蘑菇渣为什么不能做肥料，蘑菇渣有什么用

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　　蘑菇渣可以作为肥料使用，但必须发酵。细菌棒的主要原料是棉籽壳、锯末、稻草等植物秸秆。

　　主要成分是纤维素、半纤维素、木质素和果胶，但食用菌可以分泌酶，分解成小分子糖、酸、醇等。它富含粗蛋白、粗脂肪、氮浸出物、磷、钙、钾、硅等矿物质元素。

　　(1)蘑菇渣可作为肥料使用，但需要发酵。

　　（2）蘑菇棒的主要原料是棉籽壳、锯末、稻草等植物秸秆。

　　其主要成分是纤维素、半纤维素、木质素、果胶等不溶于水或不溶于水的高分子物质，但食用菌可以分泌酶，分解成小分子糖、酸、醇，可溶于水，可被食用菌细胞吸收。它富含粗蛋白、粗脂肪、氮浸出物、磷、钙、钾、硅等矿物质元素。

　　（3）菇渣的ph值一般为5-5.5、全氮含量为1.62%，全磷含量为0.454%，速效氮为212mg/kg，速效磷为188mg/kg，60-70%的有机质含量。

　　(1)未发酵的蘑菇渣施入土壤后，在发酵过程中会产生更多的热量，影响作物根系的生长。

　　(2)未发酵的蘑菇渣施入土壤后，容易引起病虫害。

　　(3)未发酵的蘑菇渣多为有机或缓效，不能直接被作物吸收利用。

　　(4)蘑菇渣在发酵过程中会消耗更多的氧气，导致作物缺氧，影响作物生长。

　　(2)蘑菇渣中的秸秆结构受损，质地柔软，气味芳香，适口性好，是一种很好的饲料。

　　(4)可作为园林花卉和蔬菜的栽培基质。

　　(1)发酵：将蘑菇渣粉碎后，用水稀释菌液，然后与物料混合均匀堆放发酵(可适当添加**素软化)。具体使用比例为微生物菌液：蘑菇渣=1：200。

　　发酵材料时注意搅拌均匀，每隔一段时间翻一次。

　　(2)水分：材料中的含水量应控制在50%左右。

　　(3)温度：发酵温度为15℃以上为宜。

　　(4)时间：一般发酵一周左右。

　　如果是冬天，发酵时间可以适当延长。