莲藕，传说始于明代，距今已有500多年历史。

　　据有关史料记载，“乔藕”在明代时，曾以其独特的风味，作为珍品多次进奉皇帝，并被誉为“宫廷佳肴”。从此，“乔藕”身价倍增。

　　几百年来，“乔藕”在市场上盛名不衰，至今，豫东一带民……。

　　　永城市是全国最大的面粉加工基地，是中国食品工业协会认定的全国唯一的“中国面粉城”。但在面粉产业发展之初，由于不重视品牌建设，永城面粉企业曾一度陷入困境。

　　永城市工商部门在开展兴企强市、兴农富民“两大工程”活动中，把帮扶面粉企业做大做强作为工作重点，积极……。

　　6宁陵金顶谢花酥梨地理标志产品。

　　　　　宁陵县传统特产。因这种梨的梗蒂周围长有一层金**的果斑，谢花即酥脆可口，故而得名。

　　　此梨在宁陵县已有600多年的栽培历史，明弘治年问即为贡品。据1999年全县梨树发展到1.69万亩，年产鲜梨3086万公斤。

　　　金顶谢花酥梨颜色金黄，果皮细嫩……。

　　　宁陵白腊杆通体洁白如玉、坚而不硬、柔而不折，杆身可弯曲到180度不劈裂，柔韧性强，自身纤维密度稠，有较强的自然拉力，在干燥的地方不劈裂，在潮湿的地方不变形，其弹性、韧性是其它木质不可比拟的，是加工武术器材及各种工具的理想天然原材料，深受国内外武术爱好……。

　　　　　蓝牌集团坚持以科技为先导，从德国和瑞士引进具有国际领先水平的糖化、过滤和灌装设备，检测手段齐全，技术力量雄厚，生产过程全部采用计算机或自动化仪表控制，技术装备水平先后荣获省优、部优、轻工部**产品、92巴黎国际金奖、94巴黎国际特别金奖、95全国……。

　　　石桥镇位于河南省商丘市宁陵县中北部，总面积666平方公里。全镇辖23个行政村，101个自然村，人。

　　近年来，宁陵县石桥镇围绕建设“中国优质酥梨之乡”的战略目标，石桥镇酥梨面积由原来的23万亩发展到现在的42万亩，成为河南省最大的酥梨集产……。

　　　柘城鸡爪麻花核心提示：鸡爪麻花因其形似鸡爪而得名，是县城西南三十五里安平集的名品。成品嫩黄，油然透亮，香脆酥焦，风味独奇。

　　老人食之不硌牙，哺喂幼婴可代乳，**吃了生津开胃。这种麻花，能久放而其质地不变，盛于塑料袋，能放半月鸡爪麻花……。

　　商丘的美食特产数不胜数，堪称美食之城，简直太多了，不吹牛，上几道菜让你们自己感受一下。

　　民权干红葡萄酒是民权五丰葡萄酒有限公司的系列产品之一采用赤霞珠、法国兰等名贵葡萄为原料，经过严格的整穗分选、控温发酵等一系列国际先进工艺酿造而成。

　　裴桥西瓜是河南省商丘市永城市裴桥镇的特产永城裴桥西瓜以籽少、沙瓤、皮薄等优点占据苏鲁豫皖的广大市场。

　　柘城千头椿是柘城县特有的速生绿化和速生用材树种具有树型美观、枝叶稠密、病虫害少、抗污染性强等优点。

　　秋水湖河蟹是河南省商丘市民权县的特产民权秋水湖河蟹，个大肉实、黄满膏肥、鲜香味美、营养丰富2023年，民权被中国渔业协会河蟹分会授予“中国河蟹之王。

　　白葡萄酒产自商丘民权葡萄酒厂。

　　用最优质的白丰、白羽、意斯林、雷司令等葡萄酿成，其有浓浓的果香味，葡萄酒液体晶莹透亮，是非常美味的一款葡萄酒。

　　虞城县张集乡小乔集村，以种植莲藕而远近闻名，素有藕乡之称，以村中黑龙潭所产最佳乔藕已有300多年栽培历史，明代乔藕多次进贡被列为贡品，素有“惠楼山莲藕。

　　河南宁陵出产的这款张弓酒深受人们的喜爱。

　　选用了优质高粱和小麦为原料，糖化发酵剂用的是中温曲和高温曲，并用用古泉井的纯净水加浆，通过各种工序精心酿制而成。

　　夏邑双孢菇是河南省商丘市夏邑县的特产夏邑县成为全国规模较大的双孢菇生产基地，被国家农业部命名为“小蘑菇生产示范县”，被中国食用菌协会命名为中国食用届的双孢菇。

　　说起来吃烧饼，不能忘了河南地道的水煎包，还有胡辣汤，道口烧鸡也挺有名的，羊肉烩面，这些都是最好吃的小吃，正宗的小磨香油是真香，谁出远门几乎都带上几斤，酥焦的麻糖也是没比的，外面沾满了芝麻，入口即化，不粘牙，馋了，赶紧回老家，赶上个会，这些东西都能吃上，来商丘尝尝这些好吃的，不会让你后悔。

　　商丘特产有：哨子汤、商丘剪纸、魏庄麻糖、胡芹、裴桥西瓜等。

　　哨子汤的主要原料是小米。将小米磨成浆以后，配以鲜鸡汤、羊油、粉条，加上茴香、姜、花椒、味精、食盐等熬制而成。

　　食用时，在碗里浇上特制的牛肉精哨子和辣椒油，其味鲜美可口、不腥不膻。

　　商丘剪纸是一种古老的传统民间艺术，有着悠久的历史，各地的剪纸风格迥异。

　　河南的剪纸发展为豫东、豫西两大流派。豫西剪纸多为传统剪纸。

　　豫东剪纸多取材于现代人们的日常生活，反映民风民情，汲取皮影、泥塑、木偶、刺绣、民间印染传统工艺的营养。

　　魏庄麻糖是商丘市梁园区双八镇的特色传统名点。

　　迄今已有200多年生产历史，以甜、香、松、脆四大特点而久负盛名。此麻糖采用优质大米、白糖、芝麻、麦芽为原料，把大米蒸馏，加入糖的催化酶，榨出糖汁，经熬制、拉制、切割，辅之芝麻、白面而成。

　　胡芹所以能流传千年，驰名中外，是因为这个地方有特殊的沃土和水质。有逐年提纯、复壮的优化良种和栽培技术。

　　它根小棵大，清脆爽口，茎部光滑，无丝无渣，素有“芹王”之称，“中国第一芹”。

　　裴桥西瓜是河南省商丘市永城市裴桥镇的特产。

　　永城裴桥西瓜以籽少、沙瓤、皮薄等优点占据苏鲁豫皖的广大市场。

　　商丘是商部族的起源和聚居地、商朝最早的建都地、商人商品商业的发源地、商文明的诞生地，有“华商之源”的美誉。

　　特产自然也不会少，有宋州柳编、商丘剪纸、商丘玉米皮编织、芒砀山泥响、宁陵徐家火腿，等等。

　　宋州柳编是商丘市的传统手工艺品。

　　商丘当地柳编制品始于宋代，故称宋州柳编。这里的柳条枝细长，质地细腻，坚实柔韧，脱皮后色泽洁白，无毒无臭，强度极大，适于制作各种日用器皿。

　　1971年前主要编织巴斗、簸箕、鞋筐、柳条帽、镆筐等。

　　商丘剪纸是一种古老的传统民间艺术，有着悠久的历史，各地的剪纸风格迥异。

　　河南的剪纸发展为豫东、豫西两大流派。

　　豫西剪纸多为传统剪纸。

　　豫东剪纸多取材于现代人们的日常生活，反映民风民情，汲取皮影、泥塑、木偶、刺绣、民间印染传统工艺的营养。商丘市夏邑县火店乡马庄村的剪纸艺人邹素云，因剪龙闻名海内外，被誉为“中华龙女”。

　　商丘玉米皮编织，以玉米棒皮之内层为原料，编织成工艺精巧、轻便耐用、款式新颖、质朴大方、雅俗共赏、物美价廉的日用品和装饰品。

　　有玲珑小巧的茶杯垫、童篮，精致雅观的网兜、天花板片，别具匠心的垂吊连环结，花色各异的妇女挎包、手提篮等200多个花色品种。

　　远销意大利、**、香港、**和马来西亚等国家和地区。

　　芒砀山泥响是芒砀山地区一种颇具乡土特色的民俗工艺品，是泥制乐器，拇指般大，用嘴一吹发出清脆嘹亮的声音，婉转悠扬。

　　徐家火腿是宁陵县南关的传统风味名吃，至今已有三百多年的历史。当地历代-无不爱吃徐家火腿。

　　清朝初期的诗人宋荦，对徐家火腿颇有偏爱。火腿，属肉的腌制品之一，由新鲜的猪后腿肉加工而成。

　　观之细皮细肉，肉质红白鲜艳，食时不腻，具有独特风味与香气。

　　裴桥西瓜是河南省商丘市永城市裴桥镇的特产。

　　永城裴桥西瓜以籽少、沙瓤、皮薄等优点占据苏鲁豫皖的广大市场。

　　民权葡萄酒，河南省商丘市民权县特产，中国国家地理标志产品。

　　1954年，民权县开始葡萄种植，1958年始建葡萄酒厂，20世纪60年代进入国际市场。其产品主要分为甜白和甜红两类，前者呈浅禾杆**，口感细腻。后者呈宝石红色，酒体丰满。

　　柘城胡芹，原产于河南省商丘市柘城县胡襄镇。为宋至明清时期的贡品，因产于襄王分封之地的胡襄集旁的胡庄而得名，迄今已有1000多年的种植历史。

　　宁陵金顶谢花酥梨，河南省宁陵县特产，中国国家地理标志产品。宁陵县是中国酥梨之乡、全国优质酥梨生产基地，栽培酥梨已有700多年的历史。

　　金顶谢花酥梨颜色金黄，果皮细嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而无渣。除直接食用外，还可以加工成罐头，酿酒，人药，成为滋补佳品和法痰止咳之良药。

　　永城枣干为永城丰庄特产，明朝天启年间，监察御史练国事将枣干带入京中献给熹宗皇帝，熹宗赞许。遂列为贡品，明清两代岁贡不缀，并为天坛必用之祭品。

　　1、宁陵杠子馍，河南省商丘市宁陵县特色小吃。据《宁陵县志》记载，宁陵杠子馍是宁陵县城东街久享盛誉的食品。

　　杠子馍味道纯正，软硬适口，色泽漂亮，火候讲究。在豫东，提起馍，就非他莫属了，这种馍用开水一泡，软如蛋糕，用汤匙一压就成糊状，酷似牛乳，可代替牛**喂小孩，故又称“牛**馍”。

　　2、代庄草莓，河南省商丘市特产，其颜色鲜红透亮、个大味美，被农业部评为无公害农产品。还被河南农业厅评为河南名牌产品，被国家授予“中国草莓之乡”称号。

　　3、裴桥西瓜，河南省商丘市永城市裴桥镇特产。以籽少、沙瓤、皮薄等优点占据苏鲁豫皖的广大市场。

　　现在裴桥镇已经是豫东最大的西瓜生产基地。

　　　　商丘特产及各类名吃统统总结如下。

　　　　是林河集团的主导产品。林河特曲以“酒质清、开瓶香、入口绵、落喉甜、回味久、饮后畅”的六绝特色，于l979年被评为河南省名酒。

　　1984年被轻工部评为优质酒。1988年获国家银质奖。

　　l992年，在法国巴黎国际名优酒展评会上获特别金奖。1993年被评为“上帝信得过商品”，又被中国优质白酒推选委员会授予“驰名白酒精品”称号。

　　　　蓝牌集团坚持以科技为先导，从德国和瑞士引进具有国际领先水平的糖化、过滤和灌装设备，检测手段齐全，技术力量雄厚，生产过程全部采用计算机或自动化仪表控制，技术装备水平先后荣获省优、部优、轻工部**产品、92巴黎国际金奖、94巴黎国际特别金奖、95全国啤酒行业优质产品奖、河南省产品质量监测免检产品等称号。12度“蓝”牌啤酒被河南省人民**指定为“河南省重要宴会专用酒”。

　　产品除畅销本省和苏、鲁、皖周边外，还远销西安、原、保定、石家庄、沈阳、长春、温州、广州、武汉等大中城市，并出口美国、俄罗斯等国家。

　　　　永城物华天宝，名优特产享誉中外。永城辣椒具有皮色紫红、肉厚油多、香辣味美、漂汤开胃的特点，在国内各大中城市及东南亚地区畅销不衰。

　　丰庄枣干由地产长红枣、圆红枣精心加工而成，成品橙黄铮亮、质软稍韧、香甜纯正、滋阴壮阳，为清明宫廷膳品。高庄酥梨个大汁丰、皮薄无渣、清脆甘甜，具有清热解毒、润肺止咳、健身益寿之功能，荣获94全国优质农产品展销会金奖。

　　　　鸳鸯转香壶为古代仿宋型、碧绿色、古朴典雅、精致美观、古色古香、龙凤图案令人神往，属我国稀世珍品。1987年被收入《世界名牌产品》系列丛书。

　　1988年7月获准参加在比利时布鲁塞尔召开的第37届尤里卡世界发明产品展览会。一年来，曾荣获部颁“全国优质产品”称号，“中国工艺品百花奖一等奖”，“省优秀发明奖”，“省科技成果奖”，“省工艺品金牌金鸡奖”及省市级四十多项奖励。

　　　　宁绣，北宋年代，宋绣与汴绣齐名。唐宋时代就有以宋绣为主的手工艺品，建国后，传统的刺绣工艺得到了迅速的恢复和发展。

　　机绣和手绣在五十年代中后期曾为天津口岸加工出口商品。1982年城关镇建绣花厂，并在全县开办21个加工点，产品远销美国、**、意大利、法国、香港等国家和地区。

　　　　胡芹是古今闻名的蔬菜之一，因盛产于胡襄集附近，故得其名。它根小棵大，清脆爽口，茎部光滑，无丝无渣，素有“芹王”之称，复有胡芹、贡酒宴嘉宾之誉。

　　　　烟叶为柘城主要经济作物。种植烟叶是农民脱贫致富的有效途径。

　　也是县重要的财政支柱。几年来烟叶生产迅速发展，每年种植6万亩，年产1000万余公斤。

　　所产烟叶外观质量好，内在各种化学成分协调，香气足，吃味正，**小、燃烧性强，为河南二级达标产烟区。

　　　　酥制培乳唐、宋、元、明、清五个朝代都以“柘邑三园斋”、“豫东味和酱园”和“柘城三兴酱菜园”著称。

　　特产酥制培乳(豆腐乳）更是闻名遐迩。1980年在武汉召开的全国豆制品评比会上被评为第二名。1981年在河南省蔬菜公司评比大会上评为第一名。

　　　　柘丝为柘城特产之一，从古至今一直畅销国内外。汉代襄邑县(睢县)是全国丝织工业中心，供应宫廷服装用料，其原料就是柘县供应的。

　　从汉朝的丝绸之路，到现在的广州出口商品交易会，柘丝都享有很高的声誉。柘丝具有色泽鲜艳，线度细匀，拉力强度大等特点。

　　　　民权干红葡萄酒是民权五丰葡萄酒有限公司的系列产品之一。采用赤霞珠、法国兰等名贵葡萄为原料，经过严格的整穗分选、控温发酵等一系列国际先进工艺酿造而成。

　　呈深宝石红色，晶莹透明，光泽亮丽，果香悦怡，酒香幽雅，酒体醇厚肥硕、柔顺雅致，实为饮料中之精品。

　　　　38度张弓酒是张弓集团系列酒之一。

　　以优质高粱为原料，通过固体发酵，先酿造出优质基础酒，然后，加浆降度，冷冻过滤。酒体澄清透明，窖香浓郁，诸味协调，绵软适口，尾净味长。1975年研制成功后，增补了我国无低度白酒的空白。

　　1976年开始出口。1983年获轻部创造发明奖。

　　连续两次获全国酒类质量大赛银奖。1992年在第三十届阿姆斯特丹世界优质产品评选中，获世界金奖。

　　l993年获“中国驰名白酒精品”殊荣。1994年被评为“口感最好的中国白酒”。

　　　　睢酒是睢县酒厂的主导产品。

　　微黄透明，醇厚细腻，回味悠长，酱香风格突出，空杯留香持久。该产品在1988年商业部召开的优质产品评选会上与“国酒茅台”的比分不相上下，荣获金爵奖。

　　此酒用优质槐花泉水、高粱、小麦、大米、糯米为原料酿制。经过八次堆积，九次烤酒，中加插沙，三个月制曲，九个月出酒，存放三年方可出厂。

　　　　山羊板皮因商丘地区气候温和、水草丰盛，所产山羊板皮板毛短白、皮质细嫩、厚薄均匀、油润柔软、分层多而不破碎、弹性好、韧性大、拉力强、易染色，独具“黄蜡板皮”、“蛤蟆形”的特征，是世界上最好的山羊板皮品种之一，可作为制作高档裘皮、皮革的优质原料。

　　　　小磨香油是商丘传统土特产品，以当地上等芝麻为原料，采用传统工艺提炼而成，浓香味正。

　　小磨油坊在商丘随处可见，数不胜数。因质优价廉，小磨香油极受外地宾客的青睐。本地人出外办事，探亲访友，也多将此作为礼品。

　　　　是商丘“大有丰”酱园产品。该产品具有五香酥乳的浓郁香气，味道鲜美，咸淡适口，金黄微赤，内外如一，软硬骨中，质地细腻。

　　　　永城枣干橙黄铮亮，质软稍韧，甘甜可口，含有丰富的维生素A、B、C和微量的磷、钙、铁，具有活血养颜、补中益气、润肺化痰。清热生津和解毒等功能，是一种良好的滋补品。

　　　　永城辣椒个大、色红、肉厚、油多、开胃、飘汤，辣味浓郁鲜美。以永城辣椒制成的辣椒粉加上20%的芝麻、20%的大豆和10%的调料制作出来的辣椒砖香辣可口、开胃提神、风味独特、久存不坏。

　　可用香油、酱油调了吃，也可作为炒菜、做汤的调料。

　　　　该产品经过十几道工序用鸡汤煮制而成。

　　色泽黑红，五香味浓，咸而不涩，甜而不腻，香而不酽。清末曾进贡朝廷，皇帝食之上喜，赐“贾寨豆腐干”木印一枚。

　　加盖此印后，可免检进入御膳房。

　　　　产于虞城县店集乡惠楼一带，明朝曾被列为贡品。

　　惠楼山药略为弯曲，稍显扁圆，皮色红润，肉色乳白，煮熟不碎，香甜干面，营养丰富，含人体所需多种维生素。可健脾胃、补肺益精，对虚痨咳嗽等症有显著疗效。

　　近年来生产规模日益扩大，销路较好。

　　梨的梗蒂周围长有一层金**的果斑，谢花即酥脆可口，故名。明弘治年间为贡品。

　　此梨颜色金黄、果皮细嫩、果肉酥脆、味甜汁多、食而无渣。

　　　　此汤系河南著名风味小吃，用肥羊、牛肉、母鸡为主要原料，配以煞米（大麦麦仁）、调料、葱、姜、辣椒、食盐在甑中熬煮几个小时后再停火焖盖几个小时，然后再烧开并点人开水及芡汁、味精、胡椒方成。

　　食用时盛入碗内，淋上麻油，撒上韭黄或蒜苗花。喝着原汤原味，鲜美可口，吃肉不见肉，色香味气俱佳。

　　因含热量高，特别适于冬季食用。

　　　　虞城刻瓷在瓷器形式上有圆盘、挂盘、卧盘、色釉盘、文具、茶具、仿古瓷片、瓷板、仿古花瓷、酒具、鼻烟壶等。艺术种类有古今人物画、山水画、花鸟画、人物肖像、书法作品等。

　　虞城刻瓷可以把名人字画真实再现，与原作无二。刻瓷珍品设计新颖、构图美妙、格调高雅，真可谓巧夺天工、精美绝伦。

　　该产品在慕尼黑第三十四届手工艺品国际博览会上荣获金牌奖。因为它有较高的艺术欣赏价值和收藏价值，成为国内外艺术市场上的抢手货。

　　　　贡品麻花出于河南省民权县麻花庄，已沿传二百余年。县志记载：清乾隆南巡至黄河渡口，阵风飘香，见路舍一翁烹麻花，芳香四溢，欲食之。

　　随士奉与皇上品尝，香酥味美，赞入御膳。地方吏闻之，作贡品进献，受赏，钦封“麻花庄”。

　　　　贡麻花被人们誉为“面食上品”，不仅荣获国家专利，而且还受到国家商业部、国家民委的表彰。并多次在各类评比中获奖。

　　1999年在京九食品展销会上获得“金奖”，2000年被商丘市人民**认定为“传统风味名优小吃”称号，2023年元月获“中国专利博览会金奖”、“法国科科技质量监督评价委员会金奖”。被中国对外贸易部向欧盟市场推荐为高质量产品，目前经沈阳盛京贸易进出口总公司丹东公司销往朝鲜及南韩，打入国际市场。

　　　　0黄河无刺鱼，其香无比。

　　在民权县王庄寨镇吴屯湖有个游览区。游客都是冲着无刺鱼去的。

　　神火大道与凯四街交叉口。

　　　　2烤鸡腿，烤鸡翅。新建路运输公司楼下。

　　团结路实小旁边。归德路包河桥南路西。

　　　　4申记米皮。向阳路宋城**院旁边（可乐+鸡蛋火烧）。

　　向阳路与凯四街交X口。

　　　　6胡辣汤。归德路，日报社对面。

　　向阳路与K4街路口西南角，阿福馄饨对面。

　　　　8羊肉汤。北关转盘向南二百米路西。

　　人民路南头，铁小往东。

　　　　纱厂二街（“宝鸡擀面皮”）。

　　铁三局（牛肉米线）。

　　　　12炒面。欧亚时装城中间胡同。

　　　　14延庆观炸鸡块及对面牛筋面，擀面皮，凉皮，酿皮。团结路，实验小学对面。

　　　　15工疗**对面有家蒸饺。

　　　　16火中雪。团结路和黄金路口。

　　　　17孟记小碗麻辣烫。

　　凯四街与向阳路交叉口往北路西。

　　　　1安琪儿、雪林。人民路中段放映厅斜对面。

　　团结路华联超市东。乐易购门西（冰粥）。

　　　　3雪花酪。四面钟路口东北角。市直幼儿园门口。

　　食品街。（冰淇淋汇水果）。

　　凯旋路与文化路交叉口。

　　　　3信阳鱼馆。府后路与归德路交叉口向东路北。

　　归德路，日报社对面。文化路，电业局对面。

　　　　2金华火锅。广场汽车站西边路北。

　　八一路与神火大道交叉口。

　　　　4德福番茄鱼。归德路，日报社向北路东。

　　团结路与神火大道交叉口。

　　　　6仟一坊。文化路与神火大道交叉口喜来登楼下。

　　文化路与金银路交叉口。

　　　　8胖哥麻辣烫。1）四面钟路口西南。

　　　　3）凯旋路，实验中学分校北。

　　神火大道府前花园门口。

　　　　1阳光小店。团结路与凯旋路交叉口向西路北。

　　归德路与府后路交叉口向北路东。

　　　　3明秋。归德路与八一路交叉口路北。

　　团结路与凯旋路交叉口向东路南。

　　　　5天一饺子馆。府后路与神火大道交叉口向西路北。

　　归德路与府后路交叉口向北路西。

　　　　7韩美味。团结路，市直幼儿园门口。

　　团结路与步行街交叉口。

　　　　9合记烩面。八一路与神火大道交叉口向东路南。

　　　　10杨记牛肉拉面。

　　　　11新疆大盘鸡。牡丹花园傍边。

　　阳光宾馆傍边小路上（麻辣鱼头、鱼香肉丝、豆腐肉片、红烧麻辣牛肉面）。

　　　　14北京烤鸭店。凯旋路与团结路交叉口联华超市对面。

　　凯旋路与团结路交叉口一家人对门。

　　　　16兰州牛肉拉面。归德路与团结路交叉口北。

　　　　17王中王脊骨刀削面馆。

　　南京路与归德路交叉口西路南。

　　　　18郁金香餐厅：凯旋路与团结路交叉口往西路北（铁板牛肉和双花飞舞）。

　　食品街、世纪广场、八一路、归德路、凯旋路、道北。