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玉米粒可以加工成什么产品

2024-03-01 投稿人 : 懂农资网 围观 : 941 次
玉米粒可以加工成什么产品

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  玉米粒可加工成特殊玉米粉和胚粉、膨化食品、玉米片、甜玉米、玉米啤酒、玉米淀粉等产品。玉米是一种一年生草本植物,属于禾本科,又称玉米、玉米棒、玉米、珍珠米,产于中美洲和南美洲,是世界上重要的粮食作物,现广泛分布于美国、中国、巴西等国家。


精选问答:


  1、玉米可以加工成哪些产品?

  玉米可以加工成玉米面、玉米油、玉米罐头、玉米淀粉、玉米火腿肠、玉米年糕、玉米原浆饮料、玉米挂面等。

  1、玉米面:玉米面有粗细之别,含有丰富的营养素,按颜**分有黄玉米面和白玉米面,按种类分有糯玉米面。

  2、玉米油:又叫粟米油、玉米胚芽油,它是从玉米胚芽中提炼出的油。清香扑鼻,适合烹炒、煎炸食物。

  3、玉米罐头:以采收的新鲜玉米为原料,经过剥皮、预煮、脱粒、清洗、罐装、高温灭菌等工序加工制成的罐头。包装分为听装和袋装。

  4、玉米淀粉:又称玉蜀黍淀粉,经过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序制成,普通产品中含有少量脂肪和蛋白质。

  5、玉米挂面:玉米挂面是以玉米粉、黄原胶、古尔胶、单甘酯等为主要食材制成的挂面。

  2、玉米粒有什么用途?

  玉米粒(又称玉米碴、玉米碎)是玉米加工过程中的副产品,具有多种用途,以下是一些常见的用途:

  1. 饲料:玉米粒是家禽、家畜和鱼类饲料的主要成分之一。玉米粒含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、纤维、矿物质和维生素,有利于动物生长发育和健康。

  2. 食品原料:玉米粒可作为糕点、面包、饼干、玉米片等食品的原料。这些食品具有独特的口感和风味,受到许多人的喜爱。

  3. 酿造原料:玉米粒可用于酿造啤酒、白酒等酒精饮料。玉米中的淀粉在发酵过程中转化为糖分,为酵母菌提供营养,从而生成酒精。

  4. 生物质能源:玉米粒可作为生物质能源的原料,通过发酵、气化等技术转化为生物燃料,如生物柴油、生物乙醇等。

  5. 工业原料:玉米粒中的淀粉可以用于生产淀粉糖、葡萄糖、糊精等工业原料,广泛应用于食品、医药、纺织、造纸等行业。

  6. 工艺品原料:玉米粒还可以用作制作手工艺品的原料,如串珠、挂件等,具有独特的民间艺术特色。

   玉米粒具有多种用途,广泛应用于饲料、食品、酿造、能源、工业和手工艺品等领域。